Семь часов вечера только миновало, а Цзян Юань уже завалил его сообщениями.
— Братец Ду Цю, ты вернешься ужинать?
— Братец Ду Цю, сколько тебе еще ехать?
— Братец Ду Цю, ты будешь креветок в масле или шарики из креветок с васаби?
— Братец Ду Цю...
Фан Дуцю: «...»
Он прямо-таки чувствовал страсть и нетерпение, с которыми Цзян Юань предвкушал ужин. Казалось, за свои первые восемнадцать лет в Семье Цзян тот никогда не был сыт.
«Буду дома через двадцать минут», — Фан Дуцю испугался, что, если он не ответит, Цзян Юань и вовсе вылезет из телефона.
Однако Фан Дуцю всё же недооценил степень жажды еды у Цзян Юаня.
Четырехместный стол был полностью заставлен белыми фарфоровыми тарелками, и даже в малейших зазорах между ними чудом уместились розетки с соусами.
Вымыв руки, Фан Дуцю спустился вниз и как раз застал Цзян Юаня, который несли на стол последнее блюдо:
— Братец Ду Цю, иди скорее сюда! Сегодня у нас новоселье, ужин просто невероятно богатый!
Глядя на возбужденный вид Цзян Юаня, Фан Дуцю на мгновение засомневался, но всё же достал из винного шкафа бутылку вина и два стеклянных бокала.
Стоило вино недорого, но после ферментации у него был легкий цитрусовый аромат — как раз для сегодняшнего повода.
Когда янтарная жидкость полилась по неровным граням бокала, в мягком свете заиграли мелкие искорки. Фан Дуцю любил ледяное вино, поэтому бросил в свой бокал большой кусок льда.
Легкий взмах — и лед звонко и чисто застучал о стенки стекла.
Фан Дуцю взял бутылку, намереваясь налить Цзян Юаню совсем чуть-чуть, но тот молниеносно перехватил его руку:
— Не надо, не надо, братец Ду Цю, я не пью.
Удивленный Фан Дуцю опустил бутылку и рассмеялся:
— И правильно, студентам действительно пить нельзя, моя ошибка. Хочешь, Тетушка Сунь выжмет тебе стакан свежего апельсинового сока?
Цзян Юань хитро ухмыльнулся:
— Я уже всё подготовил, — и извлек из холодильника огромную батлу... фруктового чая.
Фруктовый чай в емкости размером с бутыль для кулера!
Фан Дуцю уже много лет не заходил в чайные лавки и изумленно переспросил:
— Разве в чайных бывают такие большие стаканы?
Цзян Юань налил себе доверху целый стакан фруктового чая в бокале стоимостью тридцать тысяч и с наслаждением сделал большой глоток.
Ледяной, освежающий — просто благодать!
— Да нет же, это Тетушка Сунь приготовила, а фрукты мы сегодня после обеда свежие купили.
— Вы сами приготовили? — у Фан Дуцю закралось смутное недоброе предчувствие, и он настороженно спросил: — Откуда чай?
Цзян Юань аппетитно чмокнул, распробуя вкус — ароматный, сладковато-терпкий, с долгим послевкусием... Ммм, вкусно!
— Тетушка Сунь в шкафу нашла. Говорит, лежит уже несколько лет, а ты его почти не пил, пропадает добро зря, а вдруг испортится и выбросить придется — какая жалость. Ну я и зачерпнул от души.
Зачерпнул от души...
Зачерпнул от души...
От души...
Фан Дуцю закрыл глаза: его трепетавшее сердце наконец рухнуло на самое дно. Он медленно выдохнул затхлый воздух:
— Это был мой коллекционный Лунцзин.
Цзян Юань хлопал глазами, смачно прихлебывая из стакана. Выловив оттуда кусочек арбуза, он кивнул с одобрением:
— Не зря ты мой братец Фан! Ток в чае действительно понимаешь, чего уж там, из хорошего чая заварка всегда ароматная получается.
Фан Дуцю с полминуты смотрел на Цзян Юаня как на дурачка, а потом вдруг прыснул со смеху.
Раньше он угощал этим чаем деловых партнеров и Чэнь Цзиня с остальнымибян, но никто из них так и не оценил вкус — заваривать целую гайвань было только переводить продукт.
А Цзян Юань вот оценил по достоинству, всё до капли в себя влил.
Фан Дуцю с улыбкой покачал головой:
— Пей давай.
Тетушка Сунь, закончив с уборкой на кухне, вышла в столовую и, увидев смеющегося Фан Дуцю, тоже улыбнулась:
— Весь сегодняшний ужин — заслуга маленького Цзяна. Ишь как ловко он стряпает! И правда, времена нынче другие пошли, теперь младшие альфы умеют о близких заботиться.
Вот тут Фан Дуцю и впрямь изумился.
Он отродду не встречал альф, которые бы так умели обустроить быт. Особенно его кузены — те в поле пшеницу от лука не отличат, не то что приготовить что-то путное.
— Сам приготовил?
Фан Дуцю взял палочками кусочек маринованного корня лотоса. Тот оказался хрустящим и нежным, а пропорции перца и уксуса — идеальными.
Вкус явно был не тетушкин.
Тетушка Сунь уже в возрасте, в последнее время следила за здоровьем и готовила пресно, да и Хуан Юйжун то и дело напоминала беречь себя, так что Фан Дуцю не возражал против ее стряпни.
— Очень вкусно, у тебя золотые руки, — вовремя похвалил он.
Цзян Юань гордо задрал нос:
— То-то же! Умение выжить в одиночку — это не пустые слова, захочешь — буду готовить тебе хоть каждый день.
Фан Дуцю из вежливости поаплодировал.
Они взялись за палочки, и в чем Цзян Юаню действительно не было равных, так это в умении управляться с морепродуктами.
Он успевал запихнуть в рот креветку и одновременно с этим молниеносно очистить другую для Фан Дуцю, обмакнуть ее в соус и положить прямо ему в тарелку.
Креветки были обжарены на сильном огне с добавлением разных видов сушеного перца для аромата и пикантности. Ярко-красные, они выглядели невероятно аппетитно.
Он съедал одну — и тут же чистил другую для Фан Дуцю.
С моллюсками Цзян Юань расправлялся и вовсе с молниеносной скоростью: стоило ему втянуть их в себя, как мясо целиком оказывалось у него во рту.
Затем Цзян Юань на мгновение замирал над ракушками, вооружался двумя вилками и, ловко поддев левой рукой правую, извлекал мясо прямо на тарелку.
Пока Фан Дуцю ел очищенную им креветку, Цзян Юань успевал выковырять целую горку мяса моллюсков, полить их соусом, переложить в пиалу и пододвинуть Фан Дуцю.
Фан Дуцю остолбенел:
— Ешь сам, хватит мне чистить, времени столько тратишь.
Цзян Юань поставил пиалу перед ним и прищурился в улыбке:
— Ничего не трудно, кушай давай, я отлично умею обращаться с морепродуктами.
Говоря это, он уже тянулся в тарелку за крабом. Краб был приготовлен на пару, оранжево-красный панцирь выглядел свежо.
— Я еще в прошлый раз заметил, что тебе очень нравится то блюдо из соли с ассорти морепродуктов, но возиться лень, так что ты попробовал по штучке каждого вида, а потом просто изредка бросал на них взгляды, но чистить уже не стал. Угадал?
Фан Дуцю слегка приоткрыл рот и на секунду замер.
Цзян Юань не ошибся ни в едином слове: он с детства не любил возиться с дарами моря — хотя ел их с удовольствием, измазать руки в масле казалось ему верхом неэстетичности.
http://bllate.org/book/29344/3564000
Готово:
