Готовый перевод Transmigrated into a Woman's Clothes, Exiled, He Seduced the Cold Prince / Ссылка в женском платье: как я очаровал ледяного принца: Глава 2

Он невероятно походил на свою старшую сестру по крови, Чжоу Шуяо, поэтому отец и решил отправить его вместо неё в ссылку.

Чжоу Шунин отмахнулся:

— Ничего страшного, не переживай. У сестры всё хорошо, тебе не о чем беспокоиться.

Цзян Фан поднялся на ноги и, указав на дырявый шатёр, возмутился:

— И ты называешь это «хорошо»?

Шатёр не спасал ни от ветра, ни от дождя, а вместо кухни снаружи был лишь разожжённый на земле костёр. В то же время дяди и тётушки, жившие в полуразвалившихся флигелях, притаились и делали вид, что их нет — никто из них не осмелился выйти.

Чжоу Шунин произнёс:

— Ты думаешь, жить с ними — это благо? Уж лучше поселиться отдельно и наслаждаться покоем, чем терпеть косые взгляды и пересуды.

Хоть сердце Цзян Фана и обливалось кровью за двоюродную сестру, он понимал, что слова того звучат разумно. Обернувшись, он спросил:

— А где девчонка Цин Сюэ?

Не успел Чжоу Шунин ответить, как Вэй Юй раздражённо бросила:

— Подалась искать местечко потеплее!

Цзян Фан тяжело вздохнул, осознавая ситуацию: в их нынешнем положении такое проявление человеческого равнодушия было вполне ожидаемым. Заметив, что кузен расстроился, Чжоу Шунин потянул его за рукав:

— Сяо Фан, не сердись. Сегодня сестра приготовит тебе кое-что вкусненькое.

Цзян Фан не хотел расстраивать сестру, поэтому ответил:

— Сестрица, я сегодня получил жалование. Позавчера, когда я был в авангарде, мы обезглавили двоих врагов, и меня повысили до командира отряда. Плюс награда от генерал-губернатора — вышло целых два ляна серебра! Ты подожди, я сейчас сбегаю куплю два цзиня мяса, устроим с тобой пир.

— Вот и ладно, ступай, Сяо Фан! А мы с Вэй Юй пока приготовим бобы, попробуешь что-то новое.

Услышав слово «бобы», Цзян Фан побледнел:

— Нет-нет-нет, сестрица, бобы я есть не буду. Ты просто не знаешь: в нашем лагере три дня подряд давали соевые бобы на воде, мы от них на поле боя так животами мучились! Сегодня едим мясо! Только мясо!

Чжоу Шунин с улыбкой покачал головой: похоже, кузен до смерти напуган этой варёной соей. Он лишь отмахнулся, отправляя брата за покупками, а сам вместе с Вэй Юй перенёс замоченные бобы к старому каменному жернову, стоявшему у шатра.

Быстро ополоснув их, Чжоу Шунин разложил бобы рядом с жерновом. Вэй Юй пришла в ужас:

— Молодой господин, такие бобы нельзя молоть на камне! Из них никак не выйдет мука.

Чжоу Шунин улыбнулся:

— Нет, мы будем молоть не на муку, а на тофу.

— Тофу? — Вэй Юй не понимала. — Молодой господин, что это такое?

Чжоу Шунин знал: тофу появился ещё в эпоху Хань, а эта вымышленная эпоха, судя по всему, напоминала период Сражающихся царств, когда страна была разделена между двумя государствами, и тофу здесь действительно ещё не знали.

Древние времена страдали от дефицита ресурсов, и такие замоченные в воде бобы могли запросто заплесневеть. Многие их просто выбрасывали, но для приготовления тофу это никак не влияло на вкус. Ингредиенты для «сворачивания» тофу можно было найти повсюду. Пока Чжоу Шунин молол бобы, он сказал Вэй Юй:

— Вэй Юй, поищи-ка гипс.

Применение гипса насчитывало уже две тысячи лет, и в этом мире его, конечно же, использовали в строительстве. Вэй Юй, всё ещё полная сомнений, послушно отправилась на поиски. Чжоу Шунин тем временем взял большой керамический таз и собрал в него всю соевую массу.

На пять цзиней бобов ушло добрых полчаса работы. Затем он взял кусок чистой марли и отфильтровал гущу, оставив лишь нежное соевое молоко. К тому времени вернулась Вэй Юй с обожжённым гипсом. Увидев, сколько работы переделал её господин, пока её не было, она заволновалась:

— Молодой господин, позвольте мне!

— Не нужно, иди лучше вымой котёл и разводи огонь, — ответил Чжоу Шунин.

Вэй Юй послушно занялась огнём. Чжоу Шунин вылил отфильтрованное молоко в котёл и наказал:

— Сначала доведи до кипения, а потом томи на медленном огне.

Вэй Юй кивнула и подкинула дров. Вскоре молоко закипело. Чжоу Шунин ловко снял пену, оставив лишь белую нежную жидкость. Видимо, бобы были хорошего качества, так как кипящее молоко сразу же наполнило всё вокруг чудесным ароматом.

Запах быстро долетел до Восточного двора. Вторая тётушка спросила свою дочь:

— Так вкусно пахнет? Это на кухне что-то варят?

Чжоу Чжугуан скривила губы:

— На кухне даже листика овощного не осталось, где им варить?

Услышав это, вторая тётушка не удержалась и выругалась:

— Всё из-за этой лисицы из главного дома! Если бы не её жажда славы, наш клан Чжоу не оказался бы в такой нищете! Тьфу! Пусть она там снаружи хоть с голода сдохнет!

Наругавшись, она почувствовала, что запах стал ещё сильнее, а голод разыгрался не на шутку. Она велела дочери:

— Чжугуан, посмотри, есть ли дома хоть что-то из еды?

Чжоу Чжугуан ответила:

— Есть… но отец сказал, что зерно выдаётся строго по норме, ни зёрнышка больше. Дневная порция съедена, остальное на завтра.

Вторая тётушка, у которой от голода подвело живот, снова начала причитать:

— Когда же этот ад закончится!

В её глазах блеснул огонёк, и она сказала:

— У Чжоу Шуяо ведь осталось приданое в комнате? Возьми браслет, сходи в городок, обменяй на деньги и купи мяса, хоть немного подкрепимся.

Лицо Чжоу Чжугуан просияло:

— Хорошо, хорошо!

Снаружи молоко полностью проварилось. Чжоу Шунин велел Вэй Юй потушить огонь, оставив лишь тлеющие угли. На поверхности остывающего молока образовалась тонкая плёнка — это была соевая спаржа. Вэй Юй, уже изнывающая от нетерпения, радостно воскликнула:

— Молодой господин, как пахнет! Это и есть тофу?

Чжоу Шунин покачал головой:

— Это соевое молоко.

Затем он взял заострённую бамбуковую палочку, подцепил плёнку и повесил её сушиться на бамбуковую перекладину, где обычно сушили овощи:

— А это соевая спаржа.

Вэй Юй застыла в изумлении: неужели из обычных бобов можно сделать столько всего? Но Чжоу Шунин ещё больше поразил её, когда слой за слоем снял плёнки, пока все перекладины не оказались заполнены.

Когда первый котёл был готов, Чжоу Шунин принёс вторую партию. Из пяти цзиней бобов получилось целых два больших таза молока — очень щедрый урожай. Вэй Юй, уже набравшись опыта, старательно раздувала огонь. Бывшая главная служанка знатного дома, превратившаяся в кухарку, вся перепачкалась в саже, но была счастлива: вдыхая аромат молока, она видела луч надежды.

Чжоу Шунин налил ей миску. Вэй Юй попробовала — божественный вкус! Девчушка запрокинула голову и осушила миску одним духом.

— Как тебе? — спросил Чжоу Шунин.

— Вкусно! Очень вкусно!

Чжоу Шунин улыбнулся:

— Будет ещё вкуснее.

Сейчас на Чжоу Шунине была простая короткая одежда, которая подчёркивала его стройную фигуру и тонкую талию. С его красивым лицом, ясными глазами и белоснежными зубами он выглядел удивительно привлекательно. Неудивительно, что господин и госпожа отправили его вместо дочери в ссылку — в женской одежде его было просто невозможно отличить от девушки.

Когда вторая порция молока закипела и остыла, Чжоу Шунин смешал гипс с водой и, процедив, влил получившийся раствор в молоко. Это был самый важный этап — превращение молока в тофу. Стоило смеси немного постоять, как она свернулась, превратившись в нежную массу.

Вэй Юй, глядя на это, воскликнула:

— Молодой господин, почему всё стало таким жидким? Жаль, теперь молоко пить нельзя.

Чжоу Шунин принёс большой пищевой ларец и загадочно произнёс:

— Пить его уже нельзя, зато теперь можно есть тофу.

Он ловко отрубил все четыре ножки ларца и проделал несколько крупных отверстий в дне. Вэй Юй чуть не заплакала:

— Молодой господин, это же ларец, привезённый из дома! Вы так его испортили?

— Еды всё равно нет, зачем нам ларец? — ответил Чжоу Шунин.

Вэй Юй подумала, что он прав: ведь ларец на обед не съешь. Чжоу Шунин велел ей выложить свернувшуюся массу в ларец, застеленный марлей. Вода вытекла через отверстия в дне, оставив внутри плотный сгусток. Он завернул его в марлю, накрыл деревянной доской и придавил сверху тяжёлым камнем — работа была закончена.

Хозяин и служанка проголодались, поэтому первым делом налили себе по миске нежного тофу. Добавив немного соли и лесных трав, они получили изумительное по вкусу блюдо.

Вэй Юй ела и нахваливала:

— Молодой господин, ваш тофу вкуснее, чем те деликатесы, что подавали в нашем доме!

Она невольно издала восторженный возглас. Чжоу Шунин рассмеялся:

— Девочка, это потому, что ты раньше не знала голода. Когда голоден, любая еда кажется вкуснее.

Вэй Юй возразила:

— Нет, это просто у вас талант! Наверное, раньше вам просто негде было проявить себя.

Она так ловко подставила ему опору, что Чжоу Шунин не удержался от похвалы в адрес сообразительной девчонки. Иначе он, попав в этот мир, и не придумал бы, что ответить.

В это время вернулся Цзян Фан с двумя цзинями свиной грудинки и куском жира. Он выглядел непривычно весёлым.

Чжоу Шунин спросил:

— Ты ходил за мясом так долго и вернулся в таком настроении — встретил красавицу или что?

Цзян Фан покачал головой, передал мясо Вэй Юй и ответил:

— Нет, сестрица. Угадай, кого я встретил по пути?

Чжоу Шунин задумался:

— Цин Сюэ?

Цзян Фан кивнул:

— Она самая. Я-то думал, она нашла себе богатого покровителя, а она, оказывается, вышла за мясника. И ладно бы просто вышла, так ещё и вторым номером. Видимо, девчонка сама не знала, что идёт в наложницы, а когда приехала в паланкине к порогу, жена мясника её даже на порог не пустила. У Цин Сюэ характер не из лёгких, она устроила скандал прямо перед домом…

http://bllate.org/book/36850/4585541