Готовый перевод Reborn Michelin Star / Рецепт второй жизни: Кулинарный триумф: Глава 10

Всё началось несколько минут назад.

Цзян Шуньань ещё не успел вернуться на кухню, как заметил, что в дверь вошли двое посетителей — иностранцы.

Привратница и администратор сразу же запаниковали. И дело было вовсе не в том, что они никогда не видели иностранцев, а в том, что те пришли без сопровождения и совершенно не говорили по-китайски.

Впрочем, по мнению Цзян Шуньаня, в этом не было ничего страшного. Пришёл в ресторан — садись, делай заказ, а пообедав, плати по счёту. Даже если не произнесёшь ни слова, это ни на что не повлияет.

Но эти двое иностранцев, как назло, отличались редким любопытством. Долго изучая меню, они на чём свет стоит тараторили на своём птичьем языке, так что администратор с девочками совершенно растерялись — то ли те собираются делать заказ, то ли нет, — едва не сойдя с ума от головной боли. Администратору не оставалось ничего другого, как бежать к управляющему за помощью.

Однако управляющий — не всемогущий волшебник. Когда язык общий, тут и говорить нечего, но когда языковой барьер непреодолим, хоть распинайся перед ними — всё равно что читать небесные каноны глупцу.

Цзян Шуньань больше не мог на это смотреть и решительно перехватил электронный планшет для заказа.

— Сэр, могу я принять у вас заказ? — произнёс он по-английски.

Глядя на то, как Цзян Шуньань непринуждённо и с улыбкой общается с гостями, стоявшая рядом официантка едва не выронила глаза от удивления и бросилась докладывать управляющему:

— Шуньань, Цзян Шуньань он...

— Что с ним? — первым прервал её Вэй Цзинжун.

Заметив его за столиком, официантка мгновенно сбавила обороты:

— Он... он принимает заказ у гостей.

Вэй Цзинжун недоумленно нахмурился: всего лишь принимает заказ, стоило ли так поднимать шум?

К счастью, с его места как раз открывался отличный вид на нужный столик. И когда он увидел, что Цзян Шуньань действительно общается с клиентами на беглом английском, то и сам невольно изумился.

Кто же этот Цзян Шуньань на самом деле?

С этого самого момента Вэй Цзинжун не сводил с него глаз, наблюдая за каждым его движением, пока те гости не закончили обед и не собрались уходить.

— Вау, очень вкусно, сэ-сэ, — произнесли оба гостя, смешивая английскую речь с ужасно корявым китайским, и довольные удалились.

Цзян Шуньань прижал к груди свои первые в жизни чаевые — пусть и небольшие, но на душе было очень радостно.

— Шуньань, ты просто невероятен!

Стоило проводить гостей, как привратница подлетела к Цзян Шуньаню с восторженными искрками в глазах и принялась нахваливать его на все лады, да так усердно, что он даже смутился.

— Что ты, пустяки.

— Ты слишком скромничаешь! На моем месте я бы не то что сказать, даже слова разобрать не смогла бы.

Цзян Шуньань лишь улыбнулся, но тут его окликнул администратор:

— Цзян Шуньань, тебя зовёт управляющий.

Зачем я понадобился управляющему? Неужели... из-за тех чаевых, что я взял с гостей?

Цзян Шуньань подумал: если Бай Тунфан против, он просто отдаст их обратно.

Однако, едва завидев Бай Тунфана и еще не успев ничего сказать, он услышал:

— Иди сюда, Шуньань, я кое с кем тебя познакомлю.

— А, хорошо.

Цзян Шуньань опешил, машинально согласившись, но сообразить ничего не успел. Он лишь смотрел, как Бай Тунфан указывает на мужчину, сидевшего на диване:

— Это Директор Вэй.

— Здравствуйте, Директор Вэй, — слегка поклонился Цзян Шуньань.

Разве этот мужчина — не тот самый гость, что недавно приходил к управляющему? Но что значит то, что управляющий хочет познакомить его с ним?

— Цзинжун, это Цзян Шуньань. Если хочешь о чем-то спросить, спрашивай прямо, — произнес Бай Тунфан.

Вэй Цзинжун кивнул, но смотреть на Цзян Шуньаня не стал — вместо этого он поднял лежавшее рядом меню и принялся его листать.

Цзян Шуньань стоял неподалеку, буравя Вэй Цзинжуна взглядом, и в душе у него поднималось раздражение.

Черт возьми! И что это значит? Богачи все такие капризные?

Вдруг Вэй Цзинжун развернул меню в сторону Цзян Шуньаня, положил на стол и, указав на одно из блюд, произнес:

— Опиши это блюдо, пожалуйста.

Цзян Шуньань замер. Он расслышал всё прекрасно, но совершенно не понял смысла.

Не дождавшись ответа, Вэй Цзинжун повторил:

— Опиши это блюдо, пожалуйста.

Он что, испытывает меня?

Мысленно размышляя об этом и глядя на английское название блюда в меню, Цзян Шуньань ответил:

— Это рыба на гриле, подается с томатным пюре и рисом с кинзой.

Вэй Цзинжун пристально посмотрел ему в глаза, и Цзян Шуньань не стал отводить взгляд. Они молча смотрели друг на друга какое-то время, после чего Вэй Цзинжун неожиданно отвёл взгляд и легко кивнул Бай Тунфану.

— Шуньань, можешь идти.

Цзян Шуньань удалился, совершенно ничего не понимая. А Бай Тунфан, проводив его взглядом, спросил Вэй Цзинжуна:

— Ну как, парень неплох?

— Сойдет. Но... он мне не нужен.

Бай Тунфан удивился:

— Как так? Не понравился?

Вэй Цзинжун покачал головой:

— Нет, для официанта он весьма хорош.

— Тогда чем ты недоволен?

— Дядя Бай, мне нужен не временный работник, он долго здесь не задержится.

Отбросив предвзятость, Вэй Цзинжун действительно остался доволен Цзян Шуньанем. Однако он прекрасно видел, что Цзян Шуньань вовсе не планирует вечно работать официантом, и даже если он заберет его с собой, удержать парня не получится.

Но Бай Тунфан лишь рассмеялся:

— Ха-ха, Цзинжун, с каких это пор ты стал в себе сомневаться?

— Дядя Бай, разве я не прав?

— Верно, ты прав. Цзян Шуньаню и впрямь жалко тратить время на работу официанта у меня, но разве ты не понимаешь обстановку у себя? Разве тебе не нужен именно такой человек, как он?

Вэй Цзинжун умолк.

Если бы Цзян Шуньань согласился, он, конечно, был бы рад заполучить такого помощника, но воспитать новичка — задача далеко не из простых.

— Цзинжун, не думай, что я пытаюсь нагрузить тебя лишними заботами. Парень здесь, а уж заберешь ты его с собой или нет — решай сам.

Вэй Цзинжун, разумеется, хотел его заполучить. Как работники порой не могут найти хорошего начальника, так и руководители не всегда встречают толковых подчиненных. И раз уж Бай Тунфан сам подопечного присмотрел, упустить такую возможность...

Во время дневного перерыва Цзян Шуньань видел, как Бай Тунфан провожал взглядом уходящего Вэй Цзинжуна, но тот так и не подошел к нему для разговора. Цзян Шуньань вовсе ничего особенного не ждал, просто у него на душе скребли кошки, хотя толком объяснить причину он не мог.

Вплоть до начала вечернего часа пик Бай Тунфан так ничего ему и не сказал. А когда в ресторане закипела работа, Цзян Шуньань и вовсе начисто забыл о полуденном инциденте — вспомнил лишь тогда, когда подошло время его смены, переоделся и собрался уходить.

— Шуньань, подойди-ка на минуту.

— Что-то случилось, управляющий?

Цзян Шуньань подошел к стойке, а Бай Тунфан, подсчитывая сегодняшнюю выручку, заговорил:

— Шуньань, с завтрашнего дня можешь сюда больше не приходить.

Больше не приходить? Что это значит? Его уволили?

Цзян Шуньань лихорадочно перебрал в памяти все свои действия за день: неужели всё из-за тех чаевых, которые он не сдал в кассу?

— Управляющий, почему вы меня увольняете? Из-за чаевых? Я сейчас же их принесу...

Глядя на перепуганного Цзян Шуньаня, Бай Тунфан не удержался от смеха:

— Ха-ха-ха, о чем ты думаешь? Чаевые оставили тебе — значит, они твои.

— Тогда... тогда почему вы...

— Это не увольнение.

Бай Тунфан протянул ему визитную карточку:

— Я имею в виду, что с завтрашнего дня ты будешь работать в этом ресторане.

Цзян Шуньань взял визитку. Это была карточка какого-то ресторана, на обратной стороне которой от руки красовалось имя Вэй Цзинжун и номер телефона.

— Управляющий, к-к чему это? Разве мне плохо работалось здесь? К тому же, какая разница, где официантом трудиться?

— Эх, глупый мальчишка, неужели ты думаешь, что везде работают одинаковые официанты?

Разве есть разница? — мысленно фыркнул Цзян Шуньань.

— Ступай попробуй, а если не понравится — вернешься. Вот твоя зарплата за это время, держи. И постарайся там изо всех сил, не позорь меня!

— Слушаюсь, управляющий.

Сидя в метро, Цзян Шуньань внимательно разглядывал визитку.

Ланьань — так называлось это заведение.

Будучи дизайнером, он прекрасно понимал ценность подобной визитной карточки.

Бумага плотностью 285 граммов, темно-синяя, фактурная, название Ланьань выполнено тиснением серебром с эффектом объема, ниже выгравированы адрес и телефон ресторана, а по самому низу проходит еще одна серебряная линия — и больше ничего. Простой, но невероятно амбициозный дизайн.

Стоимость такой бумаги высока, а тиснение серебром и объемный эффект требуют дополнительных затрат на печать клише. Себестоимость подобных визиток огромна, для массовой печати они не годятся. Конечно, для тех, у кого водятся деньги, все эти слова — пустой звук.

Цзян Шуньань перевернул карточку: написанное от руки имя Вэй Цзинжун так и бросалось в глаза. Почерк был размашистым, но легко читаемым и удивительно красивым — широкий, уверенный, солидный, он действительно производил впечатление человека цельного и надежного.

Убрав визитку, Цзян Шуньань с тревожным сердцем прислонился к спинке сиденья.

О ресторане Ланьань он никогда не слышал. Но судя по одной лишь визитке, это заведение непростое — возможно, какой-нибудь элитный закрытый клуб.

Цзян Шуньань совершенно не хотел попадать в такие места, ведь там ценят лишь одно — деньги.

Он не ненавидел деньги, да и кто их ненавидит? Но измерять ими человеческое достоинство и статус... от одной этой мысли Цзян Шуньаню становилось противно. Вдобавок ко всему этому добавлялся Вэй Цзинжун, который с первого взгляда казался человеком себе на уме. Цзян Шуньаню и вовсе перехотелось туда идти.

Но раз уж управляющий так высоко его ценит, нехорошо ведь отказываться, верно?

Поразмыслив как следует, Цзян Шуньань все же решил сходить на разведку: не понравится — просто уйдет. В конце концов, он сам по себе, один за себя в ответе, так чего ему бояться?

Утром в ресторане Ланьань, в кабинете.

Вэй Цзинжун вышел из ванной, на ходу вытирая волосы полотенцем и просматривая новости.

Внезапно в дверь тихо постучали.

— Директор Вэй, к вам тут пришли. Говорят, их направил управляющий Бай.

Вэй Цзинжун бросил взгляд на настенные часы и произнес сквозь закрытую дверь:

— Сначала подготовь его, а чуть позже приведи ко мне.

— Хорошо.

— И заодно позвони Оуэню, скажи, чтобы сегодня не опаздывал.

— Слушаюсь, Директор Вэй.

Вэй Цзинжун отложил полотенце и взял со стола копию удостоверения личности Цзян Шуньаня, оставленную Бай Тунфаном.

— Цзян Шуньань? Гладкого и безопасного пути, значит...

http://bllate.org/book/24334/2832306