— Дочь и впрямь отцовская радость, — с лёгкой усмешкой произнёс отец Сян, бросив презрительный взгляд на сына, который всё ещё крутился рядом в надежде выхватить у него телефон. — Оставь деньги себе. У папы всё есть…
Младший брат Сян И только спустя несколько часов дождался звонка и, прижав к уху трубку, завопил:
— Сестрёнка! Я так по тебе соскучился! Когда вернёшься? Может, я сам к тебе приеду? Хочу жить с тобой — дома больше не хочу!
— Что опять стряслось? Почему не хочешь дома оставаться? — улыбнулась Сян Вань, услышав привычно бодрый голос брата.
Родители были рядом, и Сян И не осмеливался жаловаться — лишь повторял снова и снова, как сильно скучает.
Поговорив немного и с отцом, и с братом, Сян Вань вернула телефон матери. Та пообещала активно рекламировать её ажиский торт.
Сян Вань улыбнулась и повесила трубку. Вскоре в WeChat пришёл перевод от мамы — деньги от родственников и друзей за заказанные торты.
Она даже подумывала сделать им скидку, но мать решительно отказалась и, забыв передать просьбу покупателей побыстрее отправить товар, написала: «Делай всё спокойно, только не уставай».
Приняв перевод, Сян Вань направилась в стерильную кухню.
За это время она уже хорошо освоилась в приготовлении ажиского торта — делать двадцать–тридцать порций в день для неё не проблема, просто времени на что-то ещё почти не остаётся.
В тот же день, выйдя из стерильной кухни, она подумала и выложила в соцсети картинку с обратным отсчётом до окончания акции.
Как только пост появился, сразу несколько клиентов написали: «Завтра правда цена станет 1996?»
Сян Вань подтвердила, и многие тут же перевели деньги ещё на несколько заказов.
Когда она собралась спать, до выполнения месячного плана в сто проданных порций оставался буквально один шаг.
Разница между 998 и 1996 всё-таки существенная: первую сумму люди готовы заплатить, стиснув зубы, а вторую — долго обдумывают.
После окончания акции новые подписчики продолжали добавляться, но узнав, что скидка закончилась, одни сразу замолчали, другие стали уговаривать продать по старой цене, а третьи просто удалили её из друзей.
Из-за этого последний заказ так и не поступил, но Сян Вань не спешила — ей было не принципиально.
К следующим выходным Ян Тянь и остальные наконец освободились и договорились навестить Сян Вань.
Хотя подруги сказали, что не нужно ничего готовить, она всё равно лично сходила за продуктами и с самого утра поставила на плиту суп.
Выходные без постели — пустая трата времени, поэтому Ян Тянь с подругами проспали до десяти и помчались к ней.
Никто из них не позавтракал, и, едва Сян Вань открыла дверь, все хором воскликнули:
— Как вкусно пахнет!
— Опять без завтрака? — с лёгким упрёком спросила Сян Вань, впуская их внутрь.
Ян Тянь кивнула и, словно щенок, принюхалась, уловив аромат из кухни:
— Ваньвэнь, ты что такое вкусное варишь? Просто умираю от запаха!
— Суп из рёбер с морковью и кукурузой, да ещё добавила финики и ягоды годжи, — ответила Сян Вань. Хорошее всегда хочется делить с друзьями, а финики и годжи были из системы.
Правда, суп ещё не был готов, поэтому она предложила пока перекусить закусками.
Подруги не церемонились, устроились на диване и, взяв с журнального столика специально приготовленные угощения, начали болтать.
С тех пор, как они не виделись, у каждой накопилось много новостей.
Сначала Ян Тянь и остальные рассказали о своих делах, а потом спросили Сян Вань:
— Ну как, дела идут?
— Благодаря вам — отлично, — ответила она без лукавства: подруги действительно привели немало клиентов.
— Главное, что твой торт реально классный! С тех пор как я его коллегам посоветовала, меня полностью приняли в коллектив — теперь везде берут с собой… — Ян Тянь говорила, жуя вяленое мясо.
— Да! У меня в институте тоже всё налаживается.
— Только не переутомляйся, Ваньвэнь. Деньги ведь не кончаются…
Пока они разговаривали, аромат в квартире становился всё насыщеннее.
Заметив, как подруги то и дело поглядывают в сторону кухни, Сян Вань посмотрела на часы и с улыбкой встала.
Сян Вань зашла на кухню и вымыла несколько мисок, чтобы налить суп.
Ян Тянь, догадавшись, чем она занята, тут же подскочила и начала восхищаться:
— Вау! Ваньвэнь, твои кулинарные таланты растут с каждым днём! Этот суп выглядит невероятно вкусным!
— Выпейте сначала супчика, согрейтесь, а я пока пару блюд приготовлю, — сказала Сян Вань, разливая суп.
Аромат рёберного бульона оказался слишком соблазнительным. Ся Цин, которая собиралась помочь на кухне, не удержалась:
— Погоди, дай мне сначала выпить, потом помогу.
— Точно! — подхватила Ян Тянь, быстро наливая себе ещё одну порцию и уводя Сян Вань за собой.
Та не смогла устоять и последовала за ними.
Осенью и зимой нет ничего желаннее горячего, ароматного рёберного супа.
По пути из кухни Ян Тянь уже не вытерпела и сделала глоток.
Суп был очень горячим, но даже обжигающий язык вкус — настолько насыщенный, сладковато-солёный и свежий — того стоил.
— Ты что, совсем с ума сошла?! — предостерегла её Ли Муи.
Ян Тянь проглотила и парировала:
— Сама с ума сошла!
— Я имела в виду, чтобы суп не «пролила»! У тебя уши вообще на месте?
— Так и говори тогда чётко!
Ли Муи, видя, как они снова начинают препираться, потянула Сян Вань за руку:
— Не обращай на них внимания.
Сян Вань, прекрасно знавшая их характеры, улыбнулась и кивнула.
Обычно такие споры затягивались надолго, но сегодня, видимо, суп оказался слишком вкусным — меньше чем через минуту они примирились.
— Рёбрышки просто объедение! Ничто не сравнится с настоящим мясом.
— А мне больше всего понравились финики. Сначала чувствуешь солоноватый вкус бульона, а потом, стоит только надкусить кожуру, во рту раскрывается сладость с лёгкой солоноватой ноткой — совершенно не приторно, мякоть тает во рту, и послевкусие бесподобное.
Ян Тянь предпочитала мясо и всё это время уплетала рёбрышки, но, услышав восторги Ся Цин, наконец обратила внимание на финики.
К её удивлению, финики и правда оказались вкуснее мяса, даже годжи, которые она обычно не любила, были восхитительны.
— Как же я счастлива прямо сейчас! — воскликнула Ян Тянь, как настоящий гурман, съев всё содержимое миски — рёбрышки, кукурузу, морковь, финики и годжи — и выпив почти весь суп.
Ся Цин и Ли Муи, хоть и не так эмоционально, но тоже одобрительно кивнули.
— В кастрюле ещё осталось. Хотите добавки? — спросила Сян Вань, радуясь, что гости едят с таким аппетитом.
— Да-да-да! — Ян Тянь тут же вскочила с тарелкой и побежала на кухню.
— Эй! Оставь нам хоть что-нибудь! — крикнула Ли Муи и, не дождавшись ответа, последовала за ней.
Они шутили и смеялись, пока не съели весь суп до последней капли.
— Кажется, ужинать уже не надо — я наелась, — сказала Ли Муи, поглаживая живот.
— Ваньвэнь, а ты наелась? — спросила Ся Цин.
У Сян Вань и раньше был маленький аппетит, поэтому она кивнула.
Раз все сыты, готовить ужин действительно не имело смысла.
Изначально они планировали после обеда прогуляться по магазинам, но небо вдруг потемнело, и наевшиеся до отвала подруги решили просто растянуться на диване.
— Так вкусно… Вечером я бы съела ещё! — мечтательно произнесла Ян Тянь.
Ли Муи закатила глаза:
— Разве ты не говорила, что вечером хочешь хот-пот?
— Хочу! Но хот-пот можно в любой день съесть.
Ся Цин, самая внимательная из всех, заметила:
— Я видела, Ваньвэнь уже приготовила ингредиенты для хот-пота.
— Тогда точно будем есть хот-пот! Сейчас же собирается дождь, а дождливый вечер и хот-пот — идеальное сочетание~ — тут же согласилась Ян Тянь.
— Фу! А вчера ты утверждала, что дождь и фри лучше всего подходят друг другу!
— Кто тебе сказал, что дело в дожде? Слушай внимательно: главное — это то, чего хочется именно сегодня!
Сян Вань, глядя на довольную мордашку Ян Тянь, не удержалась от смеха:
— Тогда я сварю ещё один котелок рёберного супа — пусть он будет основой для хот-пота. Так и суп попьёте, и хот-пот поедите.
— Отличная идея! И полезно, и вкусно — два в одном! Ты молодец, Ваньвэнь! Ты уже в совершенстве освоила принцип «дети выбирают одно, взрослые берут всё»! Заслуживаешь похвалы~ — Ян Тянь обняла её за руку. — Жаль, что ты не парень — я бы за тебя замуж вышла…
Сян Вань, чувствуя себя так, будто гладит кошку, машинально провела рукой по её коротким чёрным волосам — мягким и шелковистым на ощупь.
Ли Муи, заметив это краем глаза, тоже протянула руку.
Но едва она приблизилась, как Ян Тянь резко подняла голову и зарычала:
— Гав!
— Двуличная собака! — процедила Ли Муи, видя, как та ведёт себя как котёнок с Сян Вань, а с ней — как дикая зверюга.
— Гав-гав-гав-гав-гав!.. — Ян Тянь даже притворилась, что кидается на неё, чтобы укусить.
— Ладно, хватит шуметь…
После обеда действительно начался дождь.
Зная, что Сян Вань обычно днём спит, подруги отправили её отдыхать, а сами тихо поиграли в игры.
Когда она проснулась, девушки попросили показать стерильную кухню.
Ян Тянь и остальные, конечно, не осмеливались там ничего трогать, но упаковывать готовые торты вполне могли. После экскурсии они помогли разложить ажиские торты по полкило в каждый пакет.
Когда работа была закончена, Сян Вань отложила немного рассыпного торта для подруг, особо предупредив Ян Тянь не есть слишком много за раз.
Вечером, как и обещала, она снова сварила рёберный суп.
Горячий, домашний суп в качестве основы для хот-пота оказался невероятно вкусным, питательным и безопасным. Даже без перца (ради здоровья Сян Вань) подруги ели с огромным удовольствием.
Ужин длился больше двух часов. После того как всё убрали, Ян Тянь с подругами собирались уходить, но уже договорились о следующей встрече.
Время, проведённое с друзьями, всегда проходит прекрасно. Даже когда Сян Вань закрыла за ними дверь, на лице её всё ещё играла лёгкая улыбка.
На следующей неделе новых заказов так и не поступило. Отправив оставшиеся посылки, она решила, что неплохо было бы немного отдохнуть.
Почти две недели подряд она ела свой ажиский торт и заметила, что цвет лица стал гораздо лучше, а самочувствие — самым лучшим за много лет.
Во вторник выдался солнечный день, и Сян Вань, почувствовав внезапное желание выйти на улицу, решила прогуляться до ближайшего парка и погреться на солнышке.
Парк находился недалеко от её квартиры, и она решила идти пешком.
Раньше, если она долго шла, у неё за спиной выступал холодный пот, а ноги становились всё холоднее.
Но сегодня, вероятно, благодаря регулярному употреблению ажиского торта, она чувствовала, как ступни всё больше теплеют.
Это явно свидетельствовало об улучшении здоровья, и от этой мысли шаги Сян Вань стали ещё легче. Ей показалось, что сегодня особенно ярко сияет солнце, небо необычайно голубое, а даже прохожие кажутся милыми и доброжелательными.
Переходя дорогу, она заметила, что у ребёнка, которого мама держала на руках, упал ботинок. Сян Вань подняла его и вернула.
Молодая мама поблагодарила и тут же напомнила малышке:
— Скажи спасибо красивой тёте.
Девочка лет двух–трёх послушно повторила детским голоском:
— Спасибо красивой тёте~
— Не за что, — улыбнулась Сян Вань и пошла дальше, услышав за спиной, как малышка повторяет её слова: «Не за что».
Через дорогу она вскоре добралась до парка.
Вероятно, из-за буднего дня людей было мало — в основном старики или бабушки с внуками.
Сян Вань присела в беседке и с удовольствием послушала, как один старик играет на эрху. Узнав в мелодии песню «Возвращение с учений», которую они пели на военных сборах, она невольно улыбнулась.
Послушав ещё несколько композиций, она встала и отправилась гулять дальше по парку.
http://bllate.org/book/7734/721872
Сказали спасибо 0 читателей