Си Нансин накормил котенка и себя, но не спешил покупать ингредиенты. Сначала он пошел на кухню. Вчера он не стал выбрасывать кости, извлеченные из куриных бедер, и теперь сварил из них кастрюлю бульона.
Бульон того определенно стоил. Вчера он медленно варил его на медленном огне большую часть дня, пока бульон не стал кремовым и ароматным, а от загрязнений и примесей не осталось и следа.
Время хранения бульона немного больше, чем у обычного супа, но будьте осторожны, не накрывайте кастрюлю при повторном кипячении, потому что водяной пар остается на крышке и попадает обратно, отчего бульон легко портится.
Си Нансин открыл крышку и помешал бульон. На костях куриных бедер еще оставалось немного мяса. После долгого кипячения мясо давно отвалилось и почти растворилось в бульоне.
Си Нансин попробовал его на вкус. Убедившись, что бульон мягкий и свежий, он удовлетворенно кивнул. Благодаря этому запасу его меню сегодня будет намного богаче. Он взял со склада маленькую доску и написал меню. Основным блюдом будет куриный суп с лапшой, кисло-острая лапша, рисовая лапша с помидорами и лапша Чунцин.
Здесь есть все вкусы - острый, кислый, сладкий и соленый, что удовлетворит самые разнообразные потребности клиентов.
Общей особенностью этих блюд является то, что они готовятся быстро, а с помощью длинного дуршлага, подвешенного к краю кастрюли для супа, вы можете готовить шесть разных блюд одновременно. Не говоря уже о дюжине Инь Чао, даже если бы их было вдвое больше, Си Нансин справится с этим!
Но было как-то неловко подавать одну только лапшу тем Инь Чао, которых Ючи специально позвал для него. Си Нансин также планировал приготовить для них несколько жареных во фритюре закусок.
Соленая хрустящая жареная курица, свиные и куриные отбивные и жареные в кляре вешенки. К каждому основному блюду можно будет выбрать две закуски, а на гарнир будет предложено немного овощей. Это хорошее сочетание мяса и овощей, а также очень сытно.
Сегодня Си Нансину нужно было купить много вещей, поэтому он вышел немного раньше. Когда он вернулся, то увидел, что Ша Я сидит на корточках перед его домом с угрюмым лицом, а рядом с ней в такой же позе сидит такой же недовольный Ли Мяо.
Си Нансин улыбнулся:
- Вы двое - просто нечто! Если бы под вами была бумажная коробка, вы бы больше походили на маленьких зверушек, которые просят, чтобы их усыновили.
Ли Мяо поприветствовал его с улыбкой:
- Вы купили так много вещей, почему вы не попросили меня помочь? Я живу совсем рядом!
По соседству находилась гостиница «постель+завтрак», так что, похоже, Ли Мяо вчера остановился там.
Прежде чем Си Нансин успел что-то сказать, Ша Я подплыла с другого бока и с настороженным лицом пожаловалась:
- Почему ты ушел сегодня так рано, не сказав мне?
Си Нансин беспомощно пожал плечами:
- Как? Ты мертва, поэтому я не могу отправить тебе сообщение.
Ша Я пробормотала несколько слов, с опасением глядя на внимательного Ли Мяо. Она понизила голос и сказала:
- Что он делает? Разве он не жив? Какую вкусную еду он не может съесть в этом мире? Почему он так заискивает...
Си Нансин прищурил на нее глаза:
- Есть кое-что, о чем ему нужно спросить господина Чжу Ю. Просто он использует обходной путь.
Ша Я кивнула в знак просветления. Внезапно она почувствовала, что что-то не так. Если этот лис хочет обратиться к господину Чжу Ю, зачем ему маленький босс? Что он имеет в виду, предлагая свою помощь? Разве это не попытка подката?
Си Нансин открыл дверь во двор. Он не стал отгонять людей, а просто сказал:
- Я должен приготовить ингредиенты для вечера и не собираюсь развлекать вас. На столе стоят чашки, чтобы вы могли сами выпить немного воды. Закусочная открывается только после захода солнца, сейчас есть нечего.
Ли Мяо улыбнулся:
- Все в порядке. Мне все равно нечего делать, так что я просто бесстыдно останусь во дворе маленького босса...
Он огляделся, как будто искал что-то, в чем он мог бы помочь. Но так как кулинаром он не был, в конце концов, он смог только показать на котят, которые только что научились ходить и бегали по двору, и сказал:
- Я буду дрессировать для вас кошек!
Си Нансин молча смотрел на него.
Ли Мяо боялся, что он откажется, и, похлопывая себя по груди, заверил:
- Не надо меня недооценивать. Хотя я не могущественный демон, но мне не составит труда укротить этих малышей. Когда придет время, они смогут следить за вашим домом и охранять его. Они также смогут давать лапу и садиться по команде...
Брови Си Нансина дрогнули:
- Довольно впечатляюще. Только это даже не похоже на то, что должна делать кошка.
Демон-лис смущенно замолчал.
Дело не в том, что Си Нансин хотел выгнать его. Он просто беспокоился, что котятам навяжут ментальную замену их расы. Поэтому он шутливо предупредил:
- Имейте уважение к этим малышам. Видите этого черного котенка? Это крестник господина Чжу Ю. Он сосал его пальцы.
Ли Мяо замер в благоговейном страхе и нерешительно потирал руки:
- Тогда можно мне немного поиграть с этими... маленькими старейшинами?
- Хорошо, - Си Нансин похлопал его по плечу, - Если вы сможете их осчастливить, то господин Чжу Ю определенно это оценит.
- Ага! - глаза Ли Мяо загорелись, и он, улыбнувшись, подошел к котятам.
Си Нансин кивнул и повернулся, чтобы пойти на кухню.
Ша Я последовала за Си Нансином и направилась к кухонной двери. Повернув голову, чтобы посмотреть на взволнованного демона-лиса, она сложила руки на груди и покачала головой. Ее мнение было неоднозначным:
- Я беспокоилась, что ты будешь в невыгодном положении, и пришла специально, чтобы присмотреть за этим демоном-лисом, но оказалось, что ты тот еще фрукт, когда дело доходит до обмана демонов.
Си Нансин улыбнулся, занося большую сумку с купленными вещами. Что-то из этого следовало замочить в воде, а что-то – замариновать.
- Не волнуйся, у меня все еще есть жетон, - он поднял глаза и посмотрел на Ли Мяо.
Тот с серьезным видом склонился перед котятами и что-то им втолковывал. Черный котенок присел перед ним, и это действительно выглядело так, будто он внимательно слушал.
Кроме того... ему было любопытно узнать, удалось ли что-нибудь выведать у змея Башэ. Он не понимал, как его вообще угораздило спровоцировать такого большого монстра.
Ли Мяо серьезно смотрел на черного котенка. Он выглядел как самый обычный кот. Кто знает, что в нем привлекло интерес господина Чжу Ю, что он стал крестником такого большого человека.
Все остальные котята - совершенно обычные. Только этот, черный, кажется, обладает духовным интеллектом и, возможно, имеет шанс на просветление. Но только шанс. На данный момент он всего лишь просто более умный котенок.
Хотя казалось, что Ли Мяо разговаривает с котенком, но на самом деле, он просто разговаривал сам с собой.
- Что господин Чжу Ю нашел в тебе...? - Ли Мяо поднял руку и дотронулся до кота, сказав себе, - Мех довольно мягкий, но детеныши все такие, к тому же он не очень ласковый.
Он даже протянул руку и заглянул котенку между задних лап:
- Мужчина, а яйца тоже не выросли особенно большими? Как ни посмотри, но наши маленькие лисята из Цинцю больше радуют глаз.
- Маленький босс... - Ючи с радостным лицом влетел во двор и с удивлением увидел, где Ли Мяо разглядывает котенка. Он сразу же изменился в лице, - Ты, ты, ты! Ты бесстыжий кобелина! Он же еще ребенок!
- Маленький босс, выходи скорее! - Ючи взмахнул своей узловатой веревкой души, и лис отступил назад, чтобы избежать ее захвата.
Не понимая, о чем он суетится, он закатил глаза и сказал:
- Он - кот. Что плохого в том, что я посмотрю на него?
Ючи заслонил котенка с праведным выражением лица:
- Он кот, а ты не человек!
- Что не так, что не так? - Си Нансин только что закончил мариновать мясо, которое он собирался использовать позже. Услышав сильный шум снаружи, он быстро вымыл руки и вышел.
На самом деле только Ючи и Ли Мяо противостояли друг другу. Ша Я присела на корточках у двери кухни и с довольным выражением лица наблюдала за шоу.
Заметив вопросительный взгляд Си Нансина, она погладила свой подбородок и сказала:
- Как и ожидалось от Ючи, бывшего сотрудника народной милиции. У него высокая осведомленность о профилактике преступности. Я вижу, что лис, который гладил котенка, даже не понял, что это может быть уголовным делом...
Си Нансин был в растерянности.
Ли Мяо с почерневшим лицом запротестовал:
- Я член клана лис Цинцю, как я могу смотреть на котенка, у которого еще даже не пробудился дух?! Не позволяйте этому Инь Чао обливать людей грязью!
- А что не так с тем, что я Инь Чао? - сказал Ючи, гордо выпячивая грудь, - Я - официальный сотрудник подземного мира! У меня есть работа! А что насчет тебя, Цинцю? Ты когда-нибудь зарабатывал свои собственные деньги? У тебя есть работа? Ты просто демон поколения ни-ни*!
(ПП: молодые люди, которые не работают, не учатся, а живут за счет своих родителей)
Ли Мяо был так зол на него, что его ноздри раздулись от ярости. Он сразу же закатал рукава и выругался. Они ходили взад и вперед, и некоторое время трудно было понять, на чьей стороне преимущество.
Послушав некоторое время, Си Нансин решил, что в этом нет ничего страшного. Когда кот, о котором идет речь, увидел его выходящим из кухни, он подбежал и, мяукая, принялся тереться о его ноги.
Си Нансин улыбнулся и погладил его по голове. Он не пускал этих котят на кухню. Кошки, как правило, сбрасывают свою шерсть и это влияет на гигиену кухни. Дело не в том, что они настолько послушны, скорее всего, этот черный котенок держал своих братьев и сестер под контролем и не пускал их на кухню. Теперь, похоже, он является лидером этой небольшой группы кошек.
Согласно опыту Си Нансина, который облизывал кошек в интернет-облаке*, такие воспитанные котята были действительно редкостью. Кажется, что есть большая вероятность того, что он обретет дух.
(ПП: облизывать кошек в облаке - относится к людям, которые очень любят кошек, но временно не могут их воспитывать. Они уделяют внимание другим владельцам кошек, и наслаждаются кошками, просматривая различные фотографии и тексты из кошачьей жизни в Интернете.)
Ша Я с большим интересом наблюдала за их поединком. Повернув голову, она посмотрела на Си Нансина и спросила:
- Ты хочешь отговорить их от драки? Этот демон-лис всегда говорит о клане Цинцю. Похоже, он очень могуч.
По крайней мере, это часто упоминают в кино и телевизионных драмах.
Си Нансин взял котенка на руки и неторопливо присел рядом с ней:
- Я так не думаю. Господин Чжу Ю сказал, что он ему не противник. Если Ючи не сможет его победить, я вызову господина Чжу Ю.
- О, - Ша Я расслабилась, - Ты закончил с ингредиентами?
- Да, остальное нужно будет готовить прямо на месте, - Си Нансин поднял голову и глядя на обнаженные мечи и натянутые тетивы*, он вдруг понизил голос и сказал Ша Я, - Мне вдруг пришла в голову шутка.
(ПП: напряженная обстановка)
Ша Я тут же почтительно наклонилась к нему:
- Дай мне услышать.
Си Нансин бросил загадочный взгляд на Ючи и Ли Мяо и улыбкой в глазах сказал:
- Как ты думаешь, кто более привлекателен и может без труда соблазнять людей – Инь Чао или лис?
- Пффф! – Ша Я закатила глаза, но не смогла сдержать смех. Она стиснула зубы и сказала, - Что с тобой? Какого черта ...
Си Нансин засмеялся вместе с ней. Они говорили так громко, что Ючи и Ли Мяо даже не могли притвориться, что не слышат их.
Инь Чао и демон-лис посмотрели друг на друга. Ли Мяо сказал первым:
- Конечно, демон-лис лучше всех может соблазнять людей!
Ючи не хотел спорить с ним по этому поводу и сказал очень небрежно:
- Да, да, в конце концов, мы, Инь Чао, обычно не соблазняем людей, мы имеем дело только с призраками.
- Вы не собираетесь драться? – Си Нансин поднял голову с некоторым сожалением, - Ючи, ты только что звал меня. Что-то случилось?
Только тогда Ючи вспомнил, зачем он пришел, и рассмеялся, покачав головой:
- Посмотри на мою память. Чуть не забыл! Я пришел сказать тебе, что вместе со мной нас будет тринадцать!
У него было взволнованное выражение лица, но Си Нансин лишь моргнул.
- О, но господин Чжу Ю уже прислал мне сообщение рано утром, так что я знаю об этом.
Улыбка на лице Ючи треснула и он недоверчиво повторил:
- Господин Чжу Ю... он послал тебе сообщение? Он...
Он хотел сказать, что это невозможно. В конце концов, это же тот самый господин Чжу Ю. Но он был здесь уже два раза и, если подумать, это уже не казалось невозможным.
Си Нансин нахмурился:
- Хотя он и стар, он все еще хорошо разбирается в современных технологиях! Он может без проблем пользоваться своим мобильным телефоном. Вы, молодежь, не должны смотреть на него свысока только потому, что он старый!
Ючи:
- ... Нет, я не это имел в виду.
Ли Мяо согласился, как будто обнаружил его больное место:
- Это точно, мы, демоны, всегда идем в ногу со временем!
Ючи недовольно оскалился:
- Не сравнивай господина Чжу Ю с такими, как ты.
Ли Мяо на самом деле не рассердился, вместо этого он серьезно кивнул:
- Это правда.
Ючи осмотрел его с ног до головы, все больше и больше убеждаясь, что у демонов странные мозговые схемы, так что нет никакого способа общаться с ними.
* Кисло-острая лапша 酸辣粉 - это блюдо из провинции Сычуань, которое является популярной частью кухни Сычуани. Лапша изготавливается из крахмала, полученного из гороха, картофеля, сладкого картофеля или риса.
*Рисовая лапша с помидорами 番茄米线
* Чунцинская лапша 重庆小面 - это термин, обозначающий различные острые блюда с лапшой, которые возникли и существуют в Чунцине, и которые все вместе называют xiǎomiàn, буквально «маленькие лапши» на английском языке.
*Хрустящая соленая курица 盐酥鸡
*Куриная отбивная 盐酥鸡
*Жареные вешенки 炸杏鲍菇
http://bllate.org/book/13606/1206543
Готово:
