Вернувшись домой и услышав незнакомые голоса, Шэнь Чаннянь остановился, сначала огляделся и заметил, что говорящий находится в комнате матушки Фэн. Он с легким сердцем побежал в свою комнату, разложил вещи, а затем, взяв лишь один кусок тофу и две новые пиалы, направился в комнату матушки Фэн.
— Ой, вспомнило — и явилось! А я уж думала, сбежал с каким-нибудь мужиком. Бессовестная ты тварь, старших и не поприветствуешь? — говорила бабушка-тетушка со стороны приемной семьи Фэн Тина — та самая, что с самого начала учила других держать его в узде.
Поскольку она уже много лет была вдовой, но в ее руках оставались плодородные земли семьи покойного мужа, в родном клане она обладала немалым весом.
Шэнь Чаннянь, держа в руках тофу и новые пиалы, слегка растерялся.
Матушка Фэн привыкла терпеть брань в свой адрес, но смотреть, как Шэнь Чанняня тычут пальцами и отчитывают, не могла. Она поднялась с места и притянула его к себе:
— Твое здоровье еще не поправилось, с какой стати ты вздумал бегать по поручениям и хлопотать? Ступай лучше приляг.
Шэнь Чаннянь уже повернулся, чтобы уйти, как его плечо крепко сжали. У Госпожи Ван была неслабая хватка — Шэнь Чаннянь едва не выронил пиалы.
— Что это у тебя в руках? Наша семья столько всего потратила, чтобы взять тебя в жены, так ты хоть бы что-нибудь принес, а теперь, видя старших, даже не знаешь, что положено выказывать уважение? — Госпожа бабушка-тетушка вырвала у него тофу. — А я-то думала, какое-то сокровище прячешь, крадешься тут, а это всего лишь паршивый кусок тофу.
Шэнь Чаннянь уставился на тофу, словно все еще надеялся забрать его обратно.
Бабушке-тетушке больше всего нравилось смотреть, как люди не могут ничего ей противопоставить. Победно покачивая тофу в руке, она процедила:
— Ладно, на сегодня так и быть, прощу тебя. Поскорее излечивай свою дурацкую заразу, в доме столько работы — неужто ты ждешь, что твой деверь и золовка всё будут делать в одиночку, бессовестная ты собака? Даже мяса купить не догадался, жрешь один этот паршивый тофу.
С этими словами она направилась к выходу.
Матушка Фэн сделала за ней пару шагов, но бабушка-тетушка прибавила шагу.
Здоровье у матушки Фэн было ни к черту, и когда она, запыхавшись, вернулась назад и не обнаружила Шэнь Чанняня в комнате, сердце ее тревожно ёкнуло, но тут из кухни донеслись звуки.
Она с облегчением выдохнула и уже собиралась войти на кухню, чтобы приободрить его, как вдруг замерла от увиденного.
Что это на разделочной доске?! Белоснежный нутряной жир был нарезан аккуратными кусочками!
Нет! Не только это! На свободном месте у плиты лежал огромный кусок мяса!
А в пиаре лежало еще больше тофу — куда крупнее того, что только что отняли!
— Чаннянь, это…
Шэнь Чаннянь обернулся и застенчиво улыбнулся:
— Я выручил немного денег за пряности и купил кое-что для подкрепления сил. Матушка, помогите мне вытопить свиной жир, а я пойду почищу рыбу.
Руки матушки Фэн двигались быстрее мыслей: она уже принялась мыть котел и разжигать огонь.
Позади нее худые руки Шэнь Чанняня опустились в чан с водой, ловко выудили оттуда рыбу, та в два счета — бряк-бряк — затихла, еще живая, но уже неспособная сопротивляться. Затем ее вспороли и вымыли дочиста, в брюхо засунули ломтики имбиря, а на тушке сделали несколько надрезов.
Смешав соль, соус, сахар и щепотку растертого перца, он натер ею рыбу, после чего вымыл другой котел и принялся жарить. Едва шкварки были готовы, он обсыпал их белым сахаром, равномерно потряс посуду, снова ополоснул котел и взялся за следующее блюдо.
Когда матушка Фэн нарезала замоченные сушеные овощи, Шэнь Чаннянь уже закончил тушеную рыбу, мясо по-новости, перемешал шкварки, а сушеные овощи чуть обжарил и тоже переложил в миску.
Напоследок остался суп с тофу и яйцом: тофу был нарезан тончайшими нитями, взбитое яйцо влито прямо в кипящий бульон, все это слегка загустили крахмалом, а в конце бросили щепотку мелко нарубленного зеленого лука. Вид и аромат у блюда были просто опьяняющими.
Когда Юйшань и Тяньшунь, брат с сестрой, вошли в дом, слюна потоком хлынула у них изо рта прямо на губы.
Нельзя было винить их в отсутствии выдержки: даже если семье и выпадало редкое счастье отведать пару хороших блюд, готовились они неизменно руками матушки Фэн, и оттого ожидания всегда были высоки — что уж говорить о столь ошеломляющем аромате.
Фэн Тин, шедший следом за ними, сразу же запер входную дверь на засов.
Хотя он заботился о матери в обоих домах, из-за сыновней благодарности чаще уделял внимание семье Госпожи Линь и жил там в хлопотах, рос грубым человеком, никогда не учился в школе и не получал должного наставления,
но мужчина, выросший в суровых условиях, на улице постиг жизненный опыт, грубым умом научившись отличать искренность от фальши и понимая, какими методами против него могут действовать.
Поэтому, уловив запах еды, его первой мыслью стало не позволить посторонним легкомысленно войти и воспользоваться чужим добром. Именно поэтому он оставил инструменты у порога и большими шагами направился на кухню.
На кухне Шэнь Чаннянь как раз вытаскивал небольшой деревянный бочонок с рисом. Ощутив приближение тяжелого запаха пота, он скосил глаза и увидел замершего Фэн Тина.
— Вернулся? Проголодался? Иди мой руки, заходи в дом, будем ужинать.
Фэн Тин выдал невнятное угу, уже собравшись выйти из кухни, но тут же передумал:
— Я сам донесу.
С таким телосложением, как у Сяо-Шэня, лучше не поднимать тяжести.
Шэнь Чаннянь не возражал, долил воды в чистый котел и тоже пошел в комнату. Фэн Тин вместе с братом и сестрой умылись и вернулись в мгновение ока.
Без преувеличения, Шэнь Чаннянь успел моргнуть всего раз, как они уже ворвались внутрь, а он к тому моменту только одному человеку успел наложить еду.
— Я сам, садись лучше ты, — Фэн Тин перехватил деревянный половник и щедро наложил каждому по большой пиале риса. Было заметно, что такого количества крупы с лихвой хватит на всех.
Это был не чистый белый шлифованный рис, а смесь из двух-трех видов злаков, источавшая чистый аромат зерна. Никто не стал привередничать из-за того, что рис оказался неочищенным: все схватились за палочки и с нетерпением набросились на расставленные по столу блюда.
Фэн Тин тоже положил себе кусок мяса, две палочки тофу, кусок рыбы, полил разнозерновый рис небольшим количеством подливки, умял больше половины пиалы, немного утолил волчий аппетит и только тогда спросил, с чего это вдруг сегодня наготовили столько всего вкусного.
Матушка Фэн улыбалась во все 32 зуба:
— Всё это Сяо-Нянь приготовил! У него руки золотые, готовит — загляденье. А мясо, тофу, масло, муку и рис он купил на деньги, вырученные за те пряности, что принес с собой. Сяо-Нянь — отличный парень.
Рис в пиале Фэн Тина от этих слов показался ему еще более ценным:
— Я возмещу тебе всё, что ты потратил.
Закончив, он не стал добавлять никаких лишних слов, пустых обещаний и сладких речей о том, как он станет относиться к нему в будущем, а просто снова уткнулся носом в пиалу.
Шэнь Чаннянь неспешно ел, слушая похвалы и благодарности домочадцев, и на губах его играла тихая улыбка.
С этого дня заготовка еды в семье Фэн полностью перешла в его руки. Домочадцы несколько дней наслаждались вкусной пищей, но в конце концов и матушка Фэн, и оба младших сами завели разговор о том, что неловко постоянно объедать Шэнь Чанняня, и предложили впредь готовить так же просто, как раньше.
http://bllate.org/book/41235/5254207
Сказали спасибо 0 читателей