Готовый перевод Family Life in the 1960s / Семейная хроника шестидесятых: Глава 32

— Сколько показывают весы — столько и есть! Ошибки нет! Режь мясо! Живее, следующий! — Нюй Фугуй не желал тратить на неё ни слова и скомандовал Лай Тоуцзы, стоявшему позади. Если со всеми спорить да разговаривать, так до ночи не разберёшься.

— Есть! — отозвался Лай Тоуцзы и одним взмахом ножа отсёк огромный кусок мяса, с силой шлёпнув его на весы. Взвешивающий поднял большой палец: — Точно! Четыре цзиня два ляна!

Чжан Гуйфэнь всё ещё спорила с Нюй Фугуем, считая, что её семье положено больше четырёх цзиней двух лян мяса, но тут ей прямо в руки швырнули кусок именно такого веса.

Она только что внизу прикидывала, как распределит эту скудную порцию, а теперь мясо уже отрезали — и злость её только усилилась. Она тут же закричала:

— Что это за шутки?! Я ещё не сказала, откуда резать, а вы уже отрезали! Я не хочу этот кусок!

— Сестра, это свиной окорок, самое лучшее мясо! Если не возьмёте, дальше резать будет невозможно! — вытер пот Лай Тоуцзы.

— Слушай, сестра, мы делим мясо, а не покупаем его на базаре. Нельзя же требовать любой кусок по желанию, — примирительно вмешался Нюй Фугуй.

Но Чжан Гуйфэнь, привыкшая к упрямству и пассивному сопротивлению, не собиралась сдаваться и продолжала требовать заменить мясо.

А за ней уже толпились другие односельчане, которым приходилось мерзнуть на морозе. У них не было времени на её препирательства. После нескольких раундов споров, когда стороны так и не сошлись, дело чуть не дошло до драки.

Нюй Фугуй, будучи бригадиром, наконец взорвался и громко рявкнул:

— Хватит! Что за цирк! Где дисциплина производственной бригады? Почему не берёте отличный кусок свинины с передней ноги? Если не хотите — ждите последними! Устраивает? Тогда оставляйте мясо и ждите! Такое хорошее мясо не берёте — найдётся ещё много желающих!

Все знали: если ждать до конца, хорошего мяса уже не достанется. Пришлось Нюй Дэфу и Чжан Гуйфэнь положить свои четыре цзиня два ляна в свою миску.

— Тогда я хочу ещё миску свиной крови! — сквозь зубы процедила Чжан Гуйфэнь, засунув руки в рукава.

Нюй Фугуй уже вышел из себя. Он закрыл глаза, нахмурился и раздражённо кивнул, подавая знак раздающему мясо.

Наконец эта заноза, Чжан Гуйфэнь, ушла, держа в руках миску свиной крови и кусок мяса весом четыре цзиня два ляна, и раздел мяса продолжился без помех.

Раздел мяса после этого неприятного инцидента пошёл гладко.

— Один цзинь четыре ляна! — крикнул Нюй Фугуй.

Лай Тоуцзы, услышав команду бригадира, глубоко врезал ножом в жирную грудинку. Сзади кто-то торопливо закричал:

— Её трудодни должны быть позже в очереди!

Нюй Фугуй даже не поднял головы, продолжая что-то записывать в журнал:

— Всё равно потом придётся пересчитывать по полцзиня. Запутаемся окончательно. Раз уж отрезали — пусть так и будет.

Лай Тоуцзы и не собирался вникать в детали. Он быстро отрезал полоску мяса и швырнул её на весы. Взвешивающий взглянул и засмеялся:

— Ха! Лай Тоуцзы, на этот раз не вышло! Не точно — ровно один цзинь!

Лай Тоуцзы глуповато ухмыльнулся:

— Маленький вес — труднее точно отрезать.

— Отмерь ещё четыре ляна, — сказал взвешивающий.

— Как отмерить четыре ляна? Лучше дам пару свиных ушей. Они выглядят большими, но мяса в них почти нет, — Лай Тоуцзы воткнул нож в разделочную доску и, не взвешивая, схватил пару уже нарезанных ушей и швырнул их в миску Нюй Сяньхуа. Та почувствовала, как миска в её руках стала тяжелее. «Это… это… это ведь явно больше четырёх лян!»

Кто-то хотел что-то сказать, но Лай Тоуцзы уже нетерпеливо крикнул бригадиру:

— Следующий! Я замерз насмерть! — Когда он таскал свинину, был голым по пояс, и тогда, в движении, не чувствовал холода, но теперь, стоя на месте и раздавая мясо, начал дрожать от стужи.

Нюй Фугуй взглянул на уши и мясо в миске Нюй Сяньхуа, хотел что-то сказать, но посмотрел на неё — и махнул рукой. «Ну ладно, вдова…» — решил он и, прикрыв один глаз, опустил взгляд на список. — Следующая — Нюй Айгочжан!

Люди за спиной уже готовы были выскочить вперёд, и в суматохе никто не обратил внимания на мелкую несправедливость с Нюй Сяньхуа. Та, держа в руках пару ушей и цзинь жирной грудинки, посмотрела на Нюй Фугуя и Лай Тоуцзы. Нюй Фугуй уже нахмурился и отвернулся, а Лай Тоуцзы с отвращением махнул ей рукой, словно упрекая в полном отсутствии такта.

Но Нюй Сяньхуа всё же сказала:

— Спасибо.

Лай Тоуцзы на миг замер, глядя на неё, потом нетерпеливо махнул рукой, на лице явно читалось: «Раз уж воспользовалась — уходи скорее!»

Нюй Сяньхуа довольная пошла домой с миской в руках.

Действительно, все её прошлые усилия не пропали даром. Иначе в такое время, когда в деревне Нюйцзя каждый голодал и мяса не видел месяцами, откуда бы ей взять такую жирную грудинку и пару внушительных свиных ушей?

Нюй Сяньхуа — вдова, получившая всего чуть больше цзиня мяса, — привлекала мало внимания, но нашлись и такие любопытные, кто запомнил каждую деталь.

— Семья Нюй Даго! — объявил Нюй Фугуй, продолжая раздачу.

О семье Нюй Даго в деревне Нюйцзя ходили особые разговоры. У стариков родилось три дочери и один сын — и все понимали, что это значит. Дочерей назвали Лайди, Чжаоди и Панди — молили небеса о сыне, и, наконец, родился мальчик. Его назвали Дабао, и всю семью он держал в ежовых рукавицах, будучи единственным наследником.

В те времена, хоть и ценили мальчиков больше девочек, пятнадцатилетнего парня всё равно отправляли в поле работать — чтобы зарабатывать трудодни. Но в их семье всё было иначе: все трое сестёр и родители, имея лишь половинные трудодни, кормили одного здоровенного парня.

— Три цзиня два ляна, — объявил Нюй Фугуй долю семьи Нюй Даго.

Чжаоди, держась за руку матери, стояла у разделочной доски и, прикусив губу, прошептала:

— Мама, я хочу свиные уши.

Мать, хмурясь, разглядывала, какой кусок выбрать, и одновременно отчитывала дочь, обращаясь к Лай Тоуцзы:

— Какие уши! Одни кости, мяса нет. Дабао же их не ест. Дайте три цзиня грудинки! Дабао любит такое — и жирное, и постное, вкуснее не бывает!

Лай Тоуцзы усмехнулся и отрезал три цзиня грудинки. Весы показали ровно три цзиня.

— А два ляна остались! Лай Тоуцзы, дайте ухо! — обрадовалась Чжаоди, увидев шанс.

Лай Тоуцзы взглянул на неё, потом на мать — и замялся. Хотя Чжаоди была упрямой и вспыльчивой, решать в семье ей не доверяли. И действительно, мать даже не обратила внимания на просьбу дочери:

— Не лезь не в своё дело! Оставшиеся два ляна отрежьте молочной грудинки, пожирнее. Дома вытопим свиной жир.

Лай Тоуцзы крикнул в сторону:

— Эрдань! Где твоя одежда? Хочешь, чтобы я замёрз?!

Эрдань подбежал с тёплым халатом для Лай Тоуцзы. Тот надел его, убедился, что мать с дочерью определились, и одним движением ножа швырнул на весы белый жирный кусок.

— Сестра, смотрите — два ляна с лишним!

Мать Чжаоди радостно унесла миску.

— Чжаоди, подожди! Пусть моя мама попросит эти уши, а потом заходи к нам поесть! — Эрдань тут же попытался проявить внимание.

Но Чжаоди, обиженная матерью, злилась и рявкнула на него:

— У нас дома вкуснейшая грудинка! Кто вообще захочет есть твои уши?! Да и когда дойдёт очередь до вашей семьи, ушей, может, и не останется!

Эрдань остолбенел. Лай Тоуцзы строго взглянул на Чжаоди. Эта девчонка с детства была дерзкой, а теперь совсем распустилась.

Чжаоди заметила его взгляд и почувствовала себя ещё обиженнее. Она сердито фыркнула, надула губы и пошла за матерью.

На самом деле, в этом году ничего не изменилось по сравнению с прошлыми. Каждый год семья Чжаоди брала примерно то же самое: основное — для сына, а остатки — чтобы вытопить жир. Чжаоди знала, что и в этом году на столе будет мясо, но почти всё съест Дабао, а остальным достанется разве что по кусочку. А у Дабао такой аппетит, что, скорее всего, им вообще не достанется ни крошки. От этой мысли Чжаоди стало особенно тоскливо.

Эрдань, которого любимая девушка так грубо отшила, тоже расстроился. Он молча помогал Лай Тоуцзы, словно побитый щенок.

Неудивительно, что Чжаоди так с ним обошлась: семья Эрданя была ещё одной вдовойской семьёй в деревне. Его отец умер рано, и мать одна растила сына. Эрдань хоть и начал работать в бригаде рано, но получал лишь половинные трудодни. Его мать, измученная годами одиночества и забот, давно болела и часто не могла даже заработать полный норматив. Поэтому их семья получала очень мало мяса и стояла в конце очереди, когда уже оставались лишь объедки. Такую семью Чжаоди, конечно, презирала.

Лай Тоуцзы воспользовался паузой, чтобы закурить, и передал нож Эрданю:

— Эрдань, режь мясо сам. Я покурю!

Глаза Эрданя тут же загорелись. Резать мясо в деревне Нюйцзя — дело не простое. Тот, кто раздаёт мясо, невольно чувствует себя выше других. Лай Тоуцзы с юных лет помогал на бойне, а потом перенял это ремесло у стариков и с тех пор никому не позволял трогать свой нож. Это было настоящее искусство — и очень желанная должность.

Эрдань с гордостью взял нож, и Лай Тоуцзы закурил.

С ножом в руках Эрдань сразу почувствовал, что его статус возрос. Односельчане заговорили с ним мягче, с просьбой:

— Эрдань, дай кусок пожирнее.

— Эрдань, ещё осталась грудинка?

Эрдань метался в растерянности: он не знал, где какое мясо, и не мог угадать вес — то перережет, то недорежет. Лай Тоуцзы время от времени подсказывал ему. Но теперь Эрдань был как барин: сколько бы он ни ошибался, никто не роптал. Если отрезал мало — «не беда, добавь ещё кусочек»; если много — «пусть будет, весы-то показывают с избытком!»

Когда подошла очередь семьи Эрданя, мяса почти не осталось. Эрдань занервничал и тихо сказал Лай Тоуцзы:

— Лай Тоуцзы, оставь мне пару ушей.

Свиные уши почти не ели — все считали их бесполезными.

Лай Тоуцзы забрал у него нож и с досадой сказал:

— Какой же ты бездарный! Зачем тебе уши? Оставил тебе грудинку!

Эрдань широко раскрыл глаза:

— Когда?! Как там ещё грудинка?

Лай Тоуцзы посмотрел на его растерянное лицо и с нежностью усмехнулся:

— Ещё оставил кишку — жирную, вкусную.

Эрдань почесал затылок и глупо улыбнулся:

— Спасибо, Лай Тоуцзы!

Услышав это «спасибо», Лай Тоуцзы хлопнул его по голове:

— Опять за своё! Чему хорошему не научишься!

— А что тут плохого? — не понял Эрдань.

Лай Тоуцзы не ответил — он и сам не мог объяснить, почему ему не нравится это слово. Просто звучит надуманно, будто чужак. А он с детства знал, что сирота, и больше всего боялся, что односельчане станут с ним чуждаться.

http://bllate.org/book/4770/476730