Всю ночь шёл снег, и к утру весь мир за окном преобразился, одевшись в серебряный наряд.
Ся Цинтао разбудил детский визг. Он приоткрыл окно, вдохнул обжигающе холодный воздух и увидел, что во дворе и на карнизах крыши лежит снег, а на дороге за воротами дети играют в снежки.
— Проснулся? Холодно? — Лу Суй вошёл в комнату с переносной печкой-мангалом в руках. — Раз из-за снега всё равно никаких дел, мог бы ещё поспать.
— Нормально, под одеялом тепло, — Ся Цинтао закутался в одеяло наподобие кокона шелкопряда. — Хорошо, что прошлой ночью добавили ещё одно одеяло, а то замерзли бы к полуночи.
— Давай, поспи ещё немного, а я пойду снег убирать, — Лу Суй поставил печку и вышел из комнаты.
Прошлой ночью они легли очень поздно, а Лу Суй ещё и замучил его, так что Ся Цинтао всё ещё чувствовал сонливость. Он откинулся на изголовье кровати и стал смотреть в одну точку. Однако печка нагрелась, в комнате стало тепло, и вскоре сон снова накатил на него — он соскользнул под одеяло и уснул.
Проснулся он уже ближе к обеду. Юньнян приготовила еду и разбудила его:
— Цинтао, вставай обедать.
— Иду! — отозвался он.
Когда он встал, снег во дворе уже был полностью убран, остался только на крышах. Ся Цинтао немного пожалел, что не успел поиграть в снежки. Вспомнив, что на огороде снег, наверное, ещё есть, он не удержался от мысли:
— После снегопада редька должна быть особенно вкусной. Я схожу на огород, выкопаю несколько штук, а потом обжарю их на вчерашнем мясном бульоне.
— Хорошая идея, это очень вкусно! А вы знаете, где находится огород, невестка? — спросил Лу Янь.
— Я провожу, — сказал Лу Суй.
— Отлично, покажешь мне все наши наделы, чтобы я потом сам мог туда ходить.
У деревенских, особенно в горных районах, многие участки находятся не рядом с домом, а в тех местах, где когда-то, много лет назад, расчистили землю под пашню. Поэтому бóльшая часть земли разбросана у подножий и на склонах окрестных гор — порой довольно далеко от жилья.
После обеда Ся Цинтао и Лу Суй вышли из дома. Оба были одеты в новые ватные куртки, так что им было не холодно. Минут через пятнадцать они оказались у подножия соседней горы, где росло много бамбука и были разбиты огороды.
— Вот этот, — Лу Суй указал на большой участок неподалёку. — Здесь посажены редька и листовая горчица.
Огород был обнесён невысоким плетнём — такая изгородь предназначена в основном от кур и уток, а не от людей, к тому же она обозначает границы между наделами.
Ся Цинтао радостно направился к огороду, но не успел сделать и нескольких шагов, как заметил, что на их грядке кто-то выдёргивает овощи. Человек был одет в лохмотья: несколько слоёв дырявой летней одежды, видимо, чтобы согреться, на ногах — соломенные сандалии, пальцы на ногах покраснели от холода. Грязные седые волосы в беспорядке падали на плечи. Он поднял голову, и Ся Цинтао увидел чёрное морщинистое лицо.
— Мамочки — Ся Цинтао испуганно отпрянул и поспешил назад. — Лу Суй! Кто это?
Лу Суй заслонил его собой и спокойно ответил:
— Не бойся, это дедушка Бафу.
Он взял Ся Цинтао за руку и подошёл ближе. Старик Лу Бафу сидел прямо на земле и выдёргивал редьку, не разбирая, большая она или маленькая, — всё подряд.
— Дедушка, зачем ты рвёшь редьку как попало? — спросил Лу Суй.
— С чего ты взял, что как попало? — не захотел признавать старик и, хихикнув, добавил: — С чужого огорода я бы и не взял!
Рядом с Лу Суем Ся Цинтао уже не так боялся, но всё же не удержался:
— Дедушка, мелкие ещё нельзя есть, их выдёргивать — только портить. Если хочешь редьки, я тебе несколько хороших выкопаю.
Лу Бафу взглянул на Ся Цинтао, затем снова хихикнул, глядя на Лу Суя:
— Ты, ты себе жену взял?
— Да, это мой супруг Ся Цинтао, — Лу Суй подошёл и принялся поправлять плетень, который старик поломал.
Ся Цинтао посмотрел на старика: руки в грязи, тёплой одежды ни одной, возраст уже почтенный, да и праздник на носу — видно, совсем оголодал, раз пришёл редьку на их огороде добывать. Сердце его сжалось от жалости, и он сказал:
— А Суй, выкопай ему несколько хороших редек, а я схожу домой за одеждой.
— Хорошо.
Во время большой уборки Ся Цинтао помнил, что среди старых вещей в доме отобрали несколько предметов одежды его покойного свёкра. Та одежда была ещё в очень хорошем состоянии, но вещи умершего нельзя ни дарить другим, ни перешивать, а выбросить — жалко, вот они и лежали без дела. Если Юньнян не возражает, можно отдать их дедушке Бафу.
Вернувшись домой, он вкратце объяснил ситуацию Юньнян. У неё было доброе сердце, она тут же согласилась, поднялась и повела его за вещами:
— Жалко, что одежда твоего свёкра тут без пользы лежит. Да и Бафу — несчастный человек, отдать ему — дело богоугодное.
С этими словами она достала две ватные куртки — одну новую, одну старую — и чёрные ватные туфли.
Ся Цинтао взял вещи и направился обратно к огороду.
Когда он вернулся, Лу Бафу и Лу Суй о чём-то разговаривали. Старик что-то увлечённо рассказывал, размахивая руками, а на обычно бесстрастном лице Лу Суя играла лёгкая улыбка.
— О чём это вы? — Ся Цинтао с улыбкой подошёл к ним и сунул куртки и туфли Лу Бафу. — Дедушка, это вещи моего свёкра, моя мать всё постирала и просушила — чистое. Надевай.
Лу Бафу ничуть не смутился, что одежда принадлежала покойному. Он тут же встал, надел куртку и покрутился перед Ся Цинтао и Лу Суем:
— Хи-хи-хи, красиво?
Ся Цинтао и смеялся, и плакал:
— Дедушка, ты бы сначала ноги вымыл, а потом обувался. Грязно же!
— Какая грязь? Я чистый! — Лу Бафу, которому, видимо, было важно сохранить достоинство, подхватил вторую куртку, взял пять больших редек, которые Лу Суй заранее для него выкопал, и удалился.
Ся Цинтао, глядя ему вслед, не удержался от вопроса:
— Кто это такой? Как он до такой жизни докатился?
Лу Суй, продолжая собирать редьку, ответил:
— В молодости он ушёл на войну. Что с ним там приключилось — неизвестно, но вернулся он уже не в себе. Выделенные ему земли забрали братья, жены и детей не завёл. Живёт на то, что братья раз в год дадут несколько мешков зерна. Только он никому зла не делает — иногда на чужом огороде овощей нарвёт, так ему и прощают.
— И правда несчастный человек, — посочувствовал Ся Цинтао. — А о чём он с тобой говорил, что ты улыбался?
Лу Суй как раз присел на корточки выдёргивать редьку, услышав вопрос, поднял голову:
— Сказал, что мой супруг хорош собой, что ты стоишь целый большой юань.
И он даже показал руками, какого размера тот юань*.
Ся Цинтао не сдержал улыбки, нагнулся, слепил снежок и кинул в Лу Суя:
— Глупости говоришь!
— Честно, это он сказал, не я.
— Ещё скажешь!
Они весело возились, Ся Цинтао наконец наигрался в снег. Потом он взял корзину, обошёл с мужем остальные наделы, и они отправились домой.
После еды они со свекровью поставили на стол большой круглый бамбуковый поднос и принялись заворачивать цзунцзы.
Цзунцзы — обязательное угощение на Новый год. Они нужны и для жертвоприношения божеству года в канун праздника, и для подношения предкам. А в первом месяце, когда в дом приходят гости, цзунцзы можно подать и как закуску к чаю, и как холодное блюдо к основной трапезе.
В обычных семьях делают цзунцзы из белого риса, с финиками в патоке и с бобовой пастой. У богатых домов, конечно, бывают и со свининой. В этом году они уже приготовили тушёную свинину с мэйганьцай и рыбу, тушёную с мясом, так что мясные цзунцзы делать не стали — нужды не было.
Финики в патоке сделали сами: осенью, когда урожай фиников был слишком велик, их варили с солодовым сиропом, а потом сушили на солнце. Получалась сладость, которую можно есть просто так или заворачивать в цзунцзы. Бобовую пасту делают из конских бобов* — их заранее высушивают и хранят в чистом глиняном кувшине. А вот в праздник Дуаньу* лучше использовать свежие бобы, тогда получается особенно вкусно.
Заворачивать цзунцзы на самом деле несложно. Ся Цинтао научился этому у Чэнь Хэсян, когда ему было всего шесть лет. Тогда у него даже не хватало сил затягивать верёвку, и они с братом Ся Цинси делали один цзунцзы на двоих: брат держал один конец, а он — другой. Если завязать потуже, клейкий рис получается плотным и упругим на зуб. Если же завязать слабо, рис выходит рыхлым, жевать его неинтересно — и вкус уже не тот.
Ся Цинтао взял на себя цзунцзы с финиками в патоке и с бобовой пастой. Чтобы различать их, каждую связку нужно перевязывать красной и зелёной нитками — этим занялся Лу Янь, которому всё равно делать было нечего.
Лу Суй сказал, что в снегопад зверью в горах трудно найти корм, и решил пойти поставить несколько ловушек. Он взял Дамэня и вышел из дома. Разумеется, он направился не в глухие холодные ущелья, а в ближние горы.
Их дом стоял у самого подножия горы, но эта гора была слишком низкой, и на ней в основном рос бамбук — крупной дичи там не водилось. Зато за ней высилась другая гора, повыше. У её подножия тоже были огороды, но выше по склону начинался густой лес — там зверья хватало.
Переваливать через горы для местных жителей — дело привычное. Дамэнь же, едва оказавшись в горах, приходил в неописуемое возбуждение. Лу Суй с инструментами за спиной шёл около получаса, пересёк хребет, обогнул чужие огороды и начал подниматься выше.
Едва они углубились в лес, Дамэнь подбежал к одному месту и, настороженно пригнувшись, издал тихое рычание. Лу Суй подошёл и увидел дикий каштан. Под деревом отчётливо виднелись звериные следы. Он вырыл здесь ловушку, накрыл её листьями и сверху положил несколько найденных тут же каштанов.
Времени у него сегодня было мало, большую ловушку он сделать не успел бы, так что рассчитывал поймать что-нибудь мелкое: зайца, лису, фазана. У зайца и лисы хороший мех, а он как раз хотел сшить для Ся Цинтао меховую шапку и шарф — если удастся поймать кого-то из них, будет отлично.
Потратив полтора часа, он вырыл три ловушки, сделал на деревьях метки, чтобы потом не забыть, где они, и с Дамынем отправился вниз.
Когда они вышли на тропу неподалёку от дома, Лу Суй заметил женщину, которая стояла и смотрела в сторону их дома. Он нахмурился и направился было дальше, но женщина вдруг обернулась и с радостным изумлением воскликнула:
— Лу Суй!
Лу Суй не помнил её. Впрочем, бывало и раньше, что девицы приходили тайком на него посмотреть, так что он не удивился. Даже не сбавляя шага, он пошёл к дому.
Женщина, однако, не отставала:
— Лу Суй, я знаю, что я тебе не нравлюсь. Я просто хотела взглянуть на твоего супруга. Если он и правда лучше меня — тогда я смирюсь.
Лу Суй нахмурился и резко обернулся:
— Я не знаю, кто вы, но прошу не беспокоить моего супруга.
Женщина остановилась, удивлённая, потом на её лице отразились разочарование и боль. На глазах выступили слёзы:
— Я Ли Сючжэнь… Знаешь ли ты, я из-за тебя переболела и только-только поправилась…
На красивом лице Лу Суя застыл холод:
— Мне какое дело? Я женат, прошу вас оставить меня.
— Лу Суй… Лу Лан… — Ли Сючжэнь не отступала, загораживая ему дорогу, на глазах блестели слёзы. — Как ты можешь быть таким бессердечным? Чем я провинилась? Я же лицом пожертвовала, пришла к твоему дому…
Лу Суй уже собирался оборвать её, как вдруг раздался звонкий голос:
— А Суй, что стоишь?
___
п/п
Юань (元宝) — слиток серебра или золота в форме лодочки, использовавшийся в Китае как денежная единица. Большой юань — значительная сумма.
Конские бобы (蚕豆, буквально «тутовые бобы») — распространённый в Китае вид бобов; для цзунцзы используются их очищенные половинки.
Дуаньу (端午) — праздник, приходящийся на пятый день пятого лунного месяца, когда также принято есть цзунцзы, но с начинкой из свежих бобов.
http://bllate.org/book/17114/1601852
Сказали спасибо 80 читателей
Angeladrozdova (читатель/заложение основ)
29 марта 2026 в 15:02
3
SalfiusIV (читатель/заложение основ)
6 апреля 2026 в 02:57
4
Masyumba (читатель/заложение основ)
21 апреля 2026 в 19:56
4
Hdjdcjcu (читатель/заложение основ)
9 мая 2026 в 23:45
4