Готовый перевод Surviving natural disasters: peace and joy / Как пережить стихийные бедствия: мир и радость: Глава 17

Глава 17

Позже те несколько семей специально приходили благодарить. Юй Шаонин не очень привык к таким сценам и, узнав об этом, не стал выходить, позволяя им разговаривать с дедушкой.

Засуха не сильно повлияла на их семью. Гора, на которую опирался их дом, была богата водой. Насколько помнил дедушка, как бы сильно ни засыхало в деревне, колодец позади дома никогда не пересыхал.

Из чёрных коз, которых разводил Ло Мянь, снова осталось только четыре. Самым большим потребителем воды в хозяйстве оказались утки в птичнике.

Юй Шаонин подумывал зарезать всех кур, уток и гусей, но старик и Ло Мянь сказали, что они ещё не выросли и резать их сейчас невыгодно, так что он с сожалением отказался от этой затеи.

Дверь кухни распахнулась, и, весь в поту, вошёл Ло Мянь. Он поставил вёдра и коромысло в сторону, сразу подошёл к холодильнику, достал холодную воду и сделал несколько больших глотков, лишь потом с облегчением выдохнул.

Сегодня он встал позже обычного. Когда он понёс воду наверх покормить животных, было уже за восемь, и солнце жгло немилосердно.

Юй Шаонин услышал шум в гостиной, вышел и скрутил ему полотенце вытереть пот.

Ло Мянь небрежно вытер лицо, оглянулся — дедушка не вышел — и, наклонившись, поцеловал жену.

Юй Шаонин запрокинул голову, отвечая на поцелуй, но в конце концов не выдержал и отодвинулся: — От тебя пышет жаром.

Тепло, принесённое с улицы, ещё не рассеялось. Ло Мянь сейчас был как раскалённая печь, от него щёки Юй Шаонина порозовели. Ло Мянь сглотнул и, пока жена не заметила, легонько укусил его за щёку.

Юй Шаонин широко раскрыл глаза.

Не успел он среагировать, как Ло Мянь уже вытирал лицо и направлялся в гостиную: — Пойду приму душ.

Юй Шаонин стёр слюну со щеки, усмехнулся, покачал головой и включил мощный кондиционер, стоявший на кухне.

В последние дни Юй Шаонин видел в интернете много кулинарных уроков и размышлял о том, чтобы приготовить еду и завернуть её в рис, а потом убрать в пространство. Так, даже если деревню постигнет серьёзное бедствие и им придётся жить в общем лагере, можно будет не беспокоиться о еде.

Для этого он заранее заказал в приложении с доставкой на следующий день десятки рулонов пищевой плёнки, а также разные контейнеры и наклейки.

Когда двери и окна были плотно закрыты, холодный воздух быстро заполнил помещение. Юй Шаонин пошёл в гостиную позвать дедушку: — В пространстве столько всего, давай что-нибудь приготовим, чтобы израсходовать запасы?

Дедушка Лу: — ?

Недоумение старика было написано на лице. Юй Шаонин не знал, как объяснить свою мысль, поэтому просто ничего не сказал и, как нашкодивший ребёнок, настоял на том, чтобы готовить еду из пространства.

Видя, что внук, столько натерпевшийся на чужбине, так хочет, дедушка Лу несколько раз открывал рот, чтобы спросить, но, не получив ответа, оставил вопросы и пошёл вместе с ним на кухню хлопотать.

Мест, где можно было готовить, в доме было немало.

Юй Шаонин хотел приготовить всего и сразу, поэтому дедушка Лу решил зажечь и плиту, и очаг спереди.

На плите стояли три котла, один больше другого. Юй Шаонин указал на самый большой: — Сварим тушёные закуски!

Дедушка Лу: — Этого я не умею.

Юй Шаонин закатал рукава: — Ничего, я умею. Просто помоги мне, дедушка, развести огонь.

С этой штукой он не умел обращаться и боялся, что огонь погаснет.

Дедушка Лу согласился, поднялся и пошёл мыть мясо и потроха, которые достал Юй Шаонин. Когда Юй Шаонин покупал их, на бойне уже промыли, так что дело было простое, и он не стал останавливать дедушку.

В тушёных закусках куриные и утиные лапки, крылышки и шейки очень вкусны. Юй Шаонин закатал рукава, нашёл разделочную доску и тесак, достал из пространства курицу, отрубил ей шею, крылья и лапки и убрал обратно.

С уткой было на один шаг больше — ведь утиная голова тоже очень вкусная.

Ло Мянь вышел после душа, увидел, что они вдвоём хлопочут вовсю, и тоже присоединился.

— Что это вы готовите?

Юй Шаонин повторил то же, что говорил дедушке: — Делаем еду, чтобы убрать в пространство.

С этими словами он снова рубанул тесаком и бросил отрубленную куриную ножку в миску.

— Ты не занимайся этим, — сказал он.

— Замеси немного теста, дай ему подойти, и свари несколько котлов риса.

Несколько… котлов?

Ло Мянь остолбенел.

Юй Шаонин даже не заметил странного вида мужа. Он достал из пространства рисоварку из дома Ло Мяня, а затем и большую рисоварку, купленную раньше: — Запусти обе, потом будем лепить рисовые шарики.

Ло Мянь почесал затылок, но так ничего и не спросил. Он достал внутренние чаши, промыл рис и пошёл искать розетки для рисоварок.

Маленькие, большие, огромные — дом был заполнен рисоварками всех размеров. Когда Ло Мянь вернулся на кухню, Юй Шаонин уже подготовил большую часть ингредиентов и загрузил почти всё в большой котёл на плите, залив водой с рисовым вином для бланширования.

Мясо закладывали в холодную воду, так что до готовности было ещё далеко. Юй Шаонин достал домашнюю мясорубку и собрался делать мясные шарики.

Пока он хлопотал, Ло Мянь и дедушка Лу посмотрели кулинарные видео на его телефоне и, выбрав то, что могли осилить, тоже взялись за дело.

Просторный кухонный пол был завален продуктами и приправами.

Приправы в фарш для шариков добавили ещё при взбивании. Юй Шаонин посмотрел — выглядит примерно как на видео — и поставил воду на огонь.

Пока вода закипала, нужно было подождать. Он достал заранее купленные стаканчики и быстро промыл их за кухней.

Стаканчики были из непрозрачного материала, не самого лучшего качества, но с завинчивающейся крышкой — очень удобно для хранения супов и жидкой еды.

Когда он вернулся с помытыми стаканчиками, вода в котле уже закипела. Юй Шаонин быстро опустил мясные шарики вариться, а перед самым концом добавил морскую капусту и поварил ещё немного. Напоследок бросил зелёный лук и снял с огня, чтобы остудить.

Готовя следующее блюдо, Юй Шаонин осмотрелся и приготовил по большой миске зелёного и красного перца, чеснока и зелёного лука.

Когда он закончил с этим и вернулся, суп с мясными шариками уже не был горячим. Юй Шаонин разлил его по стаканчикам, закрыл крышки и убрал на полку, которую ещё раньше, когда снимал квартиру, положил в пространство.

Хлопоты, хлопоты.

Ароматы самой разной еды разносились повсюду. Но они жили на этой стороне реки, где всего четыре дома, да и из-за жары никто в горы не поднимался, так что в деревне ничего не заметили.

В обед вся семья из трёх человек ходила по кухне с мисками в руках, зачерпывая понравившиеся блюда ложкой прямо в рис — так и решали вопрос обеда.

За одно утро они втроём приготовили немало блюд.

После обеда Юй Шаонин достал перчатки и пищевую плёнку и принялся вместе с ними лепить рисовые шарики.

Рис раскладывали слоем на плёнке, в центр клали готовое блюдо и заворачивали в шар.

Кроме шариков с тушёными закусками, были ещё с тушёной капустой с уксусом, с жареной лапшой с фаршем, с яичницей с креветками, с жареным мясом с перцем и так далее. Готовые шарики раскладывали по коробкам по видам, наклеивали наклейки и убирали в пространство.

Весь день семья работала до головокружения. Когда наконец весь рис превратился в шарики, было уже за десять вечера. Все валились с ног, кое-как заставили себя помыться и рухнули в кровать.

Ло Мянь вышел из душа, увидел, что Юй Шаонин спит без задних ног, наклонился и украдкой чмокнул его, потом обнял и стал вытирать ему волосы полотенцем.

Юй Шаонин сквозь дрёму почувствовал движение, уткнулся лицом ему в грудь, потёрся, приходя в себя, и пробормотал: — Не надо, давай спать.

Ло Мянь поцеловал его в щёку и приподнял обмякшее тело повыше: — Вытру насухо, а то завтра голова болеть будет.

Ответа не было.

Ло Мянь опустил взгляд — жена уже спала.

Губы были сжаты, приоткрыты, виднелись белые зубы.

Ло Мянь не устоял перед соблазном, припал к губам и целовал какое-то время, и только потом, довольный, безропотно принялся вытирать жене волосы.

Вчера легли рано, поэтому и встали рано.

После завтрака Юй Шаонин отхлебнул чаю из чашки, посмотрел на двоих на диване и кашлянул: — Ну что… сегодня будем делать паровые булочки.

Теста Ло Мянь вчера замесил много, и Юй Шаонин убрал его в пространство.

Двое, наслаждавшиеся бездельем, разом замерли.

Но кто же спорит с Юй Шаонином? Они переглянулись, вздохнули, допили чай и поднялись за работу.

Пока двое готовили начинку, Юй Шаонин обжарил несколько порций мяса с овощами, раскатал одну миску теста на лепёшки, смазал маслом, сложил — когда поджарятся, получатся кармашки, в которые можно положить много начинки.

Пока он возился, Ло Мянь и дедушка Лу уже приготовили начинку для булочек.

Увидев это, Юй Шаонин наставительно сказал: — Булочки не делайте слишком большими. Размером на один укус — в самый раз.

Услышав это, Ло Мянь разделил большой кусок теста пополам и только потом продолжил лепить.

·

После нескольких дней хлопот запасы зерна, мяса и овощей в пространстве заметно поубавились, зато полки для готовой еды были забиты под завязку. Ло Мяню даже пришлось сходить в горы и сделать несколько бамбуковых полок, чтобы Юй Шаонин убрал их в пространство для хранения.

В последние дни становилось всё жарче. Даже при кондиционере на минимуме тело непрерывно обливалось потом.

Юй Шаонину пришлось остановиться и перестать лихорадочно заполнять пространство едой. Но, видимо, за предыдущие дни они столько наготовили, что, как только остановились, никому не захотелось готовить.

Утром трое сидели на диване в гостиной и переглядывались — никто не хотел шевелиться.

Юй Шаонин достал из пространства несколько коробок с едой. Взяв один рисовый шарик и разворачивая его, он мысленно ворчал: беда ещё не случилась, а еду уже едим.

Горячий рис уже пропитался подливой, на вкус — насыщенно и густо. Откусив, можно было почувствовать внутри лапшу и мясной фарш.

Доев один шарик, Юй Шаонин взял стаканчик и отпил супа.

Суп был с огуречной соломкой — свежий и приятный на вкус.

Пинпин и Аньань смотрели, как они едят, и крутились рядом, хвосты мелькали, оставляя за собой размытый след.

Юй Шаонин немного утолил голод, достал из пространства паровую булочку и просто варёное мясо с овощами, разломал булочку, перемешал всё вместе и полил ложкой мясного бульона — получился собачий обед.

Ло Мянь, отправляя шарики в рот по одному, доел целую коробку, затем открыл большую коробку с булочками. Внутри лежали четыре вида булочек — мягкие и вкусные.

Первой он съел булочку с мясом. Подлива пропитала тесто, и при надкусывании из неё вытекал мясной сок. Ло Мянь быстро доел ту, что была в руке, взял ещё одну и поднёс ко рту Юй Шаонина.

Юй Шаонин как раз ел рисовый шарик, как вдруг перед глазами появилась булочка. Он прямо с руки Ло Мяня откусил.

Ло Мянь смотрел, как он ест, и улыбка на его лице становилась всё шире.

Булочка и правда была вкусной. Юй Шаонин доел её с руки Ло Мяня, поднял голову, увидел эту улыбку, смущённо кашлянул и опустил взгляд, продолжая есть рисовый шарик.

Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.

Его статус: перевод редактируется

http://bllate.org/book/17663/1646808