Готовый перевод Koi Transmigrates into a Period Novel / Карп попадает в роман о прошлом: Глава 38

Если бы Сун Хунчунь хоть что-нибудь натворила, соседи могли бы отвести её к начальнику производственного участка. Но она именно ничего такого не делала — просто стоило кому-то утром чуть громче заняться готовкой, как она тут же начинала барабанить в дверь и орать во всё горло.

Кого из окрестных домов она только не доставала!

Разве что семью Чэнь Цзяньлиня оставила в покое — видимо, стыдно было подходить к ним.

— Неужели теперь вообще нельзя готовить?! — возмутилась Сюй Чуньхуа, хлопнув ладонью по столу так, что зубы защёлкали, будто она уже жевала проклятую Сун Хунчунь.

— Не то чтобы совсем нельзя… Просто давай вечером напечём несколько лепёшек, а утром будем есть их. Перетерпим пару месяцев — вот Чэнь Чжилинь сдаст вступительные экзамены в вуз, тогда и снова сможем спокойно готовить, — вздохнул Чэнь Эрмао. Говоря это, он сам еле сдерживал злость.

Кто вообще слышал, чтобы в собственном доме приходилось подстраиваться под чужие капризы?

Эта Сун Хунчунь — настоящая помеха во всём!

Сюй Чуньхуа хоть и кипела от обиды, но делать было нечего. Кто выдержит, когда каждое утро, едва начнёшь готовить, кто-то барабанит в дверь? Даже если не раздражает — всё равно страшно становится.

Сун Хунчунь мучила соседей дней пятнадцать, не меньше. А потом всё прекратилось.

Не потому что она угомонилась — просто все соседи вынуждены были подчиниться её требованиям.

Пока Сун Хунчунь устраивала скандалы, семья Чэнь Цзяньлиня уже привела в порядок своё торговое помещение.

— Я сходила к мастеру, он выбрал хороший день. Шестнадцатого числа этого месяца — прекрасная дата для открытия. Давайте в этот день и открывайтесь, — предложила Бай Сюйин, вопросительно глядя на Чэнь Цзяньлиня и Сун Бэй.

Сун Бэй энергично кивнула:

— Как мама скажет! За эти дни я предупрежу постоянных клиентов, что шестнадцатого числа у нас открытие. Думаю, в этот день стоит провести акцию — привлечём побольше народа. Если увидят очередь, сами потянутся. Люди ведь любят толпу: чем длиннее очередь, тем интереснее. А если перед лавкой пусто — сразу заподозрят, что еда невкусная.

— Малышка Бэй, а что значит «провести акцию»? — спросила Бай Сюйин.

— Ну, вот смотрите: можно объявить, что всем, кто придёт в день открытия, мы бесплатно дадим по чашке отвара из маша. Сейчас ведь жара усиливается, а отвар недорогой — зато привлечёт покупателей. Люди ведь не прочь получить что-нибудь даром. Раз бесплатный отвар — почему бы не заглянуть?

Бай Сюйин сразу поняла и радостно хлопнула в ладоши:

— Отличная идея! Так и сделаем.

— Тогда в этот день вам с папой обязательно придётся помочь, — добавил Чэнь Цзяньлинь. — В первый день работы боюсь, что мы с Бэй не справимся вдвоём.

— Конечно, мы с твоей мамой уже всё обсудили, — кивнул Чэнь Гочэн.

— Кстати, Цзяньлинь, — вдруг вспомнил он. — Теперь весь наш участок знает, что мы арендовали помещение в уезде. Наверняка узнают и про открытие.

— Ну и пусть знают! Если придут — деньги сами в руки лезут. Кто ж откажется? — равнодушно ответил Чэнь Цзяньлинь.

Он и не думал обращать внимание на болтливых сплетников и не собирался скрывать от участка эту новость — да и невозможно было скрыть. Уже несколько человек из их производственного участка торговали в уезде: кто овощами, кто свининой.

С такими людьми и с бездельниками вроде Чэнь Саньгоу, которые целыми днями только и делают, что пересказывают чужие дела, утаить что-либо — всё равно что пытаться утаить огонь в соломе.

Чэнь Цзяньлинь знал, что занимается честным делом, и ему было нечего стыдиться.

— А вдруг в этот день дела пойдут плохо… — с тревогой проговорил Чэнь Гочэн.

Он боялся именно этого: вся семья Чэнь теперь на виду у всего участка. Если в первый же день лавка окажется пустой, все будут смеяться.

Чэнь Цзяньлинь, Сун Бэй и Бай Сюйин на мгновение опешили, а потом разразились смехом.

— Ха-ха-ха…

Бай Сюйин смеялась громче всех, хлопая себя по коленям.

— Вы чего смеётесь? — недоумённо спросил Чэнь Гочэн, совершенно растерянный.

— Да я только сейчас вспомнила, что ты ни разу не видел их лоток! — сквозь смех ответила Бай Сюйин, придерживая животик. — У них там каждый день аншлаг! Иногда даже места нет — люди стоят, чтобы съесть лапшу. А ты ещё переживаешь насчёт дел!

Чэнь Гочэн почесал затылок и глуповато улыбнулся.

Из-за этого забавного недоразумения настроение у всех сразу стало легче.

Вечером Сун Бэй и Чэнь Цзяньлинь обсуждали дальнейшее развитие лапшевой. Раз уж они арендовали помещение, можно расширить меню. Раньше, торгуя с лотка, приходилось считать каждую порцию — вдруг не продашь. Теперь же одних лишь лапш с соусом явно недостаточно для разнообразной клиентуры.

Поразмыслив, они решили добавить лапшу с тушёным мясом и холодную лапшу. В жару последняя особенно придётся по вкусу тем, кто не переносит зноя.

— Жаль, что у нас нет холодильника, — вздохнула Сун Бэй, подперев подбородок ладонью. — Сейчас самое время продавать ледяной кисель — и освежит, и поможет продавать больше лапши. Готовить его легко, но без холодильника не обойтись.

Зимой, конечно, холодильник не нужен — но тогда слишком холодно для киселя.

Чэнь Цзяньлинь про себя отметил эти слова.

— Когда дела пойдут в гору, обязательно купим холодильник, — улыбнулся он.

— Лучше морозильную камеру, — серьёзно возразила Сун Бэй. — В холодильнике мало места, а в морозилке можно хранить и мясо, и овощи.

— Купим оба, — заверил Чэнь Цзяньлинь. — Когда поднакопим, купим и телевизор — «Чанхун».

— Да он же больше пятисот юаней стоит! — ахнула Сун Бэй.

— Зато у нас будут деньги! — самоуверенно заявил Чэнь Цзяньлинь.

За последние дни он научился готовить лапшу вместе с Сун Бэй. Хотя тесто у него пока не такое упругое, как у неё, соус получается отлично. Скоро он сможет помогать ей полноценно.

Вспомнив, как раньше Чэнь Цзяньлинь даже замесить тесто не умел, Сун Бэй растрогалась его упорством.

Не каждый после череды неудач сохраняет настойчивость.

Упорство ценнее таланта.

Жаль, что Чэнь Чжилинь этого не понимал.

Поработав немного, он решил, что уже достаточно подготовился к экзаменам и обязательно поступит. После этого старая привычка вернулась — он снова уселся дома читать романы и журналы.

Ни Чэнь Цзяйе с женой, ни Сун Хунчунь ничего об этом не знали.

Они думали, что Чэнь Чжилинь усердно учится в своей комнате. Что именно он читает — знал только он сам.

***

Шестнадцатое марта.

День благоприятен для начала дел и открытия заведений.

Сун Бэй и Чэнь Цзяньлинь заранее объявили о дне открытия, и все постоянные клиенты знали, что лапшевая начнёт работать именно в этот день.

Накануне они перевезли в помещение постельные принадлежности и одежду.

Сун Бэй думала, что не сможет уснуть от волнения, но, к своему удивлению, едва коснулась подушки — и провалилась в глубокий сон, даже одеяло не накинув.

Когда Чэнь Цзяньлинь, закончив подготовку к завтрашнему дню, поднялся наверх, он увидел, как она спит, склонив голову набок, с румяными щеками.

Он невольно улыбнулся и накрыл её одеялом.

На следующее утро вся семья Чэнь принялась за работу.

Сун Бэй нарезала вымытое свинное мясо кубиками размером с игральные кости. Печь уже пылала, и все метались, не покладая рук: кто-то резал древесные ушки и жёлтые цветы тыквы, кто-то расставлял столы и стулья.

Помещение было небольшим, но очень чистым.

У входа стояли две плиты, за которыми трудились Сун Бэй и Чэнь Цзяньлинь. За их спинами — стена, на которой висели деревянные таблички с меню: лапша с соусом, лапша с тушёным мясом, холодная лапша — и цены на каждое блюдо.

Когда всё было почти готово и на улице послышались голоса прохожих, Сун Бэй велела Чэнь Цзяньлиню открывать дверь.

Едва дверь распахнулась, аромат из лавки разнёсся по всей улице.

— Какой вкусный запах! Что это такое? — почуяв аромат, спросила пожилая женщина, которая несла корзину с овощами. Она подошла к двери лапшевой. — «Лапшевая Сун»? Когда же здесь открылась лапшевая?

Старушка явно каждый день проходила мимо и прекрасно знала окрестности — уж точно заметила бы даже лишний камень на дороге, не говоря о новой лавке.

— Бабушка, у нас сегодня открытие! Чашка лапши с соусом — сорок фэней, и к ней бесплатно подадим отвар из маша. Зайдёте попробовать? — вышла встречать её Бай Сюйин.

Её приветливость и обещание бесплатного отвара убедили старушку остаться.

— Давайте чашку лапши с соусом, — согласилась та и, войдя в лавку с корзиной, огляделась вокруг. Помещение показалось ей чистым и уютным.

Бай Сюйин первой подала ей чашку отвара из маша. Старушка отпила глоток — свежий, сладковатый, с приятной зернистостью. Видно, хозяйка не скупится даже на бесплатное угощение.

— Ваша лапша готова! — вскоре принесла Бай Сюйин чашку лапши с соусом.

Поверхность лапши блестела от красного масла, бульон был прозрачным, насыщенным и аппетитным. Старушка попробовала — и глаза её загорелись: кисло-острый соус отлично возбуждал аппетит. Больше она ни на что не смотрела, а быстро захлёбывалась лапшой.

Бай Сюйин, наблюдая за этим, не могла скрыть довольной улыбки.

Вскоре к лавке, привлечённые ароматом, подошли несколько рабочих с ночной смены.

— Хозяйка, правда ли, что сегодня при открытии дарят отвар из маша? — спросил один из них.

— Конечно! И у нас появились новые блюда: лапша с тушёным мясом и холодная лапша. Что закажете? — радушно ответила Сун Бэй. Эти рабочие были её старыми клиентами, поэтому она встретила их особенно тепло.

— Тогда одну лапшу с тушёным мясом, две с соусом и одну холодную! — быстро решили рабочие, взглянув на меню и вдыхая ароматы.

Сун Бэй тут же занялась заказом: опустила лапшу в кипящий бульон, а затем сняла крышку с кастрюли с тушёным мясом. Аромат был настолько соблазнительным, что рабочие чуть не пустили слюни.

Через несколько минут блюда были поданы. Рабочие первым делом попробовали тушёное мясо.

Как только мясо коснулось языка, их палочки заработали без остановки. Мясо было идеально протушено: жир и постное перемежались, во рту оно буквально таяло, не оставляя жирного послевкусия. Постное же не было сухим — совсем не похоже на пересушенное «бумажное» мясо в других местах.

Они ели с таким аппетитом, что прохожие невольно останавливались, заворожённые их видом.

«Неужели лапша здесь действительно такая вкусная?»

Вскоре Сун Бэй наглядно доказала Чэнь Гочэну, что его опасения были напрасны.

Менее чем за час все места в «Лапшевой Сун» оказались заняты, а перед дверью выстроилась длинная очередь.

Чэнь Гочэн и Бай Сюйин метались между столами, не успевая обслуживать гостей.

— Сюй-сестричка, дома? — раздался с улицы голос Сюй-старухи, когда Сюй Шэннянь как раз шила новое платье.

Услышав этот голос, Сюй Шэннянь нахмурилась: уж точно Сюй-старуха пришла не с добрыми вестями!

Она хотела промолчать, сделав вид, что дома никого нет, но тут же послышались шаги.

Не успела она опомниться, как Сюй-старуха уже стояла в дверях и весело сказала:

— Сюй-сестричка, так ты дома! Почему же не отозвалась?

— Да я за работой была, не услышала, — улыбнулась Сюй Шэннянь.

http://bllate.org/book/11978/1071157