�
Перепробовав мясо нескольких десятков сравнительно распространённых и легко добываемых демонических зверей, Шэнь Лэян выбрал пять видов — самых вкусных и при этом не слишком дорогих — и сделал их фирменными блюдами ресторана с хотпотом.
Цинли следила за работами, да и плата за помощь в перестройке ресторана была весьма щедрой, поэтому ученики внешнего двора трудились с большим энтузиазмом. Всего за три дня двухэтажный бамбуковый домик полностью преобразился.
На втором этаже устроили отдельные кабинеты, а первый этаж и участок у воды снаружи вымостили плитами из синего камня и расставили там столы со стульями.
Стойку с приправами поставили у кухни; на ней разместили несколько десятков разных соусов и добавок.
Теперь оставалось придумать меню.
Шэнь Лэян сидел скрестив ноги на каменных плитах и вместе с Чжэн Цзыхэном и Цинли придумывал названия блюдам.
— Для начала давайте как-нибудь назовём стойку с приправами.
Цинли недоумённо моргнула:
— А просто «стойка с приправами» нельзя?
Шэнь Лэян покачал головой:
— Вот скажи: чем суп из зелени и тофу в столичном ресторане отличается от такого же супа в ресторанчике маленького уездного городка?
— …В столице он дороже?
— Почему дороже?
— Почему?
— С одной стороны, потому что в столице и земля, и всё остальное стоит дороже.
— А с другой — в столичных ресторанах суп из зелени и тофу называют «Супом из изумруда и белого нефрита». Всякие учёные мужи, любящие строить из себя ценителей изящного, и высокопоставленные вельможи слышат такое название, думают, что блюдо особенное, и охотнее платят.
— Логично… — Цинли осенило. — Значит, у нас в ресторане всё тоже должно быть особенным. Как ни крути, Юньси — знаменитая великая секта мира культивации. Нельзя позволить другим смотреть на нас свысока!
— Именно!
Молчавший рядом Чжэн Цзыхэн вдруг произнёс:
— Как назвать стойку с приправами, я пока не придумал, но мясо семицветной птицы-луань, может быть, назвать «Павлин летит на юго-восток»?
Шэнь Лэян кивнул и быстро записал название кистью.
Цинли училась очень быстро и сразу уловила самую суть.
— Тогда ассорти из чёрного панцирного земляного дракона и трёхзрачкового белого тигра назовём «Битва дракона и тигра»!
Не прошло и получаса, как они придумали названия всем блюдам и записали их на большой деревянной доске — её решили повесить у прилавка вместо меню. Ещё несколько меню записали на бамбуковых дощечках и разложили по столам.
Шэнь Лэян повесил над стойкой с приправами деревянную табличку с надписью «Даже подошву обмакни — и будет вкусно» и удовлетворённо стряхнул пыль с рукавов.
Столы и стулья были, работники были, продукты тоже были — теперь можно готовиться к открытию.
— Старший брат Чжэн, я хочу открыть ресторан послезавтра в час Змеи. А до этого… хочу написать об открытии ресторана в первом выпуске нашей газеты Юньси.
Чжэн Цзыхэн согласился:
— Позже принесу тебе на просмотр газету перед печатью.
— И ещё кое-что.
— Говори, младший брат.
Шэнь Лэян немного подобрал слова и тихо сказал:
— Старший брат Чжэн, можешь, когда вернёшься, поговорить с главой Лу? Пусть в день открытия придёт в ресторан поесть — только обязательно торжественно, на глазах у всех.
Чжэн Цзыхэн, похоже, слегка удивился. Помедлив, он мягко ответил:
— Зная характер учителя… боюсь, он не согласится.
— Старший брат Чжэн… — Шэнь Лэян ухватил Чжэн Цзыхэна за рукав. Чёрные глаза юноши изогнулись полумесяцами, в улыбке и в изгибе бровей сияла такая искренняя теплота, будто он стал к собеседнику ещё ближе. — Старший брат Чжэн… ну скажи ему, ладно? Просто попробуй. Если глава Лу не согласится — тогда и пусть.
Позвать Лу Юаньи поесть в ресторане было всё равно что в современном мире пригласить знаменитость рекламировать заведение, причём знаменитость, которая точно попадала в целевую аудиторию.
Чжэн Цзыхэн слегка кашлянул. Кончики его ушей чуть покраснели, он отвёл взгляд от красивых глаз младшего брата и посмотрел на собственный смятый рукав.
— …Давай так. Младший брат повторит всё, что только что сказал. Я запишу это камнем отражённых образов и отнесу учителю, чтобы он сам посмотрел. Что скажешь?
Камень отражённых образов мог сохранять изображение и звук, а после активации духовной силой воспроизводил их снова — почти как функция видеозаписи в современном телефоне.
Шэнь Лэян стиснул зубы.
Ради выручки ресторана, ради серебра, ради будущей счастливой жизни, в которой можно будет путешествовать, есть и пить, ни о чём не беспокоясь, он был готов на всё!
Павильон Минчань.
Из родника журча вытекал ручей и медленно бежал вниз по горе по каменному руслу, которого не касалась рука человека.
В прозрачной воде время от времени мелькали несколько рыбок, весело помахивая хвостами.
Лу Юаньи сидел, прислонившись у ручья, держа в руке бамбуковую удочку. Серебряные, белые как снег волосы рассыпались до самой талии. Узкие глаза феникса спокойно смотрели на мерцающую поверхность воды, а в тёмно-золотых зрачках будто перекатывались волны, скрывая его мысли.
Чжэн Цзыхэн чинно поклонился, доложил о ресторане и газете, а напоследок протянул камень отражённых образов.
— Учитель, младший брат… он кое-что хотел вам сказать.
— Что за слова, для которых понадобился камень отражённых образов? Он покинул Юньси?
— Нет… — выражение Чжэн Цзыхэна стало сложным. Он лишь сказал: — Учитель сам увидит.
Стоило наполнить камень отражённых образов духовной силой, как в воздухе тут же вспыхнул световой экран, и на нём появился Шэнь Лэян.
Юноша сидел за деревянным столом. Перед ним стоял огромный медный котёл: одна половина была заполнена красным масляным бульоном на говяжьем жире, и даже сквозь экран будто чувствовался острый аромат масла с перцем; в другой половине томился наваристый бульон из свиных костей, по поверхности которого плавали несколько ягод годжи. Он выглядел густым и ароматным.
Вокруг котла стояли тарелки с нарезанными продуктами: ломтики рыбы, тонкие как крылья цикады, только что сорванные с грядок овощи, на которых ещё лежал иней, замаринованные кусочки мяса с прослойками жира…
Юноша на экране улыбался, приподняв уголки персиковых глаз, точно хитрый лисёнок.
— Глава Лу уже давно воздерживается от пищи, так что этот ученик попробует вкусное за вас.
Уголок тонких губ Лу Юаньи чуть приподнялся. Он покосился на своего ученика:
— Что он опять задумал?
Чжэн Цзыхэн опустил голову и сжал губы, пряча улыбку.
— Этот ученик… не может сказать.
Запись продолжалась. Шэнь Лэян подцепил палочками ломтик мяса и с серьёзным видом начал объяснять:
— Этот кусочек нарезан очень тонко, поэтому долго варить не нужно. Семь раз опустить, восемь раз поднять — и можно вынимать.
— Готово. Мясо сварилось. Теперь обмакнём его как следует в кунжутную пасту с красным маслом… ммм — вкусно!!!
— А эта рыба нежная и скользкая, филе очень вкусное, а рыбные шарики ручной лепки ещё упружее и приятнее жуются…
— Мясо можно заворачивать в овощи — свежо и совсем не жирно…
— Если стало слишком остро, можно выпить чашку молочного чая с таро-пюре или вот этого охлаждающего травяного напитка. Один глоток — сладко, прохладно, и можно съесть ещё десять тарелок…
Юноша смёл целую трапезу с хотпотом, подхватил платок и вытер рот.
— На сегодня мой мукбанг закончен. Послезавтра в час Змеи открывается мой маленький ресторан. Глава Лу, не хотите зайти попробовать?
— Если глава Лу придёт, все блюда бесплатно! И ради того, что прибыль ресторана делится с сектой пополам, глава Лу, вы обязательно должны прийти!
Договорив, Шэнь Лэян несколько раз сложил пальцами сердечки, и воспроизведение камня отражённых образов закончилось.
В павильоне Минчань повисла пугающая тишина.
Чжэн Цзыхэн осторожно взглянул на лицо учителя: всё такое же холодное и бесстрастное. Даже взгляд по-прежнему был устремлён на ручей, без малейшей реакции.
— …Учитель?
http://bllate.org/book/24403/2973526
Готово:
