Готовый перевод My Restaurant Made the World Drool / Мой ресторан заставил весь мир текти слюной: Глава 38

Высшее учебное заведение Бао Цзинмань было престижнее её. При первоначальном распределении обязанностей руководство поручило Бао Цзинмань вести младшую детскую группу — ту, что считалась сложнее, — а Тан Тинтин досталась средняя. Дети в средней группе были постарше, лучше контролировали себя и легче улавливали смысл слов педагога. С младшими же добиться заметных успехов было куда труднее.

Это напрямую влияло и на последующее присуждение звания «Отличный педагог».

Поэтому в первые месяцы после устройства на работу Бао Цзинмань сначала совершила пару безобидных мелких ошибок, а затем устроила руководству настоящий скандал…

В итоге их обязанности поменяли местами.

Тан Тинтин, впрочем, не особо расстроилась: всё равно работа есть работа, да и детишки все милые.

Просто ей снова пришлось потратить время, чтобы освоить методы общения с совсем маленькими детьми, а танец, который она репетировала со средней группой, Бао Цзинмань тут же использовала для участия в конкурсе.

Тан Тинтин мысленно глубоко вздохнула, но внешне ничего не показала.

Бао Цзинмань поддразнила:

— Тинтин, похоже, ты в последнее время немного расслабилась. Слишком много ешь — поправишься!

Тан Тинтин тихо «мм» кивнула — её внимание целиком поглотил говяжий слоёный пирожок, а голос Бао Цзинмань доносился словно издалека.

«Не слышит?» — подумала та.

Она повысила голос и повторила:

— Тинтин, ведь поправишься!

Тан Тинтин слегка вернулась к реальности и улыбнулась:

— Ничего страшного.

Помолчав пару секунд, добавила честно:

— Я… худая. На прошлом медосмотре врач сказал, что мне нужно набрать ещё четыре цзиня, чтобы достичь нижней границы здорового веса.

Бао Цзинмань, которой приходилось прятать небольшой животик под свободной одеждой, мысленно выругалась.

Раздражает.

Она надула губы, отвернулась и бросила презрительный взгляд.

А Тан Тинтин тем временем глубоко вдохнула и, ощущая лёгкое блаженство, начала есть.

Курьеру потребовалось около двадцати минут, чтобы забрать заказ из Фэнцянь Гуаня и доставить его в Дворец пионеров. Благодаря термосумке говяжий слоёный пирожок всё ещё был тёплым.

Когда Тан Тинтин вышла за заказом, холодный ветер мгновенно остудил её тонкие белые ладони. Теперь же, обхватив руками маслянистую бумагу, в которой лежал пирожок, она почувствовала такое приятное тепло, что захотелось протянуть долгий, довольный вздох.

Собравшись с мыслями, она правой рукой осторожно приподняла уголок бумаги, слегка придавила — и открыла глазам золотистую, хрустящую корочку.

В воздухе разлился аромат.

В голове Тан Тинтин невольно возник образ:

Пшеница, наполненная соком, медленно созревает под солнцем, превращаясь в золотистое море… Затем трудолюбивые фермеры запускают современные комбайны, которые громко грохочут по полям, собирая полные зёрна пшеницы, чтобы потом смолоть их в ароматную муку…

Замес, вымешивание, раскатка, смазывание масляным тестом и яичным желтком, выпечка в жаркой печи…

Одного лишь этого простого, но невероятно соблазнительного аромата злакового изделия было достаточно, чтобы Тан Тинтин вообразила всю жизнь пшеницы.

Она унеслась слишком далеко.

Тан Тинтин вернулась к реальности и широко открыла рот, чтобы откусить большой кусок —

Зубы легко разрушили хрустящие слои теста, и мясной сок, настоянный на крепком бульоне, словно дождавшись своего часа, хлынул наружу. Глаза Тан Тинтин слегка распахнулись — она поспешно поймала сок, чтобы не выглядеть неловко.

Если ароматная корочка была лишь первым, пробным ударом, то горячий, насыщенный говяжий бульон стал отрядом отважной конницы, ворвавшейся в стан врага.

И тут же прозвучал решающий сигнал атаки —

Тан Тинтин опустила глаза и увидела: между тончайшими, чётко разделёнными слоями теста скрывалась сочная начинка из мелко рубленой говядины, среди которой попадались кусочки говяжьих сухожилий, томлёные до такой степени мягкости, что казались почти желеобразными. Именно эти сухожилья придавали начинке удивительную упругость и шелковистую текстуру.

Под светом лампы крошечные кусочки сухожилий, вкраплённые в мясную массу, слегка поблёскивали, соблазнительно упругие. Стоило лишь слегка сжать пирожок пальцами — и горячий бульон начинал сочиться из щелей между волокнами мяса…

Оборона Тан Тинтин окончательно рухнула.

Она с наслаждением принялась уплетать говяжий слоёный пирожок, полностью забыв обо всех заботах калорийности.

Стремление к калориям — это инстинкт. В такую холодную ночь, перед лицом предстоящей работы, почему бы не позволить себе немного удовлетворить этот древний инстинкт?

Как только исчезли термосумка, упаковочная коробка, масляная бумага и даже самый последний слой корочки, аромат говяжьей начинки наконец раскрылся в полной мере и с триумфальной мощью заполнил всё офисное помещение.

Бао Цзинмань опустила голову, сжала кулаки и… невольно подёргала ушами.

Да когда же она уже перестанет есть!

Уже доела?

Когда же, наконец, закончит!

Бао Цзинмань мучилась.

А-а-а-а, ей тоже хочется!

…

В половине девятого Цзян Чжи проводила последнего гостя и сняла с двери Фэнцянь Гуаня деревянную табличку «Открыто», заменив её на другую — «Закрыто».

В отличие от строгой формы кленового листа на табличке «Открыто», эта новая была куда изящнее и милее: шириной около двадцати сантиметров, она изображала пухлого рыжего кота, явно приносящего удачу. На груди у кота висела дощечка с надписью «Закрыто», а его круглое личико сияло улыбкой, напоминающей Будду Майтрейю.

Цзян Чжи объяснила, повесив табличку:

— Поздние гости могут расстроиться, увидев, что заведение закрыто. Поэтому я повесила милую табличку — пусть все уходят с хорошим настроением.

Гости, услышав это, в один голос возразили:

— Да ничего хорошего в этом нет!

Повесив табличку, Цзян Чжи вернулась внутрь.

Хо Минцань и Лян Хуэй как раз убирали посуду и наводили порядок. Цзян Чжи села за стойку и занялась подсчётом выручки.

Объём онлайн-доставки пока стабилен, и Цзян Чжи не планировала увеличивать производство — ей нужно было время на разработку новых блюд. Но даже при текущем объёме продаж, за вычетом расходов, ежедневный доход составлял несколько тысяч юаней.

А если прибавить ещё и выручку от физического заведения…

Цзян Чжи, применив свои скромные математические способности, прикинула общую сумму и чуть не задрала нос от гордости — этой суммы вполне хватило бы, чтобы отправить Чжао Сулянь в роскошный дом отдыха для пожилых.

Чжао Сулянь всю жизнь честно трудилась, и теперь ей самое время насладиться жизнью богатой дамы: позагорать на солнышке, спеть пару песенок… Может, даже встретит какого-нибудь элегантного старичка…

Хотя, конечно, Чжао Сулянь не из таких — если её отправить туда, она, скорее всего, не обрадуется. Цзян Чжи лишь на миг позволила себе эту фантазию и решила при следующей встрече всё равно упомянуть об этом.

Даже если Чжао Сулянь откажется, важно было сказать — просто чтобы порадовать пожилого человека и показать, что она об этом думает. К тому же совсем скоро она сможет вернуть хотя бы часть тех пятидесяти тысяч, что заняла у Чжао Сулянь.

Закончив с подсчётами, Цзян Чжи достала телефон и открыла страницу Фэнцянь Гуаня в приложении для доставки.

Последние дни ресторанчик стабильно получал по двадцать–тридцать заказов ежедневно, и вероятность того, что клиент оставит отзыв, превышала девяносто процентов!

В отличие от других заведений, где отзывы обычно состоят из стандартных «пять звёзд», гости Фэнцянь Гуаня не могли сдержать эмоций и писали в комментариях настоящие оды восторга.

[Я_стаю_толстым]: Сегодня увидел новое заведение и решил попробовать. Сначала подумал: «Тридцать юаней за один пирожок? Дорого!» А после первого укуса упал на колени! Говяжий слоёный пирожок — это святое!

[Yang666]: После говяжьего пирожка мой пёс целый вечер меня преследовал… Кто поймёт? Я дал ему крошечный кусочек начинки — и он сошёл с ума! [Фото: Безумный пёс.jpg]

[Люблю_поесть]: По совету коллеги сегодня заказала с парнем из этого заведения, взяли по две порции каждого блюда. Я пришла домой позже и просила его оставить мне, но когда пришла — он уже всё съел… В итоге мне досталась лишь половина гуйхуагао. Спасибо, теперь думаю о расставании. Владельцу — пятёрка! Даже эта половина гуйхуагао — божественна! [Фото: Половина гуйхуагао.jpg]

[id9988877]: Я специально ел говяжий пирожок у соседей, чтобы их избалованный ребёнок, поцарапавший мою машину, заревел от зависти. Получилось. В следующий раз обязательно зайду :D

Ниже шли ещё и шуточные комментарии, от которых Цзян Чжи весело хихикала.

В прошлой жизни её тоже часто хвалили, но тогда клиенты вели себя сдержаннее — никто не выражался так прямо и страстно.

Если бы Цзян Чжи лучше знала интернет-культуру, она бы поняла, что это называется… «весёлые и безумные пользователи сети».

Цзян Чжи продолжала листать отзывы, хихикая и даже вслух прочитывая некоторые.

Хо Минцань вышел из кухни и с мрачным видом сказал:

— Босс, прошу вас… смотрите, но не читайте вслух!

Звучит… глуповато. Портит вам имидж!

Цзян Чжи смутилась — она и правда немного понеслась от радости — и смущённо пояснила:

— Просто никогда такого не видела, немного разволновалась.

Хо Минцань: «…»

…

Здание группы Ци.

После периода самоанализа, бессонных ночей и нескольких удачных сделок дела Гао Дэюня наконец пошли в гору.

Выйдя из совещания, Гао Дэюнь расслабился и, улыбаясь, проводил Ци Яня. Взглянув на часы, он с удивлением обнаружил, что уже без четверти восемь.

Гао Дэюнь испугался.

Он поспешил в свой кабинет, и едва переступил порог, как его секретарь, будто почувствовав, сразу поднял с журнального столика термосумку.

— Гао, сегодня ребята из службы охраны заказали говяжий слоёный пирожок и вонтонную лапшу с креветками. Еда ещё горячая.

— Отлично, — одобрительно кивнул Гао Дэюнь.

С тех пор как он впервые попробовал сяо су жоу чжэн вань, принесённый Е Фаньляном, Гао Дэюнь буквально одержим этим новым заведением.

Для обычного человека Фэнцянь Гуань мог показаться дорогим, но с его высокой зарплатой он мог позволить себе есть там хоть каждый день!

Пока Гао Дэюнь с удовольствием распаковывал термосумку, секретарь снова заговорил:

— Гао…

— А?

— Только что пришло сообщение: мастер Пань час назад приземлился и сейчас направляется сюда, в здание группы Ци. Примерно через десять минут будет здесь.

Гао Дэюнь на миг замер:

— Почему именно сегодня?

Он задумался. Пань Синчан, приехавший в такое время, наверняка хочет обсудить рабочие вопросы. Он человек импульсивный, прямолинейный — что решил, то и делает…

Сейчас поговорить можно, конечно.

Но… еда из Фэнцянь Гуаня не должна остыть!

— Быстро! Задержи его на десять минут. Проводи в гостевую комнату, скажи, что я занят срочным вопросом. Пусть подождёт, пока я доем лапшу!

Секретарь кивнул:

— Хорошо, Гао.

Убедившись, что всё улажено, Гао Дэюнь спокойно уселся на диван и с наслаждением приступил к ужину.

…

По оживлённой дороге, залитой фарами автомобилей, плавно двигался скромный, но роскошный седан.

Игнорируя тот факт, что за рулём сидел подчинённый Гао Дэюня, Пань Синчан прямо в машине обратился к своему молодому ученику:

— Сейчас мы встретимся с Гао Дэюнем из группы Ци.

— У этого господина Гао нет особых причуд, кроме одной — он обжора и не может сдержать аппетит. Когда будешь с ним разговаривать, будь особенно осторожен, а то он тебя «заметит».

Фраза прозвучала двусмысленно, и у водителя тут же насторожились уши.

Ученик тоже изумлённо воскликнул:

— А-а? Что… что он может сделать?

— Заставит тебя готовить. Он хочет попробовать мои блюда, но позвать меня не может, так что наверняка станет приставать к тебе.

А, готовить…

Ученик успокоился.

— Но ты, хоть и новичок, не должен соглашаться на всё подряд. Если он начнёт наваливать на тебя дополнительную работу, не будь таким послушным и глупым, чтобы сразу согласиться.

Ученик моргнул:

— О…

— Понял? Не веди себя как дурачок, не позорь меня.

Ученик энергично закивал и покорно ответил:

— Понял.

Вскоре машина подъехала к зданию. Пань Синчан только вышел из автомобиля, как к нему уже подошёл секретарь Гао Дэюня:

— Мастер Пань, здравствуйте.

— А где ваш господин Гао?

http://bllate.org/book/8061/746635