Оба еще раз пожелали друг другу спокойной ночи, и на этом разговор завершился.
Амиас долго смотрел на интерфейс чата в оптомозге, не в силах успокоиться.
Он на самом деле смог обратиться к молодому самцу столь интимным словом.
Более того, через несколько дней он даже сможет пообедать вместе с молодым самцом.
Си Инь же думал иначе: он собирался завтра во время прямой трансляции заодно приготовить для Амиаса немного сладостей.
Амиас со своими собачьими глазами, должно быть, тоже любит сладости.
Наступил новый день, и Си Инь приготовился продолжать прямые трансляции.
Кое-как перекусив на завтрак, чтобы утолить голод, он снова зашел в Звёздную сеть, чтобы приобрести кое-какие продукты и ингредиенты для сладостей.
Раз уж браться за выпечку, стоит приготовить побольше.
Цзялай, судя по всему, тоже сможет поесть, а еще Бронсон и Санни.
Размышляя об этом, Си Инь добавил в корзину еще несколько порций ингредиентов.
В панели управления трансляциями гильдия прислала приглашение, но Си Инь вовсе не планировал вступать в гильдии.
Когда он только начинал на Голубой Звезде, стоило ему подписать контракт с гильдией, как его тут же кинули.
Не говоря уже о высоких неустойках и жестких ограничениях, ему приходилось браться даже за бессовестную рекламу.
С тех пор он обходил гильдии стороной и старался с ними не связываться.
Контракт на трансляции в Звёздной сети был заключен с самого начала вещания, и доходы от эфиров делились между платформой и стримером.
Список рекомендаций на главной странице трансляций формировался в зависимости от популярности и доходов эфира, но существовал и рейтинг, составляемый вручную.
Си Инь не слишком обращал на это внимание: в последнее время дел было довольно много, и времени разглядывать чарты не хватало.
Вскоре купленные продукты доставили.
Сначала приготовить себе еду, чтобы набить желудок, а уже потом браться за фисташковые пирожные с пастой из марципана.
Решив, в каком порядке все делать, Си Инь запустил прямую трансляцию.
Хочу спать: Трансляция началась, началась!
Лайфу любит молоко: Какое блюдо сегодня! Я уже не могу дождаться.
Безмолвная неопределенность: Добрый день.
Си Инь установил оборудование для трансляции и поприветствовал зрителей.
— Добрый день. Сегодня приготовим баранину в сухом котелке, а заодно сделаем небольшие сладости.
Бараны Инсектоидов ничем не отличались от овец с Голубой Звезды, и их название тоже практически не различалось.
Поэтому Си Инь специально выбрал нарезанное заднее бедро горного козла.
Баранина с кожицей была намного вкуснее.
Он также заранее подготовил на столе необходимые специи.
— Сначала бросаем баранину в холодную воду, добавляем зеленый лук, имбирь, кулинарное вино и бланшируем в течение двух минут, — проговорил Си Инь и тут же опустил мясо в кастрюлю.
После бланширования баранину выловили и промыли в холодной воде.
— Баранину нужно тщательно вымыть, там могут остаться мелкие косточки, которые испортят ощущение от еды.
В этот момент мясо еще слегка отсвечивало красным и выглядело не слишком аппетитно.
Стоило баранине появиться на экране, как в чате вспыхнул спор, и множество новых зрителей выразили сомнения.
Дом Микки: От баранины же такой жуткий запах, как это вообще есть?
Всё оранжевое: Разве не говорили, что стример — самец? Самцы тоже едят баранину? Разве самец сможет проглотить такую вонючую и пахнущую бараном еду?
Йибаоси: Не верю, что кто-то может приготовить баранину так, чтобы это было вкусно, фу.
Впрочем, в трансляции было немало тех, кто после окончания прошлых эфиров пробовал готовить по рецептам Си Инь, и блюда получались неожиданно вкусными, поэтому они очень доверяли стримеру.
Морская звезда и дождевые чернила: Хватит спорить, просто продолжайте смотреть, скоро здесь будет невероятно ароматно.
Парящая бабочка: Наш стример просто великолепен, в его руках даже баранина станет очень вкусной.
Печенька: Блюда, которые готовит стример, хочет попробовать даже мой домашний личинка инсектоида, так что баранина наверняка тоже окажется неплоха.
В котел бросили зеленый лук, имбирь и чеснок, обжарили до появления аромата, а затем добавили бланшированную баранину и немного обжарили.
Следом отправились ломтики имбиря, измельченный чеснок, корица, листья лавра, бадьян, черный кардамон и сушеный чили.
Стоило пряностям оказаться в кастрюле, как оттуда поплыл диковинный аромат.
Пропорции специй он уже заранее назвал зрителям трансляции, как раз опасаясь, что они не смогут приготовить блюдо должным образом или переборщат с какой-то из приправ.
Сам Си Инь выносил лишь самую легкую остроту, поэтому бросил в котел совсем чуть-чуть сушеного перца чили.
Вдоль краев котелка влили пиво.
Покупка была слишком спешной, и обнаружить в продаже рисовое вино не удалось, так что пришлось обойтись пивом.
Затем в котел отправились базовые приправы: соль, светлый соевый соус, устричный соус.
Добавили щепотку перца и ферментированный тофу, после чего все тщательно перемешали.
В самом конце влили банку пива и добавили умеренное количество воды.
К этому моменту мясо уже начало покрываться легким маслянистым блеском.
Запах пива оказался резковатым, но в то же время приобрел неповторимый оттенок.
В чате разделились мнения: одни не переносили запах пива, другие же обожали выпить.
Теперь они вовсю спорили о том, годится ли пиво для готовки.
Хочу спать: Ой, неужели от блюд с пивом будет сильно вонять? Ненавижу пиво.
Лайфу любит молоко: Я совсем другой! Как бы стример ни готовил, я все съем, глядя на него, можно съесть на две миски риса больше.
Глава Ван любит Руиду: Я верю стримеру... В прошлый раз я не поверил, и в итоге, как только блюдо сняли с огня, я набросился на аромат и умял две большие миски вареного риса! Было безумно вкусно, потом я попытался повторить это сам.
Вивьен-Вивьен: Эй, кто писал выше, повторять-то получилось вкусно?
Глава Ван любит Руиду: Вкусно... Даже несмотря на то, что в школе у меня были низкие оценки по кулинарии, то, что я приготовил повторно, оказалось очень вкусным...
Ледяной Волк: В прошлый раз я приготовил это для своего господина-трутня, и он, при всей своей переборчивости в еде, уплел все подчистую!
У твоего носа длинный слон: Ого, у человека сверху появился господин-трутень, он больше не одинокая самка.
Дом Микки: Разве может быть вкусно от того, что в один котел свалили столько специй? Выглядит как полнейший кавардак, как бы не отравиться.
— Пиво, добавленное в блюдо в умеренных количествах, помогает убрать рыбный душок, размягчить текстуру мяса и придать нужный вкус, — пояснил Си Инь. — Но тем насекомым, которые не переносят алкоголь, лучше этого не пробовать, а страдающим аллергией на спиртное и вовсе не стоит есть. Пряности, добавленные к баранине, тоже помогают лучше заглушить запах и усилить аромат, от них не отравишься, а некоторые специи способны пробудить аппетит у людей... то есть насекомых, и полезны для пищеварения.
Разве может чжунхуанская кухня обойтись без всевозможных кулинарных, белых и рисовых вин?
На этом основные хлопоты по приготовлению подходили к концу.
— Теперь все это нужно тушить от тридцати до сорока минут, и будет готово.
Си Инь плавными, отточенными движениями завершил подготовку баранины и накрыл котел крышкой.
Наконец закончив с мясом, Си Инь взглянул на бушующие в чате споры.
http://bllate.org/book/31660/3863604
Готово:
