Готовый перевод The Taste of Desire / Аппетитная любовь: от ветеринарной клиники до алтаря: Глава 3

Быстрорастворимый картофель фри из микроволновки после разогрева приобретает слегка плотную снаружи и мягкую, мучнистую внутри текстуру. Если его слегка размять и добавить в лапшу быстрого приготовления, он вполне сойдет за кусочки картофеля. Соль и черный перец, которые уже есть в картофеле, создают базовый вкус и не портят изначальный профиль карри.

Куриные шашлычки с черным перцем сами по себе могут показаться слишком солеными или сладкими, но если выложить их поверх густой и ароматной лапши с карри, позволив соусу терияки на их поверхности смешаться с бульоном карри, это добавит яркий, сладковато-пряный вкус. Нежные крупные кусочки куриного бедра — и вовсе идеальная пара для лапши быстрого приготовления.

Половина воды для лапши была горячей, а вторая половина — цельное пастеризованное молоко из бутылки.

В отличие от стерилизованного молока в коробках, у цельного свежего молока срок годности короче, а питательные вещества и ароматические соединения не утрачены в процессе пастеризации, поэтому вкус получается более насыщенным и сливочным. Молочные жиры придают карри густоту, а бульон приобретает шелковистую текстуру.

После смешивания горячей воды и ледяного молока температура жидкости падает, и лапша получится жестковатой. Поэтому нужно снять крышку с лапши, положить сверху пол ломтика сыра чеддер и пол ломтика моцареллы, а затем поставить в микроволновку на тридцать секунд на высокую мощность.

Чеддер отвечает за богатый и насыщенный вкус блюда, а моцарелла — за тянущиеся сырные нити. В завершение всё это посыпают для красоты щеточкой сухой приправы для риса со вкусом сыра маскарпоне, кунжутом и мясными хлопьями.

Ю Миань приготовил четыре порции сливочно-сырной лапши с карри и курицей, скупил в круглосуточном магазине всё оставшееся одэн и горячие напитки, после чего отнес это всё в соседнюю ветеринарную клинику.

Как раз в этот момент успешно завершилась операция маленькой собаки. Правда, действие наркоза еще не закончилось, и ее маленький язычок свешивался изо рта, пока пациентку переводили в клетку стационара для наблюдения.

Доктор Сяо, вывозивший собаку, выглядел совсем не так, как несколько часов назад.

Хирургический костюм скрыл его некогда прелестную фигуру и соблазнительный наряд, а тщательно уложенные волосы полностью спрятались под шапочкой, отчего прическа казалась примятой. Сняв медицинскую маску и перчатки, Ю Миань заметил, что его яркий макияж губ и свежий маникюр уже стерты.

Несколько врачей только что провели операцию и потратили немало сил, а почуяв густой аромат сыра, молока и карри, они проголодались еще сильнее. Поблагодарив Ю Мианя, они один за другим разобрали стаканчики с лапшой и пластиковые вилки. Сестрица Ли тоже с удовольствием приняла свою порцию.

Доктор Сяо переоделся, вернулся, тоже взял стаканчик с лапшой и сказал Ю Мианю: — Спасибо, очень душевно.

Его черная кофточка с глубоким V-вырезом отличалась оригинальным дизайном: на ткани из сетки и прозрачных вставок мерцали какие-то блестки, а на груди и спине обнажались большие участки белоснежной кожи, зато рукава были настолько длинными, что полностью закрывали ладони, оставляя на виду лишь изящные длинные тонкие пальцы.

Жалко его, сердце сжимается.

Когда доктор Сяо обеими руками обхватил стаканчик с лапшой, эта мысль сама собой возникла в голове Ю Мианя.

Спрятанные в рукавах ладони создавали впечатление, что он боится холода и выглядит до жалкости трогательным, в то время как широкая горловина одежды обнажала шею и ключицы, создавая резкий контраст своей дерзкой откровенностью.

Теперь на душе у Ю Мианя стало легко и спокойно. После того как собаку спасли, та одежда, которую он несколько часов назад считал простой тряпкой, теперь даже казалась по-своему красивой.

Доктор Сяо подул на поднимающуюся от лапши парóм, зацепил вилкой кусочек куриного бедра вместе с обвитой пропитанной соусом карри лапшой и отправил все это в рот.

Хотя доктор Сяо ничего не сказал, его загоревшиеся глаза и слегка замершие движения красноречиво говорили о том, как сильно его удивил и обрадовал этот ночной перекус. Он принялся орудовать вилкой быстрее, поддевая волнистую лапшу с кусочками сыра и размятого картофеля, и одну за другой тихонько втягивал ее в себя.

Даже просто глядя на то, с каким аппетитом он ест, Ю Миань почувствовал огромное удовлетворение. То ли потому, что его кулинарные способности получили признание, то ли потому, что манера доктора Сяо есть была настолько прелестной, что от одного лишь взгляда разыгрывался аппетит.

Доктор Сяо запрокинул голову, выпив до дна последние капли карри и обломки лапши, напоследок с аппетитом поскреб вилкой стенки стаканчика и, повернувшись к стоявшему рядом коллеге, спросил: — Который час?

Коллега достал телефон и ответил: — Ой, уже почти три часа ночи.

Три часа ночи — этот год уже сменился новым.

Ю Миань быстро сообразил и, улыбнувшись, первым произнес традиционные пожелания: — С наступающим всех новым годом! Пусть в новом году у всех будет крепкое здоровье, семейное счастье, благополучие и исполнение всех желаний.

Старый год ушел, и хотелось верить, что в новом произойдет только хорошее.

— С новым годом!

Все обменялись поздравлениями и начали собираться домой, чтобы наконец выспаться.

Доктор Сяо, натягивая пальто, сказал Ю Мианю: — Собака останется в стационаре под наблюдением три дня, а дальше посмотрим по ее состоянию. Когда она окрепнет, сможете забрать ее домой.

Он надел пальто с лихим движением, так что оно взлетело, словно плащ, и затрепетало в воздухе.

И тут из карманов доктора Сяо с шумом и треском дождем высыпалось на землю абсолютно всё содержимое.

Это был разноцветный дождь из презервативов.

Ю Миань: — ...

Доктор Сяо: — ...

Точно. Прежде чем этого парня позвали спасать собаку, он зажигал на вечеринке в ночном клубе.

— Эм... спасибо... доктор Сяо. — Ю Миань на мгновение опешил, но помимо своей воли согнулся в три погибели, собирая с пола разбросанные презервативы и аккуратно складывая их ровной стопочкой на ладони. — Доктор Сяо, вы тут кое-что обронили.

Доктор Сяо бросил краткое: — Угу, — выхватил пачки, запихнул их обратно в карман, нахлобучил на голову шлем, закинул ногу на мопед и под рев мотора скрылся вдали на ночных городских улицах.

Глядя на силуэт этого крутого мотоцикла, Ю Миань невольно подумал:

А доктор Сяо, пожалуй, в чем-то даже крут.

Глава 2. Горький салат со специями

Вернувшись домой посреди ночи, Ю Миань пару раз потрепал своего толстого пса, принял быстрый душ, рухнул на кровать и заснул без задних ног.

Стоило ему снова прийти в сознание, как подошло время утренней прогулки Толстушки Радецки, и собака, запрыгнув на кровать, принялась усердно толкать его носом, будя хозяина.

До чего же у собак точные биологические часы!

Этой собаке совершенно неважно, во сколько ты лег вчера и насколько устал — раз подошло время, изволь ее выгуливать.

Ю Мианю оставалось только сонно натягивать одежду на себя и на питомца и подгоняемым толстой собакой выходить в морозное утро Нового года. Ледяной ветер пронзил его насквозь, заставив вздрогнуть всем телом, и наконец окончательно разбудил.

http://bllate.org/book/36262/4503269