�
Стоило Сяовэню, Уцзы и Биньбиню попробовать по ложке еды, как глаза троих малышей мгновенно засияли.
— Как вку-у-усно! И рис вкусный, и овощи вкусные! Папа молодец! — Сяовэнь даже головы не поднял, но во весь голос расхваливал Цзюнь Аня. В его голосе слышалось неподдельное восхищение.
— Это вкусно, и это вкусно! Рис пахнет вкусно, овощи пахнут вкусно! Папа самый молодец! — Уцзы ел так увлечённо, что перепачкал всё лицо. Рисинки облепили его щёчки, и он стал похож на забавного пятнистого котёнка, но всё равно не переставал хвалить папу.
— Папа, я ещё хочу! Ещё хочу кушать! Много-много! — Биньбинь был в полном восторге от папиной стряпни. Ему хотелось только одного: всегда, всю жизнь есть блюда, которые приготовит Цзюнь Ань. По его мнению, ничего вкуснее на свете просто не существовало.
Глядя на то, с каким аппетитом едят дети, Цзюнь Ань довольно улыбнулся и сказал:
— Хорошо, ешьте сколько хочется. Но сначала доедайте всё, что лежит в мисках. Нельзя переводить продукты.
Утром всей семье пришлось изрядно потрудиться, потратив немало сил, поэтому Цзюнь Ань, немного подумав, отказался от идеи варить жидкую рисовую кашу и вместо неё приготовил целую кастрюлю рассыпчатого риса.
Когда он поднял крышку, перед ним предстали полные, округлые, полупрозрачные зёрнышки — словно в кастрюлю насыпали мелких жемчужин.
Вверх потянулись струйки белого пара, разнося тонкий аромат риса, от которого у него тотчас разыгрался аппетит.
В дополнение к сытному рису Цзюнь Ань заботливо приготовил три блюда.
Все три были самыми обычными домашними кушаньями, но каждое отличалось собственным вкусом.
Первым стали жареные зелёные овощи.
Яркая зелень, которую он быстро обжарил на сковороде, покрылась блестящей маслянистой плёнкой, словно её отполировали. От одного вида хотелось немедленно попробовать.
По сочному цвету было понятно, насколько свежими, хрустящими и нежными получились овощи.
Вторым блюдом был суп. Поскольку времени оставалось немного, Цзюнь Ань сварил суп с нежирным мясом и яйцом.
В прозрачном бульоне переплетались нежные кусочки постного мяса и золотистые полоски яйца.
На поверхности плавали маленькие зелёные колечки лука, и суп напоминал яркую картину.
Стоило зачерпнуть ложку и отправить её в рот, как насыщенный вкус раскрывался на языке. Суп был прекрасен и на вид, и по аромату, и по вкусу; хотелось наслаждаться им снова и снова.
Последним блюдом была свинина, обжаренная с тофу и кусочками зелёного лука.
Сначала Цзюнь Ань нарезал тофу небольшими кубиками и положил их в горячее масло.
По мере нагревания поверхность тофу становилась золотистой и хрустящей, словно покрывалась твёрдым панцирем, а внутри оставалась нежной и мягкой.
Свинину он заранее некоторое время мариновал, чтобы приправы успели проникнуть в каждое волокно.
После быстрой жарки на сильном огне мясо получилось сочным и мягким, с ярким насыщенным вкусом.
И всё же главное в этом блюде заключалось вовсе не в свинине, а в тофу, насквозь пропитанном соусом.
Стоило подхватить кусочек с хрустящей корочкой и нежной серединкой и съесть его с дымящимся рисом, как во рту раскрывался богатый вкус подливки, смешиваясь со сладковатым ароматом риса. От такой вкусноты можно было забыть обо всём на свете: усталость будто снимало рукой.
Всего три простых блюда, а устоять перед ними было невозможно.
Малыши ели с таким удовольствием, что их маленькие рты ни на миг не переставали чавкать.
На довольных личиках сияли улыбки. Дети были полностью поглощены вкусной едой.
Папа и мама Цзюнь тоже ели с большим удовольствием, то и дело нахваливая кулинарное мастерство сына. Незаметно они съели больше обычного, так что животы слегка округлились.
Цзюнь Ань с утра не присел ни на минуту и теперь страшно устал. Но еда оказалась такой аппетитной, что и он переел, набив себе круглый живот.
Все шестеро, насытившись и напившись, лениво откинулись на стульях. Никому не хотелось шевелиться: каждый наслаждался краткой передышкой и приятным чувством сытости.
Немного посидев, папа и мама Цзюнь неторопливо поднялись и ловко принялись убирать со стола посуду.
Они аккуратно складывали тарелки и миски в стопки, размещая всё по порядку.
Увидев это, Цзюнь Ань поспешно встал, собираясь помочь.
Однако родители тут же подошли и усадили его обратно. Папа Цзюнь с улыбкой сказал:
— Аньань, ты с утра столько трудился, чтобы приготовить нам такой роскошный обед! Наверняка совсем вымотался. Убрать со стола — пустяковое дело. Оставь это нам, старикам, а сам посиди и отдохни.
Мама Цзюнь рядом одобрительно кивала, и в её глазах читалась забота о сыне.
Убрать посуду и правда было нетрудно. Переспорить старших Цзюнь Ань не смог, поэтому послушно остался сидеть.
Но не успел он толком устроиться, как сонливость нахлынула волной. Веки начали слипаться, а голова всё ниже клонилась к груди.
К сожалению, Сяовэнь, Уцзы и Биньбинь проснулись совсем недавно и сейчас были полны сил.
Им нисколько не хотелось спать. Помечтать о коротком послеобеденном сне Цзюнь Ань, конечно, мог, но не более того.
Так и вышло: стоило ему закрыть глаза, как возле уха послышалось бормотание Биньбиня. Тихий голосок жужжал, словно назойливый комар.
Одновременно Сяовэнь осторожно потянул его за одежду. Маленькая мягкая ручка дёргала совсем легонько, но от этого Цзюнь Аню ещё труднее было не обратить внимания.
А Уцзы болтал ножками и вертел головой из стороны в сторону, развлекая себя сам и время от времени весело хихикая.
Цзюнь Ань беспомощно вздохнул. Похоже, с дневным сном сегодня придётся попрощаться.
Он поднялся, взял троих малышей за руки и повёл неспешно гулять по двору, разговаривая с ними по дороге, чтобы еда лучше усвоилась.
Спустя некоторое время он отвёл их к водопроводному крану, тщательно вымыл им лица, руки и ноги. От прохладной воды малыши радостно смеялись.
После умывания Цзюнь Ань увёл их в комнату отдыхать.
Лёжа на кровати, Сяовэнь, Уцзы и Биньбинь поначалу лишь широко раскрывали блестящие, как чёрные самоцветы, глаза и с любопытством разглядывали всё вокруг. Сон к ним никак не шёл.
Тогда Цзюнь Ань негромко запел ласковые детские песенки.
Его голос был похож на тёплый весенний ветерок, нежно касающийся детских сердец.
Убаюканные пением, малыши всё чаще прикрывали глаза и вскоре погрузились в сладкий сон.
Вообще-то они и раньше не успели как следует выспаться днём: Цзюнь Ань разбудил их посреди сна, а теперь их маленькие животики были ещё и набиты до отказа.
Поэтому под его нежное убаюкивание они быстро уснули, и на лицах остались довольные улыбки.
Убедившись, что сыновья спят, Цзюнь Ань наскоро умылся, осторожно забрался на кровать и лёг рядом с ними.
К этому времени папа и мама Цзюнь тоже вернулись в свою комнату и собирались хорошенько отдохнуть.
На какое-то время во всём доме воцарилась тишина.
Да и не только в доме Цзюнь: вся деревня Таохуа погрузилась в безмятежное спокойствие. Лишь изредка доносились стрекот насекомых и птичьи голоса, делавшие тишину ещё ощутимее.
Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.
Его статус: идёт перевод
http://bllate.org/book/31360/4569586
Сказали спасибо 0 читателей