Готовый перевод Modern Chef Gourmet / Путь повара: Вкус новой жизни: Глава 15

Когда-то в Даянь Линь Шуи тоже часто ходил на рыбалку, вовсе не из-за сильной любви к этому занятию, а потому, что его наставник, бывший глава канцелярии, обожал его всем сердцем.

Наставник часто говаривал, что рыбная ловля — прекрасный способ усовершенствовать тело и успокоить душу; если на душе неспокойно, стоит отправиться порыбачить, посидеть там в ожидании улова, и когда рыба клюнет, тревога сама собой уляжется.

Линь Шуи пытался следовать этому совету, но, к сожалению, так и не достиг того духовного состояния, о котором говорил наставник. Впрочем, иного и не ждали: за всю свою жизнь он так и не смог постичь мудрости учителя. Сумей он плыть по течению, его бы не постигла столь мучительная смерть.

Учитель некогда наставлял его: в бедности — храни чистоту души, в величии — спасай весь мир. К несчастью, ему не удалось ни спасти мир, ни сберечь себя. Умирая, он даже не подумал о том, как сильно опечалится учитель, узнай о его кончине.

Теперь он вернулся к жизни, а его наставник уже никогда этого не увидит. Погруженный в эти мысли, Линь Шуи внезапно распахнул глаза.

Шэнь Фу от неожиданности вздрогнул.

Взглянув на лицо, оказавшееся буквально в дюйме от его собственного, Линь Шуи помрачнел.

— Что ты творишь?

Шэнь Фу закатил глаза, дотянулся рукой до ремня безопасности у него на поясе и произнес:

— Пока ты тут спал каких-то пару минут, успев за это время задремать прямо в машине, даже ремень не пристегнул. Как по-твоему, что я делаю?

Четко очерченные, изящные пальцы защелкнули ремень безопасности с обеих сторон. Раздался щелчок, и Линь Шуи почувствовал, что больше не может пошевелиться. Он уже хотел что-то сказать, как вдруг увидел, что Шэнь Фу пристегнул и себя тоже, наконец-то запоздало закрыв рот. Судя по всему, эта штука была обязательной к применению.

Линь Шуи раньше ездил только на автобусах, а в таком автомобиле оказался впервые.

Старик Ян говорил, что место для рыбалки находится довольно далеко и на автобусе придется делать с десяток пересадок, поэтому Шэнь Фу где-то раздобыл машину. Сама она выглядела не новой, и Шэнь Фу обмолвился, что одолжил ее у знакомого, а у какого именно — Линь Шуи расспрашивать не стал.

Старик Ян, напротив, искренне удивился тому, что Шэнь Фу умеет водить. В ответ на его вопросы тот достал водительские права из кошелька, который носил с собой:

— Я научился водить уже очень давно.

Линь Шуи не особо присматривался к удостоверению, но заметил лежавшую рядом фотографию — немного размытую и нечеткую. Не успел он толком ее разглядеть, как Шэнь Фу уже захлопнул бумажник и сунул его в карман.

Линь Шуи слегка засомневался: кажется, когда он впервые помогал Шэнь Фу переодеваться, никакого кошелька при нем не было.

— Эй, очнись! Дедушка спрашивает, всё ли ты взял? О чем ты задумался?

Опомнившись, Линь Шуи кивнул.

Шэнь Фу повернулся к старику Яну и что-то сказал, после чего тот открыл дверцу и забрался внутрь.

— Надо же, никогда бы не подумал, что Сяо Фу умеет водить. Теперь станет куда проще и удобнее!

Шэнь Фу улыбнулся:

— Дедушка, устраивайся поудобнее, пристегни ремень, мы отправляемся.

Старик Ян наощупь защелкнул ремень, и все трое тронулись в путь.

Шэнь Фу дороги не знал, но выручал навигатор. Старик Ян назвал адрес, Шэнь Фу ввел его в систему, и машина сама поехала по подсказкам. Всю дорогу Линь Шуи неотрывно смотрел на экран навигатора, из-за чего Шэнь Фу даже начал гадать, что же у того на уме.

— Хочешь научиться водить? — спросил Шэнь Фу.

— М?

— Если хочешь, я могу тебя научить.

Однако Линь Шуи выглядел совершенно равнодушным:

— Зачем этому учиться?

Шэнь Фу одновременно рассердил и рассмешил такой ответ:

— Не хочешь учиться, а сам глаз с него не сводишь. Научишься — сможешь ездить куда захочешь. Захочешь чего-нибудь вкусного — не придется думать, ходит ли туда автобус и поймаешь ли такси.

Глаза Линь Шуи загорелись.

— Буду учиться.

...Шэнь Фу понял, что нащупал самое уязвимое место Линь Шуи.

Добравшись до места назначения, Шэнь Фу вышел из машины и подумал, что пейзаж здесь просто великолепный.

Тихо, уединенно и вокруг такая красота.

Старик Ян с улыбкой толкнул дверцу сзади и вышел, останавливаясь рядом с Шэнь Фу:

— Ну как? Отличное место, правда? Знают о нем только те, кто прожил здесь долгие годы.

Прямо перед ними расстилалось чистое озеро, но не стоячее — вода мерно плескалась, рассыпаясь под лучами солнца мириадами мелких искр. Несколько диких ив на берегу давали спасительную тень, а просторная поляна позади позволяла без труда раскинуть принесенную с собой палатку. О какой рыбалке ни говори, здесь даже пикник устроить — одно удовольствие.

— Да, очень красиво.

Эти слова произнес вовсе не Шэнь Фу. Шэнь Фу обернулся: Линь Шуи тоже отворил дверцу и выбрался наружу. Приложив ладони ко лбу от солнца, он легко улыбнулся уголками губ, словно вспомнив что-то забавное.

Шэнь Фу скрестил руки на груди и на секунду подумал: до чего же этот парнишка хорош собой, пожалуй, даже красивее него самого.

Пока они еще озирались по сторонам, старик Ян уже направился к машине, собираясь вытащить вещи.

Изначально планировалась только рыбалка, но, услышав, какое здесь чудесное окружение и простор, Шэнь Фу прихватил с собой палатку и коврик для пикника, решив устроить здесь полноценный отдых на природе.

Завидев, как старик Ян берется за ношу, Шэнь Фу широким шагом бросился ему на помощь. Палатка весила немного, но ставить ее в одиночку было хлопотно. Шэнь Фу уже собирался позвать Линь Шуи, как тот сам подошел к нему:

— Как это собирается?

Шэнь Фу дал пару подсказок, и Линь Шуи по его методу соединил каркас с другой стороны палатки, а затем поднял ее.

Старик Ян уже вовсю устанавливал удочку. Посмотрев в их сторону, он добродушно улыбнулся:

— Молодежь — одно удовольствие с ними возиться.

Они выехали из дома после завтрака, и сейчас, в разгар утреннего энтузиазма, быстро справившись с палаткой, уселись под ивами с удочками.

Линь Шуи насадил наживку, забросил леску и замер, не отрывая взгляда от покачивавшегося на водной глади поплавка.

Шэнь Фу поджал губы, мысленно отметив, что вид у того весьма многообещающий.

Старик Ян устроился чуть поодаль, вероятно, опасаясь, что присутствие двух неопытных рыбаков распугает рыбу на его участке.

Не успело пройти и немного времени, как поплавок Линь Шуи слегка погрузился в воду. Тот без малейшей паники поднялся, плавным движением подтянул леску и вытащил рыбину. Рыбешка оказалась небольшой — ровно с ладонь Линь Шуи, но поскольку это был первый улов, на лице парня промелькнула улыбка.

Шэнь Фу опешил: похоже, у этого парня не просто вид, а самая настоящая сноровка!

Вскоре клюнуло и у самого Шэнь Фу.

Они тащили рыбу одну за другой, словно соревнуясь друг с другом. Старик Ян, сидевший поодаль, невольно улыбался, наблюдая за ними.

Этот Сяо Фу на вид такой серьезный и рассудительный, а стоит столкнуться с Сяо И, как в нем просыпается настоящий азарт?

Характеры у этих двоих совсем не похожи на братские, даже на двоюродных не тянет.

К полудню солнце стало припекать все сильнее, и ведра за их спинами постепенно наполнились.

В ведре старика Яна рыбы оказалось меньше всего, но зато какая! Самые крупные экземпляры достигали пяти-шести цзиней в весе.

Шэнь Фу и Линь Шуи пересчитали свой улов: у обоих оказалось ровно по двенадцать рыбешек. Затем они отпустили обратно мелочь и пересчитали снова: у Шэнь Фу осталось девять штук, а у Линь Шуи — всего восемь.

— Какая чудесная погода! Давайте не будем давиться сухим пайком, раз уж у нас есть свежая рыба, зажарим ее? — предложил Шэнь Фу, слегка сдвинув на нос солнцезащитные очки.

Линь Шуи склонил голову:

— Без ничего? Как мы ее зажарим?

Старик Ян подошел ближе, прихватив свое ведро:

— Сяо Фу подошел к делу с умом, велел мне всё захватить: у меня с собой и нож, и железная сетка, а вон там полно речной гальки, сложим очаг и зажарим.

Раз уж они выбрались отдохнуть, хотелось оторваться по полной. Услышав, что можно самим приготовить рыбу, Линь Шуи тут же воодушевился.

Старик Ян почистил рыбу, выпотрошил, промыл и оставил мариноваться, а Шэнь Фу занялся камнями и разведением огня. Вокруг рос лес, так что сухих ветки было вдоволь — для костра выбирали самые сухие, чтобы дыма было поменьше.

Лес находился на некотором расстоянии, и Линь Шуи, заметив, что Шэнь Фу занят делом, сам сбегал туда и приволок целую охапку хвороста. Шэнь Фу к тому времени уже закончил приготовления.

Для жарки рыбы открытый огонь не годился, поэтому сначала они сожгли толстые ветки, а когда остался жаркий алый уголь, водрузили сверху железную сетку — самое то для готовки.

Рыбу замариновали с солью и имбирным порошком, сделав на спинках надрезы. При жарке мякоть аппетитно завилась колечками, и по окрестностям поплыл соблазнительный аромат.

Шэнь Фу умел разводить костер, но готовить рыбу не умел, так что это поручили Линь Шуи, а сам он направился к палатке, видимо, намереваясь вздремнуть.

Дикая рыба была нежной, с плотным, но не сухим мясом. При запекании ее не стоило часто переворачивать, иначе мякоть развалилась бы на кусочки, поэтому Линь Шуи лишь щедро смазывал тушки маслом, добиваясь румяной хрустящей корочки и сохраняя их форму.

Для жарки отбирали рыбешек поменьше, чтобы они быстрее пропекались, поэтому даже на приготовление нескольких штук ушло совсем немного времени.

В самом конце он щедро посыпал рыбу порошком зиры и перца чили. Стоявший рядом старик Ян заметил:

— Сяо И, разве ты не не любишь острое? Оставь пару штучек без перца.

— Ничего страшного. — Все равно в прошлые разы ему казалось, что чужая еда вкуснее, так почему бы не сделать всё одинаковым.

Закончив с готовкой, Линь Шуи поднялся на ноги, чтобы позвать Шэнь Фу.

Тот лежал в палатке, прикрыв лоб рукой, и, судя по всему, уже крепко спал.

Линь Шуи уже успел вдоволь насмотреться на лицо Шэнь Фу, но всё равно то и дело поражался его красоте — если говорить исключительно о внешности, Шэнь Фу с легкостью затмил бы любую телевизионную звезду.

Палатка оказалась для Шэнь Фу тесновата: он лежал поперек, согнув одну ногу в колене.

Линь Шуи легонько пнул его в другую ногу.

— Идем есть.

Длинные ресницы, похожие на птичьи перья, затрепетали, и Шэнь Фу нехотя приоткрыл глаза. Увидев Линь Шуи, он вдруг прыснул со смеху.

Лицо Линь Шуи мгновенно помрачнело.

— Чего ты смеешься?!

Шэнь Фу лениво поднялся, встал напротив Линь Шуи и протянул руку, намереваясь коснуться его лица. Линь Шуи откинулся назад, но Шэнь Фу ловко придержал его за подбородок.

— Не двигайся! Ты весь испачкался, прямо как чумазый котенок.

Теплые подушечки пальцев коснулись щеки и легко потерли кожу, а уголки губ стоявшего перед ним человека изогнулись в лукавой улыбке.

Сердце Линь Шуи неизвестно почему громко ухнуло, а кончики ушей мгновенно покраснели.

— Я пойду умоюсь.

Отвернув голову, Линь Шуи поспешил к реке.

Рука Шэнь Фу застыла в воздухе в полном недоумении: с чего это он вдруг распереживался?

Покончив с жареной рыбой, старик Ян еще немного порыбачил, а Шэнь Фу сидел рядом, составляя ему компанию.

Линь Шуи же забрался обратно в палатку, закрыл глаза и уснул, забросив всякую рыбалку.

Лишь когда солнце окончательно скрылось за горизонтом, троица собрала вещи и отправилась в обратный путь.

http://bllate.org/book/25273/3014261