Вэй Сяндун внезапно вновь ощутил непреодолимое желание выкопать их из могил и подвергнуть посмертной казни!
— М-м, — Вэй Сяндун с улыбкой кивнул. — Кстати, что ты хочешь на завтрак? Булочки баоцзы или маньтоу? А может, соевое молоко с жареными палочками яотяо? Я сейчас схожу куплю.
— Не нужно столько хлопот, — Цзянь Юньчуань покачал головой. Заметив неодобрительное выражение на красивом лице Вэй Сяндуна, он поспешно пояснил: — Я уже поставил вариться кашу, сейчас еще приготовлю пару легких закусок. Как насчет того, чтобы позавтракать прямо здесь, во дворе?
— Ты сам готовишь завтрак? Отлично, дай-ка брату попробовать, каков ты в кулинарном деле, — с большим интересом отозвался Вэй Сяндун. При мысли о том, что маленький чертенок лично стоит у плиты, готовя для него завтрак с любовью, Вэй Сяндун возгордился до такой степени, что готов был распушить хвост! Жаль только, что хвоста у него не было, а вот у Цзянь Юньчуаня он был спрятан где-то пониже спины.
К счастью, Цзянь Юньчуань не подозревал, что этот человек, выглядящий столь солидно, в душе оказался таким самовлюбленным гордецом, который окрестил завтрак, приготовленный из благодарности, завтраком с любовью. Иначе в его глазах безупречный и величественный образ Вэй Сяндуна рухнул бы неизвестно куда!
Рис для каши Цзянь Юньчуань замочил еще с вечера. Сегодня, встав спозаранку, он зажег огонь, дождался, пока вода закипит, и убавил пламя, чтобы каша томилась медленно.
Войдя на кухню, Цзянь Юньчуань сначала приподнял крышку и помешал содержимое длинной ложкой, проверяя густоту. Прошло совсем немного времени с тех пор, как вода закипела, так что каша была еще жидковатой — нужно было поварить подольше, чтобы вкус стал насыщенным.
Оставив кашу вариться, Цзянь Юньчуань призадумался: какие бы закуски к ней подать?
Судя по одежде Вэй Сяндуна, можно было легко догадаться, что он из весьма состоятельной семьи. Интересно, что же едят на завтрак такие богачи?
Цзянь Юньчуань, опершись руками о столешницу, напряг память, пытаясь вспомнить, что подавали на завтрак в те два месяца, когда его только забрали в дом родного отца.
— Так, дай вспомнить... кажется, были: фасоль в томатном соусе, тосты, яичница-глазунья, жареный бекон и сосиски! Точно! Именно это, говорили, что это какой-то роскошный английский завтрак!
Цзянь Юньчуань помнил всё в мельчайших деталях. В конце концов, после многих лет нищеты, когда его рацион состоял из пустой рисовой каши да маньтоу — самой дешевой еды, — этот опыт врезался в память.
Внезапно однажды на пороге появились люди, назвавшиеся его родней. После кратких объяснений его увезли в роскошную виллу, о которой он раньше и мечтать не смел. За длинным деревянным столом высшего сорта люди сидели на большом расстоянии друг от друга, перед каждым стояла порция завтрака, никто не мешал соседу. Цзянь Юньчуань заметил, что их манеры были крайне изысканными, они держались так чопорно, словно актеры из телевизора, — всё это казалось до крайности неестественным.
Цзянь Юньчуань был парнем из глуши, в семье приемных родителей его ни во что не ставили, поэтому правил этикета он не знал. Глядя, как они с безупречной осанкой орудуют ножами и вилками, а затем переводя взгляд на палочки, которые дворецкий по доброте душевной приготовил специально для него, он чувствовал лишь стеснение, и кусок не лез в горло.
Именно поэтому тот завтрак, от которого его воротило, запомнился ему так отчетливо.
— Продуктов для таких блюд в доме все равно нет! Да и не показалось мне, что это было вкусно! Приготовлю-ка я то, что ем обычно. Если вкус будет хороший, он наверняка оценит!
Приняв решение, Цзянь Юньчуань засучил рукава и взялся за дело.
Он достал из банки свежезасоленную белую редьку, ловко нарезал её кубиками по сантиметру, приправил небольшим количеством глутамата натрия, сахара, сычуаньского перца и масла чили — первое блюдо готово.
Затем он открыл шкафчик, высыпал в миску очищенный арахис, дважды промыл его, чтобы удалить пыль и мусор, и откинул на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Разогрев сковороду, он налил рапсовое масло и дождался, пока исчезнет специфический запах. Быстро обжарил арахис на медленном огне, чтобы не подгорел. Когда зерна потемнели и начали весело потрескивать, он посолил их и снял с огня. Второе блюдо готово.
— Брат Дун-Дун, не бери закуску руками, я добавил масло чили, потом не отмоешь, — сказал Цзянь Юньчуань Вэй Сяндуну, который неизвестно когда прокрался на кухню и уже тянулся к редьке. Он протянул ему бамбуковые палочки: — Арахис только со сковороды, еще горячий, подожди немного.
Вэй Сяндун взял палочки, подцепил кусочек белоснежной редьки, блестящей от острого красного масла, и отправил в рот. Кисло-остро-соленый, пряный вкус мгновенно заполнил полость рта, это было невероятно аппетитно.
Особенно приятным было послевкусие, которое сменяло остроту и заставляло рот наполняться слюной, побуждая есть еще и еще — остановиться было невозможно.
— Чуань-Чуань, твоя закуска просто объедение! — Вэй Сяндун поднял большой палец вверх, в его глазах читалось нескрываемое восхищение, а рука тем временем продолжала методично отправлять кусочки редьки в рот.
Услышав, как Вэй Сяндун назвал его Чуань-Чуанем, Цзянь Юньчуань замер.
С самого детства никто и никогда не называл его так ласково.
До пяти лет Цзянь Дахай и Ван Мэйли всегда звали его послушным сыночком Юньчуанем, наставляя, что, когда вырастет, он обязан будет чтить их и проводить в последний путь.
После пяти родился Цзянь Инсюн, и с появлением родного сына приемный стал не важен, даже лишним. Цзянь Дахай и Ван Мэйли стали звать его просто по имени, требуя делать то одно, то другое. В итоге, когда Цзянь Инсюн подрос, он тоже никогда не называл Цзянь Юньчуаня братом, а, подражая родителям, просто выкрикивал его имя, гоняя по дому как слугу.
Когда родной отец нашел его, они были чужими людьми, не было никакой близости. Отец почти всегда обращался к нему на «ты», и Цзянь Юньчуань не припомнил, чтобы слышал от него хоть какое-то ласковое обращение.
Мачеха, правда, разыгрывала спектакль, каждый раз слащаво называя его Юньчуанем, улыбаясь так, будто души в нем не чаяла. Но когда она продала его в институт, маска спала, и она с презрением бросила ему в лицо: «Ублюдок».
В институте имя и вовсе перестали использовать — он стал подопытным номер один. (Treatment 001). Жаль только, что не было 002, чтобы составить ему компанию.
Поэтому, когда Вэй Сяндун произнес это «Чуань-Чуань», сердце Цзянь Юньчуаня дрогнуло. По телу разлилось тепло, словно он применил свою целительную способность, и стало так хорошо.
Это ощущение напугало его, он украдкой коснулся тыльной стороной ладони того места, где должен был быть хвост, и, убедившись, что его нет, облегченно выдохнул.
Когда он пришел в себя, то увидел, что Вэй Сяндун, съев уже немало редьки, стоит с открытым ртом, жадно хватая воздух — так сильно припекло! Но, несмотря на это, он продолжал упорно тянуться палочками к тарелке!
Цзянь Юньчуань испугался, поспешно выхватил у него палочки и воскликнул: — Брат Дун-Дун, ну ты... ох, это масло чили становится только острее, если есть его много, а каша еще не готова...
Говоря это, он подбежал к холодильнику, достал пачку обезжиренного молока, вставил трубочку и протянул Вэй Сяндуну: — Холодное молоко уберет остроту, пей скорее.
Вэй Сяндун, глядя на обеспокоенное лицо Цзянь Юньчуаня, торжествовал: «Ха-ха! Маленький чертенок действительно ко мне неравнодушен! Подумаешь, припекло, потерпел бы, а он так засуетился, побежал искать, чем помочь! Ха-ха... эх, но все-таки очень остро! Ха-а-а...»
Вэй Сяндун опустил голову, обхватил губами трубочку и сделал большой глоток. Прохладное молоко мгновенно погасило пожар во рту, Вэй Сяндун почувствовал прилив сил и, прикусив трубочку, ослепительно улыбнулся Цзянь Юньчуаню.
Тут Цзянь Юньчуань понял, что ведет себя как нянька, с двумя руками подавая молоко, и смутился.
Он отпустил одну руку, подтолкнул ладонь Вэй Сяндуна, чтобы тот сам взял коробку, и неловко произнес: — Брат Дун-Дун, держи сам, мне нужно дожарить овощи. — С этими словами он поспешно отступил к плите.
Вэй Сяндун был уверен, что его маленький чертенок просто застеснялся. Его обаяние сработало безотказно! С улыбкой победителя он следил за тем, как Цзянь Юньчуань суетится у плиты.
Сделав глубокий вдох, чтобы успокоиться, Цзянь Юньчуань взял картофелину размером с кулак Вэй Сяндуна, быстро очистил её, удалил глазки и начал нарезать тонкой соломкой. После этого он промыл её водой, чтобы удалить лишний крахмал.
Масла после арахиса осталось достаточно, его хватило бы и для картошки. Разогрев масло, он добавил сычуаньский перец и сушеный чили, дождался, пока пойдет аромат, и высыпал картофель.
Соломка была тонкой, огонь сильным, поэтому блюдо было готово через пару минут.
Хрум-хрум...
Цзянь Юньчуань беспомощно обернулся и увидел, что Вэй Сяндун, у которого прошла острота, доедает арахис прямо из тарелки, наблюдая за его работой.
— Хрум-хрум... Чуань-Чуань, а арахис ты тоже отлично жаришь... хрум-хрум... — восторженно похвалил Вэй Сяндун.
— ... — промолчал Цзянь Юньчуань.
http://bllate.org/book/23462/2528804
Готово:
