Готовый перевод Divorced Life in the Seventies / Разведённая в семидесятых: тихая жизнь: Глава 16

— Дедушка радуется! — хором воскликнули мальчишки.

Цзян Юнь улыбнулась:

— Значит, с сегодняшнего дня мы с дедушкой Фу — одна семья.

Дедушка Фу взволновался и растроганно произнёс:

— Если так, дочка, тебе больше нельзя звать меня «дедушкой Фу».

Все, независимо от возраста, называли его так из уважения, но в семье подобные обращения неуместны.

Цзян Юнь засмеялась:

— Раз дети зовут вас дедушкой, я буду называть вас отцом Фу.

Дедушка Фу был старше её отца лет на семь-восемь, так что «отец» ему подходил.

— Э-э-эй! — радостно отозвался он.

Из кармана он вынул три юаня:

— У нас тут не городские заморочки. Лучше день сегодня, чем завтра. Считайте, что с сегодняшнего дня вы официально переменили обращение. По юаню каждому — это подарок на знакомство. Вы ещё дети, так что не отказывайтесь.

Увидев, как серьёзно он это воспринимает, Цзян Юнь не стала возражать и позволила мальчикам принять деньги.

— Отец, — сказала она, — давайте приготовим побольше пельменей и позовём секретаря Суна с товарищами, чтобы отпраздновать!

В деревне, если случалась радость, обязательно приглашали родных и знакомых — это считалось объявлением для всей округи.

Дедушка Фу решил позвать секретаря Суна, бригадира и двух интеллектуалов — Чжэн Бичэня и Жэнь Сянчэна.

Пока дедушка Фу и секретарь Сун ещё не пришли, Чжэн Бичэнь уже появился сам — он нес деревянную доску длиной около метра и шириной в пол-чи.

— Жэнь-гэ ушёл к однокласснику, а я пришёл один, — улыбнулся он, входя. — Вижу, у вас на стене вбиты крючки. Я подобрал подходящую доску — будет отлично смотреться как полка.

В те времена все жили бедно, мебели почти не было: у богатых — большой шкаф да сундуки, у обычных — два маленьких ящика или плетёные корзины, да, может, столик для гостей. Чтобы разместить мелочи, люди вбивали в стены деревянные колышки и клали на них доски. А ещё вешали крючки на балки и подвешивали корзинки с едой.

Когда Чжэн Бичэнь помогал устанавливать полку, он вдруг обернулся и встретился взглядом с парой тёмно-коричневых, пронзительных кошачьих глаз. На балке неторопливо прогуливался чёрный кот Цзян Юнь.

Чжэн Бичэнь ласково мяукнул ему. Кот лишь бросил на него презрительный взгляд и легко, грациозно перепрыгнул на другую сторону.

— У вас такой кот — и пол-мыши не посмеет показаться! — восхитился Чжэн Бичэнь.

Хотя бедность царила повсюду, в каждом доме водились крысы. Ночью они шуршали по балкам, пытаясь добраться до еды в подвешенных корзинках, — от этого просто кипятилась кровь.

Сяохэ тут же принялся рассказывать о подвигах кота:

— Сегодня днём он в трёх складских помещениях поймал тридцать шесть крыс!

Он вытянул тонкие пальчики и показал «тридцать шесть».

Сяохай добавил:

— За это секретарь наградил нас пятью цзинями пшеничной муки, поэтому мама и решила устроить пир с пельменями.

Чжэн Бичэнь воскликнул от удивления:

— Вот это да! Настоящий Король Чёрных Котов!

Мальчишки гордо подняли головы и принялись рассказывать ему о сегодняшней радости:

— Чжэн-чжицин, у нас теперь есть дедушка!

Чжэн Бичэнь был поражён. Дедушка Фу казался добродушным, но на самом деле был человеком гордым и неприступным. Многие предлагали ему жену в старости — он отказывался. Кто-то даже хотел стать его приёмным сыном или усыновить ребёнка в его дом — и это тоже не интересовало. А тут вдруг признал этих мальчишек своими внуками!

Правда, дети и вправду были замечательные — умные, красивые, с хорошим характером. Если бы не опасение, что Цзян Юнь почувствует неловкость, он сам бы с радостью взял их в сыновья!

Он сходил на скотный двор, взял коромысло и два ведра и помог Цзян Юнь натаскать воды. Сначала полил грядки, потом наполнил до краёв небольшую бочку.

Закончив с огородом, он оглядел двор и с восхищением произнёс:

— Я просто поражаюсь вам! Из такого запущенного, полуразвалившегося двора вы сделали настоящее чудо! У нас в общежитии для интеллектуалов, наоборот, с каждым днём всё хуже и хуже.

У Цзян Юнь не только дом был чист и уютен, но и весь двор буквально кипел жизнью.

Вдоль восточной стены из старых корзин и палок была сооружена простая пристройка-курятник, накрытая соломенными циновками. Две курицы сейчас сидели внутри, неся яйца.

У стены росли съедобные дикие травы — сочные, зелёные, сверкающие на солнце. Там же бродили ещё две курицы, выискивая червяков.

На двух прямоугольных грядках росли аккуратные ряды лука-порея, чеснока, зелёного лука и шпината.

Особенно привлекали внимание свежие, колышущиеся на ветру стебли зелёного лука и шпината — от них так и текли слюнки: то ли вспоминалось ароматное блюдо из яиц и зелёного лука, то ли хотелось шпината с кунжутной пастой.

Ранее обгоревшие фруктовые деревья теперь пустили сочные молодые побеги — за несколько дней они вытянулись почти до человеческого роста. Поскольку росли они из старых корней, побеги оказались гораздо крепче обычной поросли.

В то время как у всех в округе огороды ещё пустовали, у Цзян Юнь уже цвела весна.

Почти вся земля во дворе была засажена — лишь узкая дорожка оставалась свободной.

То, что раньше все называли «домом с привидениями», теперь превратилось в уютный уголок, полный жизни и смеха!

Чжэн Бичэнь невольно почувствовал зависть.

В доме Цзян Юнь уже нарубила капусту, измельчила зелёный лук, всё это вместе с имбирём сложила в большую миску и добавила горсть креветочной сушеной стружки.

Затем она разожгла огонь в печи, раскалила длинную железную лопатку и влила немного арахисового масла. Когда масло прогрелось, она добавила щепотку белоснежного свиного жира, сваренного в двенадцатом месяце. Как только жир растопился, по кухне разлился восхитительный аромат. Тут же в масло полетела горсть мелко нарезанного зелёного лука — «ши-и-ик!» — и запах жареного лука мгновенно наполнил всё помещение, сводя с ума от восторга.

Чжэн Бичэнь и мальчишки стояли у двери, вдыхая этот аромат и повторяя:

— Как вкусно! Как вкусно!

Цзян Юнь улыбнулась их глуповатому виду, вылила в сковороду золотистую яичную смесь и быстро перемешала. Получились нежные, золотистые кусочки яиц, которые она тут же переложила в миску с овощами.

Глядя, как Цзян Юнь смешивает белоснежную капусту, изумрудный лук, золотистые яичные крошки и светлую креветочную стружку с соевым соусом, Чжэн Бичэнь почувствовал, как у него слёзы навернулись на глаза от восхищения!

Он так завидовал мальчишкам!

Нет, он не хочет стать их приёмным отцом — он хочет признать Цзян Юнь своей приёмной матерью!

Тесто Цзян Юнь уже замесила и дала ему настояться. Теперь она выложила его на доску и начала раскатывать.

Чжэн Бичэнь и мальчишки тут же подошли помочь.

Сяохай сказал:

— Если бы мама не отобрала доску, мы бы и пельмени не смогли слепить.

Сяохэ погладил кота, лежавшего на очаге:

— Я чувствую, как во мне пробуждается новая сила! Это новая жизнь машет нам рукой! Верно, Сяо Е?

Кот лениво протянул:

— Мяу~

Чжэн Бичэнь понял их чувства:

— Это как вырваться из ада и устремиться к светлому будущему! Именно так!

Пока они лепили пельмени, пришли дедушка Фу с секретарём Суном и бригадиром.

Секретарь Сун нес две бутылки гаоляна и полбанки свиного сала, дедушка Фу — черпак кукурузной муки.

Бригадир принёс небольшой кусок вяленого мяса и большую миску арахиса с пятью специями, а за поясом у него красовались два толстых зелёных лука.

Бригадир Сун Чанцун был заядлым любителем лука — ел его три раза в день, а в перерывах жевал как лакомство. Без лука еда казалась ему бездушной.

За эту страсть его прозвали «бригадиром-луковичкой».

Зайдя в дом, бригадир и секретарь Сун сразу поздравили Цзян Юнь и детей.

Цзян Юнь пригласила их сесть на канг и выпить, а пельмени подадут чуть позже.

Но секретарь Сун был человеком с глазами на макушке. Он знал, что дедушка Фу — человек принципиальный: в детстве обожал мать, женившись — оберегал жену и детей. Сейчас, когда дети заняты готовкой, он ни за что не сядет пить на канг.

Поэтому секретарь предложил устроить застолье во дворе. Был уже конец февраля, после Цинмина, ветер стал мягкий, совсем не холодный, а сидеть среди зелени и кур — одно удовольствие.

Секретарь Сун и бригадир никогда не готовили — с детства дома только ели, даже если бутылка с маслом упадёт, не поднимут. Так что сейчас они ничем помочь не могли.

Они устроились во дворе, ели арахис и лук, потягивали вино.

Дедушка Фу и Чжэн Бичэнь помогали Цзян Юнь на кухне, а Сяохай с Сяохэ, хоть и малы, но уже умели раскатывать тесто.

Дедушка Фу время от времени бросал в сторону секретаря Суна и бригадира взгляд, полный упрёка и самодовольства.

Бригадир, человек простодушный, чувствовал, что что-то не так, но не мог понять что.

Секретарь Сун же сразу всё прочитал: «Смотри-ка, раньше ты всё твердил, мол, я один, и всё такое. А теперь у меня дочь и два внука! И помни: отцу надо помогать детям. А ты, мелкий чиновник, дома ещё и важничаешь! То жалуешься, что жена плохо готовит, то что еда поздно подана — вот и балуется!»

Секретарь Сун почувствовал себя уязвлённым собственными домыслами!

Он поспешил отвести глаза:

— Я лучше сорву пару перьев лука у дочки и проверю, вкуснее ли они твоих.

Бригадир гордо погладил свои луковицы:

— Это невозможно! Никто в округе не выращивает лук вкуснее моего.

Его лук был из особого сорта — семена он специально привёз из соседнего уезда. Там лук-порей был длинный, сладковатый, не такой жгучий, как местный.

Секретарь Сун возразил:

— Не хвастайся заранее. Попробуй.

Лук у Цзян Юнь был сочный и ярко-зелёный, белая часть — длинная и хрустящая. От одного вида секретарь Сун почувствовал, как во рту стало водянисто.

Бригадир взял листок и, не веря в успех, поднёс к носу. Но уже от запаха его охватил знакомый, насыщенный аромат лука.

Кто не любит лук, тот считает его вонючим, но для любителей — это божественный запах!

Он положил листок в рот и жевал: сначала ощутил свежесть травы, потом — остроту с лёгкой сладостью, которая не резала нос и не вызывала слёз, а лишь возбуждала вкусовые рецепторы и пробуждала аппетит!

Восхитительно!

Его глаза загорелись. Он тут же отправил в рот и белую часть — «хрум!» — и с наслаждением захрустел.

«Чёрт побери, какой божественный лук!»

«Я съем всю грядку!»

«Пусть никто не мешает мне!»

Секретарь Сун схватил его за руку:

— Эй, они ещё не выросли! Не будь жадиной!

Бригадир воскликнул:

— Сяохай-ма, я буду покупать у тебя лук! Деньгами или яйцами — как скажешь.

Цзян Юнь засмеялась:

— Это же своё. Бригадир, если нравится — приходи, рви сколько хочешь.

Дедушка Фу добавил:

— У дочки яиц хватает. Лучше принеси талоны на ткань, сахар или промышленные талоны.

Это были настоящие сокровища — за деньги их не купишь.

Бригадир охотно согласился:

— Ладно!

Секретарь Сун постучал по нему пальцем:

— Ну и обжора!

Жена просила купить швейную машинку и просила промышленные талоны, а он отнекивался, мол, в деревне их не выдают, где их взять?

Бригадир бросил на него взгляд и тут же отправил в рот ещё кусочек белой части лука:

— Это лучший лук в моей жизни!

Он спросил Цзян Юнь, есть ли у неё семена и нельзя ли посадить побольше.

— Если получится вырастить много, можно возить в город. Это принесёт дополнительные талоны.

Городские овощи обычно поставляли пригородные коммуны и получали за это талоны на удобрения, пестициды и прочие привилегии.

Внешние коммуны могли поставлять продукцию в город только если у них был особый товар, который понравится руководству.

Например, в соседнем уезде одна коммуна благодаря особой почве выращивала краснокорневой шпинат — вкусный и питательный. Его не только отправляли в крупные города, но и экспортировали в Японию, принося стране валюту.

Им не нужно было экспортировать — достаточно было продавать в город. Потребление лука в стране огромно, и хороший сорт — это реальный шанс заработать.

Личная торговля тогда запрещалась, но коллективное хозяйство поощрялось.

Секретарь Сун и дедушка Фу сочли идею разумной.

Они спросили Цзян Юнь, какой это сорт и как за ним ухаживать, что он получился таким вкусным. Если даже бригадир, человек привередливый, назвал его лучшим в жизни, значит, сомнений быть не могло.

Цзян Юнь знала, что всё дело в волшебном источнике.

Если бы она была в своём современном научном экологическом хозяйстве, она бы сказала, что это новый сорт, выведенный агрономами. А здесь ей пришлось сослаться на особый климат прошлого года, качество почвы и воды, а также своё тщательное ухаживание.

Ведь растения можно улучшать, отбирая лучшие экземпляры и применяя скрещивание для получения более качественных сортов.

Они спросили, есть ли у неё семена и сколько ещё можно посадить.

Цзян Юнь подумала и ответила, что может засеять ещё несколько фэнь земли.

Она уже поняла, что волшебный источник обладает чудесными свойствами, но они ограничены условиями этого мира.

Например, в некоторых мирах он мог бы сразу довести растение до зрелости или превратить лечебную траву в многолетнюю.

Но в этом мире эффект был скромнее.

Она заметила: если регулярно поливать растения разбавленной водой из источника, овощи остаются сочными, зелёными и не грубеют.

http://bllate.org/book/3498/382012