Готовый перевод The Adorable Little Wife / Очаровательная маленькая жена: Глава 128

Едва Ян Люй договорила, Цзини поспешно кивнула:

— Ты права, Люй. Сейчас главное для нашей семьи — подумать, как наладить это дело.

И, повернувшись к Фу Ши, добавила:

— Кстати, невестка, достань-ка деньги, что заработали сегодня, и пересчитай — сколько всего вышло на ярмарке.

Упоминание о деньгах заметно смягчило досаду Фу Ши, и она на время забыла о недавнем раздражении из-за Ян Люй.

Велев Эръе убрать со стола посуду, Фу Ши проворно вынула из-под одежды свёрток и передала его Ян Люй. Затем попросила всех выложить деньги, полученные за товар на ярмарке, чтобы подсчитать общий заработок.

Когда они торговали, покупателей было много, и каждый, кто получал деньги, просто складывал их к себе. Да и товар стоил недорого — редко кто покупал больше чем на двадцать монет за раз. Мелочь переходила из рук в руки так часто, что никто особо не задумывался о сумме.

Но когда вся семья собрала все заработанные монеты, Ян Люй пересчитала — получилось около трёхсот монет. Из них более двухсот пришлось на жареных кур и уток, а ещё около ста — на две порции свиных внутренностей.

Жареные куры и утки продавались уже не впервые, так что особого удивления не вызвали. А вот доход от свиных внутренностей всех поразил.

Раньше эти субпродукты почти ничего не стоили, а теперь принесли целую сотню монет! Если считать, что в месяц бывает десять ярмарок, и на каждой удастся продавать хотя бы по сто монет, то за месяц получится одна лянь серебра, а за год — целых двенадцать.

Поскольку внутренности обходились почти даром, восемь из десяти монет были чистой прибылью. И это — лишь первая пробная продажа, всего две порции! Если увеличить объём — скажем, продавать по пять или десять порций за ярмарку, — за год легко можно заработать несколько десятков ляней серебра.

Для Ян Люй такая сумма, конечно, была далеко не пределом мечтаний. Но для семьи Ян это была поистине огромная прибыль. Ведь это дело они затевали лишь как развлечение на досуге, тогда как главные надежды были связаны с горным участком.

Однако с горного участка пока не было никакой отдачи. Хотя все и верили в успех, деньги ещё не лежали в кармане, и это вызывало тревогу. Всё накопленное за годы семья вложила туда, и теперь каждый переживал: а вдруг проект провалится? Ведь все силы и ресурсы были направлены именно туда. Если вдруг случится крупный убыток, семья даже не знала, на что будет жить в следующем году.

Теперь же, благодаря этому небольшому делу, в доме появилось хоть какое-то спокойствие: даже если с горным участком ничего не выйдет, на доходы от торговли можно будет прокормиться.

Поэтому, получив деньги, вся семья ликовала. Ян Маньцан, Фу Ши и Хуан уже обсуждали, не съездить ли в следующий раз в городок за дополнительными порциями свиных внутренностей. Сегодня двух порций явно не хватило — пришлось упустить немало прибыли.

Ян Люй тоже решила, что дело стоит развивать. Она вспомнила мясника из городка, который однажды подарил ей субпродукты, и сказала Фу Ши и Ян Маньцану, что в деревне внутренности тоже можно собирать, а если понадобится больше — она знает человека в городке и сама договорится о поставках.

К тому же Ян Люй подумала: если даже сваренные внутренности так хорошо продаются, почему бы не расширить ассортимент? Например, добавить варёные уши, головы, хвосты, копытца — всё, что можно съесть у свиньи. А может, даже включить недорогие овощные блюда и вообще превратить лоток в полноценную точку по продаже варёных деликатесов.

У семьи Ян, конечно, не было много денег, но людей было немало. Да и зима приближалась, полевые работы почти прекратились, а женщинам дома всё равно нечего делать — только болтать да шить. Всем вместе организовать лоток было несложно.

Ян Люй изложила свои мысли Фу Ши и другим. После успеха с внутренностями семья безоговорочно поверила в деловую хватку Ян Люй: теперь, что бы она ни предложила ради заработка, никто не возражал.

Так и решили: отныне торговать исключительно варёными деликатесами.

Всем распределили обязанности. Хуан будет заниматься домашним хозяйством и присматривать за детьми. Ян Маньцан и Циньфэн полностью возьмут на себя работу на свиноферме. А торговать на ярмарке будут Ян Люй, Фу Ши и Цзини, с помощью Эръе дома.

Хотя дело и приносило деньги, оно было грязным и утомительным. Уже одно лишь ежедневное мытьё внутренностей — занятие не для слабонервных. Если бы не крайняя нужда, Ян Люй никогда бы не занялась подобным ремеслом.

Однако она уже решила: это лишь временный этап. Как только семья заработает достаточно, нужно будет найти способ передать это дело кому-то другому или автоматизировать процесс.

Но усилия не прошли даром. Благодаря упорному труду семья постепенно превращала свой лоток в настоящий бизнес, а ассортимент товаров постоянно расширялся.

Сначала, помимо жареных кур и уток, продавались только свиные внутренности. Но после многочисленных экспериментов Ян Люй освоила приготовление ушей, голов, хвостов и других частей, и к Празднику середины осени официально запустила их продажу.

В тот день, к Празднику середины осени, семья Ян отправилась в городок на рассвете, взяв с собой множество новых варёных деликатесов.

На этот раз на ярмарку приехали не только торговцы, но и сама Хуан, которая редко покидала дом, — она привела с собой Дагуа и Сяогуа.

Когда они прибыли в городок, небо только начинало светлеть, но многие лавки с едой уже открылись. Заметив, как Дагуа и Сяогуа с жадностью смотрят на паровые баоцзы напротив, Ян Люй улыбнулась и дала Эръе связку монет, велев купить завтрак для детей.

Фу Ши лишь посмеялась, приговаривая, что Ян Люй балует младших, но не стала возражать. Ведь теперь, когда доходы росли с каждым днём, в доме появилась надежда на лучшее будущее, и Фу Ши уже не была столь строга в быту.

За связку монет они купили десять баоцзы. Хозяин лавки, расположенной напротив их лотка и часто покупающий у них товар, был с ними знаком и даже добавил ещё два баоцзы в подарок.

Дагуа и Сяогуа, получив по булочке, тут же начали жадно есть — не успев дожевать первый кусок, уже впивались в следующий, так что щёки раздулись, как у бурундуков. Вся семья смеялась, глядя на них.

Но мальчики оказались заботливыми: наевшись, они побежали к лотку и стали совать баоцзы взрослым, настаивая, чтобы все попробовали.

— Вкусно! Гораздо вкуснее, чем наши лучшие пшеничные булочки! Обязательно попробуйте!

Сао тут же раздала оставшиеся баоцзы:

— Мы купили много. Хватит всем.

Фу Ши и Ян Маньцан, однако, пожалели монету за булочку и лишь слегка коснулись губами тех, что держали дети, сказав, что уже ели, и приберегли баоцзы на потом, когда детям снова захочется есть.

Ян Люй же не церемонилась — спокойно съела свою булочку до крошки.

Честно говоря, вкус был неважный: тесто толстое, начинки мало, и, судя по всему, внутри была не мясо, а какая-то дикая зелень с тофу. В конце даже чувствовалась горечь.

Но каким бы ни был вкус, это всё равно лучше, чем кукурузная мука и чёрные лепёшки из грубой муки, которые подавали дома.

Ян Люй в прошлой жизни была южанкой, а южане с детства едят рис и почти не переносят постоянного употребления мучного, особенно грубой кукурузной и пшеничной муки. Для неё это было настоящей пыткой.

В доме Бай, куда она вышла замуж, жили в достатке: у них были свои поля, и зерно не нужно было отдавать в аренду. Поэтому хотя бы раз в день на столе стояла белая мука или рис — пусть и не такой, как в прошлой жизни, но терпимый.

А вот в родительском доме Ян почти всегда ели грубую пищу. Иногда подавали рис или пшеничные булочки, но даже в них примешивали неизвестные Ян Люй добавки. А рис был из мелко дроблёных зёрен, перемешанных с мелкими камешками, которые никак не вымывались при промывке. От такой еды она предпочитала уж лучше кукурузную кашу.

Однако грубая пища для тех, кто привык к мучному, — не беда. А для Ян Люй, выросшей на рисе, это было мучением.

В эти дни она ела лишь для того, чтобы утолить голод, не зная ни сытости, ни удовольствия от еды.

Ян Люй поклялась: как только заработает достаточно денег, первым делом купит несколько му жирной земли. Тогда семья сможет выращивать своё зерно, не отдавая его в аренду, и даже с нескольких му хватит, чтобы прокормиться целый год. Прежде всего нужно решить вопрос с едой.

Поэтому сегодня, получив возможность съесть настоящую булочку, она не могла поступить, как Фу Ши, и отказаться от неё из жадности.

Сао, увидев, как Ян Люй быстро съела баоцзы, поспешила протянуть ей оставшиеся:

— Старшая сестра, ты, наверное, голодна! Вот ещё. Если не хватит, я схожу за новыми.

Не успела Ян Люй ответить, как Хуан с усмешкой вставила:

— Ох, Люй привыкла к хорошей жизни в доме Бай. Теперь, вернувшись к нам, ей трудно приспособиться.

Она на секунду замолчала, затем многозначительно посмотрела на Ян Люй:

— Вот почему я всегда говорю: для женщины главное — удачно выйти замуж. Дом Бай — редкость. Надо ценить то, что есть.

Ян Люй поняла: Хуан снова пытается уговорить её вернуться к мужу. С тех пор как Хуан узнала о её решении уйти от Бай, она постоянно возвращалась к этой теме при каждом удобном случае.

Но теперь Ян Люй не злилась. Напротив, она радовалась, что семья уже готова к её уходу, и чувствовала: день, когда она наконец покинет дом Бай, не за горами.

— Бабушка, — спокойно ответила она, — и мужчине, и женщине, чтобы жить хорошо, нужно уметь полагаться на себя. Женщина, которая всю жизнь зависит от мужчины, никогда не обретёт настоящего счастья.

Цзини, проводя всё больше времени с Ян Люй, впитала её идеи о женской независимости и тут же подхватила:

— Верно! Откуда ты знаешь, как на самом деле живётся тем, кто «удачно» выходит замуж?

Хуан не могла понять взглядов Ян Люй, но и возразить ничего не могла. Лишь покачала головой с тяжёлым вздохом:

— Ах, вы, две упрямые девчонки…

Ян Маньцан, видя, что разговор снова скатывается к спору, поспешил сменить тему:

— Ладно, хватит об этом. Уже поздно, на улице всё больше людей. Давайте расставлять лоток — пора начинать торговлю.

— Да, сегодня Праздник середины осени. Продадим побыстрее и пораньше соберёмся домой — успеем отметить праздник.

С этими словами Фу Ши принялась командовать, чтобы все готовили лоток к работе.

http://bllate.org/book/2573/282501