Готовый перевод God of Cookery, Let Me Feed You a Bag of Salt / Кулинарный бог, дай я насыплю тебе соли: Глава 57

Обычно Бай Сычэнь любил дурачиться рядом с Гу Чэнъи, шутить и подшучивать. Гу Чэнъи часто думал, когда же Бай Сычэнь станет поспокойнее. Но теперь, когда Бай Сычэнь действительно собирался покинуть ресторан семьи Го, он скучал по нему даже больше, чем Го Чжэньлинь.

Не зная, сколько продлится обучение, Бай Сычэнь сидел на кровати и смотрел, как Гу Чэнъи помогает ему собирать вещи. В душе у него было полно слов, но он не знал, с чего начать.

Бай Сычэнь потер пальцы. Обычно бесстрашный, сейчас он казался немного робким:

— Брат, ты не забудь обо мне, не привыкай спать одному, ведь когда я вернусь, мы снова будем делить одну кровать.

Гу Чэнъи сначала удивился, а затем рассмеялся и потрепал Бай Сычэня по голове:

— Глупыш, так тебе нравится спать со мной в одной кровати?

— Не только кровать, — подмигнув, Бай Сычэнь многозначительно улыбнулся. — Конечно, ещё и хозяин этой кровати.

Гу Чэнъи скривился:

— Ты о наставнике? Да, наставник тоже тебя любит.

— ...

Увидев, что Бай Сычэнь опешил, Гу Чэнъи не сдержал смеха и, подойдя ближе, обнял его в знак утешения.

...

Сегодня у Ян Вэя был личный водитель, и он то и дело поглядывал на часы, как будто куда-то спешил.

Бай Сычэнь, с рюкзаком за спиной, почтительно опустился на колени перед Го Чжэньлинем и трижды поклонился.

— Наставник, я поехал учиться у дяди, заранее поздравляю вас с Новым годом!

Это был обычный новогодний ритуал, но, поднимаясь, он неожиданно получил от Го Чжэньлиня новогодний конверт с деньгами.

— Слушайся дядю, купи себе что-нибудь вкусное на Новый год.

Го Чжэньлинь всегда был щедр к Бай Сычэню, и конверт, который он вручил, был ощутимо тяжёлым — в нём было не меньше нескольких тысяч юаней.

Когда машина тронулась, Бай Сычэнь, сидя на заднем сиденье, долго смотрел в сторону старого ресторана семьи Го. Хотя они уже уехали далеко, Гу Чэнъи и Го Чжэньлинь всё ещё стояли у входа, наблюдая за ними. Только Го Нань уже вернулся в магазин, чтобы согреться.

Ян Вэй, говоря это, достал из кармана небольшую золотую карточку с надписью «Отель Ясное небо» и именем Бай Сычэня внизу. Правда, она выглядела немного грубо сделанной, видимо, её изготовили в спешке.

— Не волнуйся, я, как дядя, не обижу тебя.

— Повар первого разряда? — Бай Сычэнь с удивлением посмотрел на надпись на карточке.

— В отеле, кроме главного шеф-повара, есть старший шеф-повар, заведующий кухней, старший повар, повар и помощник повара. Все новички начинают с третьего разряда, и только с опытом можно постепенно повышаться.

Отель «Ясное небо» был одним из немногих пятизвёздочных отелей в городе S. Большая часть его площади использовалась не для размещения гостей, а для приёма посетителей и обслуживания иностранных делегаций. Поэтому требования к еде были крайне высоки, а роль повара была важнее, чем у менеджера.

Проработав долгое время поваром в старом ресторане семьи Го, Бай Сычэнь чувствовал себя немного неуверенно, оказавшись в таком официальном отеле.

— Дядя, я обязательно оправдаю ваши ожидания, — глубоко вздохнув, заверил он Ян Вэя.

Ян Вэй улыбнулся и согласно кивнул:

— Хорошо.

Вдруг Ян Вэй, словно что-то вспомнив, слегка нахмурился:

— Почему Го Нань вернулся в этом году? У него нет работы?

При упоминании Го Наня лицо Бай Сычэня сразу потемнело:

— Он говорит, что вернулся, чтобы встретить Новый год с наставником, и даже дал ему карту с несколькими миллионами, якобы заработанными на книге рецептов. Но я уверен, что у него есть свои планы, он что-то задумал.

Ян Вэй, как и Бай Сычэнь, относился к Го Наню с презрением.

За эти годы карьера Го Наня шла в гору, и, пользуясь поддержкой компании и титулом чемпиона чемпионата «Бог еды», он заработал немало денег.

Когда-то Ян Вэй и Го Нань вместе были судьями на некоторых соревнованиях, и каждый раз Го Нань вёл себя высокомерно, не считая его своим дядей. Как и в отборочном туре кулинарного чемпионата «Бог кухни», он хотел всё контролировать.

Но что поделаешь? Его наставник был слишком мягким и доверчивым. Что бы Го Нань ни натворил, если он извинится, Го Чжэньлинь всё равно простит его.

— Ладно, надеюсь, наставник будет осторожен, — покачав головой, Ян Вэй с разочарованием отвернулся к окну.

В отличие от других пятизвёздочных отелей, отель «Ясное небо» находился не в центре города, а в живописном районе у моря. Расположенный в красивом месте, из любого окна отеля открывался прекрасный вид, и многие богачи выбирали его для отдыха.

Ян Вэй владел двенадцатью процентами акций отеля «Ясное небо» и был одним из акционеров. Поскольку у других акционеров были свои компании, управление советом директоров временно перешло к нему.

Был канун Нового года, и многие повара в отеле взяли отпуск, чтобы встретить праздник дома. Из почти сотни человек на кухне осталось меньше трети.

Теперь Бай Сычэнь понял, почему Ян Вэй так спешил взять его с собой. Оказывается, не хватало людей, и его пригласили в качестве помощника!

Был полдень, посетителей в отеле было немного, и повара на кухне были свободны. Когда Ян Вэй привёл Бай Сычэня на кухню, они с любопытством разглядывали новичка, их взгляды несколько раз пробежались по нему.

— С сегодняшнего дня он будет учиться у вас. Надеюсь, вы сможете научить его многому, спасибо.

Вежливо поклонившись, Ян Вэй обратился к поварам.

Повара были добродушными, и, раз уж Ян Вэй попросил, они не отказались, сразу согласившись.

Бай Сычэнь почувствовал, что Ян Вэй его обманул... Наставник же говорил, что он будет учить его готовить, а теперь он оказался среди поваров?

— Я пойду, если что, звони мне.

Не дав Бай Сычэню задать вопрос, Ян Вэй развернулся и вышел из кухни.

Главного шеф-повара не было, и старший повар принёс из комнаты белый поварской костюм, такой же, как у них. Когда он передал его Бай Сычэню, его взгляд был странным, но он ничего не сказал.

— Быстрее переодевайся, к обеду работа начнётся.

Раз уж он здесь, то не должен подводить ожидания наставника и брата. Бай Сычэнь, погладив вышивку на поварском костюме, глубоко вздохнул. Повар первого разряда? Он готов!

До обеденного времени оставалось меньше часа, и Бай Сычэнь явно почувствовал, как в воздухе витает напряжение.

Выйдя из раздевалки и встав у входа на кухню, Бай Сычэнь оглядел окружающую обстановку: на площади более двухсот квадратных метров стояли различные высококлассные кухонные приборы, у каждого повара был свой набор керамических ножей, а чистая посуда блестела, почти отражая его самого.

— Не стой, быстрее готовься к работе, — старший повар похлопал Бай Сычэня по плечу.

В отличие от кухни старого ресторана семьи Го, здесь каждый повар был ответственным за несколько определённых блюд. Нужно было только приготовить свои блюда, а то, как готовят другие, не имело значения.

Сегодня был первый день Бай Сычэня, и он не знал, какие у него задачи. Другие уже пошли на склад за продуктами, а он всё ещё стоял на месте, только засучив рукава и ждал указаний.

Увидев, что Бай Сычэнь долго не двигается, старший повар нахмурился и, подойдя к нему, сунул ему морковь:

— Быстрее мой овощи, скоро подавать, чего ты стоишь?

— Мыть овощи? — Бай Сычэнь с удивлением посмотрел на старшего повара.

Он ведь пришёл учиться готовить, а не заниматься такой простой работой, как мытьё овощей.

http://bllate.org/book/15501/1375321