Готовый перевод The Movie King's Little Chef / Маленький повар в доме кинозвезды: Глава 12

Дом Цяо Чжу Юй стоял неподалёку от шоссе — достаточно было подняться по длинному склону у обочины.

Это была одноэтажная изогнутая постройка с небольшим двориком. Прямо за воротами открывалась гостиная, справа находилась спальня, а если пройти по коридору и свернуть налево, попадал на кухню; ещё дальше располагался санузел.

Гостиная оказалась невелика: шестеро человек уже заполняли её целиком, а операторам с камерами и вовсе негде было ступить.

Чтобы освободить место, трое мужчин вынесли стол из гостиной во двор. Небо уже темнело, но в коридоре включили верхний свет, и дворик озарился мягким, уютным светом.

Цяо Чжу Юй занесла багаж в спальню, закатала рукава и направилась на кухню — пора было готовить ужин.

Цзян Ци с вчерашнего дня мог лишь смотреть её видео, чтобы хоть немного утолить тоску, так что, конечно, он не собирался упускать такой возможности.

Но едва он двинулся к кухне, как Сюй Бай уже опередил его и пристроился прямо за спиной у Цяо Чжу Юй.

— Цяо-цзецзе! Я пришёл помочь тебе!

— Стоять! — резко обернулась она.

Сюй Бай тут же замер, изобразив на лице растерянность и лёгкую обиду — его «мамочки» и «старшие сестрёнки» из фан-клуба наверняка расплакались бы и прижали его к груди.

Однако Цяо Чжу Юй осталась холодна: за время работы с Цзян Ци она выработала иммунитет ко всем подобным уловкам.

— Ты вообще бывал на кухне? Готовил хоть раз? — спросила она.

Сюй Бай покачал головой, но тут же добавил:

— Ничего страшного, я быстро учусь!

Не дожидаясь ответа, он юркнул на кухню — проворный, как угорь.

Цяо Чжу Юй лишь покачала головой и махнула рукой — ладно, пусть остаётся.

Наблюдавший за этим Цзян Ци почувствовал лёгкое раздражение.

С ним-то Цяо Чжу Юй никогда не проявляла такой терпимости! Где же его прежняя, железная по характеру частная повариха?

Неужели правда всё дело в возрасте? Он уже не так хорош, как эти юные звёздочки?

Подумав об этом, Цзян Ци достал телефон. Его аккаунт в «Вэйбо» давно покрылся пылью. Оглядевшись, он выбрал неприметный уголок, запустил встроенную камеру и, выбрав убийственный, но загадочный ракурс, сделал селфи.

【Надпись: Десять лет в профессии — молодость ушла безвозвратно.】

Он нажал «отправить», подождал пару минут, пока лента не загрузилась плавно, и открыл комментарии.

【Цзян Ци лично назвал меня женой: А-а-а-а, муж!】

【Опять пора менять ник: Муж, ты для меня всегда самый красивый!】

【Не могу придумать ник: Муж, даже в восемьдесят я буду тебя любить! Я стану твоей спутницей жизни!】

Прочитав слово «спутница», Цзян Ци мысленно фыркнул: «Мечтать не вредно…» — и с удовлетворённым видом закрыл комментарии.

Вот видите — народ-то всё понимает.

Пусть ему и за тридцать, он всё ещё харизматичен и привлекателен.

Лауреат премии «Лучший актёр» гордо расправил свой павлиний хвост и собрался войти на кухню, чтобы показать молодым звёздам, как надо себя вести, но в этот момент зазвонил телефон.

Звонила Ли Линь. Цзян Ци машинально принял вызов.

— Где ты сейчас? — голос звучал спокойно.

— В деревне Байпо, снимаем шоу. Ты же сама меня в автобус посадила, забыла? — удивился Цзян Ци.

На том конце наступила двухсекундная тишина, после чего Ли Линь снова спросила:

— Ты чего-то там увидел, что ли? Сорвался?

Цзян Ци решил, что она переживает из-за его биполярного расстройства, и успокоил:

— Всё в порядке, я в полном порядке. Даже немного радостен.

— Тогда зачем, чёрт возьми, ты выложил этот пост?! — вдруг заорала Ли Линь. — Хочешь, чтобы все решили, будто ты состарился?!

Цзян Ци ошарашенно замолчал. Только через некоторое время пробормотал:

— Это… так ужасно?

— А как ты думал! — Ли Линь была в бешенстве. — Через полчаса все маркетологи начнут писать статьи: «Цзян Ци вдруг почувствовал, что состарился: трёхмесячный перерыв — подготовка к уходу?» Или: «Что случилось с Цзян Ци? Был ли он брошен женщиной?»

Цзян Ци помолчал. За три месяца он почти забыл, как бушуют маркетологи.

— Ты не можешь хотя бы раз спокойно сходить на шоу? — продолжала Ли Линь. — Сейчас же позвоню Чжу Юй, пусть за тобой присматривает. Я займусь пиаром, а ты сиди тихо, понял?

Хотя Цзян Ци и понимал, что на этот раз действительно перегнул палку, он всё равно был доволен. Ответил он весело и бодро, отчего Ли Линь разозлилась ещё больше.

Он положил трубку и вышел из угла. Во дворе Е Си, И Байин и даже Лу Тао одновременно подняли на него глаза.

Все держали в руках телефоны.

Цзян Ци начал жалеть о своём поступке.

Лу Тао, увидев мрачное лицо Цзян Ци, сочувственно произнёс:

— В нашем возрасте такое случается со всеми. Главное — держать себя в руках и не зацикливаться.

Цзян Ци не знал, что ответить на такое утешение от старшего коллеги, и лишь кивнул с улыбкой:

— Спасибо, старший брат Лу.

Улыбка вышла немного скованной, но в остальном лауреат премии «Лучший актёр» оставался безупречен.

Чтобы избежать неловкости, Цзян Ци быстро направился на кухню. Едва он переступил порог, как услышал отчаянный вопль Сюй Бая:

— Боже! Здесь даже газа нет! Если придётся добывать огонь трением, я вообще сегодня поем?!

— Пшш! — Цяо Чжу Юй щёлкнула зажигалкой, и над ней вспыхнул огонёк. Она с раздражением посмотрела на Сюй Бая: — Можно потише?

Сюй Бай замолчал.

Он был избалованным домашним любимцем и никогда не видел такой примитивной кухни.

Здесь не только не было газа, но даже плита была глиняной, с огромным чугунным казаном и чёрной трубой-дымоходом. Половина стены вокруг была покрыта копотью и жиром.

Личико Сюй Бая сморщилось, будто он съел лимон. Такой изнеженный юноша явно не привык к подобному.

Цяо Чжу Юй же не видела в этом ничего странного — в её кулинарных видео всегда царил древний антураж, а ведь в древности точно не было газа и вытяжек. Она даже пробовала добывать огонь трением.

— Если не выдержишь — выходи, — сказала она. — Скоро будет много дыма.

— Ну я… — начал Сюй Бай, но тут заметил, что Цзян Ци тоже вошёл на кухню.

— Я буду подкидывать дрова, — заявил Цзян Ци и уже уселся на табурет у печи, готовый разжечь огонь.

— Не надо! — Цяо Чжу Юй попыталась остановить его. При росте под сто восемьдесят сантиметров Цзян Ци мгновенно заполнил собой тесное помещение. Он буквально излучал благородство и роскошь — совершенно не вписывался в эту скромную кухню. Как она могла позволить ему возиться с дровами?

Но Цзян Ци уже ловко поджёг сухие щепки и отправил их в топку. Из печи повалил дымок. Сюй Бай тут же расплакался от дыма, а Цзян Ци лишь слегка прищурился, дождался, пока пламя разгорится, и начал подкладывать крупные поленья.

Вскоре в печи весело затрещал огонь.

Цзян Ци делал всё чётко и уверенно. На месте Сюй Бая он бы, скорее всего, не поджёг кухню.

— Ну как, я справляюсь? — с гордостью подмигнул он.

Цяо Чжу Юй с досадой вздохнула:

— …Я ещё даже не начала готовить, казан пустой. Ты хочешь, чтобы я поджарила тебе «чугунную лепёшку»?

Цзян Ци опустил щипцы для дров.

— Здесь справлюсь одна, — сказала Цяо Чжу Юй, чувствуя, как в висках застучало. — Будьте добры, выйдите, пожалуйста.

Но как же так?

Цзян Ци пришёл именно затем, чтобы смотреть, как она готовит. Уходить он не собирался.

— Ничего, я посижу тут, — сказал он. — Скажешь — подброшу дров.

Сюй Бай, не желая отставать, тут же воскликнул:

— Я не умею топить печь, но могу помыть овощи или нарезать их!

А за ними ещё и камеры наблюдали. Цяо Чжу Юй не могла больше отказывать — боялась, что после выхода шоу фанаты этих двоих просто разорвут её на части.

Продукты, приготовленные съёмочной группой, оказались обильными — на шестерых хватит с лихвой.

Цяо Чжу Юй осмотрела ингредиенты и начала продумывать меню.

Вскоре она определилась, достала несколько тарелок и разложила по ним овощи:

— Вымой всё это, а лук, имбирь и чеснок мелко порежь.

Сюй Бай послушно принялся за дело. Цяо Чжу Юй понаблюдала за ним: хоть он и был неопытен, движения неуклюжи, но старался изо всех сил.

Видимо, боялся, что пыль с кухни испортит еду.

Цяо Чжу Юй сама схватила из таза чёрную рыбу, которая ещё лениво плескалась в воде, и положила на разделочную доску. Взяла нож и ловко выпотрошила. Рыба, по своей природе свирепая, извивалась в её руках, даже когда началась чистка чешуи.

Цзян Ци и Сюй Бай с ужасом наблюдали за этим, боясь, что в следующую секунду рыба вырвется и повредит нож.

Но Цяо Чжу Юй сохраняла полное спокойствие, не сбавляя темпа. Рыба была полностью обездвижена.

Когда чешуя и внутренности были удалены, Цяо Чжу Юй одним движением отрубила голову.

Цзян Ци и Сюй Бай перешли от испуга к ужасу.

— Удали ножки у грибов, — сказала Цяо Чжу Юй, не поднимая глаз, — потом нарежь грибы, побеги бамбука и ветчину ломтиками, а шанхайскую зелень разрежь пополам.

Сюй Бай заторопился выполнять указания.

— Подкинь дров.

Цзян Ци поспешно бросил в печь ещё несколько поленьев.

Рыбу нарезали тонкими ломтиками, смешали с солью, глутаматом натрия и яичным белком, добавили куриный бульонный порошок и крахмал для маринования. Голову, хвост и кости тоже замариновали со специями.

Цяо Чжу Юй налила в казан воды и дождалась кипения. Тем временем Сюй Бай бланшировал нарезанные ингредиенты в кипятке.

На раскалённую сковороду влили масло, добавили кусочки лука и имбиря. При жарке раздался звук, будто хлопушки на празднике, и сразу же повалил аромат.

Затем в сковороду отправили креветочную сушёную мелочь и продолжили жарить. Аромат креветок, смешанный с луком и имбирём, раскрылся, как цветок, наполнив кухню насыщенным, но приятным запахом.

В тот момент, когда в казан влили бульон, казалось, будто все тревоги улеглись. Туда же отправили голову, хвост, кости рыбы и бланшированные овощи с ветчиной. Ложка медленно перемешивала содержимое, и вскоре бульон стал густым и молочно-белым.

— Дров, — сказала Цяо Чжу Юй, возвращая всех к реальности.

Цзян Ци поспешно отвёл взгляд и подбросил в печь ещё несколько поленьев.

Даже оператор забыл, что снимает, полностью погрузившись в процесс. Лишь спохватившись, он проверил кадр — к счастью, всё было в фокусе. Если бы он упустил такой кадр, режиссёр бы его уволил на месте.

Сюй Бай был в ещё большем восторге. Он и правда любил смотреть видео Цяо Чжу Юй, но живое выступление оказалось гораздо впечатляющим.

Смотреть, как она готовит, — всё равно что наблюдать за съёмками фильма. Каждое движение — идеальный кадр.

Он невольно позавидовал её работодателю.

— Цяо-цзецзе, — вдруг спросил он, — ты ведь писала в «Вэйбо», что ушла в частные повара. А кто твой работодатель?

Цяо Чжу Юй как раз собиралась вынимать готовые кусочки рыбы шумовкой, но при этих словах взглянула на Сюй Бая:

— Зачем тебе это знать?

— Да так… — Сюй Бай почесал затылок. — Просто любопытно. И завидую. Ты готовишь не только вкусно, но и красиво. Твоему работодателю должно быть очень приятно.

Цяо Чжу Юй впервые слышала такие слова.

Обычно ей говорили: «Твой муж, наверное, в раю живёт». А вот чтобы позавидовали работодателю — такого ещё не было.

Подумав об этом, она машинально посмотрела на своего работодателя — и встретилась взглядом с самодовольным Цзян Ци.

Цяо Чжу Юй: «…Зря я на него посмотрела».

Цзян Ци обратился к Сюй Баю:

— Нам остаётся только завидовать. Такой замечательный частный повар, наверняка, и работодатель у неё не простой человек.

Сюй Бай серьёзно кивнул.

Цяо Чжу Юй не стала отвечать. Она выложила готовую рыбу на блюдо и передала его Сюй Баю:

— Это блюдо называется «Генерал переходит мост». Можешь выносить.

Подавать блюда — важное дело. Сюй Бай запомнил название и осторожно понёс тарелку, ступая мелкими шажками.

Цяо Чжу Юй покачала головой — всё-таки ещё ребёнок.

— Что дальше будем готовить? — спросил Цзян Ци. — Я могу помочь с чем-нибудь ещё.

— Хорошо.

http://bllate.org/book/1905/213570