Готовый перевод The Little Farmhouse Boss / Деревенская хозяйка: Глава 104

После того как Ци Дуо съела блюда, приготовленные по распоряжению Сюй Юйсюаня, управляющий Хэ проводил её на второй этаж — к самому хозяину.

Едва завидев девушку, Сюй Юйсюань шагнул навстречу и без промедления спросил:

— Брат Сяо Ци, удалось ли тебе раздобыть рецепт виноградок?

В его голосе слышалась нетерпеливость.

«Видимо, расширение ассортимента давно в планах „Чуньфэндэйилу“, — подумала Ци Дуо. — Иначе Сюй Юйсюань не стал бы так торопиться».

Для неё самой это тоже была отличная возможность. В голове уже зрел замысел, но она не знала, согласится ли на него Сюй Юйсюань. Сердце тревожно забилось.

— Да, метод я узнала и уже освоила, — кивнула Ци Дуо.

— Прекрасно! Называй свою цену, брат Сяо Ци, — Сюй Юйсюань пригласил её жестом присесть.

— Молодой господин Сюй, у меня есть одна весьма дерзкая мысль. Прошу вас не обижаться, если я озвучу её. Независимо от того, согласитесь вы или нет, это ничуть не повлияет на наши нынешние отношения. Можно ли мне сказать? — серьёзно спросила Ци Дуо.

Сюй Юйсюань на миг замялся.

Он опасался, что Ци Дуо предложит нечто такое, от чего ему будет трудно отказаться без ущерба для дальнейшего сотрудничества и обучения. Однако, взглянув на её честное лицо и ясные глаза, он немного успокоился и кивнул:

— Говори, брат Сяо Ци. Ничего страшного. Есть ведь поговорка: «Если сделка не состоялась, дружба остаётся». Даже если твоё предложение окажется для меня неприемлемым и я вынужден буду отказать, всё равно при удобном случае мы сможем снова сотрудничать.

Так он заранее предусмотрел выход.

— Вы совершенно правы, молодой господин Сюй. В делах всегда нужно договариваться. Скажите, какие блюда планируется подавать в новом заведении?

— В основном пельмени, водяные миски и лапша. Но ассортимент кажется слишком скудным, поэтому, увидев виноградки, я сразу загорелся ими, — ответил Сюй Юйсюань.

Пельмени и водяные миски были знаменитыми местными деликатесами уезда Тунлинь.

И правда, всего три вида — маловато. Значит, у неё ещё есть шанс.

Ци Дуо про себя обрадовалась.

— Молодой господин Сюй, действительно, такого количества мало, да и такие блюда можно купить почти везде. Люди не обязательно пойдут именно к вам. Раз уж мы дошли до этого, не стану ходить вокруг да около: я хочу стать вашим партнёром по управлению этим новым заведением, — прямо и решительно заявила Ци Дуо, слегка сжав губы.

Раз уж сейчас ей не удастся открыть собственную таверну, то совместное управление новым заведением вместе с «Чуньфэндэйилу» — отличный вариант.

Продажа рецептов — дело одноразовое и не приносит удовлетворения. Как только продашь — всё, больше ничего не принадлежит тебе. А вот заведение — это настоящее дело, которое будет приносить стабильный доход, и при этом все рецепты останутся в её распоряжении. Даже если однажды сотрудничество прекратится, она всё равно сможет использовать их дальше.

Сюй Юйсюань на мгновение опешил, в его глазах мелькнуло затруднение.

Партнёрство и покупка рецепта — вещи совершенно разные.

Ци Дуо заметила его сомнения и продолжила:

— Каждый месяц я буду представлять по три новых блюда — известные деликатесы со всех уголков Поднебесной. Гарантирую, таких в уезде Тунлинь ещё никто не готовил. Например, те самые виноградки: помимо острых, их можно готовить с уксусом, жарить, томить в соусе, делать пятью разными способами — с пятью специями, просто жарить и так далее. А после того как съедят мясо, можно использовать раковины для приготовления улиток — их вариантов ещё больше: жареные с чесноком, запечённые, с рубленым перцем, фаршированные маслом, в супе…

Затем она перечислила множество других известных блюд: из провинции Шу — лапшу даньдань, холодный крахмальный студень, рисовую лапшу, тофу-хуа, кисло-острую лапшу; с севера — пирожки готе, «ослиные удары», блинчики, весенние рулетики, пирожки с начинкой, лапшу с соусом из ферментированной сои, булочки с мясом…

Она перечисляла одно за другим все известные ей знаменитые угощения.

Сейчас точно не время скромничать. Чтобы убедить Сюй Юйсюаня принять её предложение, нужно показать, насколько она ценна для него. Иначе зачем ему соглашаться на партнёрство!

И действительно, ещё до того как Ци Дуо закончила, глаза Сюй Юйсюаня засверкали, словно бриллианты.

Хотя многие из этих блюд он слышал впервые, именно этого ему и не хватало! Если уметь готовить такие угощения, как может не пойти торговля в новом заведении?

Но радость быстро сменилась глубоким недоумением: откуда девочка её возраста знает столько всего? Такие знания больше подошли бы пожилому человеку.

— Брат Сяо Ци, скажи честно, кто ты такая и откуда у тебя такие обширные познания? — спросил Сюй Юйсюань.

— Молодой господин Сюй, не стану скрывать. У меня есть один старший родственник, который много путешествовал и повидал свет. Он страстно увлекался кулинарией: в каждом городе не только пробовал местные деликатесы, но и обязательно узнавал, как их готовят, а потом учился сам. А я с детства обожала вкусную еду — можно сказать, была настоящей обжорой — и постоянно просила его научить меня. К счастью, я оправдала его надежды и сумела воспроизвести всё, чему он меня учил. Именно от него я и узнала эти блюда из Шу, — объяснила Ци Дуо.

Такое объяснение лишь усилило любопытство Сюй Юйсюаня к её происхождению.

Но ещё больше его заинтересовал тот самый родственник. «Какой же это клад! — подумал он. — Если бы „Чуньфэндэйилу“ смогло заполучить такого человека, то не только в уездах Тунлинь и Ванъсон, но даже в столице провинции мы стали бы первыми!»

— Брат Сяо Ци, а не мог бы я лично встретиться с этим уважаемым старцем и поблагодарить его за то, что он принёс в наш уезд столь изысканные блюда со всей Поднебесной? — немедленно спросил Сюй Юйсюань.

Ци Дуо с сожалением покачала головой:

— Простите, молодой господин Сюй, но он сейчас никого не принимает. Даже в нашей семье, кроме меня, ни один из младших не может легко увидеться с ним. Пожилые люди иногда бывают… э-э… своеобразны. Надеюсь, вы понимаете!

Лицо Сюй Юйсюаня выразило разочарование.

Однако он не усомнился в её словах: многие отшельники и мастера действительно отличались причудливым характером, иначе их бы и не называли мастерами.

Кроме того, он знал ещё одного такого человека — учителя Вэнь Сюйи. Тот был великолепным целителем, но сейчас принимал только своего ученика Вэнь Сюйи, даже Гэ Фэнлин не мог попасть к нему. А чтобы получить у него лечение, было труднее, чем взобраться на небо.

Однако, справившись с разочарованием, Сюй Юйсюань почувствовал облегчение: ведь у него есть Ци Дуо!

— Брат Сяо Ци, расскажи подробнее, как именно ты хочешь организовать наше партнёрство? Говори смело, я внимательно слушаю, — снова пригласил он её жестом присесть.

— Молодой господин Сюй, я думаю так… — начала Ци Дуо.

Но едва она произнесла эти слова, дверь кабинета с силой распахнулась, и её прервал взволнованный голос управляющего Хэ:

— …Вы правда не можете войти, молодой господин…

— Заткнись! — раздался гневный окрик.

Ци Дуо и Сюй Юйсюань одновременно повернулись к двери.

Особенно Ци Дуо хотела узнать, кто осмелился так грубо ворваться и перебить её.

Взглянув, она сильно удивилась.

Перед ними стоял юноша лет пятнадцати–шестнадцати в пурпурно-красном парчовом халате. Его черты лица были прекрасны, будто сошедшие с картины. Жаль только, что зловещий взгляд портил всё впечатление и не позволял испытывать к нему симпатию.

Ци Дуо удивилась потому, что узнала в нём того самого юношу с жестокими глазами, которого видела в компании господина Ханя. Вот уж действительно — не было бы счастья, да несчастье помогло!

Правда, она не боялась, что он узнает её: просто было любопытно, зачем он ворвался сюда.

Пока она размышляла, брови Сюй Юйсюаня невольно нахмурились. Он слегка махнул рукой управляющему Хэ и холодно спросил юношу:

— Сыхун, опять что-то случилось?

По этому «опять» Ци Дуо поняла, что подобные выходки юноши — не редкость.

Янь Сыхун протянул вперёд белоснежную, словно нефрит, ладонь и ледяным тоном потребовал:

— Третий двоюродный брат, у меня нет денег. Дай двести лянов.

На лбу Сюй Юйсюаня вздулась жилка от злости:

— Сыхун, ведь всего три дня назад я дал тебе пятьдесят лянов! Ты уже всё потратил?

— Третий двоюродный брат, ты слишком меня недооцениваешь. Этих пятидесяти лянов не хватило даже на один обед, — с презрительной усмешкой ответил Янь Сыхун.

«Беспутный щёголь! Жаль только эту прекрасную внешность!» — мысленно покачала головой Ци Дуо, ещё больше разочаровавшись в нём. Такое хамское поведение! Интересно, как его родители его воспитывали?

Это явно семейное дело Сюй Юйсюаня, и ей здесь не место. Она сразу сказала:

— Молодой господин Сюй, я, пожалуй, удалюсь. Обсудим наше дело позже.

— Хорошо, брат Сяо Ци, иди. Я сам к тебе подойду чуть позже, — кивнул Сюй Юйсюань.

Янь Сыхун был его двоюродным братом, но всё же это семейный позор, и Ци Дуо лучше не присутствовать при этом.

Когда Ци Дуо и управляющий Хэ вышли, в кабинете остались только Сюй Юйсюань и Янь Сыхун.

Лицо Сюй Юйсюаня стало ещё мрачнее, и он резко сказал:

— Сыхун, неужели ты опять ходил с этим мерзавцем Хань Хэчэном в дома терпимости?

— Нет! — коротко отрезал Янь Сыхун.

— Нет? — Сюй Юйсюань насмешливо посмотрел на него. — Если бы ты не ходил в эти грязные места, откуда бы у тебя такие расходы, что пятидесяти лянов не хватило на обед?

— Третий двоюродный брат, давай деньги и не болтай лишнего, — нетерпеливо бросил Янь Сыхун, будто готов был вырвать их силой.

— Сыхун, разве ты думаешь, что серебро растёт на деревьях? Тебе уже не ребёнок. Всё время крутишься вокруг Хань Хэчэна и ничему хорошему не учишься. Сколько бы ни было денег, их не хватит на твои траты! Скажу прямо: денег у меня нет. Если хочешь — зарабатывай сам! — в гневе воскликнул Сюй Юйсюань.

Он резко махнул рукавом, подошёл к двери и сделал Янь Сыхуну приглашающий жест выйти.

Глаза Янь Сыхуна, обычно красивые, как миндальные, теперь сверкали злобой и даже затаённой злостью.

Он пристально уставился на Сюй Юйсюаня, прищурился и процедил:

— Сюй Юйсюань, запомни: я не сам прошу у вас денег. Дедушка велел мне обращаться, когда не хватает. Ладно, ты победил. Не даёшь денег? Посмотрим, кто кого! Только не жалей потом!

Бросив эти слова, он рванул дверь и гордо ушёл.

Сильный хлопок двери заставил Сюй Юйсюаня слегка вздрогнуть. Он сжал кулаки и со злостью ударил по стоявшему рядом столику.

«Ах, дедушка, вы хотите помочь Сыхуну, а на самом деле губите его!»

Он не только злился на непутёвость Сыхуна, но и беспокоился — вдруг с ним что-нибудь случится?

Ему даже захотелось позвать его обратно и просто дать денег, но другой голос внутри твёрдо говорил: «Нельзя давать! Если всегда потакать ему, „Чуньфэндэйилу“ рано или поздно разорится из-за Сыхуна».

К тому же он думал: «Если бы у Сыхуна были родители, которые воспитывали бы его с детства, он, наверное, не стал бы таким!»

Но кто знает…

Сюй Юйсюань тяжело вздохнул и решил отвлечься, вспомнив недавний разговор с Ци Дуо.

До того как за ней пришёл Тань Дэцзинь, Сюй Юйсюань и Ци Дуо договорились о партнёрстве.

Ци Дуо даже придумала громкое название для будущего заведения — «Гастрономический город „Чуньфэндэйи“».

Все деньги вкладывал Сюй Юйсюань и получал шестьдесят процентов прибыли, а Ци Дуо — сорок процентов, не внося ни ляна. Взамен она отвечала за разнообразие меню и обязалась ежемесячно представлять не менее трёх новых уникальных блюд.

Фактически Ци Дуо входила в дело с техническим капиталом.

Сюй Юйсюань сначала хотел, чтобы она сразу подготовила весь ассортимент, но Ци Дуо считала, что регулярное появление новых блюд будет лучше привлекать клиентов. Конечно, к открытию она решила приготовить сразу несколько угощений.

Кроме того, если в доме Ци Дуо будут нужные ингредиенты, их будут закупать в первую очередь у неё.

Она также упомянула про ростки сои и ростки маша, и Сюй Юйсюань сразу согласился: как только появятся свежие продукты, они первым делом отправятся в «Чуньфэндэйилу».

Хотя Сюй Юйсюань раньше слыл хитрецом, на деле он оказался куда прямолинейнее и решительнее Хань Хэлина.

Ци Дуо очень нравилось с ним иметь дело.

http://bllate.org/book/9436/857698