Готовый перевод The Little Farmhouse Boss / Деревенская хозяйка: Глава 147

— Мм, умница, — мягко улыбнулась госпожа Сюй и погладила девочку по волосам.

— Умница! — подхватила Лю Цзюй, подражая её тону, и тоже потрепала Ци Дуо по голове с лукавой улыбкой.

— Вторая сестра, опять надо мной смеёшься! — засмеялась Ци Дуо и в ответ погладила Лю Цзюй по волосам.

Сёстры залились смехом.

— Кхм! — Тань Дэцзинь внезапно прочистил горло, явно желая что-то сказать, но колеблясь.

— Дэцзинь, что с тобой? Говори прямо — мы же все свои, зачем что-то скрывать? — подняла на него глаза госпожа Сюй и нежно прикрикнула.

Три сестры и Ци Дуо тоже перевели взгляды на отца, ожидая, что он скажет.

Под пристальными взглядами жены и дочерей Тань Дэцзиню стало не по себе. Он стиснул зубы и выпалил:

— Минсюй, Дуо… Я вот думаю: раз уж мы собираемся покупать пустошь, может… может, для начала выкупим у дедушки с бабушкой их пятьдесят му? Так им будет спокойнее.

— Нет, — Ци Дуо без малейшего колебания резко отвергла эту идею.

Какая глупость!

Деревня Хулинь находится так далеко, совсем неудобно. Ведь именно ради удобства и большой площади они и хотели купить пустошь поблизости.

К тому же характер госпожи Чжао такой, что если самому явиться к ней с предложением купить эти пятьдесят му помойки, она наверняка обманет до последней монеты.

Вот уж действительно искать себе неприятности.

— Дуо, почему нельзя? — недоумевал Тань Дэцзинь.

Он хотел помочь старику Таню и госпоже Чжао выбраться из трудностей и проявить сыновнюю почтительность.

Ци Дуо закатила глаза — неужели отец настолько наивен или просто глуп?

Она сердито уставилась на него и спросила:

— Папа, а ты сам подумай — почему нельзя?

Тань Дэцзинь промолчал.

— Слушай, папа, — продолжала Ци Дуо, — а если бабушка назовёт цену в пять лянов за му, что ты сделаешь?

— Не назовёт! Твои дедушка с бабушкой никогда не станут просить так дорого. Если вдруг решат, мы просто откажемся, — уверенно заявил Тань Дэцзинь.

Ци Дуо презрительно фыркнула:

— Откажемся? А это разве не обидит их? Получится, что сами придём и нарвёмся на гнев. Папа, я понимаю, что ты хочешь помочь дедушке с бабушкой, но помогать нужно правильно.

Во-первых, они сами тебе ничего не говорили об этом. Откуда ты знаешь, что они не справятся сами? Возможно, ты просто напрасно вмешиваешься.

Во-вторых, земля в деревне Хулинь нам сейчас совершенно не подходит. Зачем нам её покупать? Да, у нас есть немного денег, но на всё задуманное их может и не хватить.

Госпожа Сюй тоже недовольно посмотрела на Тань Дэцзиня и нахмурилась:

— Дэцзинь, как ты вообще мог придумать такую глупость? Даже дети сообразительнее тебя. Лучше послушай, что говорит Дуо, и не лезь в чужие дела.

Тань Дэцзинь тяжело вздохнул. Хоть ему и очень хотелось помочь родителям, слова Ци Дуо были слишком разумны, чтобы их игнорировать.

«Ладно, ладно, — подумал он, — подожду, пока отец с матерью сами попросят помощи. Тогда и придумаю, как им помочь».

Так он временно отказался от своей затеи.

Затем Ци Дуо заговорила с родителями о продаже лотосовых корней.

Ей казалось, что только нескольких ресторанов и продаж в уездном городе через отца с Лю Цзюй будет недостаточно, чтобы быстро распродать весь урожай. Нужно было придумать что-то ещё.

В уездном городе не так много людей, да и лотосовые корни — не дешёвая капуста: не каждый сможет позволить себе есть их каждый день. Многие даже не знают, что такое лотосовые корни. Как сделать так, чтобы все узнали об их наличии и чтобы корни можно было продавать по всем окрестным деревням?

Ци Дуо нахмурилась, задумавшись.

— У нас в деревне много семей, — тихо проговорила Эр Ся, до этого молчавшая. — Если бы все родственники каждой семьи узнали, что у нас есть лотосовые корни, возможно, они тоже захотели бы их купить.

Родственники!

— Ага, есть идея! — воскликнула Ци Дуо, осенившаяся после слов Эр Ся, и радостно хлопнула по столу.

— Что есть? Ты чего так напугала меня, дитя моё? — ласково прикрикнула госпожа Сюй и взяла её за руку.

— Мама, слова старшей сестры навели меня на мысль: давайте привлечём жителей деревни к продаже лотосовых корней! — улыбнулась Ци Дуо.

Тань Дэцзиню стало интересно:

— Но как их привлечь? Без выгоды никто не захочет этим заниматься.

— Конечно, будет выгода! Как при сборе корней: за продажу одного цзиня лотосовых корней платить две или даже три монеты. В нашей деревне десятки семей, а их родственники, наверное, живут по всему уезду. Сейчас ведь не самый напряжённый сезон, в каждой семье найдутся свободные люди. Кто откажется заработать?

Это будет похоже на оптовую торговлю: жители деревни станут розничными продавцами, которые будут ходить по домам и деревням. Мы, конечно, немного потеряем в прибыли, зато сэкономим массу сил.

Госпожа Сюй одобрительно кивнула:

— Идея неплохая, можно попробовать. Только я боюсь, что тогда все захотят торговать, а никто не захочет копать корни — ведь это гораздо тяжелее. Что делать в таком случае?

— Не волнуйся, мама, я уже обо всём подумала. Если мы решим так поступить, то скажем прямо: семьи, члены которых помогают копать корни, получат первоочередное право на их продажу. Таким образом, кто захочет торговать, должен будет сначала помочь с копкой. Так мы решим обе задачи сразу. Иначе, полагаясь только на нас четверых, неизвестно, сколько времени уйдёт на продажу всего урожая.

— Хорошо! При таком условии можно не переживать. Дуо, у тебя голова быстро соображает — всего лишь одно слово от старшей сестры, а ты уже придумала целый план, — похвалила её госпожа Сюй.

Ци Дуо смущённо улыбнулась.

Но это был лишь первый набросок, ещё не до конца продуманный. Пока что нужно сосредоточиться на завтрашнем открытии Гастронома.

Семья ещё немного пообщалась, потом умылась и легла спать.

Тань Дэцзинь, однако, остался ночевать в переднем флигеле, где хранились лотосовые корни, на всякий случай.

На следующий день Ци Дуо рано поднялась и снова переоделась в мужскую одежду.

На этот раз она надела совершенно новую одежду, специально купленную к открытию Гастронома: нельзя же выглядеть бедно и неряшливо в такой важный день — нужно быть прилично одетой.

Тань Дэцзинь, как обычно, отправился в город с Лю Цзюй продавать лотосовые корни, а Ци Дуо осталась в Гастрономе.

Ровно в час Дракона после запуска хлопушек Гастроном официально открыл свои двери.

Основным блюдом заведения был горшок с кипящим бульоном.

В уезде Тунлинь такой горшок считался редкостью, доступной только богатым домам, и назывался «тёплый горшок», готовился на серебряном угле.

Ци Дуо решила сделать этот горшок доступным каждому, чтобы его могли позволить себе все — богатые могли добавлять больше мяса, а простые люди — обходиться овощами. Каждый выбирал по своим средствам.

Помимо горшка, в меню также входили особые закуски, сладости и основные блюда — выбор был весьма разнообразен.

Перед открытием Ци Дуо посоветовала Сюй Юйсюаню провести рекламную кампанию в уездном городе и соседних поселениях. Судя по толпе у входа в Гастроном, реклама сработала отлично.

В Гастрономе была организована передняя и задняя кухни. Передняя кухня располагалась в левом углу главного входа и представляла собой открытую зону приготовления, где готовили особые закуски, например виноградки, — их аппетитный аромат должен был приманивать ещё больше посетителей.

Ци Дуо как раз занялась работой на передней кухне.

К ней подошёл Сюй Юйсюань и весело сказал:

— Сяо Ци, пока ещё не очень много гостей. Мой дедушка с отцом хотят тебя видеть.

— А? Дедушка Сюй и господин Сюй хотят со мной встретиться?

Мы же незнакомы. Зачем им меня видеть?

Ци Дуо удивилась и не поняла.

— Сюй-гэ, а зачем они меня ищут? — спросила она.

— Ничего особенного. Просто дедушка с отцом услышали о твоём удивительном кулинарном таланте и очень хотели с тобой познакомиться, но раньше не было возможности, — улыбнулся Сюй Юйсюань.

Ци Дуо кивнула, больше ничего не спрашивая, и последовала за ним.

По дороге она вкратце узнала о положении семьи Сюй.

Оказалось, что у семьи Сюй были не только рестораны, но и лавки тканей, ломбарды, а также собственная винокурня, которая производила всё вино для ресторана «Чуньфэндэйилу».

Большинство этих предприятий находились в уезде Ванъсон, и лишь последние пару лет семья Сюй начала расширять бизнес в уезд Тунлинь.

Старик Сюй распределял управление этими предприятиями между сыновьями и внуками в зависимости от их способностей, сам же выступал в роли надзирателя.

Отец Сюй Юйсюаня, старший сын старика Сюй, отвечал преимущественно за ресторан «Чуньфэндэйилу».

Разговаривая, они подошли к двухэтажному изящному зданию и вошли в центральную комнату.

— Дедушка, отец, пришёл Сяо Ци, — радостно объявил Сюй Юйсюань, едва переступив порог.

В его глазах Ци Дуо была опорой Гастронома — благодаря ей заведение могло процветать.

Он особенно надеялся, что старик Сюй и его отец высоко оценят Ци Дуо — это будет признанием не только её заслуг, но и его собственных, ведь именно он открыл этого талантливого повара.

— Сяо Ци, это мой дедушка и отец, — поспешил представить Сюй Юйсюань.

Ци Дуо остановилась и подняла глаза туда, куда указывал Сюй Юйсюань.

У чёрного квадратного стола с резными ножками сидели двое мужчин. Справа — человек лет шестидесяти, белый и полный, с румяным лицом и прекрасной внешностью, одетый в алый шёлковый халат с вышитыми пятью кругами, каждый из которых содержал иероглиф «шоу» (долголетие).

Жаль только, что, несмотря на благообразный вид, лицо его было суровым, а взгляд особенно пронзительным, даже ледяным.

С самого входа Ци Дуо чувствовала, как этот пристальный взгляд будто пытается пронзить её насквозь.

Ей стало неприятно, и она почувствовала раздражение.

Судя по возрасту, это, вероятно, и был старик Сюй.

Слева сидел мужчина лет сорока — с белым лицом и короткой бородкой, весь в доброжелательных улыбках. Очень похожий на Сюй Юйсюаня.

— Приветствую старика Сюй и господина Сюй, — склонила голову Ци Дуо и почтительно поклонилась.

— Управляющий Сяо Ци, не стоит церемониться. Прошу, садитесь, — любезно пригласил Сюй Шэнкан, отец Сюй Юйсюаня.

Старик Сюй молчал.

— Благодарю вас, господин Сюй. Просто зовите меня Сяо Ци, — снова склонила голову Ци Дуо и села на место внизу по иерархии.

Сюй Юйсюань сел рядом с ней.

Сюй Шэнкан продолжил с улыбкой:

— Брат Сяо Ци, Юйсюань рассказал мне, что ты много сделал для нашего ресторана «Чуньфэндэйилу». Многие отличные идеи для Гастронома тоже принадлежат тебе. Позволь мне заранее поблагодарить тебя.

— Господин Сюй слишком любезен. На самом деле всё решал молодой хозяин Сюй, а я лишь немного помогал, — скромно и осторожно ответила Ци Дуо.

Она никак не могла понять настоящую цель, с которой двое господ Сюй вызвали её сюда. Неужели правда только для того, чтобы обменяться вежливыми словами?

Пронзительный взгляд старика Сюй всё ещё блуждал по её стороне, заставляя её внутренне тревожиться.

«Старейшина, я ведь ничего вам не сделал, не замышлял ничего дурного против вашего ресторана. Зачем так на меня смотреть?»

— Сяо Ци, не скромничай. Я всё честно рассказал дедушке и отцу о твоих способностях, они всё знают, — улыбнулся Сюй Юйсюань.

Однако и он не понимал поведения старика Сюй.

Именно дедушка настоял на встрече с Ци Дуо, но теперь, когда тот пришёл, старик молчал. Что он задумал?

Ци Дуо улыбнулась Сюй Юйсюаню и больше ничего не сказала.

Сюй Шэнкан слегка повернул голову к старику Сюй, увидел его всё ещё суровое лицо и чуть сжал губы.

— Брат Сяо Ци, в твоём возрасте обладать таким выдающимся кулинарным мастерством — большая редкость. Надеюсь, ты и впредь будешь щедро делиться знаниями и помогать Юйсюаню, — вынужден был продолжать Сюй Шэнкан.

— Господин Сюй слишком хвалит меня. Просто мне повезло, да и от природы я чувствителен к еде, поэтому и научился готовить. К тому же помогать молодому хозяину Сюй — значит помогать и себе самому. Это мой долг, — улыбнулась в ответ Ци Дуо.

http://bllate.org/book/9436/857741