Готовый перевод My Restaurant Made the World Drool / Мой ресторан заставил весь мир текти слюной: Глава 21

Каждый раз, добавляя загуститель, нужно было встряхнуть сотейник.

За полдня Цзян Чжи почувствовала, что обе руки одеревенели и онемели… Видимо, физическая форма ещё далека от идеала!

Но стоило вспомнить мучительные подтягивания и пронзительный, полный воодушевления взгляд старичка из соседнего двора — и её снова передёрнуло.

«……»

Надо срочно найти подходящего помощника. Кроме самого главного — приправ — большую часть кухонной работы после небольшой тренировки может выполнять любой подмастерье.

Если характер окажется надёжным, можно даже взять его в ученики. Тогда она сможет обслуживать больше гостей и осваивать новые блюда!

После того как третья порция загустителя была введена, Цзян Чжи немного подождала — и на плите засияла горячая, острая, дымящаяся тарелка ма-по тофу.

Она разложила готовое блюдо по керамическим мискам и, вынося их, столкнулась лицом к лицу со знакомым человеком.

Цзян Чжи лукаво прищурилась:

— Здравствуйте.

Е Фаньлян радушно воскликнул:

— Хозяйка Цзян! Сегодня новое блюдо? Я привёл коллег попробовать свежинку! Не возражаете?

— Как можно не приветствовать таких гостей? — улыбнулась Цзян Чжи. Она ещё с прошлой ночи хотела как следует поблагодарить того добряка, который помог ей, но, когда она опомнилась, его уже и след простыл.

Цзян Чжи заглянула за спину Е Фаньляна, но вместо знакомого лица увидела нескольких здоровенных мужчин с суровыми лицами и жутковатыми щеками, обтянутыми кожей.

Цзян Чжи: «……???»

Что за люди?! Коллеги такие пугающие??

Она сдержала эмоции и спокойно сказала:

— Сейчас подам блюда. Вы пока закажите.

Е Фаньлян:

— Хорошо, хозяйка, занимайтесь своим делом.

Когда Е Фаньлян закончил трапезу, у Цзян Чжи тоже почти всё успокоилось, и они наконец смогли поговорить.

Е Фаньлян:

— Ого! Хозяйка Цзян! Это ма-по тофу… просто божественно!

Цзян Чжи:

— Спасибо. А ваш босс сегодня не пришёл? Хотела лично поблагодарить его за вчерашнюю помощь.

Е Фаньлян:

— У него важное совещание. Да ладно вам, не стоит благодарности. Кстати, я ещё возьму ему ужин: один суповой сяобао с крабовым фаршем и одну порцию вонтонной лапши с креветками.

Цзян Чжи:

— Принято.

Когда Е Фаньлян получил термосумку, он с удивлением обнаружил внутри не только два заказанных блюда, но и маленькую коробочку с тем самым ма-по тофу, от которого у него покраснело лицо и расплылась довольная улыбка.

Е Фаньлян:

— А это?

— Подарок, — улыбнулась Цзян Чжи. — Пусть попробует новое блюдо.

Это был её скромный жест благодарности.

……

Через полчаса.

— Босс, перекусите хоть что-нибудь! Я принёс еду из «Фэнцянь Гуань»!

Е Фаньлян аккуратно расставил контейнеры на столе. Благодаря термосумке блюда остались горячими, даже ма-по тофу, для которого так важна температура, не успел остыть.

Ци Янь только что закончил совещание и снова углубился в документы. Обычно, начав читать, он не мог оторваться до конца, но на этот раз, услышав ключевое слово, инстинктивно отложил папку.

«Фэнцянь Гуань» равнялось «вкусно».

И не просто вкусно — невероятно вкусно.

Это уравнение уже прочно засело у него в голове.

Ци Янь встал и подошёл к столу. Он вообще не любил острую пищу, зато в прошлый раз суповые сяобао и вонтонная лапша ему очень понравились. Его взгляд скользнул по столу и вдруг застыл на ярко-красном, маслянистом блюде.

Он уже чувствовал острый аромат.

Но… он же не ест острое.

Ци Янь:

— Почему заказали именно это?

— Это хозяйка Цзян сама положила. Сегодня в меню новинка, хочет, чтобы вы попробовали.

Е Фаньлян, внешне с сожалением, а на самом деле с тайной радостью, добавил:

— Босс, если не хотите есть, я уберу.

Он незаметно сглотнул слюну. Он знал вкусы Ци Яня, но хозяйка уже всё упаковала, да и отказывать было бы грубо… верно?

Хе-хе.

Значит, ему самому достанется дополнительная порция!

Однако Ци Янь на секунду задумался и сказал:

— Не надо убирать.

Е Фаньлян:

— А?

— Раз это новое блюдо, попробую.

Ци Янь опустил глаза, взял палочки и сел за стол.

Это новое блюдо Цзян Чжи, наверняка, потребовало от неё огромных усилий и души. И ведь специально для него приготовила…

Ци Янь:

— Налей мне стакан ледяной воды.

— Хорошо, — с грустью в голосе ответил Е Фаньлян, глядя, как его любимое ма-по тофу уплывает прочь.

Как так получилось? Ведь он же не ест острое!

Е Фаньлян помнил, как на ужине в стейк-хаусе Ци Янь заранее уточнял степень остроты соуса с чёрным перцем, а красные острые хот-поты и вовсе игнорировал.

Он подошёл к кулеру, налил стакан ледяной воды и вернулся в кабинет. Там Ци Янь сидел, правой рукой держа палочки, а левой упираясь в лоб. На руке проступили жилы, чёрные волосы растрепались и прикрыли брови.

От него исходила странная, почти болезненная слабость.

Е Фаньлян:

— Босс! Что с вами?

Ци Янь поднял голову. Глаза его покраснели, в уголках блестели слёзы, а веки налились румянцем. Взгляд оставался холодным и пронзительным.

Губы стали ярче обычного и плотно сжались.

……Просто его сильно прихватило от острого.

Ци Янь ничего не сказал, лишь указал на стакан с водой в руках Е Фаньляна.

Тот сразу понял и поспешно протянул стакан:

— Босс, скорее пейте.

Помедлив, Е Фаньлян всё же рискнул:

— Босс, вы уже попробовали новое блюдо. Может, всё-таки уберу?

— Не надо.

Решительно и безапелляционно.

Ци Янь:

— Я… справлюсь.

В восемь тридцать Цзян Чжи продала последнюю порцию суповых сяобао, вежливо, но твёрдо выпроводила опоздавших гостей и с улыбкой закрыла дверь ресторана.

Помимо привычной вонтонной лапши и сяобао, весь запас комплектов ма-по тофу тоже был распродан. Цзян Чжи, пользуясь своими скромными математическими познаниями, нажала несколько кнопок на калькуляторе и тут же удовлетворённо улыбнулась.

Выручка за день уже перевалила за пять цифр!

После всех расходов чистая прибыль составила несколько тысяч. При таком темпе её заведение точно сможет работать стабильно.

За полтора десятка дней работы Цзян Чжи уже отложила деньги на три месяца аренды. Теперь её мысли начали блуждать, и она не удержалась — достала телефон и открыла корзину в одном из приложений.

Там лежали духи, украшения и красивая одежда, которые она давно приметила. Также там были массажёры и БАДы — всё это она выбрала для бабушки. Кроме того, Цзян Чжи планировала скоро сводить бабушку на полное медицинское обследование и сделать в её квартире адаптацию для пожилых людей.

Когда Цзян Чжи только попала в этот мир, она мечтала о собственной квартирке. Но узнав цены на недвижимость в городе А, чуть челюсть не отвисла!

Всё, о чём она мечтала, требовало денег.

Цзян Чжи прикусила губу и некоторое время молча смотрела на общую сумму в корзине — шестизначную цифру. Затем решительно закрыла приложение.

Она открыла мессенджер и заметила редкий красный значок уведомления. Любопытная, Цзян Чжи нажала на него. Её добавила в друзья некая «Маленькая птичка», судя по аватарке — девушка.

Маленькая птичка: [Здравствуйте, хозяйка Цзян! Меня зовут Чжан Линси.]

Чжан Линси?

Цзян Чжи на секунду замерла, вспомнив, что пару часов назад одна посетительница просила добавить её в друзья, но тогда Цзян Чжи сразу же ушла на кухню и не успела ответить.

Та, кажется, ещё предлагала помочь с продвижением в сети?

Глаза Цзян Чжи загорелись. Она быстро приняла запрос в друзья.

Цзян Чжи-газировка: [Привет! [улыбка]]

Цзян Чжи-газировка: [Вы упоминали продвижение еды в интернете. Не могли бы подробнее рассказать?]

Чжан Линси ответила почти мгновенно.

Маленькая птичка: [Хозяйка Цзян! Я уже думала, вы меня не добавите! [слёзы][слёзы][слёзы]]

Маленькая птичка: [Ваши блюда просто божественны! До сих пор не могу прийти в себя!]

Маленькая птичка: [Конечно, могу! Очень даже!]

Цзян Чжи-газировка: [Спасибо! В следующий раз заходите — угощу бесплатно.]

Под руководством Чжан Линси Цзян Чжи зарегистрировала аккаунты на нескольких платформах и загрузила информацию о «Фэнцянь Гуань». Как только модерация одобрит заявку, её ресторан появится в поиске крупных гастрономических сервисов.

Затем Цзян Чжи завела аккаунт в Weibo.

Она поставила логотип «Фэнцянь Гуань» аватаркой, немного подумала, написала два предложения и загрузила по три фотографии каждого блюда — сяобао, вонтонной лапши и ма-по тофу — собрав девятиклеточную сетку.

@Фэнцянь_Гуань: Наш ресторан расположен по адресу: улица Аньсюй, д. XX. Работаем ежедневно с 17:00 до окончания блюд. Приходите на пробу!

[изображение][изображение][изображение]

Опубликовав пост, Цзян Чжи немного взволновалась: её блюда такие красивые, даже случайный снимок выглядит потрясающе!

Она подождала немного и обновила страницу.

Просмотров: 1.

Обновила ещё раз.

Просмотров: 2.

Цзян Чжи: «……» Ладно, хватит смотреть.

Цзян Чжи вышла из Weibo и занялась приготовлением бульона на следующий день.

……

Тем временем Чжан Линси вместе с друзьями до поздней ночи монтировала видео.

После ужина в «Фэнцянь Гуань» настроение у них было приподнятое, и они решили пересмотреть отснятые материалы. Хотя сама Чжан Линси в кадре выглядела не слишком уверенно, сами блюда получились великолепно — и это помогало вспомнить их неповторимый вкус.

Однако, просмотрев всё,

Тао Янь сказала:

— Мне кажется, материал вполне сгодится? Или мне показалось?

Ли Фэй засмеялся:

— Не показалось. Честно говоря, получилось довольно забавно… Хотя слов почти нет, но выражение лица Сиси говорит само за себя!

Ли Фэй снимал на профессиональную камеру, и дорогой объектив чётко запечатлел красивое лицо Чжан Линси, её живые глаза и момент, когда после первого укуса сяобао её выражение стало совершенно отсутствующим.

На экране Чжан Линси будто потеряла сознание от вкуса, но профессиональная привычка всё ещё тянула её за язык:

«Э-э… Суповой сяобао — это традиционное китайское блюдо, которое в разных регионах имеет свои вариации. Готовить его сложно, обычно повара… О боже, это так вкусно!.. Слишком вкусно!.. Чёрт, невероятно!.. Тао Янь, не смей трогать мой сяобао!»

Ли Фэй: «Ха-ха-ха, как вы дерётесь за сяобао — просто смешно!»

Тао Янь: «Ха-ха-ха-ха!»

Чжан Линси закрыла лицо руками: «……»

Тао Янь: «Такие забавные видео сейчас в тренде. Давайте попробуем сменить стиль?»

Чжан Линси немного подумала и согласилась:

— Ну… почему бы и нет…

Так и решили.

Ли Фэй отлично умел монтировать, а Тао Янь придумала несколько шуточных подписей — и из сырых материалов получилось вполне сносное видео. Сначала Чжан Линси колебалась, но потом сама рассмеялась над своей реакцией в ролике и решила, что сойдёт. Она загрузила видео на их канал.

Подумав, Чжан Линси ещё отправила пост в WeChat Moments: [Нашла потрясающее место! Еда настолько вкусная, что я словно взлетела по спирали! Всего в трёх километрах от университета А! Студенты АУ, не пропустите! [звёздные глазки][звёздные глазки][ссылка на видео]]

……

В университете А существовал внутренний форум. Изначально он задумывался как площадка для обмена учебными материалами, но со временем стал использоваться куда практичнее.

[Не выдерживаю! Ребёнок плачет и умоляет поменять предмет! Кто-нибудь, заберите у меня электромагнетизм! Преподаватель замечательный, лекции насыщенные, дам любой другой (не такой сложный) предмет в обмен!]

[Замена на пары — 10 юаней в час. Работаю круглосуточно. Контакт: xxxxxxxxx]

[Видела в библиотеке красавца, кажется, с юрфака. Такой крутой! Девчонки, кто знает список симпатичных парней с юрфака?]

И вот в этот самый день среди обычных постов внезапно появилось сообщение с явно агрессивным тоном.

[Сейчас торговцы уже проникают прямо в кампус? Студенты рекламируют заведения и обманывают одногруппников? Почему администрация молчит?]

Автор: Студенты сами становятся маркетологами — ладно. Но когда начинают использовать одногруппников ради наживы — это уже мошенничество! Не вытерпела. Да, я имею в виду Чжан Линси с факультета журналистики. Значит, красавицы-студентки могут рекламировать, и все молчат?

[скриншот.jpg][ссылка на видео]

http://bllate.org/book/8061/746618