Вскоре Юй Юй развернула королевскую раковину так, чтобы её заострённый конец оказался к себе, и без колебаний ввела нож в щель между створками. Резким движением она провела лезвием вдоль замка — брызнула солёная вода, и плотно сомкнутая раковина мгновенно раскрылась, обнажив крупную белоснежную мякоть.
— Сейчас быстро всё подготовлю, — сказала она, уже ловко отделяя несъедобные внутренности от сочного гребешка и белой мякоти. Промыв всё чистой водой, она подняла правую руку и стремительно, один за другим, нарезала тонкие ломтики.
Со второй королевской раковиной она поступила точно так же. Затем тщательно вымыла пустые створки и использовала их как сервировочное блюдо: прозрачные гребешки и белоснежная мякоть были эстетично выложены на ракушках.
Госпожа Линь вовремя достала ещё не до конца созревший кислый лайм, разрезала его пополам и выжала сок прямо на ломтики мяса. Так завтрак, свежий и простой, был готов.
На этот раз никто не стал медлить. Едва все приготовления завершились, участники дружно потянулись за угощением. Как только во рту разлились сладость и насыщенная морская свежесть, остановиться уже не мог никто.
Менее чем за пять минут обе порции исчезли полностью. Дело было не только в изысканном вкусе, но и в том, что порции оказались совсем небольшими. Учитывая прошлый «горький» опыт, когда еды не хватило всем, Юй Юй на этот раз не церемонилась и взяла себе чуть больше. В результате остальным пятерым досталось ещё меньше.
Однако именно это пробудило у всех аппетит. Теперь, глядя на бескрайнее лазурное море, они смотрели на него с горящими глазами и решимостью.
Авторские примечания: Обновление с опозданием. Спасибо Сяофэйянь за донат!
— Я тоже спущусь в воду, — не выдержав, заявил Бо Тяньван, подстегнутый голодом.
Надев ласты, маску и взяв в зубы дыхательную трубку, он откинулся назад и плавно скользнул в воду.
Бо Тяньван обладал зорким взглядом. Проплыв немного по поверхности, он заметил движение под водой. Резко толкнувшись вниз, он направился к цели с гарпуном в руке.
Однако реальность оказалась жестокой.
Едва он погрузился на метр с небольшим — не достигнув и двух метров — его тут же вытолкнуло обратно на поверхность из-за сильной плавучести. Сколько бы он ни пытался, ему никак не удавалось погрузиться глубже. После нескольких неудачных попыток лицо Бо Тяньвана потемнело от досады.
— Это из-за солёности воды, — объяснил Гу Иди. — Морская вода отличается от бассейна: здесь выше плотность и плавучесть. Дайте-ка я попробую.
С этими словами он тоже нырнул. С усилием погружаясь, ему удалось опуститься ниже, но, когда до кораллового рифа оставалось всего полруки, он уже не смог удержаться и всплыл, тяжело дыша.
«Чёрт! Ведь мы не на охоте за рыбой — просто собрать моллюсков или улиток на дне! Почему Юй Юй делает это так легко? Она ведь ныряла без малейшего напряжения, долго оставалась под водой и даже не запыхалась!»
Оба чувствовали, что их ненароком затмила эта девчонка. Бо Тяньван и Гу Иди переглянулись и в молчании пришли к общему решению: они одновременно потянулись к Юй Юй, которая как раз обучала госпожу Линь, Ян Яна и Цзян Хуаня, как собирать морские улитки и моллюски.
К счастью, сбор улиток и моллюсков не требовал особых навыков — достаточно было найти мелководье. После недолгого совещания команда разделилась на две группы: одна отправилась с госпожой Линь на мелководье, а другая осталась на месте для охоты на рыбу — ведь одних моллюсков явно не хватит, чтобы насытиться.
Однако вскоре Юй Юй поняла, что проблема серьёзнее, чем казалось. Хотя Бо Тяньван и Гу Иди были отличными пловцами, их способность нырять оказалась крайне слабой.
Теоретически, она могла охотиться в одиночку, но два этих «босса», глядя на неё с таким видом, будто говорили: «Попробуй только нас бросить!» — заставили её сдаться. Проведя рукой по лицу, она решила отложить гарпун и сначала научить их правильно нырять.
На самом деле, хорошим пловцам обычно несложно освоить ныряние — нужно лишь немного практики. Но Юй Юй сама не знала, как именно этому учить: она умела это с детства и никогда не задумывалась над техникой. Единственное, что она могла сделать, — многократно продемонстрировать процесс лично.
Гу Иди и Бо Тяньван были далеко не глупы и обладали высокой восприимчивостью. Наблюдая за ней несколько раз, Гу Иди задумчиво начал пробовать сам. После пяти–шести попыток и нескольких глотков солёной воды ему наконец удалось дотянуться до кораллового рифа. Пусть и ненадолго и неуверенно, но это уже был прогресс.
Бо Тяньвану повезло меньше: он захлебнулся десятки раз, лицо его побледнело, но лишь спустя почти два часа он наконец уловил суть и сумел более-менее освоить базовое ныряние.
— Похоже, с моим уровнем я не успею выстрелить из гарпуна, как рыба уже скроется. Лучше я пойду впереди и буду указывать вам места, где прячутся трофеи. А заодно возьму улов, — предложил Бо Тяньван без раздражения.
Идея была отличной: его зоркие глаза позволяли первым замечать добычу. Так и договорились. Юй Юй и Гу Иди снова взяли гарпуны, а Бо Тяньван — подсачек и другие вспомогательные инструменты — и все трое погрузились в воду.
Этот участок моря был невероятно богат: вокруг них проплывали целые стаи ярких рыбок. Однако охотники не обращали на них внимания — эти рыбки были слишком мелкими, не больше половины ладони, и не входили в их планы.
Примерно через несколько минут Бо Тяньван показал вниз, на коралловые заросли. Следуя за его взглядом, они увидели там покоящуюся рыбу покрупнее.
Гу Иди первым начал погружение. Натянув резину гарпуна до предела, он приблизился на расстояние около метра и метко выпустил стрелу. В самый последний момент рыба, почувствовав колебания воды, рванула из укрытия, и гарпун лишь зацепил хвост. Раненая, она метнулась вперёд — прямо к Бо Тяньвану.
Рефлекторно он подставил подсачек — и поймал её! Вынырнув на поверхность, он всё ещё не верил своему счастью, но тут же радостно закричал:
— Чёрт! Поймал! Что это за рыба? Да неважно, главное — съедобная!
— Ха-ха-ха! Вот это подход! — рассмеялись Юй Юй и Гу Иди, но вскоре снова погрузились под воду.
Теперь действия стали куда увереннее. Юй Юй двигалась бесшумно, будто сливаясь с водой. Почти каждый её выстрел был точным; иногда она даже не пользовалась гарпуном, а просто приколачивала рыбу к рифу ножом, не давая ей шанса на побег.
У Гу Иди попадания были лишь в половине случаев: и нырять, и стрелять из гарпуна он пока не умел в совершенстве. Сначала промахов было много, но постепенно он набирался опыта.
Зато Бо Тяньван проявил себя блестяще: благодаря зоркости и ловкости он ловил почти каждую рыбу, ускользнувшую от Гу Иди.
Когда съёмочная группа подала сигнал возвращаться, трое с неохотой вышли из воды. Забравшись в лодку, они укутались полотенцами и принялись подсчитывать добычу.
Результат оказался впечатляющим: хотя рыбы и не были крупными, их количество стало самым большим с начала проекта — целых девять экземпляров! И это ещё не считая улова другой группы!
Авторские примечания: Позже выйдет ещё одна глава. Спасибо Сяофэйянь и Дин за донаты!
Сегодня, похоже, должен был стать днём настоящего изобилия.
Едва Юй Юй ступила на берег, её крепко обняла подбежавшая госпожа Линь, сияя от восторга. Очевидно, у группы, собиравшей моллюсков и улиток, дела тоже шли отлично.
И действительно — хоть они и не нашли королевских раковин, как утром, зато набрали множество крупных морских улиток — их оказалось около двадцати штук (меньшие они выбросили обратно в море).
Это чувство щедрого урожая сделало шаги всех лёгкими и радостными, и все с энтузиазмом приступили к приготовлению обеда. Рыбу, как и раньше, обрабатывали Юй Юй и госпожа Линь, а мужчины вызвались заняться улитками и моллюсками, пообещав вынуть мясо и пожарить его на гриле.
Мясо улиток довольно жёсткое, и обычное варение или тушение вряд ли сделает его вкусным, особенно при нехватке специй. Жарка казалась лучшим вариантом.
Юй Юй, однако, предложила идею: сначала бланшировать мясо в кипятке до 80 % готовности, а затем уже выбивать из раковин — так будет намного проще. После этого достаточно посолить и слегка поджарить.
Что касается рыбы, то решено было разнообразить приготовление: из девяти рыбок самые маленькие две пустить на уху, половину остальных — запечь, а другую половину — приготовить на пару.
Юй Юй одобрила план, и они немедленно приступили к работе. Из всех блюд наиболее трудоёмкой оказалась уха: рыбу следовало предварительно обжарить. Но у них не было ни имбиря, ни лука, ни чеснока для удаления запаха тины, да и сковородки для жарки не было в наличии.
На первом острове съёмочная группа предоставила им базовые удобства, но начиная со второго этапа все такие привилегии отменялись: участники получали лишь минимальный набор приправ и выживальческого снаряжения.
Сковородки не было. Котелка для супа тоже не было. Были только стандартные армейские металлические котелки — по одному на человека.
— Может, всё-таки откажемся от ухи? Без нужной посуды и ингредиентов это почти невозможно, — задумалась госпожа Линь.
— Да… пожалуй, ты права. Но мне так хочется горячего рыбного супа! Все же вчера промокли до нитки под дождём… А если использовать совсем мелкую рыбу? Большую жарить — мука, а мелкую можно сразу сварить…
Внезапно Юй Юй озарило. Глаза её загорелись, и она стремглав помчалась к режиссёру Чжану, быстро изложив свою идею.
Чем дальше она говорила, тем больше хмурил брови режиссёр. Наконец он медленно произнёс:
— Ты хочешь снова выйти в прибрежные воды? Но ведь мы уже собрали достаточно еды.
— Мы и правда принесли много, но мне очень хочется сварить насыщенный белый рыбный суп — чтобы согреть всех после вчерашнего дождя. К тому же… — голос её стал тише, а щёки порозовели от смущения, — вы же знаете, режиссёр Чжан, хватит ли мне этой еды или нет…
Режиссёр замер. Взглянув на эту стесняющуюся девушку, он вдруг вспомнил тот «незабываемый» случай, когда она чуть не опустошила его кредитную карту. Он окинул взглядом сегодняшний улов — и вдруг понял: для её аппетита и впрямь маловато.
Честно говоря, повторный выход в прибрежную зону не составлял проблемы. Съёмочная группа и так планировала часто бывать здесь в ближайшие дни. Прибрежные воды безопасны, да и сегодняшнее утро наглядно продемонстрировало выдающиеся навыки Юй Юй в плавании.
http://bllate.org/book/7730/721574
Сказали спасибо 0 читателей