Ранее Го Нань говорил, что при тушении супа достаточно положить один лист бумаги для впитывания жира, чтобы значительно сократить время варки. Гу Чэнъи ничего не ел весь день, и сейчас, должно быть, уже изрядно проголодался.
Помедлив мгновение, Бай Сычэнь всё же убрал бумагу для впитывания жира.
Старшему брату нравится бараний суп в его первоначальном вкусе, он вряд ли будет против, если он поварится подольше.
Простояв рядом целый час без отлучек, уставившись на горящее пламя, он боялся, что даже малейшее повышение температуры огня повлияет на вкус баранины.
Готово!
Когда он открыл крышку котла, густой белый пар наполнил комнату насыщенным мясным ароматом. Аккуратно ткнув палочками в баранину, он легко проткнул её. Время было выбрано идеально, все питательные вещества полностью растворились в бульоне.
Наполнив большую пиалу супом, он посыпал сверху щепоткой соли и кинзой.
Хм~ Один только вид вызывает сильный аппетит.
Поднимаясь наверх, Бай Сычэнь шёл на цыпочках, очень осторожно, рука чуть дрогнула, и суп в пиале почти расплескался.
— Сяои, скажи мне честно.
Едва он подошёл к двери, как изнутри донёсся голос Го Чжэньлиня.
Через приоткрытую щель в двери Бай Сычэнь увидел, как Го Чжэньлинь сидит на стуле у кровати, постоянно потирая чашку в руках. А Гу Чэнъи слегка приподнялся, полуобернувшись к Го Чжэньлиню, чтобы поговорить.
— Я учил тебя столько лет и знаю твой характер. Ты абсолютно неспособен из-за Сяочэня рассказать ему рецепты семьи Го, — Го Чжэньлинь сделал паузу, прежде чем испытующе спросил:
— Может, Сяочэнь сам подглядел рецепты? А ты взял вину на себя?
— Нет! — поспешно возразил Гу Чэнъи. — Это действительно не имеет к нему отношения, он вообще не видел книгу рецептов. Когда я переписывал её по ночам, я тоже никогда не позволял ему смотреть.
Как только речь зашла о Бай Сычэне, Гу Чэнъи мгновенно оживился. Приподнимаясь, чтобы заступиться за Бай Сычэня, он порвал едва затянувшуюся рану на спине, но даже не обратил внимания на боль.
Го Чжэньлинь хорошо знал характер Гу Чэнъи: если тот не хотел что-то рассказывать, то никакие уговоры не помогали.
Видеть, как тот берёт на себя чужую вину и получает побои, заставило Го Чжэньлиня покачать головой. Он осушил чашку одним глотком. — Хорошо отдыхай, скоро нужно участвовать в кулинарном чемпионате.
Кулинарный чемпионат? Тот, что только что упомянул мастер? Неужели это пятилетний Кулинарный чемпионат "Бог еды"?
В дверях, подслушивая уже некоторое время, Бай Сычэнь отступил на несколько шагов назад, когда Го Чжэньлинь поднялся, собираясь уйти, и сделал вид, что только что поднялся наверх.
— Мастер, Вы как здесь оказались? — притворился удивлённым Бай Сычэнь.
Го Чжэньлинь взглянул на бараний суп на подносе Бай Сычэня, и в его строгом выражении лица мелькнула тёплая нотка. — Ничего. Хорошо ухаживай за старшим братом, я пойду.
Вернувшись в комнату, Бай Сычэнь прикрыл за собой дверь.
Щёлк.
И только когда дверь закрылась, его сердце, всё это время висевшее на волоске, наконец успокоилось.
— Старший брат, посмотри, что я для тебя вкусного приготовил? — С улыбкой Бай Сычэнь подошёл к Гу Чэнъи, поставил суп на прикроватную тумбочку, взял ложку с подноса и протянул её Гу Чэнъи. — Попробуй, на этот раз я томил его с полной отдачей!
Гу Чэнъи не взял ложку, приподнял бровь, скрестил руки на груди, поднял лицо, вытянув только губы вперёд. — Но мне очень плохо, руки ничего не держат. Может... ты покормишь меня.
Эту фразу Гу Чэнъи произнёс так, будто это само собой разумеется. Хотя его мучила боль от ран, на его лице промелькнула улыбка. Непонятно, чему тут радоваться.
Эх! Учитывая, как Гу Чэнъи заботился о нём раньше, на этот раз Бай Сычэнь с неохотой согласился ему послужить.
Зачерпнув полложки супа, на поверхности которого плавали два листика кинзы, он аккуратно подул пару раз. Поднося её ко рту Гу Чэнъи, другой рукой он подстраховал снизу.
Слюрь~
Гу Чэнъи одним глотком опустошил ложку, поводил языком во рту, придирчиво размышляя сущность баранины.
Вкус этой пиалы супа нельзя было назвать идеальным, для Бай Сычэня достичь такого уровня было уже большим успехом. Только...
— Сколько ты слышал из того, что мастер только что говорил со мной? — небрежно спросил Гу Чэнъи.
Бай Сычэнь удивлённо посмотрел на Гу Чэнъи. Под проницательным взглядом Гу Чэнъи Бай Сычэнь чувствовал себя прозрачным, ничто не могло ускользнуть от его глаз.
Видя, что тот молчит, Гу Чэнъи цокнул языком. — Если бы этот суп только что сняли с огня, разве он был бы такой температуры? Кинза в пиале тоже немного размякла, значит, с момента готовности прошло больше десяти минут.
Как и ожидалось, скрыть от Гу Чэнъи не удалось.
Бай Сычэнь снова зачерпнул кусочек тушёной баранины и протянул ему ко рту. — Эммм... Я стоял у двери с того момента, как мастер спросил, говорил ли ты мне о содержании книги рецептов.
На самом деле Бай Сычэнь очень хотел спросить о Кулинарном чемпионате "Бог еды". Говорили, что это соревнование — одно из самых известных в мире кулинарии, но, видя, что Гу Чэнъи не собирается говорить на эту тему, он не стал спрашивать дальше.
После пиалы баранины Гу Чэнъи сильно вспотел. Чёлка на лбу слиплась, а обнажённая спина стала тёплой.
Убрав всю посуду, Бай Сычэнь снова расстелил матрас на полу.
— Что ты делаешь? — спросил Гу Чэнъи.
— Ты же ранен? Мне будет неудобно спать с тобой, да и...
— Забирайся на кровать, — сказал Гу Чэнъи, одновременно немного подвинувшись внутрь.
— Но ты...
— Я сказал, забирайся на кровать, — голос Гу Чэнъи прозвучал строго, словно отдавая приказ, который Бай Сычэнь не мог ослушаться.
Угх... Раз уж старший брат так настаивает, то ему остаётся только покориться судьбе!
Ночью Гу Чэнъи лежал на животе из-за раны на спине.
Бай Сычэнь боялся задеть Гу Чэнъи, поэтому свесил половину тела с кровати, освободив пространство, и всю ночь находился в полудрёме.
Под утро Бай Сычэню стало неудобно спать, захотелось поспать нормально. Поэтому он украдкой попытался слезть с кровати, чтобы поспать на матрасе.
— Забирайся сюда. — Едва он высунул полтуловища, как услышал, как Гу Чэнъи шлёпнул по пустому месту рядом.
Ладно! Оказывается, Гу Чэнъи тоже не спал!
Бай Сычэнь нехотя забрался обратно к Гу Чэнъи, и как только повернулся к нему спиной, почувствовал, как рука Гу Чэнъи легла на него.
— Спи смирно, не бегай.
За время, пока Гу Чэнъи залечивал раны, на кухне не хватало рабочих рук.
Многие фирменные блюда ресторана умели готовить только Го Чжэньлинь и Гу Чэнъи, поэтому, когда заказов было много, Го Чжэньлиню приходилось брать всё на себя.
Раньше они не замечали, но в последние дни нагрузка на всех по непонятной причине значительно возросла. Только теперь они поняли, сколько работы за них делал Гу Чэнъи, значительно облегчая их бремя.
Повар А (потирая запястье):
— Когда Гу Чэнъи уже сможет работать? Я умираю от усталости.
Разносчик блюд Б (тарелки на подносе стоят в беспорядке):
— Если он не вернётся, меня, наверное, убьют. Только что опять перепутал заказ.
...
Все на кухне вспоминали, как им было хорошо с Гу Чэнъи.
Когда он был здесь, он помогал им резать овощи; когда он был здесь, он помогал сортировать порядок подачи блюд; когда он был здесь, можно было тихонько присесть в уголке, грызть яблоко, бездельничать...
Сейчас они все вместе хотели бы спеть Гу Чэнъи, отдыхающему наверху: «Возвращайся скорее».
Не только поварам, но и самому Гу Чэнъи, залечивающему раны, хотелось, чтобы они поскорее зажили. За последние годы, кроме редких болезней, Гу Чэнъи ни разу не покидал кухню ни на день.
Он привык готовить вкусную еду, привык к напряжённой жизни в ресторане семьи Го. Дать ему несколько дней отпуска для отдыха заставляло его чувствовать себя не в своей тарелке.
Бай Сычэнь понимал, что Гу Чэнъи хотел помочь на кухне. Без него на кухне каждый день творился хаос. Хотя он обычно мало общался с людьми на кухне, в душе он всё равно о них думал.
http://bllate.org/book/15501/1375170
Сказали спасибо 0 читателей