Готовый перевод God of Cookery, Let Me Feed You a Bag of Salt / Кулинарный бог, дай я насыплю тебе соли: Глава 25

Дисциплинарная палка когда-то была инструментом, которым Го Чжэньлинь наказывал учеников. В детстве, когда Го Нань провинился, Го Чжэньлинь не раз учил его этой палкой. Позже, когда Го Нань покинул Старый ресторан семьи Го, а Гу Чэнъи вырос, эту палку давно не доставали.

Стёр слой пыли, скопившейся на ней, палка оставалась прежнего тёмно-коричневого цвета. Полутораметровая деревянная палка толщиной в два пальца, поверхность отливала маслянистым блеском. Даже после такого долгого неиспользования дисциплинарная палка была такой же, как и раньше.

Взяв её в руки и внимательно взвесив, как бы ни было жаль, нужно было проявить твёрдость. Го Чжэньлинь нахмурил брови, сжал палку, стиснул зубы и со всей силы ударил ею по спине Гу Чэнъи.

— Бум!

Когда палка ударила по позвоночнику Гу Чэнъи, раздался глухой звук.

— Ты что, так не терпится изучить уникальное мастерство семьи Го! — сдерживая печаль, произнёс Го Чжэньлинь, раз за разом ударяя палкой по спине Гу Чэнъи. Глаза его наполнились слезами, полными сердечной боли и нежелания.

Гу Чэнъи не издал ни звука. Вся боль, обрушившаяся на спину, превратилась в капли пота, стекавшие по его лбу. Он по-прежнему держал спину прямо, и как бы сильно ни бил Го Чжэньлинь, он не проронил ни слова о боли.

Впервые ради него Гу Чэнъи был наказан Го Чжэньлинем. Бесчисленные угрызения совести нахлынули со всех сторон, сжимая сердце Бай Сычэня.

После более десятка ударов Го Чжэньлинь, уставший, тяжело дышал. Одежда Гу Чэнъи уже прилипла к спине, проступал лёгкий красный оттенок. Спина, ещё недавно прямая, от непрерывных ударов согнулась, но, несмотря на это, Гу Чэнъи по-прежнему не проронил ни слова.

Го Чжэньлинь, злясь, что железо не стало сталью, с силой швырнул палку в сторону. — Осмелишься ли ты впредь совершать такие ошибки?!

Сдерживая боль во всём теле, Гу Чэнъи слегка поклонился Го Чжэньлиню. — На этот раз это… моя вина, больше… больше не повторится.

Видя, как его самого любимого ученика избили до такого состояния, Го Чжэньлиню тоже было очень больно. Но за проступок должно последовать наказание, ему пришлось пойти на это, иначе впредь какой у него будет авторитет?

— Отведи его отдыхать, — с глубоким вздохом произнёс Го Чжэньлинь. — Хорошо подумай о третьем испытании! Не рассчитывай, что старший брат по учёбе будет тебе помогать!

— Слушаю!

Бай Сычэнь поспешил поддержать пошатнувшегося Гу Чэнъи.

Увидев удаляющуюся спину Го Чжэньлиня, Бай Сычэнь наконец с угрызениями совести спросил:

— Старший брат, зачем ты за меня заступился? Пусть бы мастер меня отлупил, зачем тебе было ввязываться в эту грязь?

— Потому что я твой старший брат по учёбе… — горько усмехнулся Гу Чэнъи. — Если ты ошибся, в этом есть и моя вина. Принять наказание вместо тебя — правильно.

С первого дня в ресторане о нём заботился Гу Чэнъи. Когда-нибудь и Бай Сычэнь сможет защитить старшего брата.

Что же касается Го Наня… Хм, Бай Сычэнь действительно сожалел, что был слеп, считая того своим кумиром!

— Ссс…

Когда Бай Сычэнь стягивал с Гу Чэнъи верхнюю одежду, прилипшая к спине рубашка отрывалась от ран, сочащихся кровью.

Дисциплинарная палка отличалась от кнута. Кнут, какой бы сильной ни была боль, задевал лишь кожу да плоть, а дисциплинарная палка не только разрывала кожу и плоть, но и оставляла обширные кровоподтёки, которые не сходили несколько дней. Хотя лекарства могли облегчить боль в мягких тканях, боль в костях продолжалась ещё несколько дней.

В конце концов, Го Чжэньлиню всё же было жаль Гу Чэнъи. После ужина он велел Бай Сычэню сходить в комнату и принести побольше лекарств от ушибов.

Лёжа на животе, непрекращающаяся боль измучила Гу Чэнъи, не оставив сил сопротивляться. Крупные капли пота стекали по его щекам. Сейчас, когда Го Чжэньлиня и посторонних не было, Гу Чэнъи, даже наедине с Бай Сычэнем, не издал ни звука о боли.

Рука Бай Сычэня, державшая лечебную настойку, дрожала. Он действовал чрезвычайно осторожно, боясь, что слишком резкое движение повредит и без того разорванную кожу и плоть Гу Чэнъи.

— Прости, это всё я виноват, я не думал, что это блюдо из книги рецептов.

Гу Чэнъи покачал головой. — Ничего, я не виню тебя.

Они знали друг друга уже несколько месяцев, и Гу Чэнъи давно разобрался в характере Бай Сычэня. Хотя тот действовал опрометчиво, часто не подумав, совершал ошибки, но по доброте душевной не стал бы заниматься воровством.

Что касается книги рецептов… Гу Чэнъи уже давно всё понимал.

— Этому блюду тебя научил «он», верно? — перевернувшись, спросил Гу Чэнъи.

Гу Чэнъи не назвал, кто этот «он», но Бай Сычэнь понял и, кивнув, глухо хмыкнул.

До сих пор Бай Сычэнь пребывал в полном недоумении. Та флешка была найдена в ящике шеф-повара, откуда Го Нань мог знать её содержимое? Более того, как Го Нань заполучил книгу рецептов?

Именно из-за этого непонимания Бай Сычэнь всё ещё питал к нему последнюю надежду. В конце концов, это был его кумир, которого он боготворил так долго, как можно было легко связать его со словом «вор».

Гу Чэнъи покачал головой и с глубоким вздохом произнёс:

— Флешку на самом деле взял Го Нань.

Если бы эти слова произнёс кто-то другой, Бай Сычэнь ни за что не поверил бы. Но это был Гу Чэнъи, старший брат по учёбе, никогда его не обманывавший. Когда тот произнёс эти слова, сердце Бай Сычэня похолодело.

Истина, в которую он не хотел верить, оказалась именно той возможностью.

Оказывается, после пропажи флешки Гу Чэнъи, хотя и переписывал её заново по ночам, но днём, в перерывах, тайно расследовал. Просмотрев записи с камер наблюдения в ресторане, он сразу же вычислил ту самую «чёрную руку».

В то время Го Нань часто бывал в ресторане. Однако он входил не через чёрный ход во внутреннем дворе, а через парадную дверь. Однажды он воспользовался тем, что шеф-повар пошёл в туалет, подошёл к его рабочему ящику и незаметно положил туда что-то серебристое…

С первой встречи Бай Сычэня с Го Нанем Гу Чэнъи испытывал к тому враждебность. К его удивлению, на этот раз Гу Чэнъи не рассказал мастеру о книге рецептов, даже помог Го Наню скрыть это.

В конце концов, они были братьями по учёбе, и прежние чувства заставили Гу Чэнъи выбрать молчание.

— Наверное, он рассказал тебе содержание книги рецептов, желая помочь, просто не ожидал, что мастер так разгневается, — видя, как лицо Бай Сычэня побледнело, добавил Гу Чэнъи.

— Хм, может быть, — в голосе Бай Сычэня звучало разочарование. Вздохнув, он снова воспрянул духом и спросил:

— Хочешь что-нибудь поесть? Я приготовлю.

Несколько неиспользованных ласточкиных гнёзд всё ещё лежали в углу кухни. Сначала он думал использовать их, чтобы подкормить Гу Чэнъи, но теперь, взглянув на них снова, слоновой кости белизны гнёзда казались не такими чистыми, как раньше, в них было много примесей.

Ладно, оставшиеся ласточкины гнёзда нужно как-нибудь вернуть Го Наню. Эти хорошие вещи изначально не для него, да и Гу Чэнъи не нуждается в таком подкреплении.

В последнее время Гу Чэнъи мало отдыхал, а днём ещё и принял за него такое суровое наказание. Ему нужно съесть что-нибудь питательное, чтобы восстановить силы.

В холодильнике лежал большой кусок баранины, только что купленный шеф-поваром, а в миске на столе замачивались семь-восемь корней дудника. Баранина — отличная вещь для восполнения энергии, добавить ещё дудника… Старший брат наверняка быстро восстановится, как только поест!

Бай Сычэнь достал баранину из холодильника. Мясо немного подмёрзло и затвердело, с трудом удалось отрезать от него кусок ножом. Проходя мимо стеллажа с овощами, он взял белую редьку и пучок кинзы.

Просто замариновав баранину, он дождался, пока вода в кастрюле закипит, и опустил мясо. Вскоре на поверхности появилась светло-красная пенка, которую он тщательно снял шумовкой. Собираясь опустить впитывающую бумагу, Бай Сычэнь вдруг остановился.

* * *

М-м, не слишком ли жестока эта глава? Со следующей главы начнётся раздача сладостей! Очень-очень сладких!

Нельзя дать второму брату по учёбе пострадать зря!

Блюдо готово: при жарке некоторых видов мяса в рецептах говорят: сильный огонь, чтобы выпарить соус. Но никогда не выпаривайте соус полностью, иначе в конце он станет очень густым и совсем невкусным. Оставьте немного, можно вылить при сервировке.

* * *

Сегодня я очень устал, было несколько дополнительных занятий, жизнь в университете тяжёлая… Как поживаете в школе, маленькие ангелы?

Блюдо готово: при приготовлении рыбы на пару нужно ставить её на разогретую пароварку с кипящей водой, тогда поверхность рыбы станет упругой и запечатает влагу внутри, что сделает вкус более свежим и нежным.

http://bllate.org/book/15501/1375165