Готовый перевод The Movie Emperor’s Lucky Chef [Ancient to Modern] / Повар-талисман кинокороля [из древности в настоящее]: Глава 3

Нежная, упругая оболочка из заварного крахмального теста была мягкой, но не слишком податливой — малышу не так-то просто было сразу её проглотить. Однако лысый малыш ел с неописуемым удовольствием, усердно пережёвывая крошечными зубками.

Кокосовая стружка источала сладкий, обволакивающий аромат, а оболочка — нежность и упругость, отчего он вспомнил свой любимый десерт «бинпи» — холодные рисовые клецки с начинкой…

Менее чем за минуту лысый малыш отправил «серебряный юаньбао» себе в животик и тут же потянулся за «золотым юаньбао».

Откусив, он ещё ярче загорелся глазами: !!!

Он думал, что серебряный юаньбао уже невероятно вкусен, но золотой оказался ещё лучше! Σ(/

В отличие от серебряного, золотой юаньбао был насыщен богатым ароматом яичного желтка. От одного укуса густой, насыщенный вкус желтка заполнил рот, словно его второй любимый десерт — сладкая бобовая паста с начинкой из рисового теста и яичного желтка.

Глядя, как малыш наслаждается едой, Гу Чэн, который обычно не терпел сладкого, вдруг почувствовал странный, почти непреодолимый порыв.

— Правда так вкусно?

Но у него были принципы: еду, к которой уже прикасался ребёнок, он бы не стал есть ни за что.

И не только Гу Чэн — даже помощник Лян невольно сглотнул слюну, надеясь, что малыш оставит хотя бы парочку юаньбао, чтобы он мог, не стесняясь, попробовать.

— Откуда ты, босс, взял такие пирожные? Выглядят чертовски аппетитно…

Ребёнок ел с таким восторгом, что незаметно съел все золотые и серебряные юаньбао, не оставив Гу Чэну ни малейшего шанса нарушить свои принципы и не дав помощнику Ляну возможности проявить наглость.

— Ик~ — малыш наелся и издал сладкий икотный звук, его взгляд застыл, и рука сама потянулась к последнему, милому и забавному «дракончику» —

Он тоже выглядит очень вкусным… Можно ещё?

Лысый малыш ещё не дотянулся до «дракончика», как вдруг раздался гневный рёв:

— Лю Нянь!!!

Он весь вздрогнул, его белое личико тут же сморщилось, будто пирожок на пару, и он уже готов был расплакаться.

— Плакать запрещено, — Гу Чэн, только что терпеливо убаюкивавший малыша, теперь зажал уши и нахмурился, строго предупредив.

Услышав слова старшего брата, маленький плакса изо всех сил сдержался и прогнал слёзы обратно.

Гу Чэн встал и обернулся — у двери стоял режиссёр Лю Янь, лицо его было чёрным, будто вымазанное чернилами.

— Ну и жадина! Я купил тебе еду, а ты не ешь, а бегаешь сюда объедаться, да?!

QAQ! Малыш не выдержал — слёзы снова хлынули из глаз, и он широко раскрыл рот:

— Вааааа! Папа — плохой! Я не хочу есть Мак-До, не хочу есть Пиццу Хат!!!

— ? — помощник Лян не поверил своим ушам. — Серьёзно, режиссёр Лю? Вы даёте такому малышу фастфуд?

Лицо Лю Яня стало ещё мрачнее.

— А разве дети не любят такое?!

Гу Чэн вздохнул.

— Неудивительно, что глупыш отказывался есть.

Лю Янь замер, настороженно спросив:

— Сяо Гу, ты что-то знаешь?

— В первый же день жена написала вам: у ребёнка слабый желудок, он не переносит жареное и лактозу. Поэтому он не ест Макдональдс и Пиццу Хат.

— …

Услышав, что дело не в упрямстве сына, а в собственной ошибке, Лю Янь онемел, застыл на месте и перевёл взгляд на ребёнка.

Тот всё ещё плакал, выдавливая слёзы и пуская сопли, и из аккуратного комочка превратился в жалкое зрелище.

Сердце отца впервые смягчилось. Он понял, что допустил серьёзную оплошность, и, помедлив несколько секунд, запинаясь, извинился:

— …Лю Нянь, папа ошибся.

Эти слова подействовали чудесным образом. Малыш, уже успокоившийся после вкусных пирожков, увидев, как строгий папа вдруг смирился перед ним, был поражён и одновременно обрадован. Слёзы мгновенно высохли, а уголки губ медленно задрожали в улыбке.

— …

Позже Лю Янь увёл затихшего сына. Перед уходом он спросил, где Гу Чэн купил пирожные. Всё это время Гу Чэн стоял рядом, не проявляя ни малейшего нетерпения.

Помощник Лян, зная, что у Гу Чэна «некоторые странности», был поражён.

— Удивительно, босс. Вы сегодня такой терпеливый… Вы что, лекарство приняли? Или вдруг полюбили детей?

— Как думаешь? — Гу Чэн бросил на него косой взгляд и разрушил все иллюзии: — Просто детский плач чертовски раздражает.

Помощник Лян: — …

Ага, Гу Чэн точно псих.

Тем временем маленькая повариха, ничего не знавшая о том, что характер нынешнего Гу Чэна сильно отличается от прежнего генерала Лунху, усердно трудилась, чтобы расплатиться с долгами.

Хотя булочки продавались отлично, это был лишь пробный шаг. Лоу Нин решила, что нельзя ограничиваться лишь дешёвыми и простыми изделиями.

Её лавка находилась в киногородке, а не в студенческом городке или где-то ещё. За полдня, проведённые здесь, она усвоила, что в киногородке много знакомых «древних» построек.

Значит, съёмочные группы наверняка нуждаются в реквизите в виде древних мучных изделий, особенно тех, что значились в императорских кулинарных сводах — изящных по форме и изысканных на вкус.

Как традиционная китайская повариха по мучным изделиям, она умела делать множество разновидностей — красивых и вкусных. После съёмок их можно было использовать, не выбрасывая.

Близость к источникам давала преимущество: стоит только завести репутацию, как к ней обязательно обратятся реквизиторы съёмочных групп. А чтобы завоевать репутацию, необходимо успешно вести доставку еды.

Закончив уборку в лавке, Лоу Нин села и взяла телефон. Сначала хотела изучить доставку, но внимание привлёк другой софт —

В приложении «Цзиньли Сяочу» появилось красное уведомление. Открыв, она увидела две новые записи:

«Поздравляем, маленькая повариха, с завершением вводного задания! Это задание добавит генералу Лунху 100 очков популярности.»

«Вы случайно завоевали расположение крупного заказчика! Продолжайте в том же духе — мы верим в вас!»

Лоу Нин не совсем понимала: зачем собирать популярность? Это что, народная поддержка? И чем здесь занимается генерал Лунху?

Пролистав воспоминания прежней хозяйки тела, она вспомнила единственного человека, которому для работы нужны были «сердца людей» —

Неужели… это инспектор по торговле? OAO

Что до крупного заказчика — утром в лавку заходило много людей, в основном соседи-торговцы. Лоу Нин не стала гадать, кто именно, и просто подтвердила задание. На экране тут же появилось новое:

«Выдано побочное задание: трудолюбивая старшая невестка из семьи У много лет работает в Янсуне и сильно скучает по родным вкусам. Приготовьте для неё блюдо, которое растрогает до слёз, и получите скидку на свежие фрукты!»

Прочитав задание, Лоу Нин всё поняла.

В этот момент в углу экрана мелькнуло ещё одно уведомление: «Скрытое задание: при приготовлении „Дарования дракона“ вы заметили ключевой ингредиент — „арахисовое масло“? Выполнение этого задания даст вам подсказку, связанную с Небесным Сыном!»

Однако это уведомление не всплывало явно, и древняя девушка, плохо разбиравшаяся в смартфонах, его пропустила.

На самом деле, даже без задания от «Цзиньли Сяочу» Лоу Нин собиралась что-нибудь приготовить для тёти У.

Для девушки из древности, лишённой современных средств связи, добрососедские отношения были жизненно важны. «Близкие родственники — не так надёжны, как добрые соседи» — так гласило её убеждение.

Кроме обещанных булочек с мясом по-цзяодунски, она решила сделать лапшу с соусом и праздничные лепёшки.

Лапша с соусом — основное блюдо. А праздничные лепёшки — просто угощение, чтобы перекусить в перерыве или утолить голод, когда нет времени на полноценную еду.

Приготовить лапшу с соусом несложно, главное — правильно сварить соус. Но Лоу Нин была требовательна к себе и не хотела использовать лапшу из «лапшемашины» — только ручная лапша обладает нужной упругостью.

Замесив тесто и дав ему настояться, она занялась соусом. Лишь бы сделать побольше — пригодится и на обед.

Настоящая лапша с соусом требует именно сухой соевой пасты. Лоу Нин развела её тёплой водой, нарезала свинину мелкими и ровными кубиками — её ножевая работа была безупречна.

Подготовив лук, она разогрела сковороду. Сама она не любила жирную и тяжёлую пищу, поэтому налила масла умеренно.

Обжарила свинину до восьмидесяти процентов готовности — в этот момент мясо ещё нежное. Вовремя влила разведённую пасту по краю сковороды. От соприкосновения с горячей поверхностью соус мгновенно выпустил насыщенный аромат ферментированной пасты и эфиров, заставив всех невольно втянуть носом воздух.

На медленном огне соус нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Затем добавила лук и несколько яиц, перемешала.

Когда соус приобрёл маслянистый блеск и лёгкий жёлтый оттенок, его можно было снимать. Хотя чем дольше варить, тем лучше — весь жир вытопится, и соус станет лёгким и нежирным.

Лоу Нин работала быстро: пока варился соус, она успела подготовить гарнир — огурцы, грибы ушэ, ростки сои, сельдерей и яичницу.

Разложив готовый соус по ёмкостям, она принялась раскатывать и нарезать лапшу. Вскоре на разделочной доске уже лежали аккуратные порции ручной лапши.

Сварить лапшу — дело простое. Лоу Нин взяла многослойные контейнеры для доставки: в один слой — готовую лапшу, в другой — гарнир, а соус — отдельно. Всё это она аккуратно упаковала в пакет.

Праздничные лепёшки тоже готовились легко: основные ингредиенты — белый кунжут, яйца, сахар и масло.

Замесив тесто из этих компонентов, она пожарила лепёшки до золотистого цвета с обеих сторон. От них исходил насыщенный аромат яиц, и даже тот, кто не любил сладкое, не устоял бы перед таким запахом.

Лоу Нин только упаковала четыре лепёшки, как в лавку вошли два молодых парня.

— Как вкусно пахнет! Что вы готовите, хозяйка?

Хотя обычно она проводила время на кухне, с детства наблюдая за мастером, научилась и общению с гостями.

— Свежеприготовленная лапша с соусом, горячая! Госпо… — чуть не сорвалось «госпожа», но она вовремя прикусила язык, — молодые господа, по две порции?

— Давайте две! — парни увидели, как из кухни вышла необычайно красивая девушка, и глаза их словно прилипли. Им было всё равно, что в лавке скромно — они радостно уселись за стол.

Такая красивая девушка — уже удовольствие для глаз! Даже если еда окажется невкусной, оно того стоило!

Горячие блюда были готовы заранее, поэтому подать их не составило труда.

Едва Лоу Нин вынесла лапшу, как аромат соуса и лапши наполнил всю лавку, смешавшись с сладким запахом яичных лепёшек. Парни, хоть и не особенно голодные, вдруг почувствовали, как у них заурчало в животе.

— Как вкусно! — переглянувшись, они поспешили принять миски из рук Лоу Нин.

Соус блестел маслянистым блеском, имел лёгкий жёлтый оттенок, гарнир был аккуратно и свежо уложен поверх упругой лапши. Молодые люди забыли о красивой девушке и начали жадно перемешивать и есть.

— Слюрп! — за несколько глотков они наполнили щёки. Это было невероятно вкусно!

Соус имел идеальный баланс соли и сладости, насыщенный аромат лука и ферментированной пасты, а кубики мяса — в изобилии.

Смешанная с горячей белой лапшой, каждая ниточка которой была покрыта густым соусом, еда взрывала вкусовые рецепторы.

И этот соус… как его только сварили? Совсем не жирный! От одного укуса хотелось следующего, и остановиться было невозможно!

Менее чем за две минуты половина большой миски исчезла.

Один из парней наконец поднял голову, облизнул губы, испачканные соусом, и достал телефон, чтобы сфотографировать.

— Надо запечатлеть! В киногородке попалась такая вкусная лапша — настоящая удача!

Но, собираясь сделать снимок, он вдруг заметил несколько трендов в соцсетях:

#ГуЧэнТайныйСын, #ГуЧэнОтельСТайнымРебёнком, #ГуЧэнТайноЖенат…

— ??? — парень удивлённо схватил товарища за руку. — Эй, разве твоя девушка не фанатка Гу Чэна? Он тайно женился?! И у него сын?!

Товарищ тоже растерялся, с набитым ртом промямлил:

— Что за тайный брак и внебрачный ребёнок? Разве он не знаменитый «женоненавистник»?

— Да вон, в трендах всё пишут! — парень с энтузиазмом открыл ленту и пролистал пару постов. — Этот малыш такой забавный, лысый, ха-ха. Хотя не очень красивый — явно не в отца.

— Наверное, фотошоп. Я же говорил — моя девушка каждый день кричит, какой он красавец… такое лицо не может быть настоящим…

Их обсуждение дошло до Лоу Нин, упаковывавшей лепёшки. Она нахмурилась.

Тайный брак? Внебрачный ребёнок…?

Чужие дела её не касались. Покачав головой, она взяла пакет с лепёшками и лапшой и направилась к соседней лавке, чтобы отдать всё тёте У.

Мясные булочки по-цзяодунски — в следующий раз. Надо же заниматься доставкой.

Зимой никто не пьёт свежевыжатые соки, поэтому дела у тёти У шли не очень. Она скучала, сидя за прилавком и смотря телевизор, но, услышав голос Лоу Нин, обернулась и увидела, как на стеклянную витрину опустился большой пакет с едой.

http://bllate.org/book/7159/676701