Готовый перевод I Got Rich Selling Snacks in '79 / Я разбогатела в 79-м, продавая закуски: Глава 31

Чжан Чжися улыбнулась и кивнула, положив очищенное варёное яйцо в тарелки Анани и Канканя.

Перед Новым годом она лишь наняла людей, чтобы провести в помещении магазина простую уборку и покрасить стены. Столы, стулья, кастрюли, миски, ложки, масло, соль, соевый соус и уксус — всё это ещё не было куплено.

Действительно, начинать подготовку следовало заранее: если откладывать закупки до пятого или шестого числа первого лунного месяца, времени точно не хватит — ведь нужно будет ещё за день до открытия купить продукты, сварить бульон и оформить зал. В общем, открытие закусочной — дело хлопотное.

Ранее рабочие, занимавшиеся покраской стен, сказали ей, что до пятого числа в старой части уезда каждый день проводится ярмарка у храма Городского Божества. Сегодня они могли бы сначала прогуляться по ярмарке, а потом не спеша заняться покупками.

Сидевшие рядом за завтраком двое взрослых и трое детей, услышав про поездку в уездный город и ярмарку, быстро доедали остатки и побежали собирать вещи.

Вся компания выкатила велосипеды, нагруженные большими и малыми сумками, и весело отправилась в уездный город.

Попав туда, они были поражены: улицы и переулки были украшены фонариками и разноцветными гирляндами, вдоль дорог тянулись ряды самых разных прилавков, народу было так много, что плечом к плечу не протолкнуться — повсюду царило праздничное ликование.

В то время предприятия государственной собственности ещё процветали, в отличие от будущего, когда многие из них окажутся на грани банкротства. Рабочие выходили на работу только после пятого числа первого лунного месяца, а такие заведения, как магазины потребкооперации и отделы продовольственных товаров, открывались уже со второго дня праздника — ведь именно в эти дни можно было больше всего заработать.

До пятого числа те, кто обычно весь год трудился без отдыха, после того как обходили родственников, водили семьи гулять по улицам, время от времени останавливаясь, чтобы купить детям сладостей. Повсюду звучал смех и радостные голоса.

Чжан Хунфэн смотрел на прохожих, покупающих детям угощения, и с теплотой сказал:

— Доченька, мне кажется, нам стоит ещё пару дней торговать нугой и паровыми яичными пирогами.

Чжан Чжися улыбнулась:

— Все уже запаслись конфетами до праздника. Сейчас у детей в карманах сахара больше некуда девать.

Анань, прижавшись к матери и не отрывая глаз от циркачей неподалёку, услышав слово «конфеты», вытащила из кармана одну и протянула Чжан Чжися, сияя:

— Мама, держи конфетку!

— Ты права, дочка, — покачала головой Хэ Юнмэй. — Похоже, ты совсем в деньги влюбилась.

Чжан Чжися взяла конфету и чмокнула дочку в щёчку:

— Отличное настроение! Давайте сначала занесём вещи в магазин, потом сходим на ярмарку, а после уже закупим всё необходимое.

— Ярмарка! Отличная идея! — воскликнул Чжан Хунфэн. — Тогда побыстрее в путь!

Когда они подъехали к улице Синхуа, сразу заметили, что здесь явно произошли перемены: в нескольких шагах от их помещения велись масштабные ремонтные работы в трёх больших торговых залах.

— Доченька, ты была права! Люди уже начали открывать дела, даже не дождавшись окончания праздников! — удивился Чжан Хунфэн, поспешно остановив велосипед у входа и направляясь туда. — Оставайтесь здесь, я схожу, узнаю, чем они собираются заниматься.

Хэ Юнмэй, увидев строительные работы, сначала облегчённо вздохнула: раз другие тоже открывают магазины, их закусочная не будет выглядеть слишком вызывающе. Затем в её сердце вновь вспыхнула гордость — её дочь действительно обладает проницательным взглядом.

Зайдя внутрь, они увидели три жилые комнаты и просторную светлую кухню.

Когда Чжан Чжися предложила распределить комнаты, Хэ Юнмэй сказала:

— Доченька, тебе с Ананью и Канканем лучше занять большую комнату, Е пусть живёт в другой, а третью оставим Айго. Мы с твоим отцом поедем домой.

Хэ Е поспешно возразила:

— Тётя Хэ, вы живите здесь, а я с Таньтань найдём себе жильё поблизости.

Хэ Юнмэй спокойно ответила:

— У вас же теперь закусочная. Вам постоянно нужны будут крупы и продукты. С Е и Айго у вас всегда будет помощь. А мы с отцом дома всё равно не нужны — лучше будем выращивать овощи и зерно для вас. Это обойдётся дешевле, чем покупать на рынке. Да и деревня недалеко от города — на велосипеде час туда-обратно.

Чжан Чжися, услышав этот разговор, не удержалась от смеха и посмотрела на свою мать:

— Не волнуйтесь, мама, я знаю, что вы переживаете из-за нехватки комнат. На самом деле у меня есть ещё одно помещение рядом — там во дворе две жилые комнаты.

Хэ Е и Хэ Юнмэй широко раскрыли рты от изумления.

— Вы думаете, я просто так отдала рецепт нуги? Ладно, хватит стоять с открытыми ртами — идите скорее распаковывайте вещи. Айго будет жить во втором дворе.

Только они занесли часть вещей с велосипедов, как вернулся Чжан Хунфэн, довольный и возбуждённый:

— Доченька, не переживай! Узнал — там открывают ателье, будут шить одежду. Нам это не конкуренты.

— Ателье?

Чжан Хунфэн кивнул.

Чжан Чжися вспомнила, что в прошлой жизни самый богатый человек в провинции, вышедший из их уезда, разбогател именно на швейном бизнесе. Она видела его одежду — она была поистине великолепна.

Говорили, что его жена происходит из семьи портных, чьи предки ещё до падения династии Цин шили одежду для знати, и носить их наряды считалось высшей честью. Кроме того, у них в Пекине служил высокопоставленный родственник, поэтому они одними из первых воспользовались возможностями реформ.

Раз теперь они соседи, стоит заранее наладить хорошие отношения с будущим провинциальным магнатом.

В это же время владелец ателье, заметив любопытного мужчину, задавшего вопросы и ушедшего с довольной улыбкой, задумался. Он давно присмотрел это помещение, но тогда старик настаивал на полной оплате наличными за все три зала сразу. У него не хватало денег, и пока он ждал перевода от старшего брата из Пекина, помещение уже продали. Теперь он понимал: тот, кто смог сразу выложить такую сумму и осмелиться открыть своё дело, явно не простой человек. Сам он решился на это только благодаря совету семьи. Оказывается, в маленьком уезде Цинхэ тоже водятся скрытые таланты.

Вернувшись, Чжан Хунфэн сообщил новость, и все перестали распаковывать вещи. Заперев дверь, они направились прямо на ярмарку у храма Городского Божества. Там было невероятно оживлённо: народные представления, еда, игры, развлечения — всего не перечесть. Где-то выступали акробаты на ходулях.

Трое малышей с восторгом хлопали в ладоши, не отрывая глаз от зрелища. К концу прогулки руки Чжан Хунфэна были набиты пирожными и сладостями.

Он ел остатки ледяной карамельной хурмы, которую оставил ему внук, и качал головой:

— От такой кислинки зубы сводит! Боярышник куда вкуснее в виде сахарных яблок.

После ярмарки они не стали возвращаться, а сразу пошли в ближайшую государственную столовую пообедать и посмотреть, какие цены там установлены на еду.

Домой возвращаться не имело смысла — на улице Синхуа, хоть кухня и была отремонтирована, не было даже самой простой посуды…

К тому же сейчас был первый год реформ: хотя указы уже вышли, всё ещё оставалось неопределённым, никто не знал, как всё пойдёт на самом деле.

Раз они собирались открыть закусочную и отнять часть клиентов у государственной столовой, необходимо было ориентироваться на её цены — свои лучше установить на том же уровне. Иначе слишком высокие или слишком низкие цены могут вызвать проблемы. Главное — сделать качество еды значительно лучше.

После обеда они вернулись на улицу Синхуа. Хэ Юнмэй и Хэ Е остались с детьми, а Чжан Чжися с отцом отправилась в переулок Юйхуа, где постучалась в дверь одного дома.

Старик Чэнь был так погружён в работу, что даже не отреагировал, лишь махнул рукой, чтобы внук открыл дверь.

— Дедушка, пришла красивая сестричка! — крикнул мальчик.

Старик поднял голову, удивлённый, что она пришла так рано.

В тот же день, когда Чжан Чжися получила ключи от помещения, она расспросила рабочих, кто лучший столяр в уезде. Узнав адрес старика Чэня, она принесла ему чертежи и попросила срочно изготовить десять комплектов столов и стульев, а также вывеску.

Увидев эскизы и образец вывески, старик был поражён: молодёжь нынче дерзкая — осмелилась конкурировать с государственной столовой!

Тем не менее он без колебаний принял заказ — сумма была внушительной. За десять комплектов он заработает чистыми более ста юаней! Чтобы успеть к сроку, он даже не отпустил учеников домой на праздники и позвал на помощь старшего брата по ремеслу.

— Разве не на пятое число договаривались? Почему приехали сегодня? Часть ещё не готова.

Чжан Чжися осмотрела двор, где уже стояла большая часть готовой мебели, и осталась довольна. Она передала старику оговорённую сумму:

— Подумала, что у вас во дворе может не хватить места. Сегодня заберём часть, остальное — пятого числа.

Старик, не пересчитывая деньги, сунул их в карман и широко улыбнулся:

— Хорошо! Ваш адрес — улица Синхуа, дом два. Сейчас пошлю ученика на трёхколёсном велосипеде доставить.

После того как мебель была решена, они отправились на керамический завод в уезде и выбрали там огромную партию кастрюль, мисок и прочей посуды, сразу же расплатившись.

Их расторопность так понравилась работникам завода, что один из них вызвался лично доставить покупки на трёхколёсном велосипеде.

По пути обратно на велосипедах отец и дочь чувствовали себя так, будто всё идёт слишком гладко.

— Доченька, а зачем ты вообще меня звала? — спросил Чжан Хунфэн.

— Одной мне страшно было идти — вдруг бы обманули, — засмеялась Чжан Чжися, сидя на заднем сиденье.

Вернувшись, они увидели, что в торговом зале уже стояло семь-восемь комплектов мебели. Трое детей играли в прятки во дворе, а Хэ Юнмэй и Хэ Е уже разложили привезённые из дома крупы, одежду и предметы первой необходимости.

Двор наполнился жизнью, а торговый зал начал обретать законченный вид.

Когда солнце стало клониться к закату, они вернулись в Чжанцзяцунь.

В ту же ночь пошёл мелкий снежок. На четвёртый день праздника никто даже не заговаривал о поездке в город — все предпочли провести день дома в покое.

На пятый день, при первых лучах восходящего солнца, Чжан Айго уже стучал в дверь дома Чжан Чжися, весь в предвкушении.

Хэ Юнмэй, зевая, открыла дверь:

— Айго, почему так рано?

Увидев её сонное лицо, Айго раскрыл рот:

— Разве сестра не говорила, что сегодня едем в город за припасами? Неужели она ещё не встала?!

— Ах да! — Хэ Юнмэй хлопнула себя по лбу. — Уже пятый день! Как быстро летит время! Не волнуйся, сейчас разбужу дочку.

Айго сел ждать в общей комнате.

Вскоре появилась Чжан Чжися, зевающая и ведущая за руки Анань и Канканя. Она задала тот же вопрос, что и мать: почему он так рано пришёл?

— Сестра, разве это рано? Солнце уже высоко! — пробурчал Айго. — Мне кажется, ты совсем не переживаешь за нашу закусочную…

Чжан Чжися налила в таз холодной воды, добавила немного горячей из термоса, перемешала и, проверив температуру, смочила полотенце, чтобы умыть детей.

— Как это не переживаю? Столы, стулья, посуда — всё уже куплено позавчера. Почти всё готово. Остались только специи и свежие продукты — их купим завтра.

Айго замолчал: позавчера он должен был быть с ними, но не смог из-за множества гостей в доме.

Чжан Чжися взглянула на него:

— Не кори себя. Впереди у тебя будет ещё много работы.

После завтрака вся семья не спеша отправилась в город. По дороге из деревни они встречали многих односельчан, которые подшучивали:

— Эй, Айго опять поехал с Сяся вести дела?

Чжан Айго и Чжан Чжися улыбнулись и кивнули. После их ухода у деревенской околицы разгорелся разговор:

— Как думаете, Айго с Сяся много зарабатывает? Ведь он продал хорошую работу на механическом заводе!

— Наверняка!

— Хотелось бы и моей дочке устроиться к Сяся…

— Лучше полагаться на себя. Ведь Сяся в первый день праздника сказала, что теперь в городе можно торговать. Завтра и я повезу что-нибудь продавать.

— Верно, верно!

В первый день Нового года кто-то спросил Чжан Чжися, чем она так загадочно занималась перед праздниками. Она откровенно ответила, что торгует на улице, чтобы немного подзаработать.

В прошлой жизни, когда её отец получил травму, у неё не хватило денег на лечение, и жители деревни по одному приносили ей деньги — кто сколько мог. Каждый подарок был для неё бесценен.

http://bllate.org/book/7689/718398