Готовый перевод I Joined the Rural Support Program in Ancient Times / Я участвовал в программе «Три направления и одна поддержка» в древности: Глава 28

Перед собравшимися жителями деревни Цзяцунь Цзи Дэань продемонстрировал весь процесс отжима масла. Чтобы обеспечить хороший выход масла, сырьё заранее доводили до определённой влажности, и для этого Цзи Дэань предусмотрел этап сушки при высокой температуре. Однако пересушивать семена было нельзя — это снизило бы урожайность масла, — поэтому на этом этапе требовалось совсем немного топлива.

Цзи Дэань высыпал уже подготовленное сырьё в загрузочный бункер маслобойки, плотно закрыл крышку и начал крутить ручку пресса. Без электричества приходилось полагаться исключительно на мускульную силу. Но Цзи Дэань не отличался выносливостью — вскоре другие мужчины подошли и взяли ручку у него.

Через четверть часа Цзи Дэань поставил под сливное отверстие деревянную бадью и вынул деревянную пробку. Из отверстия потекло прозрачное рапсовое масло.

Жители деревни были поражены:

— Так вот это растение, рапс, действительно даёт масло?

— А разве ты сам не видишь? Это масло почти как то ламповое, что мы покупаем в городке! Оно такое же текучее!

— Интересно, каково оно на вкус? Может, даже вкуснее свиного сала?

— Откуда мне знать? Но раз уж это масло — наверняка не хуже!

— Эй, не толкайтесь! Я ещё не насмотрелся!

— Сначала дайте нам взглянуть! Ты ведь уже сто лет торчишь тут!

...

Люди оживлённо переговаривались, а те, кто стоял сзади, всё больше напирали вперёд.

Цзи Дэань попытался навести порядок:

— Хватит толкаться! Бегите домой, принесите по миске — сегодня каждому достанется целая большая ложка масла!

Он поднял для всеобщего обозрения черпак.

Толпа мгновенно рассеялась — все побежали за посудой. Лишь несколько мужчин остались рядом с прессом, по очереди вращая ручку.

— И вам достанется, — заверил их Цзи Дэань, глядя на нетерпеливых работяг. — Каждому дому! Сегодня все в деревне попробуют блюдо, приготовленное на рапсовом масле.

Днём каждый дом получил свою долю — целую большую ложку масла. Для жителей, которые кроме праздников почти никогда не ели ничего жирного и питались в основном дикорастущими травами, рапсовое масло казалось настоящим деликатесом.

Раздав масло, Цзи Дэань отправил немного и наставнику местной школы, после чего закрыл маслобойню и вернулся домой.

Его отец в тот день ездил в город по делам и вернулся лишь под вечер.

— Получилось? Масло получилось? — спросил он, снимая с плеча дорожную сумку и кладя её на стол.

— Да, получилось. Урожайность этого рапса очень высока. Из всего урожая нашей деревни можно отжать более десяти тысяч цзинь масла, — ответил Цзи Дэань, глядя на свои расчёты в блокноте.

— Сколько?! — Отец только что сделал глоток воды и чуть не поперхнулся от такой новости.

— Более десяти тысяч цзинь. Сегодня днём мы провели пробную переработку — выход масла составил почти сорок процентов, — сказал Цзи Дэань и протянул отцу блокнот.

Отец внимательно изучил цифры и едва сдержал слёзы от волнения:

— Прекрасно! Превосходно!

— Дэань, от лица всей деревни я благодарю тебя!

— Отец, что вы говорите? Разве я не из Цзяцуня? Помогая деревне, я помогаю сам себе. Не нужно благодарностей.

— Хорошо, сынок... Хороший ты у меня сын, — отец вытер слезу рукавом.

— Отец, позвольте подробнее рассказать о планах по маслобойне, — серьёзно начал Цзи Дэань.

— Говори, я слушаю. Какие у тебя задумки?

— Я хочу сделать эту маслобойню общедеревенским предприятием.

— Что ты имеешь в виду?

— Вы помните про каштаны в прошлом году? Мы тогда хорошо заработали, но это было недолговечно. Да и каштаны растут не только у нас — в Даццине полно гор, где их тоже собирают.

— Верно. Но разве рапс растёт повсюду?

На самом деле, рапс мог расти и в других местах, но вряд ли там был такой же урожайный сорт, как у них. Однако Цзи Дэань решил не заострять на этом внимание.

— У нас есть маслобойный станок! Я лично нашёл мастеров, которые его сконструировали. Другим придётся ещё долго возиться, прежде чем они смогут сделать нечто подобное.

— Это правда. Но что именно ты подразумеваешь под «общедеревенским предприятием»?

— Предлагаю считать маслобойню общей собственностью деревни. Прибыль от продажи масла будет распределяться между жителями в виде дивидендов.

Отец нахмурился:

— Звучит неплохо, но как рассчитывать долю каждого? По числу людей в семье? Те, у кого мало родных, будут недовольны. По домохозяйствам? А те, кто не разделил имущество между сыновьями, тоже возмутятся.

— Вот мой план: каждый дом сможет купить семена у маслобойни, вырастить урожай и затем продать его обратно нам. После вычета расходов на семена, переработку и труд, чистая прибыль будет распределяться пропорционально количеству сырья, поставленного каждой семьёй.

Отец одобрил идею:

— Хорошо. В этом году прибыль разделим поровну между всеми жителями, а с будущего года будем следовать твоему методу. Я сам объясню это людям.

— Кстати, отец, нам, возможно, придётся купить лавку в уездном городе.

— Зачем ещё лавка? Ты хочешь заняться торговлей?

— Не я, отец. Масло нужно продавать. Чтобы деревенский продукт вышел за пределы Цзяцуня, нам понадобится своё торговое помещение. Иначе кому мы продадим десять тысяч цзинь масла? Даже все трактиры города не осилят такой объём.

— Ты прав. Хорошо, согласен.

Поскольку Цзи Дэань больше не был старостой, задача продвижения рапсового масла на рынок не легла на его плечи. Он остался дома, погружённый в переписывание учебников.

А вот его отец, который в молодости сам занимался торговлей, хоть и давно отошёл от дел, но сохранил деловую хватку, принялся за дело. Он обошёл все трактиры в городе и ближайших посёлках и заключил контракты почти со всеми. Уже сейчас было заказано несколько тысяч цзинь масла — почти половина от предполагаемого объёма.

Кроме того, отец нанял десять молодых парней из деревни, назначив им фиксированную месячную плату: одни работали на маслобойне, другие доставляли товар в трактиры.

Благодаря авансам от первых заказов стало возможным осуществить давнюю идею Цзи Дэаня — купить торговую лавку в уездном городе. Отец поручил это дело сыну.

— Съезди, — сказал он, передавая Цзи Дэаню кошель с серебряными билетами. — Ты уже столько дней сидишь взаперти — даже не знаю, чем занят. Пора тебе выйти на свежий воздух.

— Хорошо, — согласился Цзи Дэань, не отказываясь. Ему и самому нужно было купить бумагу — запасы подходили к концу.

В уездном городе он сначала закупил бумагу, но вместо того чтобы сразу идти к маклеру, направился в уездную управу.

— Господин Цзи? Вы к нашему начальнику? — спросил Сян Юн, заметив Цзи Дэаня во время дежурства. Зная, что тот друг его господина, он отнёсся с большим уважением.

— Нет, я к тебе, брат Сян. У тебя есть немного времени?

— Конечно, конечно! — Сян Юн снял с пояса меч и передал его подчинённому. Если господин Цзи просит — даже если времени нет, его нужно найти.

— Пойдём. Я приехал в город, чтобы купить торговую лавку.

— Лавку? Подождите, господин Цзи! Чэнь Чжуан! Иди сюда!

Сян Юн окликнул другого служащего.

— Господин Цзи, подождите немного. Этот товарищ отвечает за все экономические сделки в управе. Почти все купли-продажи недвижимости в уезде проходят через него. Если вам нужна лавка — он лучший помощник.

Подбежавший высокий и худощавый Чэнь Чжуан, поняв, что перед ним важный клиент, не стал медлить:

— Какую именно лавку вы ищете, господин Цзи?

— Чтобы место было оживлённое, но среди обычных горожан, не знати. Желательно с задним двором — чтобы работники могли там отдыхать.

Чэнь Чжуан облегчённо выдохнул. Лавки в богатых кварталах найти сложно, но в народных районах выбор есть.

— Старший брат, отведите господина Цзи на южную улицу, к торговцу зерном по фамилии Чжан. Он недавно объявил о продаже своей лавки. Или посмотрите на Средней улице — там лавка торговца разным товаром, кажется, фамилия Лю. Он тоже собирается закрывать дело. С вами, старший брат, они не посмеют назначать завышенную цену.

Известные ему лавки с двориками были только эти две.

Сян Юн запомнил адреса и повёл Цзи Дэаня сначала к первой.

Лавка Чжана оказалась неудовлетворительной: владелец содержал в порядке только торговое помещение, а во дворе был лишь заваленный хламом сарай. Покупка потребовала бы полной перестройки — слишком хлопотно.

Вторая лавка, принадлежавшая торговцу разным товаром по фамилии Лю, выглядела лучше. Хотя внутри всё было заставлено мелкими полками, во дворе жили люди, и помещения находились в хорошем состоянии. Цзи Дэань понял: достаточно будет лишь убрать мелкие стеллажи и установить высокие полки для бочек с маслом. Сам прилавок даже менять не придётся.

— Почем продаёте лавку? — спросил он у хозяина.

— Двести лянов серебра, — ответил тот, не осмеливаясь завышать цену при присутствии Сян Юна.

— Сто восемьдесят, — сразу скинул цену Сян Юн, хорошо знавший рыночные расценки.

— Господин! Нельзя так! Двести лянов — и то уже с убытком. За сто восемьдесят я просто разорюсь!

— На этой улице другие лавки стоят дешевле, — возразил Сян Юн.

— Но у других нет колодца во дворе! Сейчас выкопать колодец — сколько стоит!

— Ладно, двести лянов. Пойдёмте в управу оформлять сделку, — решил Цзи Дэань.

— Отлично! Вы человек дела! Сейчас найду документы на лавку, — радостно крикнул торговец и побежал во двор.

— Господин Цзи, может, можно было ещё сбить цену? — шепнул Сян Юн.

— Хозяин не врал. С тобой он и так продаёт в убыток. Нехорошо пользоваться чужим положением, — ответил Цзи Дэань, проводя рукой по полкам с товаром.

Сян Юн промолчал.

— Господин Цзи, простите, а на кого оформлять лавку? — спросил Чэнь Чжуан, не веря своим ушам.

— На всех жителей деревни Цзяцунь.

— Но... в документах владелец должен быть конкретным лицом! Такой вариант не предусмотрен законом!

— Я пойду попрошу нашего начальника разрешить исключение, — вызвался Сян Юн, видя замешательство Цзи Дэаня.

— Пойду с тобой. Мы с ним уже два месяца не виделись — отличный повод навестить друга.

— А я? — закричал вслед им растерянный торговец Лю.

Чэнь Чжуан остановил его:

— Подождите здесь. Мы скоро вернёмся.

Задний двор управы, хоть и не был запущен, выглядел довольно безлюдно.

— Господин, пришёл господин Цзи! — доложил Сян Юн у двери кабинета.

— Господин Цзи? Быстро проси его войти! — раздался голос изнутри.

Цзи Дэань вошёл вслед за Сян Юном. Линь Чжаосянь как раз надевал сапоги.

— Брат Цзи! Ну наконец-то! Сколько же времени прошло, а ты и не заглядывал! — Линь Чжаосянь дружески ударил Цзи Дэаня в грудь.

— Кхе-кхе... Я ведь пришёл, — Цзи Дэань потёр ушибленное место.

— Знаю я тебя! Без дела не явился. Говори, на этот раз опять надо передать послание тому маленькому капризному демону?

— Нет, на этот раз дело касается лично меня.

Цзи Дэань откашлялся, выпил чашку чая и объяснил ситуацию.

— То есть ты хочешь оформить лавку на всю деревню?

— Именно так.

Линь Чжаосянь задумался, но вскоре у него появилась идея:

— Я могу выдать специальное разрешение, согласно которому эта лавка будет принадлежать всем жителям деревни Цзяцунь.

— Благодарю тебя, брат Линь, — Цзи Дэань встал и поклонился.

— Подожди... Скажи, а возможно ли распространить этот сорт рапса на весь уезд? — спросил Линь Чжаосянь, слегка смущаясь.

http://bllate.org/book/7710/720073