— Да, да, всё, как вы скажете.
Ни один из них не заметил, как лежавший на кровати мужчина слегка нахмурился.
— Мама, у нас ещё остались деньги?
Едва Фэн Байтао произнесла эти слова, брови госпожи Чжоу тут же сдвинулись.
— Раньше, когда мы жили в старом доме, все деньги, заработанные твоим отцом, уходили к твоей бабушке. У меня ещё осталось немного припрятанных денег. Не так уж много, но хватит, чтобы пригласить только дедушку с бабушкой и устроить скромный обед. Староста на этот раз очень нам помог — его тоже обязательно нужно пригласить…
Чем дальше говорила госпожа Чжоу, тем глубже становились морщины на её лбу.
Фэн Байтао вздохнула. Всё это из-за нищеты.
— Мама, у нас есть сахар?
— Ах, совсем забыла! Ты, наверное, голодная до смерти? Сейчас схожу, одолжу немного сахара и яиц, чтобы сварить тебе яичный напиток.
— Нет, мама. Если есть сахар, дай мне немного — я хочу обработать эти каштаны.
Госпожа Чжоу на миг опешила:
— Зачем их обрабатывать? Они же несъедобные.
— Мама, я обещаю, сделаю из них что-то очень вкусное. И даже продавать можно будет!
Госпожа Чжоу была совершенно ошеломлена, но старшая дочь всегда отличалась сообразительностью и умелыми руками. К тому же пусть уж лучше возится с каштанами, чем лежит без движения, словно мёртвая.
Поэтому она и не подумала возражать.
— Сколько купить? — спросила она.
Фэн Байтао прикинула количество каштанов. Чтобы приготовить пирожки, нужно соблюдать пропорции, а также обязательно попробовать тесто — ведь среди такого количества каштанов могут оказаться и испорченные.
Испорченные плоды ни в коем случае нельзя использовать — от этого зависит качество. А стоит репутации один раз пошатнуться, восстановить её будет крайне трудно.
Когда у Фэн Байтао не было заданий, она превращалась в настоящую гурманку — её вкус был очень избирательным.
Вскоре госпожа Чжоу вернулась с сахаром. Обработка белого сахара не представляла особой сложности: кристаллы были неоднородными, напоминали лёд, но совершенно чистыми, без примесей.
— Мама, иди пока занимайся своими делами, я пойду во двор.
— Во двор? Там же нет печи!
— Мама, я сама сложу печку.
С этими словами она уже убежала. Госпожа Чжоу лишь покачала головой, но, глядя на оживлённую дочь, вдруг вспомнила, как та в детстве, ещё совсем крошечная, прыгая и весело напевая, помогала ей по хозяйству.
Вот увидишь, теперь, когда они снова все вместе, жизнь обязательно наладится.
Фэн Байтао обернулась и, убедившись, что мать не идёт следом, облегчённо выдохнула. Она вошла в пространство, вскипятила воду, добавила туда ложку соли и высыпала каштаны. Через пять минут их можно было очистить, после чего она тщательно отобрала испорченные и потемневшие плоды.
Хорошие каштаны она сразу же запарила горячим паром. Обработка шла стремительно, и вскоре повсюду разлился насыщенный аромат каштанов. Фэн Байтао растолкла крупинки сахара и смешала их с каштанами до состояния пасты.
Сам по себе каштан обладает лёгкой сладостью, поэтому сахара она добавила совсем немного — на её вкус, сладость была в самый раз.
Затем она выложила каштановую массу в форму и на несколько минут поместила в холодильник. Достав, нарезала на аккуратные квадратики и попробовала. Мягкие, нежные, с тонким свежим ароматом — невероятно вкусно!
Глаза Фэн Байтао засияли.
Отлично! Это точно принесёт деньги!
Она вышла из пространства, взяла старую миску и положила туда немного пирожков. От аромата проснулся Фэн Анькан.
— Мама, откуда такой вкусный запах? — маленький мальчик, похожий на бельчонка, жадно сглотнул и указал на миску в руках Фэн Байтао. Его глаза блестели.
Фэн Байтао невольно улыбнулась, но в душе почувствовала горечь.
Родная душа этого ребёнка сумела вырастить его до такого возраста, но лишь чтобы он не умер с голоду — настолько тощий и худой он был, без единого намёка на детские щёчки.
— Анань, мама приготовила тебе пирожки из каштанов. Быстро вставай и ешь.
Фэн Анькан захлопал в ладоши, но тут же вспомнил:
— Анань сначала подождёт. Анань хочет есть вместе с дедушкой, бабушкой, тётей и дядей!
— Хорошо, мой Анань самый умный.
— А папа? — мальчик снова сглотнул и указал на лежащего мужчину. — Папа ранен. Давай дождёмся, пока он проснётся, и тогда дадим ему пирожки.
— Давай не будем его будить. Пойдём-ка поедим сами.
— Хорошо!
Фэн Байтао поставила миску на место, подняла Ананя и вышла наружу. Дом почти достроили: стены из саманных кирпичей скрепили рисовым клейстером, снаружи обмазали густой глиной с добавлением соломы и сухих стеблей. После того как одну стену вымазали, приступили к трём остальным. Уже проступали очертания двух соседних комнат.
— Папа, мама, Синьэр, Цзяньму! Идите скорее, перекусите! Попробуйте, как у меня получилось!
В старом доме Фэн Шугэнь и госпожа Чжоу постоянно работали, но постоянно недоедали. Вчера, из-за происшествия с Фэн Байтао, семья вообще почти ничего не ела.
Если бы не дети, Фэн Шугэнь и госпожа Чжоу, возможно, и вовсе отказались бы от еды в своём горе. Но ради Фэн Байсин и Фэн Цзяньму они сварили пару сладких картофелин.
Теперь все проголодались. От аромата Фэн Байсин вскочила первой, а Фэн Цзяньму, хоть и держался сдержанно, всё равно выдал себя жадным взглядом.
Ведь даже самый серьёзный на вид десятилетний мальчишка остаётся ребёнком.
— Сестра, что ты приготовила? Ого, как красиво! — воскликнула Фэн Байсин.
— Это пирожки из каштанов, о которых я вам рассказывала. Попробуйте! Если понравятся, будем их продавать.
— Сестра, правда можно продавать? Купят ли их?
Фэн Цзяньму пробовал каштаны раньше. Они были невкусными, с привкусом сырой муки, но иногда, когда дома совсем нечего было есть, собирали в лесу всё, что не ядовито. К тому же после каштанов постоянно пучило живот.
Поэтому он сомневался: раз эти плоды растут повсюду в горах, почему их никто не ест?
Однако голод брал своё, да и пирожки выглядели так аппетитно, что он не удержался. Родители тоже с интересом посмотрели на угощение.
Первый укус оказался удивительно сладким и ароматным — каштаны и родниковая вода создавали неповторимый вкус, с нотками свежести и естественной сладости. Такого лакомства они никогда не пробовали.
Теперь Фэн Цзяньму понял: это настоящее сокровище! Просто раньше не умели готовить.
— Сестра, это невероятно вкусно! — восхитилась Фэн Байсин, почти проглотив палец от восторга, и тут же смутилась.
Остальные одобрительно закивали.
— Мама, пирожки мамы самые вкусные! Анань хочет есть их каждый день!
— Нет, малыш, хоть они и вкусные, но тебе ещё маленький — много есть нельзя.
Каштаны обладают целебными свойствами, но детям их нельзя употреблять в больших количествах — легко заработать непереваривание. Лицо Ананя сразу же стало грустным.
— Не расстраивайся, мама приготовит тебе и другие вкусности. Хорошо?
Личико мальчика тут же озарилось улыбкой. Фэн Байтао улыбнулась в ответ.
— Папа, мама, как вы думаете — получится ли на них заработать?
— Конечно! — воскликнула госпожа Чжоу. — Ты готовишь не хуже, чем в кондитерской в уезде!
— Сестра, тогда давайте скорее поднимемся в горы и соберём все каштаны! А то вдруг кто-то другой их найдёт и унесёт! — сразу же предложил Фэн Цзяньму.
У всех лица стали обеспокоенными.
Фэн Байтао загадочно улыбнулась. Хотя рецепт пирожков и прост, она прекрасно понимала: чтобы добиться такого вкуса, нужны не только сами каштаны, но и вода из её пространства.
Обычной водой такого аромата и вкуса не добиться. Как заядлый гурман, она это чувствовала.
— Не волнуйтесь. Даже если кто-то узнает, что каштаны съедобны, повторить мой вкус всё равно не сможет.
Уверенность Фэн Байтао успокоила всех.
Фэн Байтао вынесла из пространства уже готовые пирожки, и вся семья плотно поела. Каштаны богаты крахмалом, поэтому наедаешься быстро и надолго.
После сытного обеда у всех прибавилось сил. К закату две новые хижины уже стояли готовыми. Фэн Шугэнь срубил два дерева и смастерил две кровати, настелив на них солому, которую весь день сушили на солнце. Погода стояла сухая и ясная, поэтому глина на стенах высохла за день, и домом уже можно было пользоваться.
На ночь Фэн Шугэнь и госпожа Чжоу заняли одну комнату. Прежнюю хижину Фэн Байтао отремонтировали и разделили занавеской — больному мужчине требовался уход по ночам.
Фэн Шугэнь также соорудил простую кровать для старшей дочери и внука. Фэн Байсин и Фэн Цзяньму разделили вторую комнату, установив между ними перегородку.
На следующий день вся семья снова поднялась в горы и собрала все спелые каштаны с деревьев, какие только смогли найти.
Если бы Фэн Байтао не остановила их, они сорвали бы и незрелые плоды.
Каждый нес за спиной корзину: корзины Фэн Шугэня, госпожи Чжоу, Фэн Байтао и Фэн Байсин были полны до краёв, а у Фэн Аньканя и Фэн Цзяньму — поменьше, но тоже доверху набиты.
— Вот досада! Мама заставляет меня косить корм для свиней, а эту бесполезную Линь даже пальцем не шевельнёт! Она только и умеет, что нюни распускать! — ворчала Фэн Байхэ.
Раньше, когда вторая ветвь семьи жила дома, Фэн Байхэ была словно барышня в палатах: мать Цянь иногда просила помочь, но никогда не посылала за дровами или кормом для скота.
А теперь, когда вторая ветвь ушла, свиней всё равно надо кормить, а госпожа Линь ничего не умеет. Бабушка Ли, злая и властная, гоняла мать Цянь, та, в свою очередь, стала раздражительной и срывалась на дочь.
Теперь и Фэн Байхэ приходилось работать.
— Эх, жаль, что мы выгнали вторую ветвь! Как же надоело! — бурчала она, яростно рубя траву.
Вдруг глаза её загорелись: она увидела семью Фэн Байтао, каждый из которых нес за спиной корзину. Что они там нашли? Может, что-то ценное?
— Эй, стойте!
— О, да это же наша знатная барышня Фэн Байхэ! — насмешливо крикнула Фэн Байсин, почти ровесница Фэн Байхэ, хотя и младше её на месяц.
Раньше Фэн Байхэ вела себя как настоящая барышня: ничего не делала и постоянно придиралась к ней. Поэтому Фэн Байсин её недолюбливала.
Увидев, что та перегородила им дорогу, она тут же ехидно добавила:
— Убирайся с дороги, добрая собака! Мы с вами ведь уже разделились. Нам не быть одной семьёй с вашим знатным старым домом!
http://bllate.org/book/5868/570533
Сказали спасибо 0 читателей