Готовый перевод Ancient Food Blogger's Fortune / Гастроблогер в древности: от пушечного мяса до маркиза: Глава 20

Когда Сунь Юань проснулся, в комнате он был один. Помассировав ноющие виски, он поднялся и вышел на улицу.

Он не сомкнул глаз за всю прошлую ночь и лишь под утро смог ненадолго забыться сном.

Стоило ему открыть дверь, как в поле зрения попалась знакомая спина.

Ого.

В раю есть дорога, но ты не идешь по ней, а в ад нет врат, так ты сам сюда прешься.

Паршивец, наконец-то ты попался мне в руки.

Сунь Юань усмехнулся и неторопливо произнес:

— Эй, ты, подойди-ка сюда.

Тот рефлекторно обернулся, его лицо слегка помрачнело:

— Опять ты?

— Ого, да это же Тощий! — Сунь Юань прислонился к косяку, скрестил руки на груди и с улыбкой уставился на него.

Его улыбка заставила Тощего почувствовать неладное:

— Какого черта ты делаешь в комнате Брата Ина?

— А сам как думаешь? — Сунь Юань приподнял бровь.

Тощий так испугался, что аж заикаться начал:

— Т-т-ты... неужто ты залез в постель Брата Ина?!

Лицо Сунь Юаня слегка потемнело:

— Что за чушь ты несешь?

И правда, у кого на душе грязно, тому везде грязь мерещится.

Он слегка приподнял подбородок:

— Теперь я ваш почтенный гость, так что изволь относиться ко мне с уважением.

Тощий не поверил и насмешливо фыркнул:

— Ты-то? Почтенный гость?

— Даже словам Брата Ина не веришь? — неторопливо протянул Сунь Юань.

Тощий сжал кулак и погрозил ему перед носом:

— Смеешь молоть чепуху — смотри у меня, забью до смерти.

— Брат Ин! — громко позвал Сунь Юань.

— Чего тебе? — Брат Ин вышел из главного зала по соседству.

Увидев темные круги под его глазами, Брат Ин испуганно ахнул:

— Братец Юань, кто это тебя так отделал?!!

После вчерашнего задушевного разговора он проникся к Сунь Юаню еще большим уважением и был готов тут же побрататься с ним.

И обращение к нему сменилось с «братишки Суня» на «братца Юаня».

Сунь Юань мрачно покосился на него и промолчал.

Брат Ин резко повернулся и свирепо уставился на Тощего:

— Это ты?!

Он замахнулся, собираясь отлупить подчиненного:

— Братец Юань — наш почетный гость, а ты смеешь его трогать! Жить надоело?

Тощий зажал голову руками, не смея уворачиваться, и завопил:

— Брат Ин, я ничего не делал! Я просто так, попугать его хотел!

Брат Ин отвесил ему звонкую затрещину:

— И пугать не смей! Будет еще хоть раз — сам пойдешь к старику Шэню за наказанием.

Этот старик Шэнь был главой Зал Закона, отвечавшим за порядок в банде.

При упоминании старика Шэня Сунь Юань вспомнил, что вчера за ужином быстрее всех ел как раз тот одноглазый юноша — это и был глава Шэнь.

Пусть обычно он улыбался и выглядел добродушным, но с провинившимися членами банды никогда не церемонился.

— Пойду позову тебе лекаря, — Брат Ин уже собрался уходить.

Сунь Юань поспешно остановил его:

— Не нужно, просто выспался плохо.

— Ладно, сначала умойся, а я пошлю кого-нибудь принести воды, — Брат Ин оглядел двор — в этот час там был только Тощий.

Он небрежно указал на него:

— Ступай, принеси таз воды, братец Юань умываться будет.

Тощий не верил своим ушам, но ослушаться приказа главаря не смел. С крайне неохотным видом он сбегал за водой и принес таз.

Сунь Юань подозрительно покосился на него:

— Ты ведь не плюнул туда?

Тощий вытаращил глаза:

— Не клевещи!

Но на его лице тут же промелькнуло сожаление — знал бы, непременно плюнул бы пару раз.

Увидав выражение его лица, Сунь Юань наконец успокоился, зачерпнул пригоршню воды, прополоскал рот и умылся.

Вытирая лицо полотенцем, он спросил:

— Что сегодня на завтрак?

— Понятия не имею, — раздраженно бросил Тощий. Он вообще не столовался в банде, откуда ему знать, что подают по утрам.

Сунь Юань махнул рукой:

— Ладно, свободен, можешь катиться.

Тощий едва сдержался:

— Послушай, по фамилии Сун, не наглей!

Но стоило Сунь Юаню повернуться к выходу и заорать:

— Брат Ин! — как Тощий скрипнул зубами и решительно рухнул на колени:

— Простите, я был неправ! Будьте великодушны, помилуйте!

Немного подразнив Тощего, Сунь Юань почувствовал себя невероятно бодрым.

Умывшись, он привычной дорогой направился на кухню в поисках еды.

— Тетушка Пань, что сегодня на завтрак?

— Пшенный суп с тыквой и соевое молоко, приготовила точно как ты просил, попробуй, тот ли вкус, — тетушка Пань подала пиалу с густым соевым молоком.

Тетушка Ху вставила слово:

— Сяо Сун проснулся? А то свиное сало, что ты просил вчера, я тебе прихватила.

— Спасибо, тетушка, сколько с меня? — Сунь Юань полез за пазуху за серебром.

Вчера, болтая с тетушкой Пань, Сунь Юань упомянул, что хотел бы купить свиного сала, чтобы вытопить жир.

Тетушка Пань ответила, что свиное сало так просто не купишь, его обычно заказывают заранее.

Но было уже поздно, лавки мясников закрылись, и где искать кого-то для заказа?

Тут и подала голос тетушка Ху:

— Подумаешь, сало! Я тебе достану.

Расспросив ее, Сунь Юань узнал, что рядом с ее домом живет мясник.

Тетушка Ху даже денег не взяла, велев сначала проверить, есть ли оно в наличии, а уж потом рассчитаться, когда принесет.

В те времена свиной жир стоил на несколько монет дороже нежирного мяса, а кусок сала весил футов пять-шесть, в пересчете выходило сто восемнадцать монет.

Сунь Юань отдал серебро, завернул сало, уложил в заплечный коробок и отправился прощаться с Братом Ином.

— Брат Ин, я пошел. Помни то, о чем мы говорили вчера, через полмесяца я вернусь.

— Идет, не волнуйся, я все сделаю в лучшем виде, — пообещал Брат Ин. — В следующий раз придешь — только успевай деньги собирать.

Изначально прошлой ночью Сунь Юань вовсе не собирался оставаться ночевать, но тут вмешался старик Чэнь, сказав, что у него есть дело для советов.

Сунь Юаню пришлось остаться. В ходе беседы он не удержался и поделился кое-каким опытом продаж.

Например, при продаже заплесневелого тофу покупатели, увидев покрытый пушком продукт, могут испугаться и не решиться на покупку.

В таком случае нужны подставные лица, которые якобы покупают этот тофу, пробуют прямо на месте, искренне расхваливают, а затем подначивают остальных тоже сделать покупку.

Зрители, поддавшись на уговоры, скорее всего, купят на пробу.

Постепенно заплесневелый тофу завоюет признание публики.

А вот с соевой пленкой и фучжу таких проблем не было.

Однако рецепт соевой пленки легко скопировать, поэтому им предстояло в первую очередь заявить о себе и захватить рынок — даже если позже кто-то другой разгадает секрет изготовления, они уже заработают достаточно.

Что до практической реализации, то это уже не забота Сунь Юаня: он лишь давал советы и вмешиваться глубоко не собирался.

У Сунь Юаня оставался еще рецепт вонючего тофу, но он пока сомневался, стоит ли им делиться. Эта штука была точно как пряная лапша с улитками: одни ее безумно обожали, другие люто ненавидели.

Сунь Юань еще не решил, обучать ли их приготовлению вонючего тофу.

День выдался базарный, улицы уездного города были куда оживленнее вчерашнего, торговцы наперебой зазывали покупателей.

Сунь Юань прогуливался по рядам, скупая все необходимое, а заметив лоток со сладостями, прихватил еще и пакетик мятных леденцов — побаловать двоих малышей дома.

Затем он увидел шелковые цветы, которые носят маленькие девочки, и выбрал один поярче.

Правда, расплачиваться было до боли жалко.

Рассчитавшись, он поднял глаза и заметил на улице лавку тканей. Толком не разглядев вывеску, свернул туда.

Лишь переступив порог, он понял, что торгуют здесь шелками, а когда поинтересовался ценой, его замершее сердце окончательно рухнуло в пятку.

В итоге, под презрительными взглядами приказчика, он, прижав руку к груди, стыдливо ретировался.

Слишком дорого, не по карману, совсем не по карману.

Тогда он отправился в соседнюю лавку попроще и купил два рулона грубого полотна и пеньки.

Сложив купленное, Сунь Юань мысленно прикинул, чего еще не хватает.

Соевый соус уже есть — тетушка Пань дала домашнего приготовления.

Свиное сало тоже куплено.

Что до остального мяса и овощей, их можно просто достать из холодильника, тратиться не придется.

Точно, он ведь еще не купил соль!

Сунь Юань потратил пятьдесят монет на пакет соли весом около фута.

У кухонного носа дома совсем затупилось лезвие, надо бы взять новый.

Выбирая нож, он вспомнил, что готовить-то дома не в чем, и прихватил еще железный вок.

Напоследок он зашел в зерновую лавку за двумя доу риса, и на выходе заплечный коробок уже оттягивал плечи.

Поскольку ночью почти не спалось, Сунь Юань чувствовал себя разбитым.

А после утренней беготни по рынку он так устал, что едва передвигал ноги, непрерывно зевая и смархивая выступившие от усталости слезы.

Как же хочется спать.

Превозмогая дремоту, он прикинул про себя: оставалось еще купить козу.

Яя родилась недоношенной, и вот уже в свои три месяца ее начали кормить жидким рисом — возможно, именно из-за нехватки питательных веществ в младенчестве ее здоровье с тех пор оставляло желать лучшего.

Сунь Юань задумал купить дойную козу, чтобы ежедневно поить девочку свежим молоком.

Но сколько он ни ходил по рядам, коз с приплодом так и не встретился. Ладно, в другой раз.

Ближе к полудню подвело живот. Купив парочку пресных лепешек, он зажевывал их на ходу, направляясь к городским воротам, чтобы нанять повозку до дому.

Проходя мимо какого-то лотка, он бросил на него случайный взгляд и вдруг замер.

Быстрым шагом подойдя ближе, он указал на содержимое мешочка и спросил торговца:

— Что это за семена?

http://bllate.org/book/23732/2656185