Готовый перевод My Restaurant’s Fridge Connects to the Ocean / Холодильник моего ресторана ведёт в океан: Глава 46

— Я плачу… — застенчиво спрятала голову на коленях старшего брата маленькая русалка. — Я не хотела.

Е Йоуцзю предположила, что именно слёзы сестрёнки и вызвали у старшей русалки это ощущение — удивительная связь по родовой крови.

— Старший брат Сяоюй, а ты почему не пришёл через холодильник?

— Водоворот быстро исчез. Пришлось искать другой путь, — кратко ответил Лин Юй. Е Йоуцзю, вспомнив его раны, поняла: путь сюда дался ему нелегко.

— Раньше мы пытались отправить Сяоюй домой и даже передать контактные данные, но ничего не вышло, — сказала она.

— Отсюда нельзя вернуться. Нужно уходить через море, — ответил Лин Юй.

— Домой? — Маленькая русалка, тайком лизавшая леденец, подняла глаза на брата. — Мы возвращаемся домой?

— Через холодильник?

— Но мы же уже пробовали! Только вода может пройти туда, а мы — нет! — Она не хотела уезжать: здесь так много вкусного. — Тут столько еды… давай останемся!

Лин Юй взглянул на сестру, жадно уплетающую морепродукты, и представил, как всё семейство переполошилось в поисках пропавшей дочери, а та в это время с наслаждением поглощает дары моря.

Е Йоуцзю, глядя на бледное лицо Лин Юя, мягко сказала маленькой русалке:

— Твой брат ещё не оправился. Подождём с решением, пока он не придёт в себя.

Маленькая русалка с надеждой посмотрела на старшего брата:

— Правда?

Лин Юй кивнул. Даже если бы он не был ранен, сейчас всё равно невозможно вернуться: чтобы отправить его сюда, родным пришлось потратить огромные усилия, и повторно открыть проход они не смогут ещё долго.

— Тогда я останусь здесь с братом! Каждый день буду есть вкусные пирожки! — заявила маленькая русалка и тут же обратилась к Е Йоуцзю: — Верно?

Е Йоуцзю кивнула. Если денег не хватит, она купит целую тележку лука и заставит брата с сестрой чистить его весь день.

Она улыбнулась и обратилась к Лин Юю:

— Старший брат Сяоюй, вы…

— Меня зовут Лин Юй, — тихо произнёс он.

Е Йоуцзю кивнула, запоминая имя:

— Отдыхайте здесь спокойно. Если что-то понадобится — просто скажите.

Лин Юй снова кивнул и поблагодарил:

— Извините за беспокойство.

— Не стоит благодарности. — Е Йоуцзю заметила, что Лин Юй явно плохо ориентируется в этом мире. Если выпустить двух русалок на улицу без присмотра, их могут утащить в лабораторию. Лучше пока оставить их у себя — и для их же безопасности, и ради сохранения источника свежих морепродуктов из холодильника. — Идите отдохните. Как только привезут одежду, я попрошу Сяоюй отнести её вам в комнату.

Е Сяоюй, жуя маленькую жареную рыбку, энергично закивала:

— Гэгэ, иди отдыхать!

Лин Юй посмотрел на сестру, держащую во рту рыбку.

Е Йоуцзю перевела взгляд на Лин Юя и, немного помедлив, спросила:

— Вы хотите есть?

Лин Юй отвёл взгляд и покачал головой.

Е Йоуцзю облегчённо выдохнула: будь этот прекрасный русал мужского пола стал есть морепродукты прямо при ней в сыром виде, она бы не вынесла этого зрелища.

— Гэгэ, пойдём смотреть телевизор! — Е Сяоюй схватила ещё две жареные рыбки, одной рукой ухватила брата за ладонь и, подпрыгивая, потащила его в сторону гостиной. — Братик, послушай! Телевизор такой классный…

Е Йоуцзю проводила их взглядом, затем занялась приготовлением обеда. Сегодня морепродуктов было особенно много: восточного скорпиона — всего одна порция, лобстеров — пять, остальных блюд — по десять порций каждое.

Одного лобстера она решила приготовить специально для Сяоюй и её брата — в благодарность морю и двум русалкам за такой щедрый улов.

Она заказала доставку дополнительных ингредиентов, после чего принялась за подготовку: резала, чистила, мариновала. К одиннадцати часам всё было готово. Вымыв руки, она передала Лин Юю несколько комплектов одежды, которые привезли — самые простые белые и чёрные футболки.

Лин Юй переоделся в белую футболку и длинные брюки. В такой простой одежде он выглядел как студент-первокурсник: чистый, красивый, а белоснежная ткань делала его и без того бледное лицо ещё светлее.

Е Йоуцзю невольно вспомнила утреннее зрелище — его тело тоже было белым, ноги — белыми.

Видимо, на дне нет солнца — всё там белое.

Она не удержалась и украдкой оглядела ноги Лин Юя. С самого вчерашнего дня они не превращались в хвост. Неужели он настолько силён? И какого цвета у него хвост? Белый, наверное, раз он такой белый?

Лин Юй недоумённо посмотрел на человека, который так пристально разглядывал его ноги.

Е Йоуцзю почувствовала себя виноватой и поспешно отвернулась, направляясь на кухню. Лучше заняться водорослями.

Сегодня она собиралась приготовить салат из водорослей, как в японских ресторанах: срезала черешки ламинарии, нарезала их тонкой соломкой и замочила в чистой воде. Перед подачей их следовало лишь слегка бланшировать.

Нарезанные листья ламинарии она отложила для супа с жареной рыбой и тофу — они отлично усилят вкус и аромат. Ни капли даров моря не должно пропасть зря.

Пока она занималась подготовкой, проверила, вымыты ли поверхности венусов и ароматных улиток, расставила на столах салфетки, столовые приборы и цветы, заварила два кувшина лунцзиня и свежевыжатый сок.

Всё было готово. Е Йоуцзю открыла дверь — и увидела, что Гао Юань где-то раздобыл заграждение и поставил его прямо у входа. Сам он стоял внутри, а снаружи, на высоких каблуках и в короткой юбке, Чжу Чжу уставилась на него во все глаза.

Чжу Чжу не ожидала, что Гао Юань сможет перекрыть вход:

— Подлый! Бесчестный!

Гао Юань парировал:

— Это называется «предотвратить проблему заранее», чтобы никто снова не влез вперёд меня.

Чжу Чжу фыркнула:

— Ха! В марафоне первым считается тот, кто первым коснётся финиша, а не тот, кто просто рядом стоит!

Гао Юань невозмутимо ответил:

— Я пришёл в ресторан, а не на марафон.

Чжу Чжу:

— И что с того? Что ты мне сделаешь? Я уже здесь. Хочешь — ешь сам.

Гао Юань скривился:

— Фу, мерзость.

— …От жары летом так разгорячились? — Е Йоуцзю с досадой посмотрела на этих двух, явно не ладящих друг с другом.

Они хором воскликнули:

— Мне становится жарко, когда я вижу её/его!

Е Йоуцзю приподняла бровь:

— Какая у вас синхронность!

— Босс, не надо нас тошнить! У кого с ней/ним синхронность?! — снова в унисон закричали они.

— Ладно-ладно, как скажете. — Е Йоуцзю усмехнулась. — Может, договоритесь: по нечётным дням приходит один, по чётным — другой?

— Нет! — возмутилась Чжу Чжу. — Здесь каждый день новое меню, я не хочу ничего пропустить!

Гао Юань, у которого прыщи почти сошли, тоже не собирался уступать. Он планировал пройти три полных курса лечения едой:

— Босс, сегодня я первый, верно? Давайте меню.

— Считаю, что да. — Е Йоуцзю протянула ему меню, пока он устраивался за столиком. — Посмотрите.

Передав меню, она вышла и убрала заграждение.

Гао Юань закричал вслед:

— Босс, подождите! Я сам уберу, как выберу блюда!

— Ничего страшного. — Е Йоуцзю уже отодвинула заграждение.

Чжу Чжу, топая на каблуках, ворвалась в ресторан и с размаху плюхнулась за стол напротив:

— Подлый, бесчестный, негодяй!

— Хе-хе-хе… — Гао Юань, как вчера Чжу Чжу, начал перечислять все блюда из меню, смакуя каждое название.

Меню дня:

Салат из водорослей — 88

Яйцо с мидиями на пару — 188

Ароматные улитки с рисовым вином — 388

Острый суп с ломтиками рыбы — 488

Суп с жареной рыбой и тофу — 488

Суши с икрой летучей рыбы и рыбным филе — 888

Серебряная скумбрия на пару — 1688

Сашими из сладких креветок и мидий — 2588

Восточный скорпион с вином «Хуадяо» и брокколи — 3888

Запечённый лобстер под сладким сыром — 4888

— Ох, этот лобстер — просто божественный! Помню, как тянулась сырная нить… Лучший лобстер под сыром в моей жизни! — Гао Юань сглотнул слюну и тут же забронировал единственного восточного скорпиона. — Босс, всё, как обычно. Мои друзья скоро подойдут.

— Хорошо. — Е Йоуцзю сняла скорпиона с меню и передала список Чжу Чжу.

Чжу Чжу тоже любила восточного скорпиона, но её опередил этот жиртрест. Пришлось выбирать из оставшегося. Хотелось всё, но сегодня она одна — много не съест. Остановилась на освежающем салате из водорослей, сашими из сладких креветок и мидий и, конечно, запечённом лобстере под сыром.

Убедившись, что заказы оформлены, Е Йоуцзю вернулась на кухню. Как обычно, начала с блюд, требующих запекания или варки на пару, а потом перешла к жарке и обжарке.

Сначала поставила на пароварку яйцо с мидиями и серебряную скумбрию. Затем занялась восточным скорпионом: выпотрошила, отделила филе, нарезала тонкими ломтиками и замариновала с солью, вином «Хуадяо» и специями.

Пока мясо мариновалось, она очистила и нарезала брокколи, слегка бланшировала и аккуратно завернула в ломтики рыбы. Получившиеся рулетики выложила в длинное блюдо, а по краям разместила голову и хвост рыбы.

Когда паровые блюда были готовы, она поставила скорпиона на пар. Тем временем приготовила салат из водорослей. Друзья Гао Юаня ещё не пришли, поэтому горячие блюда можно было сделать позже. Она занялась заказом Чжу Чжу: сашими и лобстером.

Сладкие креветки и мидии — короли сашими, а вместе — идеальная пара. Е Йоуцзю взяла двадцатисантиметровую мидию, раскрыла раковину и вынула ещё шевелящуюся мякоть.

Проверив свежесть, она надела перчатки, нарезала мякоть тонкими ломтиками и выложила на блюдо со льдом и листьями. Сверху разместила три крупные сладкие креветки и добавила несколько соусов. Готовое блюдо она сразу подала: если Чжу Чжу будет есть быстро, успеет почувствовать, как креветка трепещет во рту.

Гао Юань, увидев огромное блюдо сашими, облизнулся и жалобно протянул:

— Босс, а мой когда…

Е Йоуцзю объяснила:

— Это нужно готовить прямо перед подачей, чтобы сохранить свежесть. Когда придут ваши друзья?

Гао Юань пришёл на час раньше окончания работы, друзья опаздывают минут на десять:

— Ещё минут десять.

— Подождите немного. Сейчас займусь вашими горячими блюдами. — Е Йоуцзю вернулась к плите. Через десять минут всё будет готово к подаче.

Тем временем маленькая русалка, почуяв аромат запечённого лобстера, тут же забыла про телевизор:

— Я пойду помогать Цзюцзю!

Лин Юй удивился:

— Помогать?

— Цзюцзю каждый день так занята! Я должна помочь! — Маленькая русалка похлопала брата по руке, гордо заявив: — Братик, я теперь большая! Буду работать и кормить тебя!

С этими словами она схватила фартучек и побежала на кухню, крича:

— Цзюцзю, я пойду сторожить гостей!

Е Йоуцзю, занятая жаркой рыбок, кивнула:

— Возьми одну рыбку и сиди, ешь.

Маленькая русалка радостно вытащила рыбку из тарелки:

— Спасибо, Цзюцзю!

— Пожалуйста, иди. — Е Йоуцзю улыбнулась.

Лин Юй не знал, что «работа» сестры состоит в том, чтобы сидеть за столом и есть рыбку, наблюдая за гостями. Раз уж он здесь, уж точно не даст сестре «кормить» его. Он последовал за ней:

— Не надо, пусть она не работает. Я помогу вам.

Е Йоуцзю не сразу поняла, но вежливо отказалась:

— Нет-нет, идите отдыхать.

Лин Юй настаивал:

— Ничего, я могу помочь.

Е Йоуцзю не ожидала такой инициативности от прекрасного русала. Раз сам предлагает — глупо отказываться.

— Тогда отнесите, пожалуйста, эти три блюда тому полному молодому человеку у окна.

Лин Юй кивнул и взял поднос.

Повернувшись, его чёрные волосы, словно водоросли, развевались на ветру.

— Подождите! — Е Йоуцзю обеспокоенно посмотрела на его роскошную гриву. — Ваши волосы…

Она боялась, что волосы могут попасть в еду.

— Не могли бы вы их собрать?

Лин Юй нахмурился:

— Собрать?

Е Йоуцзю кивнула:

— Гости очень требовательны. Если волос попадёт в блюдо, сегодняшний день будет испорчен, и у Сяоюй не будет денег на мороженое.

Лин Юй помолчал:

— Я не теряю волосы.

— Я знаю, но это на всякий случай. — Е Йоуцзю вытащила из кармана красную резинку. — Умеете завязывать?

Лин Юй смотрел на резинку, как на загадочный артефакт.

Е Йоуцзю вздохнула:

— …Ладно, я сама.

http://bllate.org/book/7808/727308