× 🧱 Обновление по переносу и приёму новых книг (на 21.01.2026)

Готовый перевод Farming for Three Meals a Day [Farming Life] / Деревенская еда, каждый день [фермерство] [💗]✅: Глава 8.

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

После летнего солнцестояния наступили самые знойные дни года.

Рисовые поля стояли изумрудными, цикады на деревьях неумолчно трещали, добавляя жаре раздражения. Деревенские ребятишки, не боясь зноя, носились по полям и лугам.

Е Си же плохо переносил жару. Летом он становился вялым, отсиживался дома, терял аппетит. Лю Сюфэн позвала его вместе перебирать фасоль в тени двора.

С наступлением зноя в каждом доме начинали варить отвар из бобов мунг — охлаждающий напиток, без которого лето становилось невыносимым. Варили большой котёл, ставили в колодец охлаждаться, чтобы после работы выпить ледяной отвар и сбить жару.

Е Си, скрестив ноги на бамбуковой кровати, начал клевать носом, движения его замедлились. Лю Сюфэн посмеялась:

— Вот лентяй!

Е Си зевнул, краешки глаз порозовели:

— Домашние балуют, позволяют лениться.

Мать взглянула на его повязку:

— Жарко ведь. Сними хоть дома, а то весь вспотеешь.

Е Си покачал головой:

— Ничего, привык.

Лю Сюфэн не стала настаивать и попросила его позже, когда спадет жара, собрать в огороде огурцов и помидоров. Охлаждённые в колодце и заправленные кунжутным маслом, они станут прекрасным освежающим блюдом.

Е Си согласился и растянулся на кровати, спасаясь от зноя.

Когда бобы были перебраны, он отправился варить отвар. У него это отлично получалось — бобы разваривались до нежной, рассыпчатой консистенции. С ложкой мёда это стоило бы в городе десять монет за чашку.

Затопив печь, Е Си медленно варил напиток. Аромат бобов постепенно наполнял кухню. Лю Сюфэн, зевнув на пороге, сказала:

— Си, я прилягу немного.

Е Си остался один у печи. Сидя на кухне, обмахиваясь веером под стрекот цикад, он начал клевать носом. Треск дров в печи встряхнул его.

Подняв крышку котла, он увидел, что бобы уже разварилась. Переложив напиток в глиняный горшок, он опустил его в колодец в бамбуковой корзине. Ледяная вода за час прекрасно охладит напиток.

Рассчитав время, Е Си вернулся в комнату вышивать платки - это был его способ заработка. В городе платили по пятнадцать монет за вышитый платок, за сложные узоры - больше. Но это была кропотливая работа, и он занимался ею только чтобы скоротать время.

Когда солнце склонилось к западу, он проверил напиток - горшок стал ледяным.

Отец и брат целый день работали в поле под палящим солнцем и наверняка изнывали от жажды. Е Си решил отнести им напиток.

Выйдя за ворота с корзиной, он уже через несколько шагов вспотел. Остановившись отдохнуть в тени деревьев, он почувствовал, как лёгкий ветерок приносит облегчение.

Из леса высыпала ватага детей с бамбуковыми палками и сетями.

Е Си окликнул их:

— Много цикад наловили?

Мальчишка по имени Нюва улыбнулся:

— Целую кучу сегодня, братец Си!"

— Значит, на конфеты хватит!

Дети убежали, а Е Си, улыбнувшись их беззаботности, собрался идти дальше. Но тут он увидел идущего навстречу высокого крепкого мужчину с мотыгой на плече.

Это был Линь Цзяншань.

Линь Цзяншань заметил Е Си под деревом. Его тёмные глаза задержались на гэре, прежде чем он направился к нему.

Е Си почему-то занервничал, пальцы судорожно сжали ручку корзины.

— Я... просто проходил мимо. Ты на поле идёшь? - тихо спросил он.

После нескольких встреч Линь Цзяншань стал менее замкнутым и теперь иногда отвечал больше, чем одним словом.

Он кивнул:

— Купил два му земли. Иду вспахать и подумать, что посадить.

("му" - это площадь около 667 кв.м)

Е Си удивился:

— Земля дорогая, а ты сразу два му взял? Большинство в деревне так не могут.

— Без земли не проживёшь. Не покупать же постоянно рис в лавке, - равнодушно ответил Линь Цзяншань.

Е Си посоветовал:

— В лавках рис дороже на пять-шесть монет за шэн. Можешь спросить у деревенских - у кого есть лишнее зерно. Сэкономишь.

("шэн" - это примерно объем около 1 литра)

Линь Цзяншань не стал говорить, что деревенские сторонятся его и вряд ли продадут что-то, лишь кивнул:

— Спасибо.

— Я... я принёс охлажденный напиток из бобов мунг. Хочешь? - вдруг вспомнил Е Си о глиняном кувшине в корзине.

Взгляд Линь Цзяншаня упал на корзину. В жару он давно выпил всю воду из своей тыквы-фляги, и теперь горло пересохло. При мысли о холодном напитке жажда стала ещё сильнее.

По выражению его лица Е Си понял ответ. Не дожидаясь слов, он поставил корзину на камень, достал кувшин и пустую пиалу.

Золотистый напиток начал наполнять чашу, такой холодный, что от него шёл пар. Линь Цзяншань залпом выпил всю чашу. Холодная жидкость утолила жажду, разливая приятную прохладу по вслед телу.

Е Си, видя как тот торопится, налил вторую чашу:

— Я много взял, хватит.

Только тогда Линь Цзяншань позволил себе пить медленнее, распробовав сладковатый вкус.

— У тебя... хорошо получается, - неуверенно похвалил он.

Е Си улыбнулся:

— Обычное деревенское умение, ничего особенного.

— Твои прошлые соленья... тоже хороши.

Е Си вспыхнул, вспомнив про обещанные соленья:

— Ой, я совсем забыл принести тебе новую порцию! Как освобожусь - сразу принесу.

В глазах Линь Цзяншаня мелькнула усмешка:

— Не спеши. Есть чем питаться.

— Это недолго. Скоро принесу, - пообещал Е Си.

Заметив приближающихся деревенских, Линь Цзяншань, чтобы не навлечь пересудов на Е Си, взял мотыгу и ушёл.

Е Си смотрел вслед его высокой фигуре, улыбаясь. Этот угрюмый мужчина оказался тактичнее многих.

На поле отец и брат как раз закончили прополку и сели в тень отдохнуть.

Е Шань, загоревший до черноты, вытирал пот рукавом:

— В этом году что-то небывалое - ещё не Дашу, а уже такая жара и засуха.

Отец, принимая чашу с напитком, заметил:

— До жатвы ещё полмесяца. Сейчас и жать нечего.

Колосья ещё не налились, при нажатии чувствовалась пустота. Не только урожай будет меньше, но и цена упадёт на две-три монеты за меру.

Е Шань осушил чашу:

— Завтра спрошу у старосты, когда откроют каналы для полива. Без воды всё высохнет.

— Сегодня вечером сам схожу, - пообещал отец.

Пока Е Си собирал посуду, брат продолжил:

— Тот хороший участок внизу купили. А я рассчитывал в этом году накопить.

Отец вздохнул:

— Ровный, плодородный, у канала - лучше нашего. Жаль, денег не хватило.

Семья давно присматривалась к тому участку, но он стоил на три ляна дороже других.

— Кажется, Линь Цзяншань купил, - заметил Е Си.

Е Шань удивился:

— Два му сразу? Откуда у чужака такие деньги?

— Наверное, копил раньше.

— Где он мог столько заработать в нашем возрасте? Даже таская мешки в городе, столько не соберёшь.

Е Си сердито посмотрел на брата:

— Хватит выдумывать! Сам заработал - вот и всё. Не завидуй.

— Ты чего за чужака-то заступаешься? - удивился Е Шань. - Я же просто предположил. Что ты так распереживался?

Кончики ушей Е Си покраснели. Он и сам не понял, почему так рьяно вступился за Линь Цзяншаня.

Отец прервал их:

— Хватит. Чужие деньги - не наше дело. Отдохнули - идем сорняки полоть.

Когда отец с братом ушли работать, Е Си собрал вещи и пошёл домой. Проходя мимо того плодородного участка, он невольно замедлил шаг.

http://bllate.org/book/13341/1186485

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Обсуждение главы:

Еще никто не написал комментариев...
Чтобы оставлять комментарии Войдите или Зарегистрируйтесь

Инструменты
Настройки

Готово:

100.00% КП = 1.0

Ссылка на эту страницу
Оглавление перевода
Интерфейс перевода