Готовый перевод God of Cookery, Let Me Feed You a Bag of Salt / Кулинарный бог, дай я насыплю тебе соли: Глава 18

На этот раз, какой метод принесёт победу?

Чтобы обеспечить справедливость, все ножи были новыми. Когда дело дошло до нарезки рыбы, те повара, которые раньше казались уверенными в себе, сразу же столкнулись с трудностями: ножи выглядели острыми, но на самом деле они ещё не были заточены, и чтобы разрезать мясо, приходилось делать несколько движений.

Взглянув на Гу Чэнъи, который стоял рядом, все увидели, как он одним движением разделывает рыбу, оставляя чёткие линии, не нарушая структуру мяса.

Поскольку обычно они редко готовили треску, многие растерялись. Повара переглядывались, и в итоге большинство решило приготовить рыбный суп в глиняных горшках…

Гу Чэнъи положил на сковороду заранее подготовленный зелёный лук, выложил рыбу и полил её двумя ложками сакэ.

— Шшш!

Под воздействием высокой температуры рыба быстро стала плотной. Гу Чэнъи взял ложку, окунул её в несколько видов приправ, аккуратно перемешал, и поверхность рыбы покрылась лёгким коричневым соусом, источая насыщенный аромат.

Другие повара, подражая Гу Чэнъи, тоже начали жарить рыбу на сковороде. Однако едва положив рыбу, они обнаружили, что она прилипла ко дну, а запах гари заставил их растеряться.

Час приготовления пролетел быстро, и все уже подходили к завершающему этапу.

— Обратный отсчёт, последние десять секунд!

Всё было готово, оставалось только разложить блюдо на порции. Рыбу нужно было разделить на двадцать частей, чтобы работники могли выбрать дегустаторов из зрителей, которые затем проголосовали бы за победителя.

Пять!

Четыре!

Три!

…

Стоп!

С команды ведущего все прекратили свою работу. Гу Чэнъи поднял руки, его взгляд скользнул по залу в поисках Бай Сычэня. Увидев его, он наконец успокоился.

Из десяти блюд пять были рыбным супом, одно — жареными шашлычками из трески от старого ресторана, а остальные три — жареной рыбой, приготовленной по примеру Гу Чэнъи.

Двадцать членов народного жюри поднялись на сцену, чтобы попробовать блюда. Практически каждый, проходя мимо Гу Чэнъи, не скупился на похвалы. Даже те, кто раньше обсуждали его за спиной Бай Сычэня, смотрели на него с удивлением, поднимая большие пальцы вверх.

В итоге Гу Чэнъи одержал победу, набрав все двадцать голосов!

— Уа!

Услышав результат, Бай Сычэнь подпрыгнул от радости. Старший брат действительно не подвёл! Его победа была заслуженной!

Спустя много лет ресторан семьи Го снова выиграл кулинарный конкурс. Все сомнения в уровне мастерства старого ресторана семьи Го развеялись, когда Гу Чэнъи поднял кубок. Этот юноша на подиуме был ещё талантливее, чем его предшественники.

Вернувшись в ресторан, Бай Сычэнь с любовью держал в руках кубок чемпиона.

Для Гу Чэнъи это был всего лишь небольшой приз. Он спокойно вернулся на кухню, достал замаринованную говядину и начал готовить, словно и не участвовал в соревновании.

Присмотревшись к кубку, Бай Сычэнь заметил, что деревянное основание было слегка поцарапано. Хотя повреждение было не очень заметным, при внимательном рассмотрении оно бросалось в глаза.

— Старший брат, где восковой карандаш? — крикнул Бай Сычэнь в сторону кухни Гу Чэнъи.

Восковой карандаш мог бы заполнить царапину, и после обработки она стала бы почти незаметной. Со временем воск полностью впитается, и основание будет выглядеть как новое.

— Посмотри у шеф-повара. Он взял его вчера.

Бай Сычэнь подошёл к стойке для заказов и открыл ящик. Там лежали бумажные пакеты для упаковки и немного мелочи.

Подождите, рядом с монетами, кажется, лежит что-то прямоугольное.

Подняв это, Бай Сычэнь невольно вздрогнул.

Это была серебряная флешка!

Бай Сычэнь был уверен, что это та самая флешка, которую потерял Гу Чэнъи!

Но почему она оказалась в ящике для заказов? Этим ящиком обычно пользуется только шеф-повар, и ключи от него есть только у него и у наставника.

Вспоминая, Бай Сычэнь понял, что во время своей болезни он каждый день получал еду от шеф-повара. Тот мог легко воспользоваться моментом, пока он спал, и украсть флешку из коробки Гу Чэнъи.

Значит, это был шеф-повар! Именно он украл флешку Гу Чэнъи!

На следующее утро Бай Сычэнь при всех достал флешку из ящика шеф-повара.

— Это не я!

Шеф-повар, стоя перед всеми, отчаянно оправдывался. Не умея красиво говорить, он только повышал голос, пытаясь убедить остальных в своей невиновности.

Найдя флешку, Гу Чэнъи открыл файлы на ней. Там действительно были его рецепты. Кроме того, там был пустой текстовый файл, вероятно, автоматически созданный компьютером.

Увидев серебряную флешку на столе, все сотрудники были в шоке. Кто бы мог подумать, что шеф-повар, с которым они работали бок о бок, способен на такую низость?

Шеф-повар всегда был строгим в общении. За малейшую ошибку он мог отчитать тебя на полдня. Если ты проголодался и хотел украдкой перекусить на кухне, он обязательно «пригвоздил» бы тебя к стенке, отчитав до полусмерти.

Да, строгость шеф-повара была известна всем, но его требования к себе… Были ли они слишком низкими? Такое поведение выглядело несколько недостойным.

Шеф-повар окончил только начальную школу. Познакомившись с Го Чжэньлинем, он посвятил большую часть своей жизни старому ресторану семьи Го. Несмотря на всю свою преданность, Го Чжэньлинь так и не взял его в ученики, лишь слегка обучив основам кулинарии семьи Го.

Если у него и был мотив для кражи, то, возможно, это было желание узнать больше рецептов семьи Го.

С уликой в руках шеф-повар не мог больше отрицать свою вину.

Казалось бы, это должно было стать радостным событием, но Го Чжэньлинь выглядел озабоченным, постоянно двигая крышку чашки, сметая пену с поверхности чая. Он не обращал внимания на шумные обсуждения сотрудников, его взгляд был прикован к флешке на столе.

Не только он, но и стоящий рядом Гу Чэнъи хранил молчание. На первый взгляд, шеф-повар действительно был вором, но при более детальном рассмотрении обнаруживалось множество несоответствий.

Во-первых, у шеф-повара не было компьютера, так как же он мог просмотреть содержимое флешки?

Во-вторых, если он украл флешку, зачем оставлять её в ящике, а не спрятать?

В-третьих, если он действительно хотел получить рецепты, почему он ждал так много лет?

Множество вопросов, которые требовали тщательного рассмотрения.

— Что случилось?

Войдя в зал, Го Нань увидел, что все сотрудники собрались в главном зале. Шеф-повар стоял в центре, красный от гнева, его глаза были полны ярости, и при ближайшем рассмотрении можно было услышать его тяжёлое дыхание.

Го Нань принёс две сумки с подарками и, увидев происходящее, был поражён.

Не видевший Го Наня несколько дней, Бай Сычэнь радостно подбежал к нему. Он взял подарки из его рук и с улыбкой поприветствовал его:

— Старший брат, ты давно не был в ресторане.

Го Нань улыбнулся и погладил его по голове:

— В последние дни был занят работой, не мог выбраться. Как ты? Ты уже выздоровел?

— Да! — энергично кивнул Бай Сычэнь, на его лице появились две ямочки.

Сев на место, Бай Сычэнь налил ему чаю. Го Нань оглядел напряжённую атмосферу в зале, но выглядел совершенно спокойно, скрестив ноги и слегка подув на горячий чай. Вкус был горьковатым.

— Младший брат, что случилось с шеф-поваром?

— Он украл…

http://bllate.org/book/15501/1375141