Готовый перевод Half Mountain Farm Gray Valley / Ферма в Серых долинах: Вкус спокойной жизни: Глава 4

Чу Чжочжо кивнул:

— Спасибо тебе.

Попутно он сложил стопкой тарелки, стоявшие перед ним. Чжан Бо был сообразительным парнем и тут же суетливо перехватил их, быстро собирая посуду:

— Я помою, я помою!

Сяодун с улыбкой остановил его жестом:

— Не церемоньтесь, лучше займитесь своими делами, такая мелочь — сущий пустяк.

В конце концов Чжан Бо всё же вымыл посуду, а Сяодун и не стал возражать. Вскоре оба распрощались и отправились ненадолго осмотреть поля. Видя, что солнце клонится к закату, Чу Чжочжо и Чжан Бо сели в машину, собираясь возвращаться в город. Проезжая по дороге мимо подножия той самой горы, Чу Чжочжо внезапно велел:

— Заедь к дому той семьи, где мы сегодня обедали.

Чжан Бо не понял его намерения, но всё же подрулил к воротам и остановился. Чу Чжочжо вышел из машины, достал из багажника завернутые в газету два блока сигарет и бутылку вина, подошел к деревянной калитке, положил их у самого входа, прикрыв створку, и вернулся в машину.

Чжан Бо бросил взгляд на зеленую упаковку и цокнул языком:

— Панда! Да это же спецзаказ, настоящие южные сигареты, и вино Фужун в придачу — такое в магазинах не купишь. Говорят, их варят в армейских частях на родниковой воде горы Фужун, и делают исключительно из отборного зерна, после него и голова не болит. Всё это куда дороже того обеда, что мы съели в полдень! Если боишься остаться кому-то должным, я чуть позже куплю им курицу да занесу. Глядишь на этого Сяодуна — совсем не похоже, чтобы он курил, небось и в товаре не разбирается, какое расточительство!

Чу Чжочжо пропустил его слова мимо ушей и лишь бросил:

— Поехали.

Чжан Бо с сожалением покосился на сверток у деревянной калитки и, заводя мотор, пробормотал:

— Интересно, заметит ли он? Как бы случайно проходящие мимо люди не утащили, обидно ведь.

Чу Чжочжо хранил молчание. Чжан Бо еще немного поцокал языком от досады, а затем снова заговорил:

— Вы ведь завтра возвращаетесь в Хуаньцзин? Говорят, у старейшины Чу день рождения?

Чу Чжочжо кивнул:

— Земля здесь теперь на тебе.

Чжан Бо с улыбкой хлопнул себя по груди:

— Не беспокойтесь! Уж я всё устрою! К следующему году непременно увидим прибыль.

Глава 3. Лапша с побегами тосэна

После той поездки Чу Чжочжо какое-то время не появлялся — шатался по столице, маялся от безделья и суетился по пустякам, и вспомнил о своем «предприятии» с бананами сорта фэнпи лишь следующей весной.

Чу Чжочжо снова взял с собой Чжан Бо и вновь отыскал Сяодуна, чтобы выпросить у него обед.

Сяодун сидел на деревянном чурке у самого края огородца, вооружившись ножницами, и срезал у речных улиток хвостики. Увидев гостя, он улыбнулся:

— Добро пожаловать. Сигареты ты оставил? Большое спасибо... Я не курю, к тому же эти сигареты очень дорогие, я так и не осмелился ими воспользоваться, верну-ка я их тебе.

Чу Чжочжо с улыбкой отмахнулся:

— Недорогие. На стороне покупать накладно, но эти из запасов старших в семье, так что пустяки, смело оставляй себе. Я никогда не забираю назад то, что однажды подарил. Лучше потрудись приготовить нам чего-нибудь вкусного: не хочется в полдень снова мотаться в город, а потом возвращаться сюда из такая даль. В ближайшее время я снова собираюсь пожить в этих краях.

Видя его простоту и щедрость, Сяодун тоже улыбнулся:

— Хорошо, тогда сколько бы дней вы ни пробыли здесь, оба приходите ко мне обедать.

Чу Чжочжо радостно подсел ближе к стоявшему перед ним ведру и любопытно спросил:

— Что делаешь? Улитки?

Сяодун ответил:

— Я их уже много дней вымачиваю, они полностью очистились от ила и песка. Собираюсь обжарить их с листьями перилла, не знаю, по душе ли вам такой вкус.

Чу Чжочжо улыбнулся:

— Подойдет, подойдет, я всё ем, знаток кулинарии!

Сяодун расспросил их об ограничениях в еде. Узнав, что никаких запретов нет и острого они не боятся, он кивнул, закончил возиться с ведром улиток и занес его на кухню.

Чу Чжочжо и Чжан Бо последовали за ним через огород и вновь восхищенно воскликнули:

— До чего же у тебя замечательно растет огород!

Они озирались по сторонам, как вдруг из-за плеття донеслись звуки народной певицы. Качество звучания было ужасным, но на фоне этого пышущего жизнью огорода мелодия приобретала какую-то буйную, дикую прелесть.

Чу Чжочжо и Чжан Бо оглянулись и увидели седовласую старушку. Опершись о деревянные колья изгороди, она закричала внутрь:

— Дун-дун! Сяодун!

Сяодун выглянул из широкого кухонного окна:

— Бабушка Ся, что-то случилось?

Бабушка Ся с лучезарной улыбкой повесила на забор корзинку и замахала рукой:

— Свежие цинтуань сделала, отведай.

После этого, не говоря лишнего, она чуть ссутулившись, заложив руки за спину и унося с собой изрыдавшиеся напевы императорской дочери, доносившиеся с пояса, неторопливо зашагала прочь.

Чу Чжочжо повернулся к Сяодуну:

— Цинтуань?

Сяодун улыбнулся:

— Занесите в дом. Вы ведь проголодались? Как раз перекусите. Вчера я отправил ей две баночки весеннего соуса из побегов тосэna, это ответный подарок.

Чу Чжочжо невольно сглотнул слюну:

— Соус из тосэна? Ты сам его мариновал?

Заметив его выражений лица, Сяодун снова не удержался от улыбки:

— Тут особый рецепт: побеги бланшируют, мелко режут, посыпают порошком чили и семенами кунжута, заливают раскаленным маслом и закатывают в банки. Получается очень вкусно, но долго хранить нельзя, надо съедать быстрее. Я положу вам немного к лапше.

Чу Чжочжо пришел в восторг:

— Здорово!

Войдя на кухню, они уселись за массивным обеденным столом из цельного дерева. Сяодун подошел и достал из бамбуковой корзинки угощение: ровно восемь только что приготовленных на пару цинтуань, размером с половину кулака каждая. Под полупрозрачной зеленоватой клейкой рисовой оболочкой смутно угадывалась начинка, и у Чу Чжочжо тут же разыгрался аппетит. Тут у него вновь проявилась старая привычка, и он не удержался от вопроса к Сяодуну:

— Можно я включу прямую трансляцию? Не бойся, лица всех, кроме меня, я обязательно закрою фильтром.

Опасаясь, что человек, живущий в глуши, может не знать о стримах, он принялся объяснять:

— У меня есть небольшой аккаунт блогера, на нем немало подписчиков. Ты ведь знаешь стримы? На той знаменитой платформе Ча-ча-ча... Грех не поделиться такими прекрасными овощами и таким огородом.

Сяодун улыбнулся:

— Пожалуйста, делайте как знаете.

Чу Чжочжо поспешно активировал сферу для трансляций и с улыбкой обратился к зрителям:

— Всем привет! Помните огород, который я показывал в прошлый раз? Сегодня я заручился разрешением хозяина и пришел показать вам всё в деталях!

Сначала Чу Чжочжо навел камеру на лепившие на столе цинтуань:

— Видите эти зеленые колобки? Я уже пару умял, с начинкой из малявки, просто объедение! А чуть позже меня еще ждет лапша с побегами тосэна!

Похваставшись едой, он обвел камеру вокруг, показывая буйно разросшийся огород, и отдельно крупным планом снял несколько особенно пышных грядок с зеленью.

http://bllate.org/book/29692/3612517