Готовый перевод Reborn Michelin Star / Рецепт второй жизни: Кулинарный триумф: Глава 9

Глава 8. Кто идет?

— Шуньань, вернулся?

— Угу.

Когда Цзян Шуньань вернулся домой, было уже около десяти часов вечера. Шу Мужуй, свернувшись калачиком на диване и наложив тканевую маску для лица, смотрела мыльную оперу.

— Ну как, нашел сегодня работу?

— Нашел. Официантом в ресторан.

— Что?!

Шу Мужуй вздрогнула, и только что наложенная маска мгновенно сползла с лица.

— Официантом? Я не расслышала?

— Ага, ты не расслышала, именно официантом.

Цзян Шуньань налил стакан воды себе, затем еще один — Шу Мужуй, сел на соседний диван и стал наблюдать, как та бережно водворяет маску на место.

— Погоди, ты что, рехнулся? Устроиться официантом... Даже если ты хотел начать все сначала, не обязательно же забираться так далеко назад? Ты что, совсем себя не уважаешь?

— Эй-эй-эй, полегче на поворотах. Ты-то сама, когда в университете училась, разве не работала в этой сфере?

— Работала, конечно работала.

Стоило Цзян Шуньаню задать этот вопрос, как Шу Мужуй тут же лишилась аргументов и лишь безвольно съехала на диван:

— Тогда я была молода, побежала за тобой, даже не задумываясь, в итоге — мир мне открылся с совершенно новой стороны.

Происхождение Шу Мужуй, разумеется, сильно отличалось от его собственного: она с детства росла в изобилии и роскоши, откуда ей было знать, что такое целыми днями унижаться перед людьми и разносить им чай да еду.

— Что, пожалела?

— Нет. По правде говоря, хоть в тот период мне и пришлось несладко, я все равно вспоминаю его с теплотой. Но тебе-то зачем идти в официанты? На худой конец мог бы устроиться администратором или старшим смены.

— Не забывай, теперь я — Цзян Шуньань.

— Помню я.

Шу Мужуй тяжело вздохнула, обхватив чашку обеими руками, и в ее голосе прозвучало сплошное сожаление:

— Дипломированный специалист по дизайну — и вдруг работает официантом. Эх, твоя жизнь — сплошной розыгрыш.

Цзян Шуньань лишь усмехнулся и ничего не ответил.

— Слушай, а давай ты бросишь это дело? Сиди себе дома, занимайся дизайном, а я уж как-нибудь прокормлю нас обоих и одежду куплю.

— Стоп, стоп. Если ты продолжишь в том же духе, я начну чувствовать себя альфонсом.

— Ой, да брось, я серьезно, без шуток.

Шу Мужуй приподнялась на диване, и выражение ее лица внезапно стало серьезным:

— Шуньань, скажи мне правду... ты держишь на меня обиду?

— За что?

— За то, что я предупредила их о твоем приезде. Если бы не тот мой звонок...

— Хватит, стоило ли об этом вспоминать? Если уж на то пошло, я должен сказать тебе спасибо. Ладно, я пойду в душ, завтра с раннего утра на смену.

Выключив свет, Цзян Шуньань лежал в своей кровати и смотрел в черноту за окном, страдая от бессонницы.

Сегодня, в самый первый день работы, он совершенно случайно увидел, как Ши Лэй и Инь Ци милуются на прогулке. В тот момент Ши Лэй уже вернул свой прежний облик — такой красивый, такой способный разорвать сердце...

В ту секунду Цзян Шуньань выпал из реальности и мысленно вернулся в тот миг, когда умирал. Отвлеченный этими мыслями, он нечаянно пролил горячий суп на посетителя.

Хотя остальные коллеги мгновенно привели стол в порядок и отвели его на кухню, чтобы не позволить гостю раздувать скандал, от наглецов защиты нет.

Впоследствии управляющий ничего ему не сказал, но Цзян Шуньань и сам понимал: от зарплаты за этот месяц вряд ли что-то останется.

Эх, верно говорят: беда не приходит одна?

Как и сказала Шу Мужуй, он мог просто бросить все и уйти. Первый день работы ведь — уйди сейчас, и никто не станет насильно тащить тебя обратно.

Но Цзян Шуньань думал иначе. Сбежать-то можно, но разве убежишь на час — убежишь на всю жизнь? Если пасовать перед каждой трудностью, то годы учебы коту под хвост.

На следующий день Цзян Шуньань вовремя появился в ресторане. Управляющий Бай Тунфан уже был на ногах и готовился к открытию.

— Управляющий, насчет вчерашнего... простите.

Бай Тунфан бросил на Цзян Шуньаня взгляд, на секунду замер, а затем мягко улыбнулся:

— Ничего страшного. Иди работай, в следующий раз будь внимательнее.

И это все? Никаких выговоров?

Цзян Шуньань слегка растерялся, и на душе у него остался тревожный осадок.

В такие моменты, отчитай его как следует, ему бы, пожалуй, стало легче.

После полуденного часа пик, ровно в два часа, во время смены перерыва, Бай Тунфан отыскал Цзян Шуньаня и отвел его в уединенный уголок, предлагая присесть.

— Садись, давай поговорим.

— Хорошо.

Цзян Шуньань опустился на стул и, глядя на приближающегося к полувеку седеющего Бай Тунфана, подумал про себя: то, чего он ждал, все-таки наступило.

— Шуньань, ты ведь не против, что я так тебя зову?

— А? Нет, что вы. Управляющий, вы хотите поговорить о вчерашнем?

— Угу.

Бай Тунфан кивнул:

— Ты и сам знаешь, какая ситуация сложилась вчера. Те гости подняли большой шум, и помимо того, что нам пришлось не брать с них плату за заказ, мы выплатили еще две тысячи юаней в качестве компенсации на медицинские расходы.

— Две тысячи?!

Две тысячи юаней? Черт возьми! Да эти посетители совсем совесть потеряли!

Цзян Шуньань отчетливо помнил: те гости были в длинных брюках, а на дворе стоял лишь ранней весной овеваемый ветром март, и под одеждой у большинства наверняка имелись подштанники. Даже если бы кто-то действительно обжегся кипятком, вряд ли травма тянула на столь серьезные увечья. Не собирался же тот тип с парой капель на коже пересадку кожи в больнице делать?!

— Что, испугался?

Бай Тунфан улыбнулся, выглядя так, будто привык к подобным вещам:

— Не переживай, выплату не повесят целиком на тебя. Половину ресторан берет на себя, а оставшаяся часть...

— Спасибо, управляющий. Простите, что доставил вам столько хлопот.

Помощь управляющего в таком вопросе была для Цзян Шуньаня огромным облегчением. Честно говоря, если бы эти две тысячи полностью вычли из его зарплаты, он бы и слова не сказал.

— Ох, винить тебя во всем тоже нельзя. Ты говорил, что у тебя есть опыт работы, вот я и забыл напомнить тебе пару вещей. Считай это уроком, впредь будь аккуратнее.

— Да, я все понял, управляющий.

На этом инцидент был исчерпан. В последующие дни Цзян Шуньань честно и усердно трудился в ресторане, но каждое его движение не ускользало от бдительного взгляда Бай Тунфана.

— Эй, Шуньань, на кухне сейчас затишье. Подмени меня у входа на минутку, мне нужно в туалет, я мигом.

— Хорошо, иди.

Бросив эти слова, хостес пусти-каем побежала по коридору.

Цзян Шуньань остался стоять снаружи один. От нечего делать он листал меню или поглядывал на экран терминала электронной очереди. Когда из дверей кто-нибудь выходил, он неизменно протягивал клиенту мятную жвачку и вежливо произносил: «Всего доброго, ждем вас снова».

В обеденное время ресторан не страдал от избытка посетителей, а в будние дни здесь и вовсе было довольно тихо. В зале оставалось около десяти занятых столиков, и, судя по всему, новые заказы с кухни пока не поступали. Быть может, сегодня удастся уйти на перерыв даже чуть раньше обычного.

Под так называемым перерывом в ресторане подразумевалась возможность для части персонала устроиться в тихом уголке зала, чтобы немного вздремнуть или полистать телефон. Главное — не шуметь, и никто не станет лезть в чужие дела. Правда, в случае необходимости отлучиться куда-либо требовалось предупредить старшего смены или управляющего.

Возможно, сказывалась профессиональная привычка, но Цзян Шуньань предпочитал использовать это время на изучение меню или оценку внутреннего убранства ресторана. Профессия дизайнера требовала постоянного притока вдохновения и свежих идей, но со временем этот ресурс истощается, словно пересохший родник. Поддерживать себя на плаву удавалось лишь за счет накопленного рабочего опыта, хотя последнее было лишь способом удержаться на поверхности.

Поэтому ему тоже нужно было учиться — благо сейчас у него появилась возможность постигать все с полным погружением.

Цзян Шуньань продолжал изучать детали интерьера, как вдруг заметил на полу скользящую тень, неуклонно приближающуюся к нему. Сообразив, что появились посетители, он машинально произнес заученную фразу:

— Добро пожаловать! Сколько человек будет трапезничать?

Однако ответа не последовало.

Цзян Шуньань с удивлением поднял голову — и в тот же миг замер, сраженный наповал появлением этого человека.

Вэй Цзинжун тоже никак не ожидал столкнуться здесь с Цзян Шуньанем, хотя тот выглядел совсем иначе. Он коротко постригся, и от этого стал гораздо приятнее глазу. Впрочем, Вэй Цзинжун узнал его сразу, а вот сам Цзян Шуньань вряд ли догадывался, кто перед ним.

— Я ищу вашего управляющего, он на месте?

— Да. Я проведу вас внутрь.

Цзян Шуньань проводил Вэй Цзинжуна в зал и, убедившись, что они встретились, поспешил ретироваться обратно к выходу. Добрашись до порога, он глубоко и облегченно выдохнул.

Этот мужчина что, пришел собирать дань?

Это была единственная мысль, промелькнувшая в голове у Цзян Шуньаня.

От этой подавляющей волю ауры у Цзян Шуньаня просто мороз по коже шел — при одном взгляде на него хотелось бежать без оглядки, и даже сейчас у него подкашивались ноги.

— Эй, ты чего? Даже после кросса так не дышат.

— А, я в порядке.

Цзян Шуньань отмахнулся, а увидев вернувшуюся на пост хостес, поспешил скрыться внутри. И все же любопытство пересилило:

— Слушай, а ты знаешь того мужчину, который сейчас разговаривает с управляющим? Кто он такой?

— А, ты про господина Вэй? Он старый друг нашего управляющего, кажется, держит собственный ресторан.

Вот оно что, значит, тоже владелец заведения? Работать под началом такого человека — смерти подобно: еще до того, как устанешь физически, умрешь от страха.

— Цзинжун, ты ведь столько времени ко мне не заглядывал.

— Ха-ха, дядя Бай, разве я не пришел? Дел в последнее время невпроворот, совсем не было свободной минуты. Вот, захватил немного чаю, который привезли друзья, специально для вас — отведайте.

— Эх, вечно ты тратишься на меня.

— Пустяки, так и должно быть.

Бай Тунфан окинул взглядом принесенный Вэй Цзинжуном сверток: упаковка была самой простой, без кричащих ярлыков и вычурных коробок. Но он понимал толк в вещах, да и слова гостя не были пустой вежливостью: подобные траты измерялись не деньгами, а человеческим теплом и долгом.

— Ну как, как идут дела на твоем месте?

— Да потихоньку. Спасибо, дядя Бай, что переживаете.

— Как тут не переживать... Я уже слышал о случившемся. Эх, подумать только, что этот человек окажется настолько ненадежным. Ущерб, который ты понес...

— Тоже мне беда. Ресторан на месте, главное — пережить этот тяжелый период.

— Верно. Я, конечно, уже стар, но если тебе понадобится какая-то помощь, только скажи.

— Хорошо, спасибо, дядя Бай.

Мужчины продолжали беседу, как вдруг Бай Тунфан вспомнил кое о чем:

— Кстати, людей у вас сейчас хватает?

— К чему вы клоните, дядя Бай?..

— У меня тут есть один парень на примете, не хочешь приглядеться?

Вэй Цзинжун слегка нахмурился: если человек заслужил одобрение Бай Тунфана, определенный интерес у него определенно имелся.

В этот момент к управляющему подошел старший смены и тихонько шепнул ему что-то на ухо. Бай Тунфан отреагировал спокойно, равнодушно махнув рукой:

— Понял, я сейчас подойду.

Старший смены кивнул, а когда он уходил, из дверей в зал вихрем влетела еще одна официантка:

— Шуньань, этот Цзян Шуньань...

— Что с ним?!

http://bllate.org/book/24334/2832305