Готовый перевод Retire to Ancient Times / Пенсия в древности: как выжить, если ты попаданка: Глава 16

Подобрав для Фэн Е подходящую ткань, компания лишь спустя полтора часа вышла из лавки. А всё потому, что семейство тутэй Гао потратило почти час на то, чтобы самым тщательным образом перебрать всевозможные отрезы. Из их разговоров Фэн Е понял, что они готовят приданое для второй дочери Гао — Цай Ли, которая вскоре должна была выйти замуж. Неудивительно, что Цай Ли, обычно не выходящая из своих покоев, сегодня тоже решила прогуляться по рынку!

Сегодняшний базар был на редкость многолюдным. По мнению Фэн Е, он вполне мог поспорить с современными торговыми центрами в преддверии праздников. Из-за этого на покупки ушло вдвое больше времени, чем обычно, прежде чем все смогли завершить свои дела.

На обратном пути телега, запряженная волом, была нагружена гораздо сильнее: прибавилось не только людей, но и добра. Все взахлеб делились радостью от сегодняшних приобретений, а шум их голосов был таким, что пугал лесных зверей, разбегавшихся по всей округе.

Вернувшись в деревню, Фэн Е сразу отнёс ткань и хлопок ко Второй невестке Гао — лучшей швее в округе, — чтобы попросить её помочь с пошивом одеял, одежды, носков и обуви. После чего, взвалив на плечи остальной груз, он отправился домой.

***

На следующее утро Фэн Е проснулся от холода. В комнате было сумрачно, снаружи доносился мерный шум дождя, а ледяной воздух навевал ощущение настоящей зимы. Фэн Е встал, разминая затекшее от сна тело, и приоткрыл дверь. Холод сразу же хлынул в дом. Как же холодно! Во дворе всё казалось мокрым; к счастью, пару дней назад он притащил достаточно дров, иначе они бы промокли. Погода переменилась по-настоящему быстро — ведь вчера ещё было так хорошо.

Фэн Е втянул голову в плечи, сперва покормил цыплят, которые тоже зябко ёжились, а затем развёл огонь, чтобы сварить суп и приготовить еду. Вчера он вернулся поздновато, поэтому на ужин довольствовался лишь остатками утренних паровых хлебцев, запивая их кипятком. Купленное мясо, кости и свежие куриные лапки так и ждали своего часа. Сначала нужно сварить суп, а потом приготовить его любимые куриные лапки в маринаде из красного перца. Вчера на рынке ему стоило немалого труда выпросить больше фунта лапок и кончиков крыльев — продавец не очень-то хотел продавать их отдельно.

Фэн Е промыл свиные трубчатые кости в воде, оставшейся после промывки риса, несколько раз с силой ударил по ним обухом ножа и вместе с несколькими свежими лапками бросил в кипящую воду. Проварив пару минут, он выловил их и переложил в новый глиняный горшок, купленный вчера. Туда же нарезал немного свинины, добавил ломтики имбиря, горошины перца, сушёный бадьян, плоды амомума, ягоды годжи и грибы, залил водой и водрузил на очаг.

Фэн Е сел у печи, наблюдая за огнём и греясь. Красные языки пламени разгоняли холод, тело расслабилось, а мысли потекли своим чередом.

Он раздумывал, не стоит ли построить новый дом. Нынешняя лачуга из сырцового кирпича выглядела донельзя ветхой: места мало, соломенная крыша хоть и не протекает, но зимой наверняка будет продуваться со всех сторон. Кровать — обычный деревянный настил, спальня не соединена с кухней, так что даже не получится удобно устроить тёплый лежак. Ванной нет, а главное — туалет. Здесь в деревнях каждый сам устраивает себе подобие нужника за домом или в каком-нибудь укромном углу. И дело даже не в антисанитарии: в такую дождливую погоду сходить по нужде — сущее мучение. Туалет Фэн Е находился за огородом, под большим деревом, куда нужно было идти в сторону леса. Это был просто навес, обтянутый бамбуком и соломой. Когда он только попал сюда, то был совершенно не готов к такому и каждый раз испытывал неловкость. Фэн Е давно хотел всё переделать. Но стоит ли обустраивать туалет, если сам живёшь в таких условиях? Раньше не было возможности, а теперь-то у него есть деньги. В городе купить дом не составило бы труда, что уж говорить о том, чтобы возвести новый в деревне?

Хотя решение строиться было внезапным, и, возможно, деревенские начнут сплетничать — но разве жизнь не личное дело каждого? Главное, чтобы самому было комфортно, и нечего слушать других. О том, что он нашёл женьшень, мало кто знает, а люди из семьи Гао не из тех, кто распускает языки. Даже если в деревне кто-то позавидует, поделать с этим ничего не смогут. К тому же сейчас послеуборочная пора, у всех хватает рабочих рук, так что нанять людей будет легко. Дом как раз поспеет к зиме.

Фэн Е задумался: а сможет ли он когда-нибудь вернуться в современный мир? Возможно, всю оставшуюся жизнь он проведёт в этой горной деревушке. В таком случае постройка дома становится необходимостью. Свой дом, машина, накопления — это были величайшие цели Фэн Е что в той жизни, что в нынешней. Жить целыми днями в дырявой хибаре — совсем не в его стиле.

Пока Фэн Е размышлял, вычерчивая планы на земле веточкой, суп в горшке начал источать аромат. Фэн Е нарезал половинку редьки и добавил в кипящее варево.

Дождь всё не унимался, окутывая деревню и окрестности тихой пеленой. Фэн Е стоял в дверях, глядя вдаль. Ему казалось, что в целом мире он остался один. Пусть было немного одиноко, но на душе царили спокойствие и умиротворение. Он постепенно привыкал к такой жизни, начал её ценить. А может, прожить так, вдали от мирской суеты, тоже неплохо? В конце концов, какая разница, вернётся он или нет?

Глубоко вздохнув, Фэн Е насмешливо улыбнулся самому себе: надо же, стоило дождю пойти, как на него нашла хандра.

Приготовив еду, он быстро, на скорую руку сделал тушёные куриные крылышки и ошпарил в супе немного капусты — получился вкусный завтрак, переходящий в обед.

Он так давно не пил супа. Фэн Е — коренной южанин, любил долго варить бульоны. Даже когда жил один, часто покупал продукты и готовил их. Проводить выходные дома за кастрюлей супа было его привычкой. Вчера он взял целых четыре фунта костей — хватит надолго. Свиные трубчатые кости как раз хороши для долгой варки, их можно томить, пока они не станут совсем мягкими.

Медленно поев, он посмотрел на дождь — выйти из дома не было никакой возможности. Фэн Е достал ингредиенты для куриных лапок в остром маринаде.

Сначала тщательно вымыл их, отрубил когти, нарезал на кусочки и опустил в кипящую воду. Добавил соль, сычуаньский перец, бадьян, рисовое вино, проварил минут десять, а затем достал, промыл и ненадолго опустил в холодную воду, чтобы смыть желирующий слой. В чистую банку он сложил соль, белый уксус, перец, чеснок, имбирь, корицу, порошок сушёных грибов и острый горный перец, заготовленный ранее. Влил немного рассола от перца и кипячёную воду, тщательно перемешал и опустил туда лапки.

По его опыту, через день можно будет есть. От одной мысли во рту стало слюноотделение. В прошлой жизни Фэн Е, хоть и был южанином с привычкой к более лёгкой пище, во время учёбы в университете на юго-западе привык к местным острым блюдам. Так он научился есть острое, а позже полюбил хого и закуски с маринованным перцем. Начав работать, он всегда держал дома баночку такого перца, а в супермаркете никогда не проходил мимо куриных лапок.

Плотно закрыв банку, он убрал её в шкаф. Делать было нечего.

Фэн Е заметил, что, попав в древность, он стал гораздо трудолюбивее: всё время хотелось найти себе занятие. Неизвестно, было ли это из-за сильного чувства тревоги или чего-то ещё, но раньше, в современном мире, после работы или на выходных он предпочитал лежать на диване, не желая шевелиться. Целыми днями просиживал перед компьютером, словно бесхребетное существо: одежду закидывал в стиральную машину, полы мыл раз в неделю. Хорошо хоть готовить любил, поэтому не превратился в худосочного дистрофика.

http://bllate.org/book/34627/4273021