Готовый перевод Farming Medicine to Become Famous Across the Galaxy / Звездная травница: как покорить галактику с помощью ботаники: Глава 11

Обдумав план действий, Цзянь Синлань пришёл к выводу, что этот способ разумен и абсолютно выполним, после чего со спокойной душой продолжил готовить.

Он нарезал Тодоу крупными брусками и налил в кастрюлю воды. Дождавшись, пока закипевшая вода остынет примерно до шестидесяти градусов, он добавил нужное количество соли.

Поддерживая эту температуру, он опустил бруски Тодоу в воду и бланшировал их до полуготовности, после чего быстро выловил, убрал лишнюю влагу бумажными полотенцами и отложил в сторону.

Бланширование помогало Тодоу сохранить нужную текстуру и не давало им развалиться во время жарки.

Этому полезному секрету его научила старшая соученица. Взгляд Цзянь Синланя смягчился, наполнившись ностальгической тоской.

В детстве несколько старших наставников запрещали братьям и сестрам есть нездоровую пищу, но кто же сможет устоять перед соблазном жареного во фритюре?

Поэтому они сами всему научились по сети, стали готовить втайне от всех и даже втянули его в это сомнительное дело.

В конце концов их орудия преступления конфисковали, а самих со слезами на глазах заставили учить медицинские трактаты.

Для Цзянь Синланя заучивание текстов было делом проще простого. Поскольку он запоминал всё быстрее всех, то и домой всегда возвращался раньше остальных.

Затем он быстро поднял шумовку и высыпал картофель фри на подготовленную тарелку, посыпав его мелкими крупицами соли.

Электронная плита издала звуковой сигнал. Цзянь Синлань внезапно опомнился.

Глядя на булькающий имбирный суп перед собой, Цзянь Синлань мысленно пообещал себе: Как только выздоровею, наготовлю целую гору! Наемся от души!

Под их подначками и неустанными подгоняниями он освоил рецепты множества изысканных блюд.

Заметив, что паровой омлет почти готов, Цзянь Синлань поспешно переключил режим варки на поддержание тепла. Стоит признать, большая кухня — это всё-таки здорово, ведь эффективность готовки возрастает в разы.

Он вылил воду, в которой только что варился картофель, и налил в кастрюлю нужное количество масла. Перестал он только тогда, когда на глаз определил, что масло полностью покроет картофель фри, после чего включил нагрев.

Цзянь Синлань судорожно сглотнул и молча отвёл взгляд.

Воспоминания, словно смотанная цепь, с резким звуком втянулись в самые глубины разума, оставив лишь лёгкое эхо эмоциональных потрясений, которые, впрочем, тут же рассеялись под натиском текущих забот.

Поскольку дома у него было всё необходимое оборудование, которым можно было свободно пользоваться, старшие соученики постоянно просили его помочь приготовить какие-нибудь мелкие снеки.

Его родители рано ушли из жизни, и дома оставался лишь дедушка с ужасно скверными кулинарными навыками. Цзянь Синланю приходилось готовить самому, чтобы питаться хоть сколько-нибудь нормально.

Стоило картофелю фри соприкоснуться с горячим маслом, как раздалось шкворчание, и по кухне распространился слабый, но неповторимый аромат жареной еды.

Будем надеяться, что китайская капуста вырастет здоровой. Как только удастся подтвердить, что родные растения Земли способны прижиться в межзвёздной почве, он непременно засадит всё вокруг тем, что так сильно хочет вырастить!

Когда масло достаточно разогрелось, Цзянь Синлань опустил туда бруски картофеля.

Изящный носик Цзянь Синланя слегка затрепетал, и насыщенные ароматные частицы смешались с воздухом, наперегонки устремляясь в его носовые проходы и пробуждая зверский аппетит.

Когда картофель фри покрылся золотистой корочкой, он выловил его большой шумовкой. Убавив жар, он продолжил нагревать масло.

Оставалось только гадать, из какого животного выжали это масло, но качество оказалось вполне сносным, хотя сам Цзянь Синлань больше предпочитал растительное.

Только что приготовленный картофель фри выглядел золотистым и хрустящим, а мелкая, искристая и прозрачная соль ровным слоем покрывала его блестящую поверхность, одним своим видом легко пробуждая аппетит.

Постояв немного на месте, он открыл панель управления и обменял через приложение один корень имбиря. Нарезав его несколькими ломтиками, он бросил их в небольшую кастрюльницу вариться.

Как только датчик температуры масла на электронной панели показал около 170 градусов, Цзянь Синлань на несколько мгновений снова опустил картофель фри из большой шумовки в масло, чтобы сделать его ещё более хрустящим и аппетитным.

Едва он проглотил миску имбирного супа, как по пищеводу в желудок хлынуло тепло.

От сильной жгучести Цзянь Синлань высунул язык, а его красивое лицо сморщилось. На бледных щеках проступил едва заметный румянец.

Обед был практически готов, осталось лишь пожарить стейк.

Цзянь Синлань слил бо́льшую часть оставшегося от жарки картофеля масла, оставив ровно столько, сколько требовалось для мяса.

Затем он достал стейк и аккуратно соскользнул его в сковороду с самого края. Жир соприкоснулся с нежным мясом, и раздалось шкворчание. Кунжутный порошок запекся, и его властный аромат смешался с запахом жареного жира и соли, заполнив всё вокруг.

Время от времени Цзянь Синлань переворачивал мясо палочками.

Эти палочки он смастерил сам, подобрав ранее какие-то ветки. Из-за нехватки привычных продуктов в рационе межзвёздных жителей палочки почти не использовались. К нынешнему времени они и вовсе вышли из обихода.

Выдерживая интервал в полминуты на каждое переворачивание и повторив процедуру несколько раз, Цзянь Синлань добился того, что обе стороны стейка покрылись золотисто-коричневой корочкой. Тогда он слегка обжарил мясо по бокам, запечатав сок внутри, выложил готовый кусок и повторил всё с самого начала для другого стейка.

Расставив все блюда на обеденном столе, Цзянь Синлань отступил на пару шагов назад, уперся одной рукой в бок и окинул стол довольным взглядом. Его макушечный хохолок забавно качнулся в такт движениям.

На этот раз Цзянь Синлань намеренно поставила собственную посуду как можно дальше от Ли Сяо.

Ему хотелось держаться от Ли Сяо на расстоянии.

Поддержание исключительно отношений кредитора с должником и арендодателя с арендатором пошло бы на пользу дальнейшему благополучному избавлению от сюжета.

Цзянь Синлань бросил взгляд на время: с момента его возвращения прошло уже больше часа. Пока Ли Сяо не вернулся, нужно было срочно выкопать ямку и замаскировать её под естественное происхождение Тодоу и батата.

Цзянь Синлань активировал режим сохранения свежести на столе и в очередной раз мысленно восхитился достижениями высоких технологий.

Взяв маленькую лопатку, он вышел из дома, отыскал укромное местечко и вырыл там несколько ямок, после чего, немного подумав, закопал в них несколько клубней батата и Тодоу.

Если Ли Сяо не поверит, пусть сам идёт и проверяет!

Возвращаясь обратно, Цзянь Синлань подобрал по дороге небольшую кучу сухих веток и опавших листьев, прихватив ещё немного прямо в руку.

Руководствуясь воспоминаниями, он отыскал утреннее странное бамбуковое дерево. Сложив хворост и листву вместе и воспользовавшись принесённой из кухни зажигалкой, он развёл костёр, чтобы получить древесную золу.

Вокруг усадьбы росло множество растений, и на каждом шагу виднелись спринклеры для полива.

Было очевидно, что Ли Сяо очень любит цветы и зелень. Но вот цветы он поливал так, будто совершал убийство, а выращивание растений больше напоминало спланированное злодеяние — в садоводстве мужчина не смыслил абсолютно ничего.

При удобном случае придется обучить его всему втайне, иначе бедные растения падут жертвой его неумелых рук.

Цзянь Синлань сначала посыпал странный бамбук древесной золой, а затем немного полил его водой. Взглянув на часы, он понял, что прошло уже больше десяти минут.

Поднявшись на ноги и отряхнув ладони, Цзянь Синлань с лопаткой в руке направился обратно.

В доме Ли Сяо по-прежнему не было и следу. Цзянь Синлань поспешил в спальню, чтобы принять душ и замести следы преступления.

К тому моменту, как он привёл себя в порядок и спустился вниз, Ли Сяо как раз вернулся. Отключив режим сохранения свежести, Цзянь Синлань послушно устроился на другом конце стола.

Вымыв руки, Ли Сяо занял своё место в столовой. Заметив, что Цзянь Синлань уселся так далеко, будто боялся подхватить чуму, он слегка приподнял бровь и неторопливо извлёк на свет небольшую баночку с янтарной густой жидкостью.

Чем-то похоже на мальтозу!

Заметив это издалека, Цзянь Синлань почувствовал непреодолимый зуд в сердце — ему безумно хотелось подойти поближе и проверить, она ли это на самом деле.

Неужели в межзвёздной эре всё ещё существуют пшеница и клейкий рис, пригодные в пищу!

Поколебавшись пару секунд, Цзянь Синлань молча собрал свою посуду и еду и, согнав с лица всякое смущение, пересел на своё прежнее место — по правую руку от Ли Сяо.

После чего он в упор уставился на баночку с янтарным содержимым, и тут же на его лице отразилось глубокое разочарование.

Совсем не мальтоза...

http://bllate.org/book/24863/2942056