Готовый перевод Divorced Life in the Seventies / Разведённая в семидесятых: тихая жизнь: Глава 17

Если на время прекратить полив, овощи станут расти в полном соответствии с естественными законами природы. А как только растение перейдёт на следующую стадию развития, повторный полив водой из волшебного источника ускорит его созревание и поможет сохранить достигнутое состояние: например, у цветущих растений можно простимулировать начало цветения. Повторяя этот цикл, культуру можно довести до полного плодоношения.

Разумеется, весь производственный цикл при этом значительно сократится по сравнению с выращиванием обычных растений.

— Нескольких фэней земли будет достаточно, — сказал староста деревни. — В этом году сначала отправим немного урожая в уездный ревком на пробу. Если им понравится, будем регулярно поставлять в столовую. В этом году нужно побольше заготовить семян — в следующем расширим посевы.

В этих краях без лука и чеснока не обходится ни один дом, особенно без репчатого лука: его едят каждый день, за каждым приёмом пищи, так же, как жители южных провинций не могут обойтись без перца. Это незаменимая приправа к еде.

Если их новый сорт окажется популярным, хватит работы и на поставки в уездный центр, и даже в город.

Так, всего за несколько минут «великолепная тройка» деревни Хунфэн возложила на Цзян Юнь почётную миссию по выведению нового сорта лука, выделив ей три фэня земли из питомника под «луковое хозяйство», а навоз для удобрения разрешили брать напрямую у бригадира.

Чжэн Бичэнь смотрел на всё это с лёгким недоумением: «Как же вы оперативны… нет, скорее — поспешны!»

Но, подумав, он вспомнил, что в деревенских бригадах всегда так: если в этом году решат поделить между колхозниками подсолнечное масло, посеют побольше арахиса; если в следующем захотят выдать хлопок — посадят побольше хлопка.

«Наверное, староста просто хочет, чтобы все ели лук, как он сам!»

Вскоре Сяохай занялся растопкой печи, Сяохэ чистил чеснок, а Цзян Юнь лепила пельмени. Вскоре два больших подноса с пельменями были готовы.

Мука из пшеницы тогда ещё не была такой белоснежной, как в будущем, но по сравнению с тёмной грубой крупой казалась уже почти снежно-белой.

Из-под горячего пара выглядывали белоснежные пельмени. Стоило укусить горячий пельмень, как в рот тут же хлынул ароматный, обжигающе горячий сок. Изумрудно-зелёный лук-порей ярко выделялся среди белокочанной капусты, а хрустящая, слегка промороженная осенью капуста дарила особое удовольствие — от неё становилось радостно на душе.

Многие любят хрустящую еду: стоит услышать, как кто-то рядом хрустит, и тебе самому кажется, что еда стала особенно вкусной.

Хотя в доме оставалось всего пять цзиней тонкой муки, Цзян Юнь не пожалела ни грамма — всё пошло на пельмени, и дети наелись до отвала.

Секретарь Сун и староста, наевшись досыта, всё ещё не могли остановиться и съели ещё по несколько штук, после чего незаметно ослабили ремни на штанах, за что дедушка Фу бросил на них многозначительный взгляд.

— Старый хрыч уже начал явно тянуть одеяло на свою крестницу и внуков! — воскликнул секретарь Сун. — Наша многолетняя дружба растаяла, как ледяная корка в марте!

После того как дедушка Фу и остальные ушли, Цзян Юнь закрыла ворота, отвела детей в дом, где они вскипятили воду, помылись и попарили ноги, а затем забрались на кан.

Мать и два сына лежали на просторном кане, под мягким слоем соломы, укрытые одеялами, напоёнными солнечным теплом. В окно веяло свежестью пробуждающейся весенней зелени.

Было так уютно и спокойно!

Они обменялись лишь несколькими словами и тут же погрузились в глубокий, сладкий сон. Чёрный кот устроился на подоконнике над их головами и издавал тихое, ровное мурлыканье.

В глубокой ночи над ними сияла звёздная река.

Мельчайшие звёздные искры медленно струились в его тело, входя и выходя вместе с дыханием, словно окутывая кота священным сиянием.

Получив ответственное задание по выращиванию нового сорта лука, Цзян Юнь на следующий же день отправила мальчишек с чёрным котом собирать хворост, а сама занялась подготовкой почвы на опытном участке.

Лук неприхотлив к почве — растёт и на песчаной, и на глинистой земле. Но если хочешь получить высокий, сладкий, не горький и не едкий лук с высокой урожайностью, то почву нужно подбирать тщательно.

Идеальная почва должна быть плодородной, рыхлой, хорошо пропускать воздух и в то же время удерживать влагу и питательные вещества.

Такая почва в сочетании с водой из волшебного источника гарантированно даст лук первого сорта.

Староста поручил Эр Шуню из второй бригады деревни Хунфэн оказывать Цзян Юнь всю необходимую помощь: доставлять перепревший навоз, носить воду для полива, помогать с прополкой и рыхлением.

Эр Шунь считал, что всё это — пустая трата времени!

«Разве лук может заменить продовольствие? Староста просто хочет есть лук и заставил всех бегать!»

Правда, он не особо злился на старосту. Он скорее думал, что Цзян Юнь просто устроилась к дедушке Фу в крёстные дочки, а тот попросил старосту приглядеть за ней, чтобы она не мокла под дождём и не пеклась на солнце вместе с другими колхозницами.

Такой ход — типичная уловка для городских девушек и детей партийных работников. Он, мол, сразу всё понял!

К тому же он и раньше не особенно жаловал Цзян Юнь: ведь она сбежала с Сун Чжанганом без родительского благословения. По старинным обычаям, такая женщина считалась наложницей — это было позорно.

А теперь ещё и развелась! Это прямой вызов принципу «женился — живи, как Бог велел». Такое поведение ему совсем не нравилось.

Правда, он лишь холодно относился к ней, не высказывал вслух своих мыслей и не осуждал её открыто.

— У тебя и так семь трудодней в день, — сказал он, как обычно хмуро нахмурившись (все звали его «ослиной мордой»). — Не будем повышать тебе норму только потому, что ты выращиваешь лук для старосты. Надеюсь, ты не против?

Цзян Юнь улыбнулась:

— Комбриг, я не против.

Выращивание лука было не тяжелее обычной работы в поле, даже легче, так что прежняя норма была вполне справедливой.

Увидев её доброжелательное отношение, Эр Шунь кивнул:

— Лук не требует ежедневного присмотра. Закончишь здесь — иди помогай в питомник. Через несколько дней будем выкапывать рассаду сладкого картофеля для посадки.

Цзян Юнь охотно согласилась.

Эр Шунь уже готовился уйти, думая про себя: «Вот и пошла! Я знал, что не обойдётся без просьб!»

Цзян Юнь окликнула его:

— Комбриг, мне нужна помощь.

Эр Шунь мысленно вздохнул: «Ну вот, началось!»

Цзян Юнь пояснила:

— Для лука нужна особая почва. Мне надо привезти немного другой земли и смешать её с текущей: например, песчаную почву, перегной из листвы и навоз.

Эр Шунь удивился:

— И всё?

Цзян Юнь кивнула.

— Слышал, ты дружишь с Чжэн Бичэнем и другими интеллигентами. Пусть они тебе помогут. Как посадите лук — пусть возвращаются в свои бригады.

Цзян Юнь поблагодарила.

Вскоре Чжэн Бичэнь, Жэнь Сянчэн и Ян Цинь пришли ей на помощь.

Они уже слышали от Чжэна, как вкусен лук у Цзян Юнь, и были очень любопытны.

Ян Цинь смеялась:

— Я знала, что у Цзян Юнь особенно вкусны лук-порей и полевой щавель, но не думала, что и репчатый лук может быть таким вкусным!

Жэнь Сянчэн добавил:

— Наш староста головой не обделён: попробовал — и сразу придумал, как выгодно продать в город. В других деревнях такого ума не найдёшь!

В первый день они привезли нужную землю, перемешали её с перегноем и навозом и равномерно распределили по опытному участку.

На второй день насыпали грядки — ряды небольших холмиков, подходящих для посева рассады.

Через несколько дней, когда всходы подрастут до ладони, их нужно будет пересадить. Лук обязательно пересаживают — это стимулирует активность корней и ускоряет рост.

Молодые побеги можно будет выдёргивать и есть уже через месяц. Постепенно лук будет становиться всё толще и сочнее, пока не зацветёт, не одеревенеет и не даст семена.

Если не хочешь, чтобы лук зацвёл и одеревенел, его выкапывают до появления стрелок и хранят зимой.

После посева поливают «водой укоренения», затем, как только появятся всходы, — обильно поливают ещё раз, а потом достаточно поливать раз в три-четыре дня.

Благодаря воде из волшебного источника лук будет расти особенно быстро, а болезни и вредители почти не появятся.

Цзян Юнь договорилась с товарищами поливать лук утром и вечером, а в остальное время заниматься своими делами.

Через четыре дня они закончили посадку, обильно полили грядки и стали ждать всходов для пересадки, после чего каждый вернулся к своим обязанностям в бригаде.

Сейчас деревня была занята весенним севом, требовавшим много рабочих рук.

Со дня «Дракона поднимает голову» (второго числа второго лунного месяца) бригады начали пахать поля, и к началу третьего месяца почти всё было готово.

Мужчины-трудодни уже вспахали и выровняли весенние поля, разбросали навоз, а теперь женщины отбирали семена, замачивали их и готовились к посеву.

Цзян Юнь должна была помогать во втором питомнике, но многие женщины продолжали приносить к ней наседок на лечение. Утром ещё ладно, но днём или вечером, когда её не было дома, приходилось отказывать.

Однажды утром Цзян Юнь сварила кастрюлю проса, подогрела воду, сварила яйца и разогрела варёные вчерашние кукурузные лепёшки. Когда лепёшки прогрелись, она выложила их вместе с яйцами на тарелку, обдала кипятком шпинат и полевой щавель и заправила всё домашним соевым соусом.

Питание в последнее время было хорошим, и мальчишки заметно подросли с тех пор, как Цзян Юнь появилась в этом мире.

Цзян Юнь покатала три яйца по столу, аккуратно очистила их и дала по одному сыновьям, а третье положила в миску и залила водой из волшебного источника для чёрного кота.

Тот теперь отказывался есть что-либо без воды из волшебного источника — иначе аппетита не было.

Кот заметно округлился, стал крепким и красивым; его шерсть блестела, как шёлк, и стоило провести по ней рукой, как казалось, будто рука тонет в мягком облаке и не хочется её вытаскивать.

Цзян Юнь ласково почесала его за ухом и сказала мальчикам:

— У мамы для вас очень важное задание.

Мальчишки тут же приняли серьёзный вид:

— Мама, какое задание? Приказывай!

Цзян Юнь указала на кур во дворе:

— Мама уходит на работу, но бабушки будут приносить наседок. Вам нужно их принимать.

Сяохай уверенно ответил:

— Без проблем!

Принимать кур, собирать яйца, а через пару дней отдавать вылеченных.

Сяохэ, жуя яйцо и надув щёку, хитро блеснул глазами:

— Мама, а можно… поднять цену?

Цзян Юнь бросила на него укоризненный взгляд:

— Ты ещё ребёнок, какое у тебя «бизнес-мышление»? Пока просто играй. Яиц у нас и так полно.

В последнее время много женщин приносили наседок на лечение, да и пять кур от Эр Даниан неслись особенно усердно, так что в глиняном горшке всегда лежало больше ста яиц — есть не успевали.

Сяохэ смущённо улыбнулся:

— Тето очень завидует.

С тех пор как Сяохэ сказал, что наелся яиц до тошноты, у Тето началась «ностальгия по яйцам». Он каждый день помогал мальчишкам собирать хворост и спрашивал, каково это — есть яйца до отвала, ведь с Нового года он и в рот их не брал.

Цзян Юнь рассмеялась:

— Если хочешь угостить друга — конечно! У нас полно яиц, берите сами.

Сяохай возразил:

— Нет, наше — наше, а заработанное — другое дело.

Сяохэ кивнул в знак согласия.

Цзян Юнь мягко ответила:

— Бабушки кур держат нелегко. Десяти яиц за лечение — и так неплохо. Не стоит вдруг повышать цену.

Видя, что мальчишки снова замышляют что-то своё, Цзян Юнь предложила:

— У нас много яиц. Может, вы сами посчитаете: сколько отложить для дедушки и для дома бабушки с дедушкой, сколько оставить на нашу семью. А излишки распределите — помогите одиноким старикам и детям в деревне?

Мальчишки удивились: отдавать своё, когда сами не доедают? В деревне такого никогда не было!

Цзян Юнь ласково погладила их по головам:

— Это очень важное дело. Я на вас рассчитываю.

Согласно оригинальной истории, Сяохай в будущем станет слишком холодным и расчётливым, а Сяохэ — слишком добрым и уязвимым.

Она не могла чрезмерно их опекать. Лучший способ — дать им самим набираться опыта. Пусть общаются с разными людьми, занимаются маленькой благотворительностью и учатся понимать настоящую человеческую природу: хорошее будет вдохновлять их, плохое — закалять и делать мудрее.

Так они смогут извлечь собственные уроки и сформировать характер.

— Обязательно справимся! — гордо заявили мальчишки.

Цзян Юнь заглянула в дом: глиняный горшок с яйцами был полон, но продавать она не собиралась.

В кооперативе яйцо покупали по три-четыре фэня, на чёрном рынке в городе можно было выручить семь-восемь фэней, но там ловили спекулянтов, да и требовалась справка для въезда в город — хлопотно и рискованно.

А деревенским интеллигентам можно было продать по пять фэней, но покупательная способность у них была ничтожной.

Сейчас нельзя было купить ни мяса, ни рыбы, поэтому дополнительный белок приходилось получать из яиц. Цзян Юнь решила не продавать их, а есть самим, чтобы каждый день каждый член семьи получал хотя бы по одному яйцу.

Для неё, обладающей таким чудом, как волшебный источник, заработать деньги — дело времени.

А вот есть вкусно и с удовольствием каждый день и каждый приём пищи — вот настоящее счастье, особенно в напряжённую весеннюю страду.

Она ещё раз напомнила мальчишкам оставить еду для дедушки Фу в печи — он скоро зайдёт.

http://bllate.org/book/3498/382013