Он выбрал одну удачную луцианру и, провозившись с ней целых полдня, кое-как ухватил за туловище обеими руками, после чего с силой швырнул на разделочную доску.
Луцианра яростно взмахнула хвостом и уплыла.
……Повторить сначала.
После нескольких подобных попыток система не выдержала:
— Послушай, а не проще ли её оглушить, а не швырять?
Шэнь Цзэнин: «……»
На этот раз всё прошло успешно: одной рукой прижав рыбу к столу, Шэнь Цзэнин быстро ударил её плашмя по голове — стоило сделать лишь один взмах, как наглый и буйный обитатель кухни, только что метавшийся повсюду, тут же потерял сознание.
……Отлично, ещё один полезный навык освоен.
Смеясь сквозь слёзы, Шэнь Цзэнин принялся счищать чешую.
Повозившись с рыбой, он забрызгал водой всю одежду, но поскольку всё равно собирался вскоре принять ванну, особо об этом не беспокоился и лишь кое-как оттёрся первой попавшейся салфеткой.
Бумагу он купил в Магазине ещё до того, как приступить к рыбе: коробка кухонных полотенец обошлась всего в пятнадцать баллов, обычные салфетки стоили ещё дешевле — всего двенадцать. Он взял по коробке каждого вида и убрал в кладовую.
Счистив чешую, Шэнь Цзэнин уже хотел было выбросить её, но вдруг вспомнил, что из рыбьей чешуи получается отличный студень. Рука его замерла, он отыскал подходящую миску, сложил туда чешую и спрятал в Системное пространство.
Затем наступила очередь потрохов и жабр. Тщательно вымыв тушку, Шэнь Цзэнин отрезал голову, разрезал рыбу вдоль пополам, а затем нашинковал голову и филе аккуратными брусочками и сложил в миску.
Зелёный лук он вымыл и нарезал кусочками, имбирь нашинковал соломкой и отправил к рыбе.
Стартовый набор приправ от системы оказался на редкость полным: нашлись и устричный соус, и чёрный перец. Добавив в миску ложку кулинарного вина, две ложки светлого соевого соуса, щепотку соли, ложку устричного соуса и немного перца, он всё тщательно перемешал руками, чтобы рыба промариновалась.
Затем Шэнь Цзэнин заглянул в Магазин и за десять баллов приобрёл самый обычный кухонный таймер, выставив его на тридцать минут.
Пока рыба мариновалась, сидеть без дела не стоило: он нарезал ещё немного имбирного корня, измельчил перчики милао, нашинковал чеснок и нарезал тонкими ломтиками тофу.
На этом этапе он внезапно вспомнил, что для блюда нужен репчатый лук, а в Городе Шован он купить его позабыл. Пришлось скрепя сердце отдать один балл и взять фунт лука в Системном магазине.
Подумать только: в Городе Шован лук стоил всего три духовных камня низшего качества, а покупка в Магазине обошлась ему аж в десять!
Проклятый лук — он лишь усугубил и без того бедственное положение семьи.
Баланс баллов то поднимался, то падал, и после всех трат у него осталось девятьдесят два балла. К счастью, ежедневные задания и внезапные побочные квесты позволяли продолжать зарабатывать, иначе с такими темпами расходов Шэнь Цзэнин ни за что не смог бы прокормить маленькую лисицу и работника.
Сдерживая слёзы (разумеется, от едкого лукового сока), Шэнь Цзэнин отрезал половину луковицы, остаток стремглав бросил обратно в Системное пространство, а оставшуюся часть нарезал крупными кусочками.
Раскалив сковороду и влив немного масла, он слегка обжарил тофу до появления золотистой корочки с обеих сторон и переложил на тарелку. В оставшемся после тофу масле он быстро обжарил имбирь, чеснок, перчики милао и сычуаньский перец до появления аромата, после чего закинул кусочки лука и слегка их припустил.
Вообще-то тофу с луцианрой лучше всего варить в глиняном горшке — так вкус получается намного насыщеннее, но сейчас условия были ограничены, так что Шэнь Цзэнин обошлся одной сковородой. Когда подошло время, он прямо поверх лука выложил замаринованные кусочки рыбы, собрал со дна миски оставшийся лук и аккуратно разровнял рыбу ровным слоем.
Потихоньку влив по краю сковороды пиалу кипятка, он накрыл её крышкой, подбросил в очаг дров и, дождавшись, пока бульон бурно закипит на сильном огне, убавил жар до минимума и оставил тушиться на десять минут.
Спустя десять минут Шэнь Цзэнин приподнял крышку — густой и аппетитный аромат рыбы мгновенно заполнил кухню.
Он щедро посыпал блюдо заготовленным зелёным луком, снова накрыл крышкой и подержал на огне ещё с десяток секунд, позволяя свежести зелени соединиться с нежным вкусом рыбы. На этом кулинарный шедевр был готов к подаче.
Конечно, одного блюда из рыбы с тофу явно не хватило бы на двух взрослых мужчин и вечно голодную маленькую лисицу, поэтому Шэнь Цзэнин решил дополнительно приготовить тушёную говядину с томатами и обжаренные зелёные овощи.
Разобравшись с луком, он сначала погасил огонь и подготовил мясо с помидорами.
Достав два томата, он ошпарил их кипятком, чтобы снять кожицу: один нарезал мелким кубиком, другой — дольками. Говядину он накрошил тонкими ломтиками, положил в миску, добавил ложку кулинарного вина, ложку соевого соуса и ложку крахмала, после чего тщательно всё вымешал.
Через пятнадцать минут, когда рыбно-тофный суп был полностью готов, а говядина замариновалась, Шэнь Цзэнин поставил на соседнюю конфорку ещё одну сковороду, разогрел масло и быстро обжарил мясо до изменения цвета, после чего переложил на тарелку. В ту же сковороду он бросил кубики томатов и томатную пасту, тушил до появления сока, а затем добавил помидоры дольками.
Напоследок оставалось лишь вернуть в сковороду обжаренную говядину и хорошенько всё перемешать.
Закончив с готовкой, Шэнь Цзэнин чувствовал себя вспотевшим и липким. Убрав все блюда в Системное пространство, он решил оставить приготовление зелени и риса на усмотрение Шэнь И, а сам поспешил в ванную.
Комната, предоставленная ему системой, напоминала отдельный карман, полностью изолированный от остального Мира Культивации.
Странное дело: здесь не было никаких проводов, но электроприборы вроде ламп работали безо всяких сбоев.
В комнате имелось множество розеток; у Шэнь Цзэнина пока не было техники, но в будущем, накопив баллов, он обязательно что-нибудь купит для проверки. Впрочем, он почти не сомневался, что ток в сети есть.
В ванной комнате стоял простейший электрический водонагреватель накопительного типа. Пока он переодевался, прибор работал, и теперь вода как раз нагрелась до нужной температуры.
Летом это ещё куда ни шло — горячей воды требуется не так много, но с наступлением холодов такого скромного объёма точно не хватит.
Впрочем, от весны и лета до зимы ещё целых полгода — времени предостаточно, чтобы полностью обустроить их небольшое жилище.
Мысль об улучшении условий жизни в сочетании с мягким нажимом и обещаниями системы придала Шэнь Цзэнину сил. Быстро ополоснувшись под душем и переодевшись в домашний костюм с длинными рукавами, он подхватил Бай Яна и отправился в главный зал ужинать вместе с Шэнь И.
Кусочки рыбы вышли нежными, ароматными и сочными, говядина — кисло-сладкой, овощи — хрустящими и свежими, а рис сиял кристальной чистотой. Шэнь И уже заранее расставил на столе тарелки и палочки. Шэнь Цзэнин наказал ему не выбрасывать подгорелую корочку со дна казана — из неё потом можно будет сделать хрустящее лакомство.
Увидев уставленный угощениями стол, Бай Ян даже забыл про недавнюю обиду: едва оказавшись на столе, он послушно устроился перед своей личной миской в ожидании.
В похлёбку из тофу и луцианры добавили перчики милао, так что блюдо получилось слегка острым. Не будучи уверен, сможет ли маленькая лисица есть такое, Шэнь Цзэнин сначала положил ему немного говядины и зелени.
Бай Ян быстро расправился с мясом, но к овощам даже не притронулся. Опираясь на здоровые лапы и забавно подпрыгивая, а раненую левую лапку держа на весу, он доскакал до большой миски с рыбой и тофу и, шумно втягивая воздух носом, с блаженным видом замер от восхитительного аромата.
http://bllate.org/book/37517/4680580
Готово:
