— Вот это первая срезка зелёного лука! Самая нежная и сочная! — воскликнула Эр Даниан. — Представь: жареный лук с яйцом, пельмени с луком и яйцом, румяные луковые лепёшки… Какая свежесть, какое наслаждение!
Даже сама Эр Даниан, которая никогда не считала себя лакомкой, почувствовала, как у неё потекли слюнки.
В те времена у каждой семьи был лишь клочок земли для собственных нужд. Чтобы хоть немного пополнить скудные запасы продовольствия, почти все сажали капусту, редьку, тыкву — овощи сытные и урожайные. Листовые овощи почти никто не выращивал: с такого клочка вырастет разве что горсть зелени — вкусно, но не наешься, непрактично.
А после целой зимы, проведённой на капусте и редьке, немного нежной зелени — лука или шпината — было настоящей роскошью.
Правда, можно было собирать дикорастущие травы, но честно говоря, разве сравнить их с посаженным луком или шпинатом?
Эр Даниан уже придумала, как будет хвастаться перед четвёртой невесткой!
Цзян Юнь срезала весь лук.
Чистейшая вода из волшебного источника ускоряла рост растений, особенно листовых — за ночь они поднимались из земли. Чтобы не привлекать лишнего внимания и сохранить сочность и нежность листьев, она всегда разбавляла воду перед поливом.
Этот лук, выращенный на воде из волшебного источника, не только обладал прекрасным вкусом, но и укреплял здоровье тех, кто его ел.
Она хотела, чтобы родители были здоровее. Мать, хоть и казалась сильной, на самом деле страдала от слабого здоровья: вспыльчивая, часто злилась, а это грозило проблемами с сосудами головного мозга.
Цзян Юнь сложила весь лук в корзину Эр Даниан, а затем достала маленькую баночку своего домашнего маринованного лука.
— Это отлично идёт к рису и не такое острое. Даниан, возьми, пусть у вас в семье все попробуют.
Она заранее сказала это, чтобы та не отказывалась из вежливости.
Эр Даниан всё же хотела отнекиваться, но Цзян Юнь улыбнулась:
— Я уже подала заявку на участок земли. Через несколько дней посажу овощи — тогда уж точно не съедим всё сами.
Эр Даниан больше не отнекивалась и с радостью приняла подарок. Обязательно покажет всем в деревне Хунсин, какая теперь Цзян Юнь — совсем другая! Пусть те, кто языками чесал, сами себе рты заткнут!
Взволнованная, она не задержалась и, взяв яйца и корзину, отправилась домой.
От деревни Хунфэн до деревни Хунсин было всего два ли — меньше десяти минут ходьбы.
Едва войдя в деревню, она не пошла домой, а сразу нашла нескольких женщин и начала рассказывать о Цзян Юнь.
Женщины слушали с изумлением:
— Неужели Цзян Юнь такая мастерица? Где она этому научилась?
Эр Даниан гордо ответила:
— Без настоящего умения разве решилась бы развестись и сама растить детей?
Женщины верили Эр Даниан — она, как и Дин Гуймэй, никогда не врала.
— У меня курица тоже сидит! — заговорили они. — Надо сходить к Цзян Юнь, пусть полечит.
Эр Даниан пояснила:
— За лечение надо нести яйца. Мы свои, так что по десять яиц хватит. А чужакам — не меньше пятнадцати. И корм для курицы тоже приносите!
Она сама спрашивала у Цзян Юнь — та сказала, что хватит пяти-шести яиц, но Эр Даниан решила взять побольше.
Ведь если несушка уходит в насиживание, сколько яиц теряешь! А вылечишь — и дальше несётся, по яйцу через день-два.
Увидев, как подходит Чжао Юэ’э, четвёртая свекровь, Эр Даниан нарочито повысила голос:
— Мою старую наседку, которой почти четыре года, вылечили! Видите? Сегодня утром она мне яйцо и снесла!
Её подруги поверили — ведь Эр Даниан, как и Дин Гуймэй, никогда не лгала.
Чжао Юэ’э скривилась:
— Слушай, вторая сноха, ты уж больно стараешься, чтобы угодить третьей свекрови. Скоро скажешь, что Цзян Юнь и бесплодие лечит!
Эр Даниан фыркнула:
— Это ты так сказала, а не она. Подожди, когда все ваши наседки снова начнут нестись — тогда и увидишь, правду я говорю или нет.
Она не стала спорить с Чжао Юэ’э и, радостно подпрыгивая, пошла искать Дин Гуймэй.
Благодаря такой рекламе в тот же день к Цзян Юнь начали приносить наседок.
Насиживание — не болезнь, а естественный инстинкт курицы, желание вывести цыплят.
Домашние куры в колхозах особенно часто уходили в насиживание, что сильно мешало яйценоскости. Женщины перепробовали массу способов, но ничего не помогало.
Теперь же появился человек, который мог помочь — конечно, надо было попробовать.
Всего десять яиц! Даже двадцать — и то стоит!
В доме Цзян Юнь было тесно, много кур держать нельзя, поэтому хозяева оставляли птицу на день-два, а потом забирали обратно.
Цзян Юнь взяла цену, которую назвала Эр Даниан: десять яиц за лечение. Эффект держался от полугода до года — в зависимости от того, насколько упрямо курица стремилась сидеть.
За несколько дней она заработала почти пятьдесят яиц. С ними жизнь её и двух сыновей сразу улучшилась.
Раньше, в доме Сун Чжангана, Цзян Юнь и мальчики могли съесть по яйцу разве что в день рождения. В остальное время — ни глотка.
Теперь же, после развода, она сама распоряжалась домом и готовила сыновьям всякие вкусности.
Лук на её дворе рос пышной зелёной стеной — хоть и толстый, но всё ещё нежный. Цзян Юнь срезала его и сделала детям лепёшки из кукурузной муки с луком и яйцом.
Масла было мало, поэтому она либо слегка смазывала сковороду и жарила на сухом огне, либо просто варила на пару — всё равно получалось вкусно.
Тесто она замешивала из кукурузной муки с добавлением крахмала из сладкого картофеля. Такое тесто не очень эластичное, поэтому раскатывать его слишком тонко нельзя — рвётся.
Сначала она пожарила дюжину лепёшек на обед, а из остатков теста слепила пирожки на пару.
Кроме лепёшек с луком и яйцом, Цзян Юнь бланшировала шпинат и полевой щавель, заправила всё соевым соусом — получилось освежающе и питательно. Мальчишки ели с восторгом.
Теперь во дворе росло столько овощей, выращенных на воде из волшебного источника, что можно было есть сколько угодно.
Пока Цзян Юнь варила пирожки на пару, она велела мальчикам отнести несколько жареных лепёшек дедушке Фу.
До обеда ещё далеко, дедушка Фу наверняка в офисе деревенского совета.
Она дала им ещё шесть юаней:
— Заодно заберите нашу циновку из стеблей сорго. Спасибо, ребята!
За десять дней циновка хорошо просохла, и сегодня вечером они уже могли переехать домой.
Цзян Юнь подбросила дров в печь и пошла в дом собирать вещи.
Она хотела поблагодарить Ван Цуэйхуа за то, что те десять дней они спали у неё.
Надо было собрать корзину лука и шпината и добавить восемь яиц.
По договорённости они должны были отдавать по одному яйцу в три дня, но теперь обе курицы неслись ежедневно, поэтому Цзян Юнь решила отдать больше — в знак благодарности.
Скоро мальчишки вернулись, неся свёрнутую циновку из стеблей сорго.
Сяохай поставил на плиту пакетик сушёных креветок:
— Дедушка Фу дал.
Сяохэ добавил:
— Прислал командир из армии, специально для мамы.
Цзян Юнь улыбнулась:
— Вы поблагодарили за меня?
— Поблагодарили! — хором ответили мальчишки.
Они засмеялись и побежали в дом, запрыгнули на койку и начали подметать щёткой пыль.
Цзян Юнь принесла сухую солому и уложила толстый слой. С такой подстилкой даже без матраса спать было мягко и удобно.
Мальчишки расстелили циновку и аккуратно прижали её по краям деревянной планкой, чтобы при входе и выходе не повредить плетение.
В то время почти в каждом колхозе была побочная деятельность — плетение циновок. Осенью заготавливали стебли сорго, а зимой мастера-колхозники плели циновки, получая за это трудодни. Колхоз потом продавал их на рынке.
Такая циновка стоила семь юаней на базаре и шесть — в своём колхозе.
Поскольку вещь недешёвая, все берегли её как могли: даже порванную зашивали грубой тканью и продолжали использовать.
Эта циновка была особенно красивой: красные и жёлтые полосы чередовались ровно, а по краям были вытканы иероглифы «Счастье».
Мальчишки катались по койке и радостно вопили:
— Ура-а-а! У нас теперь большая койка!
Одному взрослому и двум детям спать на такой огромной койке — настоящая роскошь!
Цзян Юнь, видя их радость, сказала:
— Пойдёмте, заберём одеяла.
Свою койку надо застелить — тогда мальчики смогут спать днём.
Детям обязательно нужен дневной сон — от этого зависит и рост, и ум.
Цзян Юнь с сыновьями весело болтая направились к дому Ван Цуэйхуа. Проходя мимо колодца с навесом, они встретили Сунь Бабку, которая несла таз с дикими травами на стирку.
Увидев, как радостно идут Цзян Юнь с детьми, Сунь Бабка тут же покраснела от злости!
Цзян Юнь даже не взглянула на неё и прошла мимо.
Сунь Бабка подскочила и закричала:
— Ты, негодница! Как ты посмела внушить моим внукам, чтобы они не звали меня бабушкой?
После того как Цзян Юнь развелась, а Дин Гуймэй со своими подругами разгромила дом Сунов, Сунь Бабка словно сошла с ума.
Она целыми днями проклинала Дин Гуймэй и Цзян Юнь, мечтая, чтобы та попала в беду. Вся её жизнь теперь крутилась вокруг тайного наблюдения за Цзян Юнь.
Выходя собирать дикорастущие травы, она нарочно обходила дом Цзян Юнь, лишь бы подглядеть, чем та занимается.
Если видела, как к Цзян Юнь приходит Чжэн Бичэнь, думала: «У моего сына рога зелёные! Хорошо, что развелся с этой распутницей!»
Если не слышала никаких звуков, воображала: «Наверное, ей плохо, жалеет, что ушла от моего сына».
А если видела, как Цзян Юнь веселится с детьми, сразу решала: «Да они просто бедствуют, вот и радуются глупо!»
Особенно она злорадствовала, узнав, что Цзян Юнь получила несколько му пустошей в аренду и вместе с детьми таскает оттуда камни.
В общем, что бы ни делала Цзян Юнь, Сунь Бабка умудрялась вообразить себе, что та несчастна после развода, и это давало ей чувство превосходства!
Но скоро это чувство превратилось в прах!
Сначала она увидела, как Ван Цуэйхуа несла Цзян Юнь зерно для кур, и услышала, что та помогает Ван Цуэйхуа выращивать кур за несколько яиц.
А потом, прячась за стеной, подслушала, как женщины из других деревень приносят кур Цзян Юнь — и чуть не умерла от зависти!
Цзян Юнь умеет лечить наседок!!!
Чёрт побери! Когда эта негодница жила у них, их куры каждый год сидели по два-три раза, а она и пальцем не шевельнула!
А теперь слышит, что за одну наседку дают десять яиц — и зависть снова возвращает её к жизни!
Всё это должно быть её!
Она даже хотела ворваться и отобрать, но вспомнила: когда секретарь Сун приходил подписывать документы о разводе, он чётко сказал: «Брак — дело судьбы. Если судьба закончилась, расходитесь мирно. Не создавайте мне лишних хлопот».
Без веской причины Сунь Бабка не могла устроить скандал — это вызвало бы недовольство секретаря.
Но сейчас Цзян Юнь сама попалась ей на глаза, не только не поздоровалась, но ещё и внуков подучила не здороваться.
Неблагодарная змея!
Цзян Юнь даже не замедлила шаг. Бывший муж — пёс, а бывшая свекровь — кто она такая вообще!
Сяохай и Сяохэ шли по обе стороны от матери, держа её за руки. Сяохай, как и мать, не глянул в сторону Сунь Бабки, а Сяохэ обернулся и весело крикнул:
— Один «бабушка» — один юань! Сколько юаней принесёшь?
Пронзительный крик Сунь Бабки испугал кошек, гревшихся у стены, — они мгновенно взлетели на крышу.
Цзян Юнь, держа сыновей за руки, улыбнулась:
— Пока не нарушаешь закон, живи так, как тебе нравится. Не обращай внимания на чужие пересуды.
Сяохай кивнул:
— Помню, мама.
Сяохэ хихикнул:
— Мама, дедушка Фу говорит: «Никто не знает, что ждёт завтра. Надо сделать так, чтобы сегодняшний день был приятным».
Детская наивность придавала этим словам особую прелесть.
Цзян Юнь улыбнулась, но в душе согласилась: никто не знает, что придёт раньше — завтра или несчастье. Сын дедушки Фу погиб, а она сама оказалась в этом мире.
Поэтому она надеется на завтра, но не хочет обижать себя сегодня.
Каждый день нужно радовать себя, быть счастливой — это важнее всего.
Бывшая свекровь? Да кто она такая!
Цзян Юнь с мальчиками пошли за одеялами к Ван Цуэйхуа. У ворот они встретили вторую невестку Ван Цуэйхуа, Ян Цзиньлин, и соседку, которые что-то обсуждали.
Цзян Юнь вежливо поздоровалась:
— Здравствуйте, сноха.
Но Ян Цзиньлин нарочито отвернулась и сделала вид, что не слышит, продолжая разговор с соседкой.
Та неловко улыбнулась и сама поздоровалась с Цзян Юнь.
Глядя вслед уходящей Цзян Юнь с детьми, Ян Цзиньлин, одной рукой подпирая поясницу, а другой поглаживая живот, презрительно бросила:
— Наконец-то ушла! Некоторые и вправду не знают, что такое благодарность. Десять дней жили у нас, ели и пили — и ни малейшего знака признательности.
Соседка мягко возразила:
— Да она только что развелась и вышла из семьи. Откуда у неё что-то взять?
Ян Цзиньлин закатила глаза:
— Если человек хочет выразить благодарность, он найдёт способ, даже будучи бедным. А если не хочет — даже имея всё, не отдаст ни копейки.
Она была беременна четыре месяца, живот ещё не сильно заметен, но она выпячивала его, будто на восьмом месяце.
Раньше у неё было два выкидыша, два года не могла забеременеть — теперь эта беременность казалась ей особенно хрупкой.
http://bllate.org/book/3498/382009
Сказали спасибо 0 читателей