— Мы здесь впервые. Что вы посоветуете? — спросила Е Сяосюань. Она читала в интернете, что здесь всё вкусно, но не могла решить, что именно выбрать. Ведь съесть всё сразу она не сможет.
— Рекомендую куриные шашлычки. Это самое популярное блюдо в нашем заведении. Они маринуются в особом соусе, и гости всегда остаются довольны, — с улыбкой ответил хозяин. Каждый раз, когда приходили новые посетители, он советовал это фирменное блюдо.
— Давайте шесть штук, — решила Е Сяосюань. По два на каждого должно хватить, а если понравится, можно будет заказать ещё.
— Хорошо, — кивнул хозяин.
— Ассорти из свинины, — Линь Цинсянь, увидев меню на столе, выбрала самое сытное блюдо. Её не волновала калорийность, главное — утолить голод.
— Вы знаете толк в еде, — хозяин одобрительно поднял большой палец. — А что будете пить?
— Сначала еду, — вмешалась Сяхоу. — Мы трое буквально проснулись от голода.
— Понял, — кивнул хозяин. — Сейчас принесу вам закуски. — Он ушёл и вскоре вернулся с тарелкой жареных куриных крылышек. — Перекусите пока. Неудобно, что сразу не предложил.
Линь Цинсянь взяла одно крылышко, аккуратно откусила и с удовольствием прожевала. Аромат и хрустящая корочка пришлись ей по вкусу.
— Два бокала пива, а ты? — она посмотрела на Е Сяосюань.
— Я возьму содовую, — подумав, Е Сяосюань сделала выбор.
— О, здесь есть сашими из конины! Как здорово! — Сяхоу с восторгом уставилась на меню. Она не ожидала найти здесь своё любимое блюдо. — Мне порцию сашими и жареный говяжий язык.
— Хорошо, — кивнул хозяин. — Раз вы голодны, я сразу начну готовить. Если что-то ещё понадобится, просто скажите.
— Простите за настойчивость, но мы действительно очень голодны, — Линь Цинсянь, хотя и чувствовала себя неловко, всё же подчеркнула, что ждать не хотят.
— Понимаю, сделаю всё быстро, — хозяин кивнул и направился к грилю, крикнув:
— Жена, сашими из конины, седьмой столик, побыстрее!
— Ясно, — из кухни вышла женщина средних лет в фартуке. Она что-то быстро обсудила с хозяином и вернулась на кухню.
Сам хозяин занялся приготовлением других блюд на гриле. Их с женой разделение обязанностей было чётким.
— Прошу прощения за ожидание, — хозяйка принесла сашими из конины, а вместе с ним напитки и закуски.
— Отлично, эдамамэ! — Сяхоу схватила один стручок, слегка нажала, и зелёный горошек выскользнул наружу, описав дугу, прежде чем попасть ей в рот.
— Мм... Конина какая-то невкусная, — поморщилась Е Сяосюань. Она решила попробовать сашими, но вкус оказался для неё слишком непривычным.
— Ха-ха, многие так говорят! — Сяхоу подняла кусочек конины палочками и с удовольствием прожевала. — Дочь полководца должна привыкнуть к такой еде.
— Три царства и наше время — это совсем разные эпохи! — Линь Цинсянь отхлебнула пива, и его свежий вкус взбодрил её.
— А что? Сяхоу Дунь и Сяхоу Юань — мои предки. В нашей семье есть правило: все, независимо от пола, до совершеннолетия должны учиться военному делу и становиться достойными командирами. А есть конину — это часть обучения, — Сяхоу с удовольствием рассказывала о семейных традициях.
— Ну, я всё равно не понимаю, — Линь Цинсянь взяла куриное крылышко и тихо добавила:
— Ты же медиум. Зачем тебе военная подготовка?
— Семейные правила. Если я унаследую одного из двух предков, такая подготовка необходима. Поняла? — Сяхоу так же тихо ответила. — Некоторые старики слишком цепляются за традиции. Даже если я не стану наследницей, всё равно придётся пройти через это, — она посетовала на консервативность старшего поколения.
— Попробуешь? — Сяхоу подняла кусочек конины. Белый жир красиво выделялся на тёмно-красном мясе, напоминая лепестки сакуры.
Этот жест привлёк внимание не только Е Сяосюань, но и других посетителей. Они с любопытством наблюдали за Линь Цинсянь и Сяхоу, время от времени перешёптываясь.
— Я сама, — Линь Цинсянь взяла свои палочки, подняла тонкий кусочек конины, обмакнула его в соус и отправила в рот. Прожевав, она сделала задумчивое лицо.
— Как бы это описать... Я могу это есть, вкус нормальный, но если есть выбор, я бы предпочла что-то другое, — Линь Цинсянь высказала своё мнение. Она могла попробовать это блюдо ради новизны, но в качестве постоянного выбора оно её не устраивало.
— Хочешь ещё? — Сяхоу подняла следующий кусочек.
— Нет, лучше я съем ещё крылышко, — Линь Цинсянь отказалась, взяла куриное крылышко и с удовольствием отхлебнула пива.
— Так приятно, — она с наслаждением вздохнула, взяла стручок эдамамэ и аккуратно выдавила горошек. Сам по себе он был безвкусным, но соус придавал ему свежесть, которая распространялась по всему рту.
— Неужели добавили цедру? — Линь Цинсянь задумалась, откуда такая свежесть. Вряд ли это были просто специи, скорее всего, использовали кожуру цитрусовых.
— Прошу прощения за ожидание, — хозяин принёс остальные блюда.
— Динь! Вы получили вкуснейшие куриные шашлычки! — Е Сяосюань взяла одну шпажку, но сначала протянула её Линь Цинсянь.
Линь Цинсянь взяла шашлычок, затем протянула другую Е Сяосюань:
— Ты тоже ешь.
— Как вкусно! — Е Сяосюань с удовольствием облизнулась. Соус не перебивал вкус курицы, а лишь подчёркивал его. Нежная текстура и аромат заставили её думать, что она могла бы съесть сколько угодно таких шашлычков.
— Хочешь пива? — Сяхоу поддразнила Е Сяосюань. — Шашлычки лучше всего идут с пивом.
Е Сяосюань сглотнула, но твёрдо покачала головой:
— Я ещё не достигла возраста, чтобы пить.
— Я начала пить рано, — Сяхоу привела себя в пример, пытаясь соблазнить Е Сяосюань.
— Эй, — Линь Цинсянь вмешалась. — Не учи её плохому.
Сяхоу мысленно закатила глаза: «Её-то уж точно не нужно портить. Какая наивная мамаша».
Линь Цинсянь, решив, что Сяхоу её услышала, взяла стручок эдамамэ и вынула горошек.
— Попробуй, — она положила его на ладонь Е Сяосюань.
Та безразлично отправила горошек в рот, жуя его без всяких эмоций, как будто это была обычная еда.
— Эдамамэ лучше всего с пивом, — Сяхоу улыбнулась, подняла пустой бокал и сказала:
— Хозяин, налейте ещё пива.
— Что, шашлычки уже закончились? — Линь Цинсянь оглядела стол: кроме эдамамэ, всё было съедено, а Сяхоу уже допила свой бокал. Результат был очевиден.
— Не смотри на меня так, — Сяхоу отмахнулась. — Дочь полководца ест именно так.
— Умоляю, перестань говорить такие неловкие вещи. Мне за тебя стыдно, — Линь Цинсянь закрыла лицо ладонью.
— Мой брат служит в армии, отец тоже. Почему я не могу так говорить? — возразила Сяхоу.
http://bllate.org/book/15427/1365271
Сказали спасибо 0 читателей