— Мэнмэн, ты, девчонка, совсем неисправима! Раньше тебя и на кухню-то затащить было всё равно что утку на вертел — а теперь такая повариха! Небось, тайком усердно тренировалась?
……
Мэнмэн смотрела на эту дружную, доброжелательную компанию и с теплотой думала: как же здорово, что они у меня есть.
— Мэнмэн, а можешь ещё раз приготовить то лечебное блюдо от прыщей? — неловко почесал затылок Су-шу. — Видишь, прыщи на лице уже не красные! Гнойнички подсохли и заживают. То лечебное блюдо просто чудо!
— Всего несколько часов прошло, а мои угревые высыпания уже перешли с тяжёлой стадии на среднюю! Это же невероятно! — Су-шу говорил всё горячее и горячее.
— Конечно, Су-шу, приходите в любое время, — охотно согласилась Мэнмэн.
После этого она направилась на кухню:
— Сейчас приготовлю ещё одну порцию лечебного блюда от прыщей.
Все последовали за ней — ведь теперь Мэнмэн снова продемонстрирует своё кулинарное мастерство, и они смогут насладиться зрелищем.
На этот раз Мэнмэн начала готовить лечебное блюдо, одновременно объясняя процесс. Дядя Лю и остальные напрягли слух, чтобы ничего не упустить, а Су-шу даже достал блокнот и стал записывать каждое слово Мэнмэн.
Увидев такое рвение, Мэнмэн обрадовалась и ещё усерднее принялась объяснять детали.
……
Когда все уже начали самостоятельно практиковаться, Мэнмэн бросила взгляд на лысину Инь-шу и решила приготовить лечебное блюдо для роста волос.
Дядя Лю, заметив, что Мэнмэн снова занялась готовкой, подошёл поближе и с интересом спросил. Узнав, что она собирается готовить средство от облысения, он удивился, но быстро пришёл в себя.
Остальные тоже сначала изумились, но почти сразу успокоились. Они уже не раз видели, на что способна Мэнмэн, и теперь с нетерпением ожидали результата.
Мэнмэн подошла к стеллажу с продуктами и выбрала чёрный кунжут, рис, ягоды годжи, осенние цветы османтуса…
Она тщательно промыла каждый ингредиент, затем замочила ягоды годжи в воде, чтобы они размякли. Пока ягоды настаивались, она налила в глиняный горшок чистую воду, поставила на огонь и, как только вода закипела, убавила пламя до минимума. Затем добавила чёрный кунжут, рис и другие компоненты, накрыла крышкой и поставила томиться на медленном огне.
Мэнмэн варила лечебную кашу для роста волос. Поскольку процесс занимал около получаса, она решила воспользоваться временем и обучить всех рецепту.
Повернувшись, она чуть не отскочила назад.
Дядя Лю и остальные, вытянув шеи, толпились у плиты, стараясь ничего не упустить из вида, но при этом не мешали Мэнмэн. Они буквально прижимались друг к другу, заглядывая сбоку в горшок.
— Вы… что это… — растерялась Мэнмэн.
— Да ничего, Мэнмэн, делай, как делала, не обращай на нас внимания, — буркнул дядя Пан, хотя глаз с горшка не сводил ни на секунду.
— Мэнмэн, расскажи, как готовится эта каша для роста волос? — спросила тётя Юэ.
Мэнмэн кивнула и начала:
— Сначала нужно… э-э…
Она запнулась. Перед ней стояли люди, каждый с блокнотом в руках, уже раскрытым на чистой странице.
Глядя на их сияющие глаза, Мэнмэн почувствовала себя настоящим экспертом, которого окружили студенты на лекции. От волнения у неё даже сердце заколотилось.
Собравшись с мыслями, она начала подробно объяснять процесс приготовления и все важные нюансы.
Ш-ш-ш…
Звуки письма и чистый, звонкий голос Мэнмэн одновременно наполняли кухню.
Время незаметно шло.
Кухня уже была пропитана сладковатым, свежим ароматом лечебной каши.
Мэнмэн надела термостойкие перчатки и сняла крышку. В горшке каша тихо булькала, давая понять, что готова.
Она аккуратно перемешала густую массу, и насыщенный, целебный аромат тут же наполнил воздух.
Затем Мэнмэн выключила огонь, добавила ягоды годжи и снова накрыла крышкой.
— Мэнмэн, а ягоды годжи не нужно проварить? — удивился Инь-шу.
— Да, и я тоже хотела спросить! — подхватила тётя Юэ. — Почему так?
Мэнмэн увидела, что все смотрят на неё с недоумением, и пояснила:
— Если варить ягоды годжи на огне, они станут мягкими и развалятся. От этого каша станет мутной и невкусной.
Она заметила, что слушатели кивали, но не до конца поняли, и продолжила:
— А если добавить их в уже готовую кашу, то тепло каши само доведёт ягоды до нужной кондиции. Так они не испортят текстуру блюда, сохранят все полезные вещества и даже улучшат вкус.
Только после этих слов дядя Лю и остальные наконец всё поняли.
Прошла примерно минута.
Мэнмэн вынесла горшок с готовой кашей на стол. Не успела она и рта раскрыть, как все уже схватили миски и ложки, готовые наслаждаться угощением.
Мэнмэн покачала головой, наблюдая, как каждый налил себе полную миску и теперь дует на горячую кашу, стараясь быстрее её остудить.
Больше всех дул Инь-шу — будь каша чуть прохладнее, он бы уже проглотил её целиком.
«Нежная, насыщенная, с тонким ароматом трав, сладковатая, но не приторная…»
Такие мысли пронеслись в головах дяди Лю и остальных сразу после первого глотка. Они уже не находили слов, чтобы описать вкус этой каши!
Это было настоящее небесное лакомство!
Инь-шу съел больше всех. С самого начала, как только услышал, что Мэнмэн собирается готовить средство от облысения, он мгновенно ожил.
Его спасли!
Он тяжело вздохнул, думая о своём возрасте: «Когда тебе за сорок, ничего не поделаешь — лысина и пивной живот идут в комплекте».
Мэнмэн увидела, что каша почти исчезла, и подумала, что горшок теперь и мыть не надо — он и так чистый.
Не дожидаясь просьб, она сама начала подробно объяснять рецепт лечебной каши для роста волос.
……
Время шло, и незаметно наступила ночь.
Мэнмэн так увлеклась обучением дяди Лю и остальных, что совсем забыла о времени.
За это время ученики многому научились и значительно повысили свои кулинарные навыки. Поняв, что уже поздно, они закрыли двери и стали прощаться.
Мэнмэн тоже попрощалась со всеми и вызвала такси, чтобы вернуться домой.
Примерно через десять минут она добралась до дома и вошла внутрь.
Как обычно, её тут же окружили пушистые комочки, но сегодня к ним присоединился ещё один — тот самый непоседливый и часто «отсутствующий» комочек, который теперь сидел у двери и встречал её.
Это удивило Мэнмэн.
— Найтан, а ты сегодня здесь? Неужели солнце взошло на западе? — спросила она, закрывая дверь.
Пэй Ши улыбнулся с лёгкой досадой:
— Если я не буду проявлять инициативу, ты снова заставишь меня есть собачий корм.
Такую удачу нужно крепко держать!
Мэнмэн была довольна переменами в поведении Найтана и с хорошим настроением направилась на кухню готовить ужин для себя и своих пушистых друзей.
Пэй Ши услышал звуки на кухне и, зная, что скоро появится еда, сам поднялся на стол, не обращая внимания на три пары удивлённых глаз, следящих за ним.
Ещё вчера он завоевал право сидеть за столом, и Мэнмэн даже соорудила для него лестницу из мягких подушек, чтобы ему было удобно забираться наверх.
— Малыши, ужин готов! — Мэнмэн вынесла миски с едой и поставила перед каждым из троих.
Она поставила все три миски и посмотрела на хвостиков, радостно виляющих и уплетающих угощение. Затем перевела взгляд на Найтана, который уже удобно устроился на специально приготовленной для него салфетке и выглядел так, будто ждёт, когда ему подадут блюдо прямо в рот.
«Похоже, я теперь горничная», — подумала Мэнмэн с лёгким вздохом и вернулась на кухню за своей едой и едой для Найтана.
Пэй Ши спокойно лежал, ожидая угощения.
— На, Найтан, сегодня ешь отварные ломтики мяса.
Он поднялся и подошёл к тарелке. Чисто белые кусочки мяса… без единой приправы!
Хотя вкус самого мяса был превосходен — нежный, сочный, не жирный — это всё же компенсировало отсутствие специй. Вкусно.
Мэнмэн подняла глаза и увидела, как Найтан уплетает мясо с явным удовольствием. Уголки её губ слегка приподнялись. Посмотрев на него ещё немного, она вернулась к своей еде.
……
После ужина Мэнмэн прибралась в комнате и уложила пушистых малышей спать.
Закончив все дела, она отправилась в ванную.
Через несколько минут, закончив вечерние процедуры, Мэнмэн вошла в спальню и увидела незваного гостя — Найтана. Она тихо вздохнула, подошла к кровати, сняла тапочки и залезла под одеяло.
В следующее мгновение она обнаружила, что её подушку занял кто-то другой, а маленькую подушку, которую она специально сшила для Найтана, отшвырнули в сторону.
Она осторожно потрогала Найтана — тот спал как мёртвый.
Мэнмэн улыбнулась: «Какой же ты своенравный… Ладно, сегодня я воспользуюсь твоей подушкой».
Найтан, спящий словно игрушка, даже не шевельнулся.
……
На следующее утро
Мэнмэн проснулась от того, что перед её лицом мелькала белая пушистая масса.
Открыв глаза, она увидела только белый цвет, но быстро поняла — это Найтан.
Она села, опершись на руки, и увидела, как Найтан, свернувшись клубочком, лежит совсем рядом. «Раньше он спал там, а теперь прижимается ко мне… Видимо, у него особенные привычки во сне», — подумала она.
Пожав плечами, она решила, что раз уж проснулась, то можно и вставать. Надев тапочки, она направилась в ванную.
Через несколько минут, приведя себя в порядок, Мэнмэн вышла из ванной и увидела, как Найтан, всё ещё спящий, лапкой подтянул одеяло, которое она сбросила, уходя.
— Этот Найтан… спит себе в удовольствие, — пробормотала она.
Подойдя ближе, она просто взяла и подняла спящий комочек. У неё уже был опыт: будить Найтана — пустая трата времени. Гораздо проще поставить его прямо перед едой.
Мэнмэн вынесла его в столовую. Три других пушистика, услышав шаги, тут же выбежали из своих лежанок.
Она посмотрела на троих, радостно кружащихся у её ног, и на комочек в руках, который по-прежнему крепко спал.
«Одинаковые собаки, а поведение — совсем разное», — подумала она.
Она поставила Найтана на мягкую подушку на стуле и сказала трём другим:
— Подождите немного, сестричка сейчас принесёт вам еду.
И пошла на кухню.
http://bllate.org/book/8326/766991
Сказали спасибо 0 читателей