Готовый перевод Spiritual Energy Gourmet Tycoon / Магнат духовной кухни: путь к бессмертию через деликатесы: Глава 4

Небрежным движением он перевернул вывеску на двери ресторанчика.

Посетителей пока не было, но он никуда не спешил и отправился на кухню разделывать морепродукты.

Сейчас стоял разгар туристического сезона, и приезжих хватало, однако мало у кого хватало терпения пройти из конца в конец по всей аллее и заметить этот уединенный ресторанчик в самом тупике улицы. В обычные дни клиенты заглядывали сюда исключительно по счастливой случайности. Однако в последние дни, после Возрождения Духовной Энергии, многие соседние заведения один за другим закрылись и приостановили работу: преисполненные энтузиазма владельцы всем семейством подались в культивацию, из-за чего поток туристов заметно уменьшился.

Лишь участники одного из местных чатов гурманов продолжали настойчиво отправляться на поиски пропитания.

Чжан Чэн вместе с девушкой обошел несколько заведений подряд, но остался недоволен, и в конце концов они добрели до Ресторанчика семьи Цзян, что притаился в тупике старой торговой улицы, и остановились.

Оглядев крошечный фасад и пустующие внутри столы, он недовольно проворчал подруге:

— Такой крошечный магазинчик, и нет ни единого клиента, разве тут может быть что-то стоящее?

Девушка тоже сомневалась, к тому же ноги гудели от усталости, но, решившись наперекор всему, она потянула Чжан Чэна за собой и толкнула дверь.

— Всё равно я больше не могу идти, давай попробуем здесь, будем считать это вылазкой ради проверки нового места.

Они действительно ни на что не надеялись. Будучи заядлыми местными гурманами, они уже успели испробовать практически все приличные рестораны Хайчэна от мала до велика. Если бы не огромное количество закрывшихся после Возрождения Духовной Энергии заведений, они ни за что не стали бы ущемлять себя и выбирать столь безвестную забегаловку, о которой отродясь не слышали.

Однако, переступив порог, оба подняли глаза и увидели, что в небольшом и тесном помещении аккуратно расставлено всего несколько тяжелых дубовых столов. Их столешницы отливали благородным янтарным блеском, приобретенным за долгие годы, и вмиг на сердце у них стало легко и безмятежно.

Девушка приятно удивилась, подошла к стойке и заметила висящую рядом небольшую грифельную доску, на которой мелом было четко выведено сегодняшнее специальное меню.

Свежевыловленные устрицы.

Сочные, нежные и невероятно вкусные мидии.

Мелкая рыбешка, тушеная в соусе на чугунной сковороде.

…

Всего несколько названий блюд целиком завладели вниманием и мыслями девушки. Судя по всему, цены тоже кусались не сильно. Вспыхнув энтузиазмом, она оживленно дернула Чжан Чэна за руку и тихонько произнесла:

— Выглядит неплохо, давай закажем всё и попробуем.

Чжан Чэн по-прежнему был полон пренебрежения и не верил, что в этой паршивой забегаловке могут приготовить что-то стоящее. Уговариваемый подругой с полминуты, он наконец соизволил нехотя опуститься на стул и, с кислым выражением лица повысив голос, крикнул:

— Хозяин, примите заказ!

Услышав это, Цзян Чэн вышел из кухни с приветливой и свежей улыбкой на лице, чтобы принять заказ.

Он заранее подготовил морепродукты: свежие устрицы были вскрыты, каждая раковина скрывала крупную, мясистую мякоть с легким соленоватым привкусом моря. Стоило сбрызнуть их несколькими каплями свежего возбуждающего аппетит лимонного сока, как легкая кислинка начисто уничтожала любой намек на рыбный запах. Когда блюдо подали к столу, Чжан Чэн и его девушка, непринужденно переговариваясь, наугад взяли по вскрытой устрице и отправили их в рот.

Хайчэн стоял на побережье, и искушенные жители этого города давным-давно перепробовали любые виды трепещущих на языке даров моря.

Поэтому, отправляя устрицу в рот в самом начале, Чжан Чэн не придал этому никакого значения. Он даже слегка презирал происходящее, думая про себя: да чем вообще могут удивить устрицы? Местные жители каждый день закусывают ими под алкоголь, от этого вкуса давным-давно всех тошнит.

Однако он никак не ожидал, что не успеет даже кадык дернуться, как мясистая и нежная мякоть устрицы плавно скользнет в горло. Свежий цитрусовый аромат лайма и нежно-шелковистый вкус устрицы соединились идеальным образом, и у него практически не осталось времени на осмысление — с полным ртом свежести еда рухнула прямо в желудок.

Чжан Чэн остолбенел на месте.

Он все еще сомневался, насильно утешая себя тем, что дело лишь в превосходном качестве только что выловленных устриц, потому они и получились такими вкусными. В конце концов, при поедании сырых устриц главное — это их первозданный природный вкус, а утверждать, будто у хозяина выдающийся кулинарный талант, он бы ни за что не стал, даже если бы его заставили умереть.

Цзян Чэн доделал мидии и тушеную мелкую рыбешку, и спустя десяток минут с улыбкой поставил их перед парой.

Мидии вышли изумительными на вкус: их приготовили на западный манер, обжарив до аромата чеснок и репчатый лук на оливковом масле, затем добавили белое вино, а напоследок щедро посыпали свеженарезанным базиликом и петрушкой для пущей пикантности. Каждая мидия ломилась от сока, стоило съесть упругий круглый моллюск, а затем зачерпнуть раковиной немного ароматной подливки — восторг превосходил любые ожидания, мгновенно пробуждая желание пригубить вина.

Мелкая рыбешка, тушеная в соусе на чугунной сковороде, оказалась солоноватой и невероятно насыщенной. Густой, почти коричневый соус накрепко обволакивал рыбку, хрустящую и прожаренную на раскаленной до предела сковороде, причем косточки разварились до такой мягкости, что так и подмывало заказать к блюду пиалу белого риса.

Медленно смакуя эти два кулинарных шедевра, Чжан Чэн замер:

— …

Его охватило потрясение, он долго не мог прийти в себя и был совершенно неспособен мыслить.

Как, ну как это может быть настолько вкусно?!

Почему он никогда раньше не замечал столь потрясающее заведение?

Вспомнив, с каким презрением он только что отнесся к Цзян Чэну, Чжан Чэн почувствовал, как его лицо заливается краской. Расплачиваясь после трапезы и услышав, как девушка восторженно рассыпается в комплиментах хозяину: „Хозяин, у вас просто золотые руки!“, он и вовсе молча потупил голову от жгучего стыда.

Попрощавшись, девушка из чистого любопытства задала волновавший ее вопрос:

— Хозяин, а какое у вас пробудилось умение? Почему вокруг столько ресторанчиков позакрывалось — все ушли в культивацию, а вы до сих пор открыты?

Цзян Чэн чисто улыбнулся:

— Талант гурмана.

Услышав это, девушка и Чжан Чэн онемели. В глазах окружающих этот дар казался слишком слабым и никчемным: им нельзя ни драться, ни защищаться, ни взмывать в небеса, чтобы спасти мир. Но если вдуматься как следует, для таких любителей вкусно поесть, как они, лучшего и пожелать было нельзя.

Переварив услышанное, девушка расплылась в счастливой улыбке и затараторила:

— Хозяин, я обязательно буду рекомендовать ваш ресторанчик всем знакомым в нашем чате гурманов!

Цзян Чэн с улыбкой поблагодарил ее и проводил обоих до выхода.

Ближе к вечеру, незадолго до закрытия, младший брат Цзян Пипи и пушистый котенок один за другим вразвалочку вбежали внутрь. Цзян Пипи весь день напролет носился по двору, и соседка тетушка Шэнь попутно завернула его к ним, а котенок, преодолев неведомо сколько поворотов, едва отыскал дорогу. Его пушистая, мягкая шубка выглядела так, будто он катался в подземной норе: вся в листве и уличной пыли, она покрывала его с ног до головы, и в ресторанчик зверек примчался серым от усталости, чуть не падая с лап от изнеможения.

Цзян Чэн невольно усмехнулся, подхватил сорванца с котенком к умывальнику и велел обоим тщательно вымыть руки и вытереть лапы.

Едва умывшись, Цзян Пипи с нетерпением раскинул руки, с радостью собираясь подхватить кота:

— Гунгунь!

Стоявший неподалеку Чжань Цзиньян скривился в презрительной гримасе: кто тут еще Гунгунь!

Гордо задрав подбородок, котенок ступил чистейшими подушечками лап на пол и собрался было удалиться.

В этот самый момент снаружи раздался голос Цзян Чэна:

— Гунгунь, иди кушать!

Стоило прозвучать этому зову, как котенок с сонатной скоростью метнулся вперед, промелькнув пулей через две комнаты, и ловко запрыгнул прямо перед Цзян Чэном. Он послушно уселся, впившись полными восторга глазами в мелкую рыбку, лежащую в его миске.

Чжань Цзиньян подумал: Я, Гунгунь, сажусь за стол!!

Автор пишет:

Чжань Цзиньян: Ради сушеной рыбки я пойду на всё!

Глава 4

Получена искренняя похвала от клиента.

Награда: навык уровня мастера кулинарии по приготовлению речной рыбы.

Услышав системную подсказку в голове, Цзян Чэн внутренне встрепенулся. После Возрождения Духовной Энергии у каждого пробуждались самые разные способности. И хотя официальные власти опубликовали универсальные техники для культивации, конкретные пути совершенствования для каждого отдельного таланта людям приходилось выстраивать с нуля, полагаясь лишь на собственные поиски.

Судя по всему, его Талант гурмана требовал повышения уровня и прокачки за счет одобрения и похвал от посетителей.

В ту же секунду Цзян Чэн преисполнился предвкушения в отношении нового награжденного навыка мастера кулинарии по приготовлению речной рыбы.

Он прибрался в заведении, опустил вывеску и неторопливо побрел домой, увлекая за собой младшего брата Цзян Пипи и котенка.

Наступил вечер, и на улицах было полно гуляющих людей.

Кое-кто, подобно соседке тетушке Шэнь, с огромным энтузиазмом променял привычные вечерние танцы на площади под музыку на выполнение упражнений для культивации. Другие же на ходу демонстрировали чудеса ловкости, с криками пуская огонь и мчась домой на всех парах — оживление на дорогах напоминало настоящий цирк.

Шестилетний Цзян Пипи вовсю глазел по сторонам с сияющим от восторга лицом.

Вместе с ним происходящим с не меньшим интересом наслаждался и превратившийся в котенка Чжань Цзиньян.

Какое чудо!

Восхищенно-завирившие выражения лиц ребенка и кота заставили Цзян Чэна искренне рассмеяться. Улыбнувшись, он спросил:

— Пипи, а ты сегодня занимался культивацией?

Цзян Пипи ответил с железобетонной уверенностью:

— Нет.

— Даже Сяохуа из соседнего двора уже умеет считать, как же ты можешь пренебрегать культивацией? — с улыбкой принялся увещевать его Цзян Чэн. В возрасте Цзян Пипи дети как раз больше всего любили баловаться и резвиться, и стоило дать ему хоть капельку воли, как он бы непременно растерял всю дисциплину.

Цзян Пипи хлопал глазами, совершенно не улавливая причинно-следственной связи, но гордо вскинул кота наотмашь и отрапортовал:

— Зато у нас есть Гунгунь!

Услышав этот ответ, Цзян Чэн не смог сдержать хохота.

Прижимаемый к его груди мягкий, пушистый и милый Чжань Цзиньян ошарашенно захлопал глазами:

— Мяу-мяу-мяу?

Какого черта, неужто этому бате теперь придется еще и за него домашку по математике решать?!

Весело переговариваясь и подшучивая друг над другом, троица добралась до дома.

Тем временем в местном чате гурманов Хайчэна вовсю кипело бурное обсуждение еды.

[Ли Дагэ, объедающийся до отвала]: Чтобы успеть на самую первую утреннюю миску лапши из котла семьи Чжу, я с трудом поднялся с постели чуть свет и помчался на улицу… Но лавка Чжу, к сожалению, была закрыта (плачущий смайлик).

[Парень, собирающий дары моря]: Печеночная говядина в той забегаловке на северо-западном углу западного района — тоже просто шедевр. Нежнейшее мясо, пропитанное маринадом, медленно переворачивается на раскаленных углях, пока края не покроются легкой корочкой. Стоит откусить кусочек, и... боже мой, этот аромат запомнится на всю жизнь! Прошлой ночью я тоже не удержался, почти полчаса гнал машину на ночной дожор, но итог… тоже всё было закрыто!

[Только еда способна радовать меня]: Ой, да хватит вам! Я только что вернулся из командировки в другой город, и все мои мысли были лишь о горячем, свежем, обжигающем бульоне из свежей рыбы, который варился целую ночь. Объехав пол-Хайчэна, я специально помчался в ту старую лавку, куда вечно хожу, но никак не ожидал… что она тоже закрыта!

[Богатая невестка Шэнь]: Все приличные закусочные позакрывались, скажите на милость, как вообще теперь жить?!

…

Участники чата наперебой изливали свою горькую боль и обиду.

http://bllate.org/book/39710/5031955