Глава 14: Установка прилавка
Линь Мо подошел к двери и тихо спросил:
— Красавица, что случилось?
Толстенькая медсестра тут же покраснела, взглянула на озадаченное красивое лицо Линь Мо, помедлила и спросила:
— Я действительно красавица? — Сказав это, она не выдержала и в отчаянии убежала.
Линь Мо не мог не рассмеяться. Десять лет спустя слово «красавица» станет просто обычным обращением. Он не ожидал, что отпугнет маленькую медсестру, произнеся это мимоходом. Бог знает, он действительно не имел в виду ничего другого.
Через некоторое время Линь Цзянь наконец проснулся. Цвет его лица был намного лучше, чем вчера. Поскольку врач уже осмотрел его раньше, Линь Мо быстро помог ему омыться.
— Отец, я принес тебе кашу. Она еще горячая. Хочешь попробовать ее сейчас? — спросил Линь Мо, закончив распаковывать еду.
Линь Цзянь, который в последнее время ел только жидкую пищу, очень плохо переносил голод.
— Не говори мне ничего, я уже проголодался. Я действительно голоден.
Линь Мо открутил крышку чашки. Тонкий аромат грибов шиитаке и курицы мгновенно разнесся по палате, и Линь Цзянь неосознанно сглотнул. Линь Мо налил кашу в маленькую миску и попробовал. Температура была как раз подходящей. Он взял ложку и по одной скормил всю миску Линь Цзяню.
— Это очень вкусно, — неразборчиво пробормотал Линь Цзянь во время еды.
Линь Мо счастливо улыбнулся. Что может быть радостнее, чем видеть довольство родственников.
После того, как Линь Цзянь доел кашу, Линь Мо, поколебавшись немного, сказал:
— Папа, вчера вечером я ходил за покупками на ночной рынок. Я хочу установить на ночном рынке палатку и продавать закуски.
Линь Цзяню словно вонзили нож в сердце. Как он мог не думать о том, что если бы он был осторожен, то не сломал бы ногу? Почему его сын с отличной успеваемостью в учебе теперь стал уличным торговцем? Его мать должна ухаживать за ним в очень преклонном возрасте, а его семья при этом должна огромную сумму денег... Все это его вина, он обуза для семьи.
Линь Мо, увидев на его лице боль, поспешно сказал:
— Папа, не думай об этом, мы семья, и у нас должны быть общие благословения и общие трудности. Ты родил меня и воспитал. Теперь, когда ты заболел, я буду служить тебе. Это само собой разумеется.
Глаза Линь Цзяня увлажнились, и он протянул руку, чтобы коснуться волос на макушке Линь Мо:
— Хороший мальчик, это папа утащил тебя вниз.
Линь Мо не мог не вспомнить виноватый, состарившийся взгляд своего отца перед тем, как тот покончил с собой, приняв яд в прошлой жизни. Он почувствовал внезапную боль в сердце, и его глаза покраснели. Линь Мо взял руку отца, крепко сжал ее, затем очень серьезно посмотрел ему в глаза и медленно произнес:
— Отец, ты никогда не был и не станешь моим бременем. Ни сейчас, ни в будущем. Позволить тебе, бабушке и Сяо Шу жить счастливо — мое самое большое желание в этой жизни, и это также мой долг.
Голос Линь Мо был негромким, но не допускал сомнений.
Линь Цзянь был одновременно удивлен и обрадован. Он был поражен тем, что сын, которого он знал, казалось, исчез за одну ночь. Как-будто теперь тот мог подставить свои незрелые плечи, чтобы противостоять падающему небу. Линь Цзянь был приятно удивлен тем, что его сын был гораздо более цепким, сильным и зрелым, чем он думал. Таким разумным.
Сын уже проявил инициативу, чтобы противостоять бремени семьи. Так какое право он имеет винить себя, сидя здесь?
Это просто сломанная половина ноги. В мире так много инвалидов. Другие могут жить хорошей жизнью. Почему он не может? У него просто нет половины ноги. Когда он поправится, он все еще сможет многое сделать в будущем. Он не готов поверить в то, что он, мужчина в расцвете сил, действительно станет обузой для своего сына!
— Мо Мо, не волнуйся, папа скоро поправится. Это обязанность папы заботиться о тебе, и сейчас не время тебе брать на себя эту ответственность. Забудь об этом семестре. Когда начнется следующий семестр, ты все равно пойдешь в школу, как обычно. Папа найдет способ вернуть долги семьи.
Хотя Линь Цзянь хотел, чтобы его сын вернулся в школу уже сейчас, учитывая его нынешнее положение, нереально полагаться только на мать без заботы сына.
Линь Мо знал, что характер Линь Цзяня был очень упрямым, и часто принятые им решения не менялись легко. В этом отношении и отец, и сын были одного поля ягоды. Линь Мо в душе взрослый. Даже если он знает, что идея его отца вряд ли осуществится, он не может противостоять ему напрямую, как мятежный подросток. Поэтому он предпочел обходной путь и временный компромисс.
— Давай поговорим о школе позже. — Линь Мо постарался вернуться к теме. — Я все еще хочу пойти на ночной рынок, чтобы установить небольшую палатку. Независимо от того, смогу я заработать денег или нет, просто относись к этому как к тренировке, папа. Хорошо?
Линь Цзянь посмотрел в искренние глаза сына и почувствовал себя подавленно и неуютно. Помедлив мгновение, он сказал:
— Установить ларек — нелегкая задача...
Видя, что уверенность отца немного пошатнулась, Линь Мо поспешил действовать, пока горячо:
— Как раз потому, что это нелегко, следует больше практиковаться. Папа, не волнуйся, я все заранее разузнал и буду делать то, что могу.
Видя, что его сын настолько разумен, Линь Цзянь действительно не знал, как отказать тому в просьбе. Поэтому он смог только сказать:
— Ты можешь сделать это, если хочешь. Делай то, что по силам и не переутомляйся.
— Да, насчет бабушки...
— Твоя бабушка. Позволь мне с ней поговорить.
— Хорошо, спасибо, пап.
— Ох, ты, дитя. — После стольких дней в больнице на лице Линь Цзяня наконец появилась понимающая улыбка.
В полдень Линь Мо вернулся в свою резиденцию, пока его отец спал, и начал готовить обед.
Линь Мо почистил цыплят, которых хотел приготовить утром, очистил две большие картофелины и обжарил их с кресс-салатом. Затем положил туда же кубики картофеля, немного обжарил их, добавил чуть-чуть воды и бульона и прибавил огонь.
Кухонная утварь Линь Хая очень хорошо укомплектована. Линь Мо нашел пароварку в шкафу, положил в тарелку сырую куриную кожу, замаринованную утром, и толстые ломтики моркови. Затем подождал, пока вода закипит и поставил тарелку в пароварку, чтобы приготовить все это на пару в придачу к остальному.
Он вымыл китайскую капусту, порвал листья руками и отложил их для дальнейшего использования.
В это время картофель был почти готов. Линь Мо нарезал сельдерей и зеленый лук и равномерно посыпал ими сверху. Выключил огонь и поставил горшок. Аромат ударил ему в лицо.
Затем он открыл крышку пароварки и по жару понял, что пропаренная «одежда феникса» была почти готова. Линь Мо выключил огонь и нагрел немного масла в другой кастрюле. Он вынул тарелку из пароварки и перевернул ее вверх дном, вылив пареные овощи в другую тарелку. Затем залил горячим маслом из кастрюли «одежду феникса» и посыпал зеленым луком и кориандром под шипящие звуки. Насыщенный соленый аромат распространился по комнате.
Несколько купленных утром карасей все еще плавали на поверхности таза с водой и плевали пузырьками. Линь Мо нашел ножницы, аккуратно вскрыл внутренности этих карасей и соскоблил чешую ножом. Чешуя у карасей мелкая, и ее нелегко соскоблить без специальных инструментов. Даже такому кулинарному ветерану, как Линь Мо, потребовалось некоторое время.
Обработав чешую и очистив карасей, он набил им брюшки ломтиками имбиря и горошками перца, положил их в кастрюлю, капнул немного рисового вина и медленно протушил с водой. Карась, тушенный таким образом, имеет обычный или даже немного рыбный вкус, и цвет у него не чисто молочно-белый, но он обладает наивысшей пищевой ценностью и наиболее подходит для питания отцу.
Когда последний из супов Линь Мо был почти готов, бабушка уже проснулась.
— Бабушка, почему бы тебе не поспать подольше?
Старушке было неловко признаться, что она проснулась от запаха овощей, поэтому она сказала:
— Я мало сплю с тех пор как стала старой. Я вздремнула прошлой ночью и так долго спала, когда вернулась утром, что этого достаточно. С твоим отцом все в порядке?
— Все очень хорошо. Он выпил всю кашу, которую я принес ему утром. Вчера вечером врач сказал, что завтра утром его переведут в палату. — Говоря это, Линь Мо взял капустный суп и отлил часть в горшок и в миску, а часть вылил в термос.
— Это хорошо. Давай скорее поедим. После еды я поеду к твоему отцу в больницу.
— Хорошо.
Несколько домашних блюд снова смогли поддержать старушку, а большая часть костного мозга из трубчатой кости попала в желудок Линь Мо, так что он также хорошо подкрепился. В эти дни свиней еще не кормят одним кормом, как в более позднее время. Мясо на вкус очень аутентичное, а запах костного мозга также намного сильнее.
Линь Мо в замешательстве облизнулся и подумал: «В любом случае, трубчатые кости стоят дёшево, так что мы снова сварим что-нибудь в горшочке и вкусно поедим».
После того как они поели, суп из карася оказался еще не готов. Старушка попросила Линь Мо присмотреть за ним, а сама пошла в больницу первой.
Воспользовавшись временем готовки, Линь Мо успешно убедил привратника сдавать ему в аренду трехколесный велосипед по цене три юаня за ночь. Если трехколесный велосипед будет поврежден в течение срока аренды, Линь Мо будет нести ответственность за его ремонт.
Затем он поехал на трехколесном велосипеде на овощной рынок и купил десятки катти крупного картофеля, а также много приправ и инструментов. Когда он вернулся, смотритель уже купил для него брикеты — его сын торговал брикетами. Поэтому после того как Линь Мо взял триста больших брикетов за раз, привратник пошел в подсобку за его домом. Для Линь Мо было зарезервировано небольшое место, чтобы хранить уголь.
Линь Мо закончил все это и вернулся в дом. Суп из карася в кастрюле уже был тушенным и липким. Под действием имбиря и рисового вина он тушился так долго, и почти не было рыбного запаха. Он добавил немного соли. Рыбный суп был перелит в термос и отвезен в больницу.
Я не знаю, что Линь Цзянь сказал старушке. Старушка полностью согласилась с тем, чтобы Линь Мо поставил палатку, и только несколько раз попросила его не слишком уставать. Днем она вернулась, чтобы помочь Линь Мо почистить картошку, помыть овощи и сделать все приготовления. Она также попросила Линь Мо научить ее пользоваться газовой плитой. С этого момента она будет отвечать за трехразовое питание.
Вечером, когда все было готово, Линь Мо сел на трехколесный велосипед и потащил свой груз. Он медленно доехал до ночного рынка. После того, как он нашел управляющий персонал, заплатил соответствующие сборы и дал управляющему персоналу брикет Хунташань*, его разместили на временном прилавке в относительно хорошем месте.
[пп: видимо, сигареты, которые курил третий дедушка.]
С наступлением ночи люди, упорно трудившиеся весь день, скинули с себя пожитки, сняли маски и медленно устремились на ярко освещенный ночной рынок.
Прилавок Линь Мо оказался рядом с прилавком с жирной рисовой лапшой. Вкус у этой лапши был посредственный, и покупателей мало. Бизнес Линь Мо тоже шел не очень.
Прошло более получаса с момента открытия ночного рынка, прежде чем первый покупатель наконец подошел к Линь Мо.
Посетителями были две молодые девушки лет шестнадцати или семнадцати, но они были одеты более зрело, чем двадцатилетние женщины. Выглядя так, будто прогуляли школу, эти двое нацелились на внешность Линь Мо.
— Маленький красавчик, почем ты продаешь картошку? — с улыбкой спросила девушка с короткими волосами, а ее спутница подмигнула и улыбнулась.
— Один юань за штуку, — ответил Линь Мо с профессиональной улыбкой.
Глаза обеих девушек, которые внимательно смотрели на Линь Мо, тут же вспыхнули, ведь эта улыбка была красивее, чем у звезд по телевизору.
— Дай нам две.
— Какой вкус вы хотите?
Две девушки почувствовали себя немного странно, когда услышали вопрос. Разве картофель Спайк не только острый?
— А чем здесь так пахнет?
Линь Мо улыбнулся и сказал:
— Есть четыре вкуса: острый, кислый, сладко-острый и тмин.
— Тогда я хочу острый и кислый.
— Я хочу острый. Добавь больше чили. Картофель более хрустящий.
— Хорошо. — Линь Мо высыпал всю порцию картофельных палочек в сковороду с маслом, немного обжарил их, разложил картофель по двум небольшим пакетам, добавил специальную приправу и равномерно перемешал.
Увидев быстрые и элегантные движения Линь Мо, обе девушки немного растерялись. Как этот парень может готовить так хорошо?
— Хорошо, всего два юаня, спасибо за вашу поддержку, — Линь Мо улыбнулся и протянул картошку в пластиковом пакете.
Две бунтарки, которые учились на втором этапе средней школы, впервые покраснели. Девушка с короткими волосами достала из кармана две стальные монеты и бросила их на прилавок Линь Мо. Затем она взяла сумку и убежала со своей подругой.
Убежала.
Линь Мо нахмурился, не понимая причину, но тут же нацепил профессиональную улыбку, увидев, что приближается следующий гость.
http://bllate.org/book/14122/1243621
Сказали спасибо 0 читателей