Готовый перевод Even Top Celebrities Must Plow Fields / Даже звёзды должны пахать землю: Глава 26

Когда все ушли, Ду Юйши наконец высыпал овощи из корзины и быстро приступил к мытью.

Лучше уж так, чем совсем без еды.

Сегодня обойдётся простым ужином. А завтра он обязательно закажет свежайшие ингредиенты из-за границы и как следует всё компенсирует.

Его движения были стремительны: острое лезвие разрезало помидор, и наружу хлынул сочный сок, наполнив воздух свежим летним ароматом.

Какая свежесть!

Ду Юйши невольно удивился, но руки не останавливал — вскоре все овощи были подготовлены.

Разогрел сковороду.

Налил масло.

Менее чем за полчаса, пока ещё не стемнело, несколько блюд уже стояли на столе.

Вэнь Нин и Чжан Вэньин ждали во дворе и тут же подскочили помочь, слегка удивлённые.

— Ду-шеф, сегодня вы готовили так быстро! Я уж думала, снова придётся ждать два часа — я просто умираю от голода!

Ду Юйши натянуто улыбнулся:

— Сегодня блюда попроще.

Обычно он готовил то лобстера, то абалинов — такие блюда занимали по нескольку часов. А сегодня всё было просто, и даже в одиночку он справился легко.

Вэнь Нин уже давно проголодалась и нетерпеливо подошла к столу с тарелкой в руках.

Тушёная капуста с рисовой вермишелью, помидоры с яйцами, острые маринованные огурчики и хрустящие речные креветки, которых они сами выловили сегодня в реке.

Ду Юйши никогда раньше не угощал гостей такими простыми блюдами и теперь чувствовал тревогу. Увидев, что Вэнь Нин замерла, не притрагиваясь к еде, он занервничал ещё больше.

В душе он начал сожалеть.

Не следовало ему готовить эти домашние блюда.

Все участники — звёзды, разве им такое понравится?

— Не волнуйтесь, пожалуйста! Сегодня времени мало, поэтому я быстро состряпал пару простых блюд. Завтра же закажу настоящий пир: хотите восточного окуня? Или мраморную говядину? Или…

Он торопливо заговаривал, пытаясь всё исправить.

Но не успел он договорить, как Вэнь Нин и Чжан Вэньин уже начали есть.

Сначала осторожно отведали по ложке, потом глаза их загорелись, и они стали есть гораздо быстрее.

Даже обычно сдержанная Чжан Вэньин ела почти жадно.

Хрустящие, пряные речные креветки буквально таяли во рту — казалось, от этого вкуса сам человек становился хрупким и воздушным.

Помидоры с яйцами и острые огурчики идеально подходили к рису, особенно после трудового дня, когда лёгкий вечерний ветерок позволял без труда съесть сразу две миски!

А душистая, мягкая капуста с рисовой вермишелью, ещё дымящаяся, согревала желудок до самого дна.

Обе женщины ели, не в силах остановиться.

Ду Юйши смотрел на них, ошеломлённый. Даже когда он готовил лобстеров и абалинов, никто не проявлял такого восторга.

Неужели его кулинарное мастерство улучшилось?

В этот момент Вэнь Нин подняла голову и спросила:

— Ду-шеф, эти овощи вам дала Чжун Тянь?

Ду Юйши вздрогнул.

— Да! Откуда вы знаете?

Вэнь Нин улыбнулась, запихивая в рот ещё ложку риса:

— Такие же, как у неё дома!

Более того, кулинарное мастерство Ду Юйши явно превосходит умения Чжун Тянь — именно благодаря ему овощи раскрыли весь свой вкус и превратились в настоящее лакомство!

От одного лишь запаха уже не хотелось откладывать палочки.

Ду Юйши смотрел на блюда и чувствовал странную смесь эмоций.

Именно в этот момент во двор вышел Цзи Фань.

Члены съёмочной группы, заметив его, тихо окликнули:

— Цзи Фань, как раз вовремя! Ду-шеф только что закончил ужин, иди скорее есть.

Увидев Цзи Фаня, Ду Юйши тут же обернулся и занервничал ещё сильнее.

Он помнил, что Цзи Фань привередлив в еде — в прошлые разы тот ел совсем немного и уходил.

А сейчас…

Цзи Фань вообще собирался пойти к Чжун Тянь в соседний двор. Если бы не съёмки, он, наверное, провёл бы с ней все двадцать четыре часа в сутки.

Но теперь, услышав приглашение, он не мог просто уйти и потому кивнул, сел за стол.

Увидев простые блюда, он сначала удивился, но всё же взял палочки.

Ду Юйши напряжённо наблюдал за ним.

Цзи Фань сделал пару движений, затем замер, и брови его разгладились.

— Сестринские?

Вэнь Нин радостно подтвердила:

— Ты тоже узнал? Это овощи от Чжун Тянь!

Цзи Фань кивнул. На этот раз он не отставил миску и не ушёл, а, напротив, стал есть быстрее — вскоре рис в его миске уже наполовину исчез.

Ду Юйши смотрел на него, поражённый.

Что происходит?

Даже съёмочная группа была в шоке.

Это ведь тот самый Цзи Фань, который всегда отказывался от еды?

А теперь он уже почти доел целую миску!

Члены команды переглянулись и, улыбаясь, подошли к Ду Юйши, одобрительно подняв большие пальцы.

— Ду-шеф, ваше мастерство сильно улучшилось! Вы даже излечили Цзи Фаня от привередливости в еде — это просто невероятно!

Ду Юйши не отреагировал.

Он нахмурился и не отрывал взгляда от блюд на столе.

Дело вовсе не в его кулинарных навыках, а в самих овощах.

Он взял палочки и попробовал капусту с рисовой вермишелью. Во рту мгновенно раскрылся насыщенный, сладковатый вкус — такой, какого он никогда прежде не ощущал!

***

Ночью гости поели, сыграли в несколько простых игр и пошли спать, но Ду Юйши не мог уснуть.

Он вышел во двор и направился на кухню, достав из корзины оставшиеся овощи.

Он рассматривал их со всех сторон — обычные ли это кочаны капусты?

И притом уже несколько дней лежат!

Но вкус, который он ощутил вечером, всё ещё будоражил язык, не давая забыть.

Как профессиональный повар, он точно знал: такой вкус невозможен для обычной капусты!

В чём же дело?

В ту ночь на кухне горел свет до самого утра.

Если бы кто-то проходил мимо окна, он увидел бы Ду-шефа, держащего в руках кочан капусты и то хмурящегося, то улыбающегося — он часами что-то исследовал.

На рассвете он наконец вышел, прижимая к груди половину кочана, с тёмными кругами под глазами, но с возбуждённым выражением лица, и постучал в дверь соседнего двора.

Чжун Тянь только проснулась и, решив, что это съёмочная группа, открыла дверь — но за ней стоял редко общавшийся с ней Ду Юйши.

И выглядел он странно.

В одной руке он держал половину капусты, глаза покраснели от недосыпа, но лицо сияло от восторга.

— Что случилось?

— Это капуста, которую вы на прошлой неделе подарили съёмочной группе, — прямо сказал Ду Юйши.

Чжун Тянь кивнула.

Овощи, выращенные ею лично, легко отличались от обычных.

В следующее мгновение Ду Юйши шагнул вперёд, приблизился к ней и, широко раскрыв глаза, воскликнул:

— Как вы их выращиваете? Какой это сорт? Я вчера приготовил из них несколько блюд — это лучшее, что я когда-либо пробовал! Как вам это удаётся? Научите меня, пожалуйста!

Стремительный поток вопросов заставил Чжун Тянь отступить на два шага.

— Овощи, которые я отдала, вы хранили до сих пор?

Услышав это, Ду Юйши смутился.

— Это моя вина. Я был слишком ограничен, считал, что только самые редкие и дорогие ингредиенты могут создать истинное наслаждение. Если бы вчера не задержали поставку, я, возможно, так и не открыл бы эту красоту.

В его глазах блестел восторг, и он бережно разглядывал капусту, словно держал в руках сокровище.

— Это просто чудо! Я никогда не видел, чтобы овощи сохраняли такой вкус и свежесть спустя столько дней!

Все знают: со временем продукты окисляются и портятся, теряя вкус и питательные вещества с каждым часом.

Но эти правила, похоже, не действовали на те овощи.

Чжун Тянь ничуть не удивилась — она-то знала, что её овощи особенные.

— Если вам понравилось, можете взять ещё.

Ведь она посадила слишком много, и теперь всё одновременно созрело — одной ей не справиться.

Ду Юйши загорелся.

— Правда можно?

— Да, — кивнула Чжун Тянь и повела его внутрь. — Во дворе ещё полно. Берите, сколько нужно.

Ду Юйши последовал за ней, но едва переступил порог, как замер в изумлении.

Утренние овощи выглядели особенно сочными и нежными, на листьях сверкали крупные капли росы, прозрачные и свежие — даже аппетитнее, чем те, что лежали в корзине.

Он даже чувствовал лёгкий аромат зелени!

Для повара это место было настоящим раем!

Чжун Тянь протянула ему нож:

— Хочешь — собирай сам.

Ду Юйши испугался:

— Нет-нет! Такие ингредиенты можно продавать ресторанам — они будут сражаться за право купить! За один кочан запросят тысячи, а то и десятки тысяч! Как я могу брать бесплатно?

Чжун Тянь подумала и указала на маленькую мотыгу в углу:

— Тогда помоги мне перекопать грядки и выкопай корни капусты — сложи их в угол для компоста.

— Хорошо!

Ду Юйши тут же согласился, радостно схватил мотыгу и побежал работать, всё ещё улыбаясь.

Чжун Тянь с удивлением наблюдала за ним.

Если бы она знала, что один кочан капусты способен покорить человека, давно бы отправила целую тележку.

Затем она ушла.

Ду Юйши, несмотря на бессонную ночь, чувствовал себя бодрым и полным сил.

То восхищался сочностью баклажанов, то радовался ярко-зелёному цвету молодой капусты — и всё время что-то делал во дворе.

Когда он полностью погрузился в работу, вдруг зазвонил телефон.

Звонил поставщик ингредиентов.

— Господин Ду, извините, но вчерашняя поставка не пришла из-за погодных условий. Мы глубоко сожалеем. Сегодня мы отправим ваш заказ повторно и добавим в подарок бостонского лобстера. Вас это устроит?

Ду Юйши был постоянным клиентом этой компании, регулярно заказывая экзотические продукты из-за рубежа, и его всегда обслуживали с особым вниманием.

Компенсация лобстером была щедрой, но Ду Юйши не обрадовался.

— Не нужно. Те ингредиенты, наверное, ещё не отправлены — я хочу отменить весь заказ.

Собеседник на другом конце провода изумился:

— Вы хотите отменить?

— Да. И ещё… мой VIP-статус скоро заканчивается. В следующем месяце я не буду его продлевать.

Это заявление повергло сотрудника в шок.

— Это из-за вчерашней задержки? Примите наши самые искренние извинения! Мы готовы выполнить любые ваши пожелания!

Ду Юйши засмеялся:

— Я не злюсь! Наоборот — благодарю вас!

— Че-что?

— Если бы вы не задержали поставку, я бы так и не понял, что лучшие ингредиенты всегда были рядом. Мне не нужно было искать их вдалеке.

Собеседник помолчал, потом сказал:

— Лучшие ингредиенты? Но наши товары известны во всём мире: бостонские лобстеры, австралийские абалины, чёрный трюфель из Прованса…

— Это всё заблуждение, — перебил его Ду Юйши. — Наша земля, наши реки и горы способны дать ингредиенты, не уступающие никаким зарубежным.

С этими словами он повесил трубку и с новым восторгом оглядел двор.

Теперь капуста, помидоры и стручковая фасоль казались ему вкуснее любых мировых деликатесов!

***

Пока Ду Юйши блаженствовал среди овощей, соседние участники программы начали просыпаться.

Режиссёр Жун Чжэншань пришёл и заметил, что одного гостя не хватает.

— Где Ду-шеф?

Занятые сотрудники пожали плечами:

— Не знаем. С утра его не видели.

http://bllate.org/book/12200/1089346