Готовый перевод Family Memoirs of the Seventies / Семейная хроника семидесятых: Глава 36

— Повязку только что наложили — пока рано судить об эффекте. Когда кость срастётся, станет ясно, насколько хорошо идёт восстановление. Но сразу после снятия повязки ходить не получится: сначала нужно пройти курс реабилитации. Что до степени восстановления — я сделаю всё, что в моих силах, а дальше уже зависит от вас: насколько усердно будете заниматься.

Вэнь Сянпин горько усмехнулся:

— Доктор Лу говорит довольно забавно.

Лу Цзюэчжи бросил на него взгляд:

— Вы не первый, кто так говорит.

— А сколько мне ещё здесь лежать? — снова спросил Вэнь Сянпин.

Лу Цзюэчжи вставил ручку обратно в карман белого халата и прикинул в уме:

— Сколько кость ломают — столько и заживает: сто дней. Если серьёзно и регулярно заниматься реабилитацией, уйдёт минимум два месяца. Значит…

Он вдруг воскликнул:

— Ой! Вам придётся встречать Новый год в больнице. Но, знаете, это даже к лучшему — здесь отопление, гораздо теплее, чем в деревне.

Вэнь Сянпин уже примерно представлял себе срок, поэтому не удивился, лишь слегка усмехнулся:

— Пусть и тепло, но ведь это не дом. У меня двое детей дома ждут.

Лу Цзюэчжи приподнял бровь:

— Сколько им лет?

— Восемь и три года, — ответил Вэнь Сянпин.

Лу Цзюэчжи кивнул:

— Ещё совсем маленькие. Вам стоит привезти их сюда. С точки зрения психологии, до двенадцати лет ребёнку нельзя долго жить вдали от родителей — это может повлиять на формирование характера и вызвать чувство незащищённости. У вас здесь отдельная палата, есть дополнительные кровати — четверым вполне хватит места.

Вэнь Сянпин поднял на него глаза:

— Доктор Лу, оказывается, разбирается и в психологии. Поистине всесторонне образованный человек.

Лу Цзюэчжи улыбнулся:

— Вы слишком добры.

Вэнь Сянпин оперся локтями о матрас и поправил положение тела. Лу Цзюэчжи помог ему поднять спинку кровати.

Вэнь Сянпин поблагодарил и с улыбкой сказал:

— Спасибо вам, доктор Лу. Но не создаст ли это неудобств для больницы и для вас лично?

— В больнице обычно не так много пациентов. Главное — чтобы не устраивали скандалов, а денег за лечение никто не жалеет. Для нас это даже к лучшему — никаких неудобств.

Лу Цзюэчжи сделал пару записей в блокноте, напомнил ещё раз, что нельзя мочить повязку, и вышел — у него ещё были палаты для обхода.

Улыбка Вэнь Сянпина померкла.

Оплатить лечение мог только Вэнь Сянань — других вариантов не было. Но, вспомнив прежнее холодное и жёсткое отношение Вэнь Сянаня к прежнему владельцу этого тела, он задумался: неужели тот настолько богат, что не считает нужным экономить, лишь бы создать себе репутацию доброго старшего брата? Или в его сердце всё же есть искренняя забота о младшем брате?

Он покачал головой. Пока что нужно решить насущные проблемы.

Когда Су Юйсю вернулась, Вэнь Сянпин сидел, уставившись в окно и задумчиво покусывая кончик ручки.

— Что случилось, Сянпин? — спросила она.

Он очнулся:

— Да ничего. Просто думаю, как дальше писать.

Ничто из придуманного его не устраивало, поэтому он собрал все черновики и решил сначала освежить мысли.

— Почему так поздно вернулась? — спросил он между делом.

Су Юйсю подняла несколько пластиковых пакетов:

— Уже почти полдень, так что я заодно обед принесла. Сегодня едим картофельную говяжью лапшу, хорошо?

Она выложила еду по тарелкам и установила складной столик на кровати, чтобы Вэнь Сянпину было удобнее есть.

— Ого! — усмехнулся он. — В последнее время я столько вкусного ем — всё благодаря этой травме!

— Что ты такое говоришь! — Су Юйсю сердито на него посмотрела.

Вэнь Сянпин виновато улыбнулся, взял у жены тарелку с палочками и отправил в рот первую лапшину:

— Но всё равно не так вкусно, как у тебя.

— Я никогда не варила картофельную говяжью лапшу. Откуда ты знаешь, что у меня вкуснее?

Су Юйсю рассмеялась.

— Даже простую рисовую кашу ты варишь вкуснее всех, — поддразнил он.

Су Юйсю бросила на него укоризненный взгляд, но тоже попробовала лапшу:

— Действительно, не так сытно, как дома. Днём куплю продуктов и попрошу у столовой кастрюлю — сама сварю.

— Отличная идея! — обрадовался Вэнь Сянпин.

Благодаря травме им больше не нужно было работать в поле. Вэнь Сянпин был занят написанием текстов и не скучал, а Су Юйсю, хоть и слушала полупроводниковый радиоприёмник, всё равно чувствовала скуку — днём передачи одни и те же, интересные истории начинаются только вечером. Теперь же у неё появилось занятие, которое помогало скоротать время.

Поэтому Вэнь Сянпин всеми силами поддержал идею жены — и, конечно, ради предстоящего гастрономического удовольствия.

Су Юйсю тоже была довольна и начала прикидывать:

— Готовить самим намного выгоднее. За те же деньги мы сможем съесть гораздо больше мяса, чем сейчас — здесь одни крошки. И вкус будет лучше.

— Но где ты будешь покупать продукты? У нас же нет талонов, — указал Вэнь Сянпин на проблему.

Су Юйсю задумалась:

— Ничего страшного. Можно попросить у столовой. Нам ведь немного нужно — думаю, продадут. Днём схожу и спрошу.

— Ого, моя жена быстро соображает! — не скупился на похвалу Вэнь Сянпин.

Су Юйсю смущённо опустила глаза и улыбнулась.

Столовая действительно охотно согласилась продать ей немного продуктов — ведь им нужно было всего на двоих, и это не мешало основному приготовлению пищи. Однако посуды у столовой хватало впритык, поэтому Су Юйсю приходилось готовить только после того, как столовая заканчивала свою работу.

С того дня Су Юйсю каждый день в одно и то же время ходила в столовую, готовила там обед и приносила наверх, чтобы есть вместе с Вэнь Сянпином.

Меню Вэнь Сянпина сменилось с лепёшек и бульона на косточке на череду целебных супов: куриный, утиный, костный, с рёбрышками и годжи — и разнообразную лапшу: цзюйпянь, вытянутую, катаную, хэло-лапшу, боюй, чацигэ и «кошачьи ушки». Всё это было намного вкуснее, чем в больничной столовой.

Когда рот насытился, пора было заняться делом: на Вэнь Сянпине висел долг в тысячу юаней и несколько незаконченных текстов.

После дневного сна он сидел на кровати. Су Юйсю тщательно вытерла складной столик и поставила его ему на колени — так повязка на ноге не мешала, и писать было удобно.

Вэнь Сянпин взглянул на конец последнего черновика, нахмурился, долго размышлял, потом начал что-то активно черкать на бумаге. Наконец, довольный, он улыбнулся и приступил к работе.

День постепенно клонился к вечеру, свет в палате тускнел, но Вэнь Сянпин, полностью погружённый в письмо, этого не замечал. Вдохновение, вспыхнувшее в голове, стремительно перетекало на бумагу. Стопка листов рядом незаметно уменьшилась на треть, и он даже не заметил, когда Су Юйсю вышла.

Когда она вернулась с ужином, картина была та же, что и последние два дня. Су Юйсю лишь вздохнула и включила свет, освещая затемнённую комнату.

Яркий натриевый свет мгновенно вырвал Вэнь Сянпина из мира слов.

— Ты вернулась, Юйсю! Что сегодня готовила? Пахнет восхитительно! — сказал он, виновато потирая нос и пытаясь сменить тему.

Су Юйсю недовольно поставила поднос на тумбочку:

— Сколько раз тебе говорить: как только стемнеет, прекращай писать! Дождись, пока я приду и включу свет. Так ты себе глаза испортишь!

Вэнь Сянпин знал, что виноват, и покорно опустил голову, выслушивая выговор. Но руки его тем временем незаметно спрятали бумаги и ручку под одеяло, пытаясь убрать всё, что могло бы разжечь гнев жены.

Су Юйсю бросила на него взгляд, но не стала разоблачать. Она постелила на столик два листа газеты — чтобы брызги и жир от еды не испачкали черновики — и только потом поставила тарелки.

Поскольку от столовой на первом этаже до их палаты на втором было немало идти, Су Юйсю редко варила жареную лапшу, предпочитая супы. Она отдельно носила лапшу и бульон, а уже наверху смешивала — так лапша не размокала и оставалась упругой и вкусной.

— Ешь скорее, — сказала она.

На ужин была лапша с ассорти. Лапшу Су Юйсю замесила сама из пшеничной муки — толщиной с палочку для еды, именно такую Вэнь Сянпин любил больше всего. Каждое движение её рук в замесе теста вкладывало в него силу.

Когда тесто стало гладким, как скорлупа яйца, она скатала его в жгут толщиной с запястье, затем схватила концы и с силой швырнула на доску. Мягкое, но упругое тесто под воздействием ударов удлинялось и истончалось.

Повторяя приёмы, она то складывала, то растягивала тесто, и оно становилось всё длиннее и тоньше — но при этом, казалось, утолщалось, пока не достигло толщины взрослой талии. Бесчисленные нити лапши, будто на грани разрыва, пружинили и подпрыгивали на доске в едином ритме.

Последним рывком она метнула лапшу в кипящий котёл. Как белый дракон, она нырнула в воду, свободно расправила тело и впитала в себя кипяток, завершая своё преображение.

Что до подливы — Су Юйсю использовала маринованные бобы из собственной засолки поварихи столовой, нарезала кубиками картофель, добавила кусочки сладкой тыквы и фарш из задней части свиной ноги. После обжарки всё это превратилось в ароматное рагу с лёгким коричневым оттенком, плотно обволакивающее лапшу трёх цветов: жёлтого, зелёного и розового.

Вэнь Сянпин поднял палочками лапшу, и подлива тут же потянулась за ней, будто стремясь к свету.

Как только зубы коснулись лапши, он понял: усилия жены по вымешиванию теста не пропали даром. Вся вложенная сила сохранилась внутри — лапша была упругой, живой и полной энергии.

Подлива — солёная, ароматная и насыщенная: кисло-хрустящие бобы, мягкий и рассыпчатый картофель, густая и сладкая тыква, нежный и упругий фарш — всё это гармонично сочеталось, создавая на языке волшебный вкусовой взрыв.

Вэнь Сянпин ел с наслаждением, и большая эмалированная миска быстро опустела, оставив лишь несколько капель бульона. Он с сожалением собрал их палочками и отправил в рот.

Су Юйсю потянулась за своей тарелкой, чтобы переложить ему лапши:

— Не всё же нет. Не ешь так быстро — подавишься.

Вэнь Сянпин отстранил миску и покачал головой:

— Этой миски мне хватило за глаза. Просто ты так вкусно готовишь!

Су Юйсю удовлетворённо улыбнулась:

— Завтра приготовлю ещё вкуснее.

Она встала и налила ему стакан воды:

— Нет супа — пей воду.

Обычно она приносила и бульон от лапши — говорят, «родной бульон помогает переварить родную пищу». Но поднос был уже полон двумя большими мисками, и для третьей не оставалось места.

Вэнь Сянпин взял стакан и торопливо сказал:

— Ешь скорее, а то лапша остынет.

Су Юйсю мало ела, и её миска быстро опустела.

— Сянпин, я… хочу тебе кое-что сказать, — после ужина она села рядом с ним и неловко начала.

— Что случилось? — Вэнь Сянпин взял её руку и стал перебирать пальцами, чувствуя мозоли на ладони.

— Сегодня повар столовой, дядя Лю, подошёл ко мне. Предложил помогать на кухне — каждый месяц будут давать продукты и пятнадцать юаней зарплаты. Я подумала…

Вэнь Сянпин нахмурился. Он не отверг предложение жены сразу, но явно не одобрял:

— Готовить на всю столовую — тяжёлая работа. Надо рано вставать и поздно ложиться. Не хочу, чтобы ты так изнуряла себя.

Су Юйсю крепко сжала губы:

— Я знаю, ты зарабатываешь и можешь прокормить семью, и тебе жаль меня, не хочешь, чтобы я мучилась. Но я тоже хочу облегчить тебе бремя — пусть даже всего на два юаня.

Она замолчала и опустила голову:

— Я понимаю, два юаня — это капля в море по сравнению с твоими гонорарами в десятки и сотни. Но для меня это столько, сколько я за год в деревне заработать не смогла бы.

— В этом доме я мать двоих детей и твоя жена. Не хочу, чтобы всё бремя лежало только на тебе — это слишком тяжело.

Услышав это, Вэнь Сянпин проглотил все слова уговора и долго молча сжимал её руку.

Наконец он кивнул — согласие:

— Хорошо. Я поддерживаю тебя.

Су Юйсю удивлённо подняла глаза.

Она уже была готова к отказу мужа.

http://bllate.org/book/3453/378358