Готовый перевод God of Cookery, Let Me Feed You a Bag of Salt / Кулинарный бог, дай я насыплю тебе соли: Глава 38

— Дорогой, продолжай спать, я пойду отвечу на звонок, — Го Нань взглянул на отображающийся на телефоне номер, шлёпнул лежащего рядом мужчину по ягодице и, хихикая, вышел из комнаты.

Закурив сигарету, Го Нань не спеша нажал кнопку ответа.

— Такой ранний час, что случилось?

Пока Го Нань, ещё сонный, ждал окончания звонка, чтобы вернуться к постельным утехам с мужчиной, на том конце провода уже царил полный хаос, вся компания была на ушах.

Национальный оргкомитет кулинарного чемпионата «Бог еды» получил жалобу и потратил целую ночь на проверку информации. А в то время, когда Бай Сычэнь отправлял письмо в оргкомитет, он также разослал копии о несправедливых результатах во все крупные медиа.

За одну ночь Го Нань снова оказался в заголовках всех крупных сайтов:

«Подтасовка результатов на соревнованиях? Бог кухни, да ты жжёшь!»

«Коэффициент сложности отборочного тура — десять! Ищешь Бога еды или божество?»

…

Когда в своё время были объявлены результаты соревнований, Го Нань приказал компании по возможности заблокировать информацию. В конце концов, это был всего лишь районный этап в городе S, не многим было интересно, и даже если местные СМИ освещали это, он заплатил, чтобы заставить их замолчать.

В последнее время крупные медиа как раз страдали от отсутствия новостей. Сверхвысокие требования Го Наня стали для них лёгкой добычей. После раздутия журналистами истории, Го Наня ещё и выставили как человека, который строг к другим, но снисходителен к себе.

Когда оргкомитет чемпионата приглашал Го Наня, то делал это из-за его известности. Город S — крупный экономически развитый мегаполис, и с самого начала комитет уделял ему особое внимание, поэтому к этому инциденту отнеслись крайне серьёзно. Из других регионов пригласили ещё десять судей для расследования ситуации.

Взяв список результатов отборочного тура, они не нашли особых претензий к баллам второго этапа и зрительскому голосованию. Но первый этап…

— Здесь сплошные нули, вы не хотите объяснить, что это значит? — потребовал один из судей, потрясая ведомостью с результатами.

Судьи выстроились в ряд, и все взгляды украдкой устремились на Го Наня. В конце концов, это была его идея, значит, и ответственность он должен был нести большую часть.

— Это… — Мозг Го Наня лихорадочно работал, но он долго не мог придумать достойного объяснения.

Видя, что Го Наню нечего сказать, оргкомитет снова изучил таблицу ингредиентов соусов первого этапа.

— Ого! — один из судей вздрогнул. — Что это за соус? Разве не договорились использовать Lao Gan Ma? Откуда этот соус, я даже не видел такого?

Увидев более тридцати видов продуктов и ингредиентов, члены оргкомитета были шокированы. В прошлых соревнованиях с использованием Lao Gan Ma, если участники могли назвать семь-восемь ингредиентов, они уже получали половину баллов. Го Нань действительно установил высокий стандарт — более десятка участников перечислили более двадцати ингредиентов, а он упорно не дал им ни единого балла.

— Результаты этого этапа аннулируются! Нам нужно провести повторную оценку, быстро удалите результаты с официального сайта! Не давайте прошедшим отбор участникам разочароваться в результатах этого соревнования! — Члены оргкомитета разорвали ведомости с результатами в клочья и отдали распоряжение судьям регионального этапа.

Го Нань всё время стоял, опустив голову, скрежеща зубами от злости, но вынужденный сохранять улыбку на лице.

…

Вскоре, вечером следующего дня, результаты соревнований были снова опубликованы на официальном сайте.

После повторной оценки Гу Чэнъи с 95 баллами занял первое место в отборочном туре регионального этапа!

Увидев результат, Бай Сычэнь вскочил с кровати от волнения, схватил ноутбук и, подпрыгивая, сбежал вниз, чтобы показать Гу Чэнъи.

— Старший брат, старший брат! Первое место! Ты первый! — возбуждённо тыча пальцем в экран ноутбука, Бай Сычэнь сиял как семи-восьмилетний ребёнок.

— Угу, главное — пройти в полуфинал, первое место или нет — не так важно, — Гу Чэнъи вытер руки, взглянул на экран и с облегчением кивнул.

Ранее Гу Чэнъи говорил, что не волнуется за результаты соревнований и каждый день был вялым и безрадостным. Но увидев новую надежду, он не мог скрыть улыбку в уголках глаз и бровей, а две маленькие ямочки на щеках наполнились от его сияющей улыбки.

Обрадовало не только то, что Гу Чэнъи успешно прошёл в полуфинал, но и строчка мелкого текста внизу страницы:

По решению оргкомитета, Го Нань лишён статуса судьи. Право на отбор участников для регионального этапа кулинарного чемпионата «Бог еды» в городе S переходит к оставшимся девяти судьям.

Этот лицемерный волк Го Нань, если он больше не будет судьёй в будущем, то Гу Чэнъи наверняка сможет легко пройти все этапы и выйти в национальный чемпионат. Подумав об этом, камень на душе Бай Сычэня наконец упал, больше не надо бояться, что Гу Чэнъи столкнётся с несправедливостью.

— Хочешь попробовать шарики из таро с клейким рисом? Через немного они будут готовы, — Гу Чэнъи привёл Бай Сычэня на кухню, взял половник и помешал шарики таро, кипящие в кастрюле.

Трёхцветные шарики таро были похожи на маленьких толстячков, плавающих в кастрюле, каждый одинакового размера. Когда Бай Сычэнь открыл крышку, он почувствовал аромат таро.

Это был десерт для завтрашнего дня на вынос, это трёхцветное таро также было фирменным десертом ресторана семьи Го. Начинка внутри шариков таро — красная фасоль, арахис и чёрный кунжут. Казалось бы, ингредиенты просты, но процесс приготовления сложен, и в ресторане только шеф-повар умеет его готовить.

— Ай! Ай! — Подхватив один шарик, Бай Сычэнь обжёгся, так как он только что сняли с огня. Он начал судорожно дуть на него, открывая и закрывая рот, совсем как карп.

— Помедленнее, помедленнее!

Гу Чэнъи налил стакан холодного кокосового молока и протянул его Бай Сычэню.

Сделав несколько больших глотков, ледяной вкус в сочетании со сладостью таро, а когда он разгрыз шарик, мягкая и липкая начинка из красной фасоли оказалась очень вкусной!

Столько времени прошло с момента официального принятия в ученики, и хотя Бай Сычэнь каждый день помогал в ресторане, он делал только несколько одних и тех же блюд, без какого-либо прогресса. Не говоря уже об этом трёхцветном таро, даже другие десерты он не очень-то умел готовить, эх! Когда же он сможет изучить всю книгу рецептов семьи Го?

— Интересно, когда же учитель начнёт учить меня готовить другие блюда, — Бай Сычэнь с жалобой сунул в рот ещё два шарика таро.

— Ты же только начал, учитель точно не будет учить тебя слишком сложным блюдам, сначала хорошо освои основы, потом он тебя научит.

— Но эти основы я уже знаю, — возразил Бай Сычэнь. — Обычно гости в ресторане заказывают только несколько блюд, я готовлю их каждый день и уже давно научился.

Бай Сычэнь выпятил губы от недовольства, его щёки, набитые шариками таро, вот-вот стали бы больше, чем у хомяка.

— Хм… — Гу Чэнъи ущипнул Бай Сычэня за щёку. — Если учитель не учит тебя, то, может, я научу?

По сравнению с учителем, Гу Чэнъи больше походил на преподавателя. Воспользовавшись тем, что до полуфинала осталось несколько дней, в это время Гу Чэнъи каждый день в полдень, получая заказы на фирменные блюда, звал Бай Сычэня к себе, учил его лично, шаг за шагом, и даже давал попробовать.

Учитель ведёт тебя к вратам, совершенствование зависит от тебя самого. Видя, как ладят между собой братья-ученики, и что Бай Сычэнь может научиться большему количеству кулинарных навыков, Го Чжэньлинь снова вспомнил дни несколько лет назад, когда Гу Чэнъи и Го Нань вместе учились готовить.

М-да… В те времена Го Нань ещё не гнался за славой и богатством, и уж точно не использовал против Гу Чэнъи грязные приёмы.

— Дядя Го, вам нужно как-то вмешаться, — шеф-повар отвёл Го Чжэньлиня в сторону и, указывая на спину Бай Сычэня, пожаловался. — Этот парень только несколько дней как здесь? И вы уже позволяете Гу Чэнъи учить его нашим фирменным блюдам? Вы не боитесь, что он…

— Эй! — Го Чжэньлинь поспешно замахал руками. — Нет, нет, Сычэнь — правильный ребёнок, я верю, что у него есть своя мера.

Он надеялся, что Го Чжэньлинь отчитает Бай Сычэня, но не ожидал, что тот заступится за него. Что же делать?

В ресторане лишь Го Чжэньлинь, Гу Чэнъи и шеф-повар могли готовить блюда семьи Го в их аутентичном виде. Более того, сам шеф-повар потратил более десяти лет, чтобы довести кухню семьи Го до совершенства.

Сколько дней прошло с тех пор, как Бай Сычэнь пришёл? И он уже может учиться у Гу Чэнъи так много фирменных блюд? Если так пойдёт и дальше, останется ли ему место в этом старом ресторане семьи Го? Одна только мысль об этом вызывала у шеф-повара сильное раздражение.

Наказания для Го Наня ещё не закончились, готовьтесь есть конфеты и смотреть, как его унижают.

Кулинарный совет: шарики таро после приготовления станут более упругими, если несколько часов подержать их в холодильнике.

http://bllate.org/book/15501/1375223