Готовый перевод Transmigration: The Good Farm Girl / Попаданка: Прекрасная деревенская девушка: Глава 88

Цзян Чанъань почтительно ответил:

— Срок хранения картофеля, хоть и уступает просу и другим злакам, всё же значительно дольше, чем у большинства овощей. При правильном хранении его можно сохранить без проблем полгода, а то и целый год.

Го-гун слегка нахмурился — он явно был разочарован, но тут же вспомнил собственные слова: в этом мире ничто не бывает совершенно идеальным. Он лишь поморщился и больше ничего не сказал.

Цзюньцзы шла за отцом и внимательно разглядывала Го-гуна. Раньше она видела евнухов только в фильмах и сериалах, а теперь наконец встретила настоящего! Особенно её поразило то, что совсем недавно она узнала: этого самого Го-гуна звали Го Хуай. Услышав имя «Го Хуай», Цзюньцзы поначалу лишь почувствовала смутную знакомость, а потом вдруг вспомнила — разве это не имя главного злодея из легенды «Подмена младенца котёнком»?

Хотя в этом мире не было ни императора Жэньцзуна, ни судьи Бао, Цзюньцзы всё равно не могла удержаться и решила хорошенько рассмотреть этого евнуха, носящего то же имя — Го Хуай. К счастью, Го-гун как раз приказал им подойти поближе, и Цзюньцзы, воспользовавшись своим ростом, спряталась за спиной отца и насмотрелась вдоволь.

Этот Го Хуай совсем не походил на того евнуха, которого она себе представляла. Вернее, он выглядел вовсе не женоподобным. Напротив — высокий, статный, с благородными чертами лица. Цзюньцзы уже знала, что Го Хуай считается доверенным лицом самого императора. Теперь ей стало понятно: император, конечно, не станет держать рядом с собой кого-то неприглядного. Те жалкие, мерзкие типы из фильмов вряд ли бы вообще смогли пройти дворцовый отбор.

Поскольку Цзюньцзы наблюдала очень внимательно, она сразу заметила, что ответ Цзян Чанъаня не слишком удовлетворил Го-гуна. Она быстро добавила:

— Господин Го, мой отец говорил о том, как долго хранится картофель в сыром виде. Но если его переработать в порошок, то такой продукт можно хранить более пяти лет.

Глаза Го-гуна загорелись интересом.

— Молодая госпожа Цзян, а как именно делают этот картофельный крахмал?

Цзюньцзы сделала шаг вперёд и поклонилась по обычаю, прежде чем ответить:

— Господин Го, картофельный крахмал готовить очень просто. Очищенный картофель измельчают до состояния кашицы, затем заливают водой и тщательно перемешивают. Полученную массу многократно промывают чистой водой, пока вода не станет прозрачной. Затем жидкость процеживают через тонкое сито или марлю. Отстоявшуюся крахмальную воду оставляют примерно на полчаса, пока верхний слой не станет прозрачным. После этого аккуратно сливают эту воду, а осадок на дне раскладывают на солнце для просушки. Когда крахмал полностью высохнет, его нужно размять в однородный порошок — так получается картофельная мука.

Увидев, что Го Хуай слушает с большим вниманием, Цзюньцзы сделала паузу и добавила:

— Перед употреблением картофельный крахмал можно снова развести водой и использовать для приготовления картофельных лепёшек или вермишели. Или же сразу из свежего крахмального теста сделать картофельную вермишель и высушить её.

Го Хуай задумался и спросил:

— Молодая госпожа Цзян, сможете ли вы изготовить такой продукт в течение пары дней?

Цзюньцзы осторожно ответила:

— Если погода будет солнечной, картофельный крахмал можно приготовить за два-три дня. А вот для вермишели потребуется сделать специальный инструмент.

Го Хуай кивнул:

— До моего отъезда в столицу остаётся ещё четыре-пять дней. Приготовьте, пожалуйста, немного картофельного крахмала и вермишели. Я хочу лично доставить образцы императору.

Цзюньцзы не совсем понимала, какие отношения связывают Го Хуая с Му Юйсюанем. Она знала лишь одно: заслуга в распространении картофеля принадлежит Му Юйсюаню. А теперь этот Го-гун собирается сам представить образцы императору. Неужели он пытается присвоить чужую заслугу? Или это решение самого Му Юйсюаня?

Невольно она посмотрела на Му Юйсюаня. Тот понял её взгляд и едва заметно кивнул. Только тогда Цзюньцзы спокойно ответила:

— Слушаюсь, господин Го.

Го Хуай, проживший в императорском дворце уже более десяти лет, сразу уловил обмен взглядами между Цзюньцзы и Му Юйсюанем. Он был удивлён находчивостью девушки и даже почувствовал к ней симпатию.

— Молодая госпожа Цзян, — сказал он, — мне очень нравятся сообразительные девушки. Я хотел бы взять вас в дочери и забрать с собой в столицу. Как вы на это смотрите?

Цзюньцзы на мгновение опешила, но тут же решительно отказала:

— Благодарю за великую милость, господин Го, но я всего лишь деревенская девушка и не смею стремиться к столь высокому положению.

Лицо Го Хуая слегка потемнело. Он перевёл взгляд на Цзян Чанъаня:

— А вы, господин Цзян, каково ваше мнение?

Цзян Чанъаню было страшно, но он всё же встал перед дочерью и сказал:

— Господин, младшая дочь избалована дома. Если она поедет с вами в столицу, непременно доставит вам хлопоты. У неё непростой характер — лучше ей остаться в деревне.

Го Хуай пристально посмотрел на Цзюньцзы:

— Молодая госпожа Цзян, разве вам совсем не хочется увидеть великолепие столицы? К тому же, став моей приёмной дочерью, вы сможете выйти замуж за представителя знатного рода и жить в роскоши, окружённая слугами.

Цзюньцзы понимала: сейчас важно проявить твёрдость. Она без колебаний ответила:

— Господин, я не стремлюсь к столичной роскоши. Мне достаточно спокойной жизни в деревне, где нет интриг и соперничества. Прошу вас, поймите меня.

Му Юйсюань подхватил её слова:

— Господин Го, эта девочка ещё молода, но упряма от природы. За время учёбы у господина Юнь Цзэяна она стала ещё более холодной и отстранённой. В таком юном возрасте уже усвоила от него презрение к славе и богатству.

Услышав, что Му Юйсюань защищает Цзюньцзы, Го Хуай на миг удивился, а затем, узнав, что она — ученица Юнь Цзэяна, ещё больше удивился:

— Характер господина Юнь известен своей суровостью. В столице множество молодых людей из знатных семей с выдающимися талантами, но он никого из них не взял. А здесь, в глуши, выбрал себе ученицу?

Му Юйсюань по-прежнему оставался невозмутимым:

— Господин Юнь сказал, что у него особая связь с семьёй Цзян. Поэтому он принял в число своих личных учеников всех троих детей — брата и двух сестёр.

Го Хуай на мгновение напрягся, но тут же рассмеялся:

— Так вы — ученица Юнь Цзэяна! Теперь понятно, откуда такой характер. Похоже, он точь-в-точь как у самого господина Юнь. В таком случае мне, пожалуй, не стоит с ним спорить за ученицу. Жаль только, что такая живая и сообразительная девочка превращается под его руководством в старого затворника.

Цзян Чанъань, увидев, что Го Хуай смягчился, немедленно потянул Цзюньцзы за рукав и поспешил вывести её из комнаты. Девушка почувствовала, как ладонь отца стала мокрой от пота.

— Папа, — тихо сказала она, — Му эргэ дал согласие, чтобы Го-гун увез образцы картофеля в столицу. Значит, их отношения хорошие. Раз он за нас заступился, Го-гун не станет злиться.

Дома госпожа Нин уже ждала их с улыбкой, но, увидев их лица, обеспокоенно спросила:

— Что случилось?

Цзян Чанъань дрожащим голосом ответил:

— Этот Го-гун хотел взять Цзюньцзы в приёмные дочери и увезти в столицу. К счастью, Му эргэ заступился за неё, и тот отказался от своей затеи.

Улыбка на лице госпожи Нин тут же исчезла. Она схватила дочь, внимательно осмотрела её с ног до головы и крепко прижала к себе:

— Зачем этому евнуху понадобилась наша Цзюньцзы? Что он задумал?

Цзюньцзы с детства была сиротой и особенно ценила материнскую ласку. Она прижалась к груди госпожи Нин и тихо прошептала:

— Думаю, у Го-гуна не было дурных намерений. Просто… я люблю Яньшань. Мне не хочется расставаться с вами, с братом и Сяоцзэ. Я никуда не уеду.

Цзян Чанъань тяжело вздохнул:

— Этот Го-гун, судя по всему, занимает высокое положение и близок к императору. Ему действительно понравилась Цзюньцзы. Если бы она согласилась стать его приёмной дочерью, возможно, вышла бы замуж за кого-то из знати. Но… мне невыносима мысль отпускать её одну в таком юном возрасте.

Цзюньцзы игриво фыркнула:

— Папа, о чём ты? Мне ещё рано замуж! Да и не хочу я выходить за богача, чтобы сидеть взаперти во дворе и вечно соперничать с другими женщинами. Муж должен быть преданным мне одной. А деньги… разве я не смогу заработать их сама?

На лице госпожи Нин снова заиграла улыбка:

— Моя Цзюньцзы уже выросла и начала выбирать себе жениха!

Щёки девушки покраснели.

— Мама, я ещё совсем маленькая! Не смей меня так рано выдавать замуж!

Она прекрасно знала: в деревне многие девочки обручались в двенадцать–тринадцать лет и выходили замуж в пятнадцать–шестнадцать. Бывали и такие, кто выходил замуж уже в четырнадцать. Ей самой в следующем году исполнится двенадцать. А благодаря своей предприимчивости она уже успела прославиться в Яньшане, и сватки начали появляться у их дома.

Цзян Чанъань ласково погладил её по голове:

— Хорошо, хорошо. Я знаю, что ты умеешь принимать решения сама. Я не стану ничего решать за тебя.

Цзюньцзы почувствовала облегчение. Она была довольна своими родителями: именно их мягкость позволяла ей всегда действовать по собственному усмотрению.

Однако Цзян Чанъань всё ещё тревожился из-за Го Хуая. Ведь они жили в строгом сословном обществе. Хотя ему и присвоили титул юаньвая, он всё равно оставался простым крестьянином, стоящим на самом низу социальной лестницы.

— Мы так прямо отказали господину Го… Это не повлечёт за собой беды?

Цзюньцзы была спокойна:

— С Му эргэ на нашей стороне серьёзных проблем быть не должно. К тому же я заметила, что Го-гун явно относится с уважением к господину Юнь. Я ещё уточню у него на всякий случай.

Только после этих слов Цзян Чанъань смог немного успокоиться.

Когда чиновники уехали, все жители деревни хлынули в дом Цзян. Даже те, кто сомневался в съедобности корней цинцяго во время уборки урожая, после дегустации тушеной свинины с картофелем по-красному окончательно убедились в ценности нового продукта. Большинство пришло спросить, нельзя ли купить семенной картофель, другие интересовались методами выращивания. Самые сообразительные уже догадались, что можно поискать дикий картофель в горах и использовать его как посадочный материал.

Цзян Чанъань, следуя наставлениям дочери, ответил:

— Весь семенной картофель в нашем доме принадлежит Дому семьи Му, да и сам император уже в курсе происходящего. Решение о дальнейших действиях должно исходить от них. Что касается методов хранения и посадки, мы планируем после уборки урожая собрать всех на площади и устроить занятие. Чжоу Цзайтянь подробно всё объяснит. Поскольку хранение и выращивание картофеля несложны, одного дня будет достаточно, чтобы все научились. Кто сумеет найти дикий картофель в горах, сможет сажать его самостоятельно.

Проводив односельчан, Цзюньцзы немедленно отправилась к плотнику Линю и попросила его изготовить инструмент для производства картофельной вермишели. Конструкция была несложной, но требовала тщательной обработки древесины. Из твёрдого дерева нужно было выточить небольшой цилиндрический корпус, в дне просверлить множество одинаковых отверстий и сделать плотно прилегающую крышку с подвижным деревянным поршнем, который бы выдавливал тесто через отверстия.

На следующий день Цзюньцзы приготовила первую партию картофельного крахмала и высушила её на солнце, а затем занялась уборкой оставшихся четырёх му картофеля.

Жители деревни, получив обещание от семьи Цзян, с огромным энтузиазмом принялись помогать в уборке урожая. Они добровольно пришли на поля и за два дня собрали весь картофель. Всего удалось собрать более 12 тонн — около 4 000 цзиней с му. Та самая грядка, где не обрывали картофельные цветы, дала чуть больше 4 000 цзиней. Эта земля считалась хорошей, поэтому Нин Гуанъин и Чжоу Цзайтянь сильно сожалели о своём решении.

Цзюньцзы утешила их:

— Дядя, старший Чжоу, если бы мы не оставили эту грядку без прореживания цветов, мы бы никогда не узнали, насколько сильно это влияет на урожайность. Сейчас мы проводим пробные посадки, поэтому снижение урожая на одной грядке — не беда. Главное — найти лучший способ выращивания. Это и есть наш успех.

Чжоу Цзайтянь растроганно сказал:

— Благодарю вас, госпожа, что не вините меня. Впредь я больше не стану сомневаться в ваших решениях.

Цзюньцзы подумала, что даже потеря тысячи цзиней картофеля того стоила. В будущем ей не раз понадобится помощь Чжоу Цзайтяня, и если он полностью поверит в её компетентность, это избавит её от множества трудностей.

Затем Цзюньцзы отправилась к Ли Иси. Дикий цинцяго рос в горах, и теоретически любой желающий мог его собирать. Но если все одновременно ринутся в горы и начнут выкапывать клубни без порядка, окрестные склоны могут быть полностью разорены. Она попросила Ли Иси организовать коллективный сбор: всех найденных клубней должны были распределить между семьями пропорционально числу членов семьи и объёму проделанной работы.

Ли Иси полностью одобрил эту идею. Он немедленно собрал жителей деревни и объявил: никто не имеет права тайно выкапывать и сажать найденный картофель без разрешения. Нарушители будут лишены права выращивать картофель в деревне в течение пяти лет. Жителям это не очень понравилось, но под давлением авторитета Ли Иси и благодарности к семье Цзян за передачу знаний никто не осмелился возражать.

Разобравшись с последующими вопросами уборки урожая и изготовив первую партию картофельного крахмала, Цзюньцзы приступила к производству вермишели. Сначала она попросила Цзян Чанъаня установить во дворе бамбуковые стеллажи для сушки. Затем она смешала самодельный картофельный крахмал с холодной водой и небольшим количеством квасцов, тщательно размешала палочками до получения жидкой однородной массы и поставила котёл с водой на огонь.

http://bllate.org/book/10442/938773